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农业的区位选择 第三章第1节 产业区位选择 斯里兰卡浓茶 泰国冰茶 北非薄荷茶 俄罗斯柠檬茶 品名:庐山云雾茶 产地:江西省庐山 荣誉:2010年3月31日,国家工商行政管理总局商标局正式颁发“庐山云雾茶”证明商标。 我国名茶“西湖龙井”向来以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”驰名世界,它产于浙江省杭州市西湖区龙井村周围的群山之中,迄今已有1000多年历史。有人曾将此茶种带到外地培育,但效果并不理想。为什么“西湖龙井”茶移至外地种植效果不好?有哪些原因? 中国名茶 利用动植物和微生物的生长发育规律,通过采集、捕捞,以及人工驯化、培育、种植和养殖等途径,来获得产品的物质生产部门。 农业概念 按产品用途分类:自给农业和商品农业 按历史发展分类:原始农业、传统农业和现代农业 按生产对象分类:种植业、畜牧业、渔业、林业、副业 按投入多少分类:粗放农业和密集农业 种植业 Planting 畜牧业 A-Husbandry 林业 Forestry 渔业 Fisheries 副业 Sideline 原始农业是在原始的自然条下,采用简陋的生产工具,从事简单农事活动的农业。目前只在极少数地方零星存在。 传统农业一般指以人力、畜,手工工具等为主的劳动方式,其采用世代积累下来的耕作方法和农业技术、是自给自足的农业,传统农业在世界上广泛存在。受科学技术,社会经济的影响,传统农业也在发生着巨大的变化。 现代农业一般指应用现代工业、现代科学技术提供生产资料和科学管理方法的社会化农业。现代农业重视规模和效益,不新向有机、观赏、休闲等方向发展,衍生出有机农业、休闲农业和观光农业等新型农业类型。 农业特点①地域性: 世界各地自然条件、经济技术条件、文化习俗和政策差别很大,都会影响农业生产。因此,农业生产具有明显的地域性 冬天 春天 夏天 秋天 ②季节性: 生物的生长发育有着一定的规律,并且受自然因素的影响。某些自然因素(尤其是气候因素)随季节而变化,所以农业生产活动需要按季节顺序安排 ③周期性: 生物的生长随季节而变化,而季节变化有一定的周期,所以农业生产活动周期性很明显 区位=位置+该事物与其他事物的空间联系。 农业区位= 农业生产所选定的地理位置+农业与地理环境各因素的相互联系。 农业区位的实质就是因地制宜,因时制宜,充分合理利用土地。 有的地方种水稻,有的地方种小麦…….说明农业有什么特点? 民间有一句谚语:人误地一时,地误人一年,说明农业有什么特点? 地域性 季节性和周期性 地球上陆地面积约11%是耕地,约24%是草原和牧场,约31%是森林。海洋和内陆水域则是渔业生产的场所。陆地另外34%是什么?为什么不能为农业所用?怎样才能转化为农业用地? 农业的空间分布最广泛 (1)“鲜花饼材料是食用玫瑰花,食用玫瑰花为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,在我国大部分地区均有分布,但属云南种植的最为上乘。”说明了农业生产的什么特点? (2)“播种在3月中旬—4月初进行,扦插在11月中旬—12月初进行,2年后即可应用。嫁接在生长季节进行,通常为3月中旬或7月上中旬—9月中旬”说明了农业生产的什么特点? (3)“食用玫瑰的生长过程包括了播种期,出苗期,幼苗期,初花期,下针期,成熟期;四季轮回,朵朵归仓”说明了农业生产的什么特点? 地域性 季节性 周期性 茶叶的生长习性 茶树喜暖湿,环境中的降水量最适宜在1500毫米左右。喜光耐阴,忌低温。喜酸性土壤。忌涝,要求排灌条件好。 茶区生态环境优良,自然资源丰富,气候温暖而湿润;茶区多为山区和丘陵,境内峰峦叠嶂,溪水纵横,森林茂密,森林覆盖率达63.1%;土壤深厚肥沃呈弱酸性,有机质含量丰富;雨量充沛,水系发达,大小河流众多,水域面积广阔,地理条件非常适宜庐山云雾茶的生长。 亚热带季风气候,茶叶生长期气温适宜,降水适中;(气候) 山区昼夜温差大,有利于有机质积累;(气候) 庐山多云雾,空气湿度大,光照适宜,茶树生长好,且茶叶品质佳(气候+地形) 水系发达,大小河流众多,水域面积广阔(水文-水源) 土壤有机质含量高(土壤) 庐山种茶,历史悠久。远在汉朝,这里已有茶树种植。 具有精湛的采制技术。庐山云雾茶品质优良,深受国内外消费者的欢迎,远销海外。 为进一步传承和弘扬九江茶文化,促进九江茶产业的发展,2019九江国际名茶名泉博览会将于5月29日至5月31日在九江举行,博览会得到江西省人民政府的大力支持。博览会期间,发布了庐山云雾茶两项地方标准,对种植技术和加工技术进行规范管理。 劳动力丰富而廉价; 种植历史悠久,经验丰富(技术); 交通便利; 市场广阔; 政策支持。 除图中列出的因素外,影响农业区位选择的因素还有哪些? 技术、地价、资金、历史、文化等 农业的区位因素主要包括 自然因素和人文因素 自然因素 气候 热量、光照、降水等气候因素对农业区位的影响很大。不同动植物的生长发育要求不同的气候条件,而气候条件的分布具有明显的地域差异。因此,农业布局要充分考虑当地的气候因素。 南方的柑橘 北方的苹果 为什么我国柑橘种植主要分布在南方地区,而苹果种植主要分布在北方地区? 由于我国南北气温差异,从而影响了作物的种类。 新疆的葡萄 新疆的哈密瓜 为什么我国新疆的瓜果特别甜? 新疆光照强,光照时间长,利于农作物光合作用,产生更多有机物 新疆气温日较差大,有利于农作物营养物质的积累,农作物品质好 青藏高寒带 热带 亚热带 暖温带 中温带 寒温带 热量用积温来表示,根据积温的多少可以分成不同的热量带。 热量主要影响农业的产量、种类、耕作制度、生长期等。 海南三亚水稻种植一年三熟 东北三江平原水稻种植一年一熟 为什么东北地区农业生产一年一熟,而海南一年可三熟? 因为海南热量充足,生长期长,复种指数高,单产高 东北地区热量不足,生长期短,农作物只能一年一熟,甚至无法生长 热带 亚热带 暖温带 中温带 寒温带 一年三熟 一年两熟到三熟 一年两熟/两年三熟 一年一熟 一年一熟 水稻,热带经济作物 水稻、油菜、茶叶 冬小麦、玉米、甘薯 春小麦、玉米、大豆 春小麦、马铃薯 一年三熟 一年两熟 两年三熟 一年一熟 中国温度带与农业分布及熟制 气候角度生长期:热量充足地区,能够满足农作物生长的时间长,生长期长; 农作物角度生长期:叫生长周期,热量充足地区,农作物从种植到成熟的时间段,生长期短。 水田农业 旱作农业 畜牧业 年降水量>800mm 年降水量400mm~800mm 年降水量200mm~400mm 为什么三个地区的农业类型不同? 因为三个地区的降水量不同 降水的多少和季节分配影响土地的利用状况、生产能力等 什么因素导致这种差异的形成? 降水主要影响农业的类型和分布。一般湿润半湿润地区发展种植业,干旱半干旱地区发展畜牧业。 鱼塘 农田 果林或人工草场 经济林和毛竹(幼林地可间种人工牧草) 用材林(阔叶林或针阔混交林) 我国江西省千烟洲是一个典型的亚热带红壤丘陵地区。当地农民采取“丘上林草丘间塘,缓坡沟谷鱼果粮”的立体农业布局模式 思考:我国江西省千烟洲立体农业形成的原因? 山地自然条件的垂直分异,使农作物分布随海拔有所不同 自然因素 地形 盆地、平原 适宜种植业 丘陵缓坡 可开梯田 山地 宜发展林业 高原 宜发展牧业 山地 平原 丘陵 高原 盆地 地形除影响农业的类型外,还会影响农业的什么方面? 影响农业的机械化水平、生产规模、水利化。 地形 平原 平原地区地形平坦,土层深厚,适宜发展种植业,利于大规模机械化耕作,提高劳动生产率 山地 山地、丘陵陡坡,不适宜耕作,常常发展林业、畜牧业 山地、丘陵缓坡(坡度<25 ),可开垦梯田 水热条件好的地区,若地势起伏大,可发展立体农业 影响区域农业生产的类型和机械化水平 低洼易涝地适合发展渔业 洼地 我国杭州的“明前龙井茶”闻名世界,日本茶道研究者曾经把茶种带到日本栽培,但效果始终不好。 土壤是农业生产的物质基础。 土壤结构、肥力(有机质、矿物质含量)、土层厚度、水分(湿度、温度)、透气性以及酸碱度等都会影响作物的生长 我国南方山区土壤偏酸性,适宜种植茶树 新疆沙质土壤透气性好,适宜种棉花 东北黑土肥力高宜种植大豆 河西走廊是西北地区最主要商品粮基地和经济作物集中产区 为什么河套平原、河西走廊位于我国干旱、半干旱地区却能分别成为“塞上江南”和“西北商品粮基地”? 临近河流,有地下水源、高山冰雪融水等稳定的灌溉水源,且便于修渠打井进行灌溉 水源是否稳定直接影响到农作物的收成。 在西北干旱地区,有无稳定的水源是能否发展农业生产的决定性因素。对于畜牧业来说,水源则是保证牲畜饮水,发展牧业的一大问题。 自然因素 水源 降水是水源中的一种。水源除降水外,还包括河湖水,高山冰雪融雪,积雪融水,地下水。 一般降水丰富地区,水源也充足。降水稀少地区也不代表就没有水源,比如西北地区还有高山冰雪融水和河流补给;降水丰富地区也可能水源缺乏,比如喀斯特地貌分布地区,新加坡等岛屿面积较小的国家。 将散成小水滴或形成弥雾降落到植物上和地面上 可增加土壤水分,又能提高空气湿度,调节局部小气候 利用管道滴头将水送到作物根部进行局部灌溉 目前干旱缺水地区最有效的一种节水灌溉方式,水的利用率达95% 滴灌 喷灌 自然因素 对农业生产的影响 农业发达地区 气候(光照、热量和降水) 水源 地形 土壤 农作物的种类、分布、产量、耕作制度、生长期 水热充足且配合较好的地区 是农业稳产的保证和干旱、半干旱地区农业发展的决定性因素 河流沿岸或有地下水、冰雪融水等灌溉水源的地区 影响农业生产部门,农场规模、水利化、机械化。 地形平坦种植业发达;山区适宜发展林、牧业 影响农作物的种类和产量 土壤肥沃地区 泖港镇隶属上海市松江区,位于松江区西南,地处浦南地区三镇中心。依托“气净、水净、土净”的独特资源优势,大力发展环保农业、生态农业、休闲农业,成为上海的“菜篮子”、“后花园”,服务于以上海为主的周边大中城市。 市场的需求、农产品的价格可有效地引导农业生产类型、规模和布局 人文因素 市场 市场的需求、农产品的价格在很大程度上决定了农业生产的类型和规模。 城郊农业是典型的受市场影响的农业类型,城市周边地区的乡村较多的发展蔬菜、水果、肉、蛋、奶、花卉等农副产品。 改革开放以来,我国亚热带沿海一些耕地经历了“水稻田—甘蔗地—鱼塘—花卉棚”的景观变迁 技术 人文因素 技术 对。这是广布于我国西南地区的喀斯特地貌。 我国还有哪些常见的地貌类型呢? 袁隆平 出生日期:1930年9月7日 杂交水稻之父、首届国家最高科学技术奖得主 中国杂交水稻育种专家,中国研究与发展杂交水稻的开创者,被誉为“世界杂交水稻之父” 袁隆平是杂交水稻研究领域的开创者和带头人,致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广,发明“三系法”籼型杂交水稻,成功研究出“两系法”杂交水稻,创建了超级杂交稻技术 2019年9月17日,国家主席习近平签署主席令,授予袁隆平“共和国勋章” 技术包括培育良种、机械化、化肥农药、冷藏保鲜技术等方面。 科技 农用机械 提高农业生产效率,使农业生产对劳动力数量的需求降低 化肥、农药 合理施用能增加作物产量 良种 使农作物单位产量和质量提高,扩大农业生产范围等 科学灌溉 使干旱地区也能大规模发展农业 冷藏 扩大了农产品的销售范围 荷兰(又称鲜花王国)的鲜花出口占全球市场的60%,在24小时之内,荷兰的鲜花可以空运到世界上每一个角落。可以这样说,是荷兰的鲜花装点了整个世界。 自然因素 交通 交通运输直接关系到农用物资运入和农产品运出,交通运输快捷,可以节省农产品的运输、存储费用和运输时间。而对于产品保鲜要求高的乳畜业和园艺业等,更离不开快捷的交通运输。交通会影响农产品的运输、存储费用和运输时间 交通可以推动商品农业的发展,促进农业生产的区域化、专业化,使农产品的销售范围在地域上大为扩展 政府制定的各项政策法规,如: 税收办法、鼓励或限制农业生产规模和类型、提高或降低农产品的价格等,都对农业生产有很大影响。 不准占用基本农田发展林果业,不准在基本农田内挖塘养鱼和进行畜禽养殖以确保国家粮食安全。 自然因素 政策 日本由于客观原因,农业生产成本很高,但日本农产品仍占据着国内市场,原因是日本政府对本国农产品实行高额补贴,并对国外农产品征收高额关税来保护国内农业生产,使日本农业仍然保持一定的规模。 中国七区二十三带农业战略布局 自然因素 劳动力 劳动力的数量和质量决定农业生产力水平 区域劳动力的数量和劳动力价格影响农产品生产成本和农业地域类型转变 除了上述因素外,影响农业区位选择的因素还有哪些? 还有资金、历史、工业基础、土地面积、地租、文化等因素 社会经济因素 影响内容 举例 市场 政策 交通运输 农业技术 类型和规模 需求量增加或减少,规模大小,需求品种变化影响类型和产量 推行技术、增加或减少面积、调整布局和结构 提价或压价,使面积扩大或缩小 质量和效益使市场在地域上大为扩展 交通便利、鲜活农产品不易变质,效益好 使土地单位面积产量提高,生产成本降低 优良品种的培育,机械化水平的提高等 自然因素 (相对稳定) 人文因素 (发展变化) 综合考虑农业的区位选择 因地制宜 因时制宜 农业生产 主导因素 “珠三角”的三季稻、海南岛的天然橡胶、 松嫩平原的甜菜、青藏高原的青稞 河西走廊的粮棉、南疆的棉花 横断山区、五台山的立体农业 城郊的乳牛、花卉、蔬菜 以色列的无土蔬菜栽培 气候(热量) 水源 地形 市场 技术 农业生产 限制因素 中亚地区发展棉花种植 我国东北地区的农业生产 温带海洋性气候区种植粮食作物 水源 气候(热量) 气候(光热) 探究影响水稻种植的区位因素 水稻是喜温、喜湿的高产粮食作物,水稻种植对地形、气候以及土壤肥力等自然条件要求高。亚洲的热带、亚热带季风气候区,特别适合种植水稻,亚洲的温带季风气候区也可种植水稻。在平原地区,稻田多集中在河流沿岸及下游的三角洲。在水源充足的丘陵山区,人们依山势修筑梯田,种植水稻。 1.读图3-1-3,分析我国南方地区水稻种植集中分布的主要原因。 【参考】:我国南方地区属于热带、亚热带季风气候,降水充沛,热量充足,雨热同期,适合水稻生长;河流众多,灌溉水源充足;地形以丘陵、平原为主,地形平坦;土层深厚,土壤肥沃;人口稠密密,劳动力丰富;喜食稻米,对大米的需求量也比较大,市场广阔;种植历史悠久,经验丰富。 探究影响水稻种植的区位因素 水稻是喜温、喜湿的高产粮食作物,水稻种植对地形、气候以及土壤肥力等自然条件要求高。亚洲的热带、亚热带季风气候区,特别适合种植水稻,亚洲的温带季风气候区也可种植水稻。在平原地区,稻田多集中在河流沿岸及下游的三角洲。在水源充足的丘陵山区,人们依山势修筑梯田,种植水稻。 2.说明我国东北以及新疆种植水稻的区位优势。 【参考】:东北:温带季风气候,夏季雨热同期,生长期长;地形平坦,耕地面积广;黑土广布,土层深厚,土壤肥沃;河流众多,灌溉水源充足;工业基础好,机械化水平高;市场广阔等。 新疆:温带大陆性气候,光照充足,昼夜温差大,利于有机物积累;绿洲地区,地形平坦,土壤肥沃,灌溉水源充足。 知识拓展 季风水田农业 主要作物:水稻 稻米 主要产品 分布:亚洲季风区 知识拓展 单产高 商品率低 季风水田农业的生产特点 小农经营 机械化 水平低 水利工程 量大 科技 水平低 知识拓展 季风水田农业的区位条件 自然条件 气候 高温多雨雨热同期 水源 地形 地形相对平坦 土壤 土层深厚 土壤肥沃 临近河流 水源充足 知识拓展 季风水田农业的区位条件 社会经济条件条件 劳动力 人口稠密 劳动力充足 饮食 居民喜食稻米 历史 水稻种植历史悠久,经验丰富 探究寿光市农业发展之路 地处黄河三角洲的山东省寿光市,光照充足,雨量适中,水源丰富,土壤肥沃。20世纪80年代以前寿光是“种粮大县”,小麦、玉米、甘薯等粮食作物种植面积达耕地面积的80%以上。 20世纪80年代开始,寿光大力发展蔬菜种植,成为全国著名的“蔬菜之乡”。这里率先解决了冬暖大棚生产夏季蔬菜的难题,随后又引种了美国 微型黄瓜、日本大叶菠菜、以色列西葫芦等新品种蔬菜 ,并开发了蔬菜电子商务平台和信息网 络系统。近年来寿光正从全国性蔬菜集散地向国际化迈进。 1、分析山东寿光成为“蔬菜之乡”的区位优势。 2、运用所学知识,对寿光蔬菜生产的国际化发展提出合理建议。 1、自然条件:光照充足,降水适中;水源充足;地形平坦,土壤肥沃。 社会经济条件:劳动力充足、交通便利、市场广阔、种植蔬菜历史悠久,经验丰富、国家政策支持。 2、建议:完善商务信息平台和网络,加大宣传,拓展市场;加大科技与资金的投入,培育优良蔬菜品种、积极引进国际新品种,提高蔬菜产品质量;延长产业链,增加蔬菜产品附加值,建立民族企业,增强品牌效应;打造以农产品为中心的国际化综合商业区。 5. 20世纪50年代以来,下图中我国境内某些区域建立了许多国营农场,引种优质长绒棉。目前,这些区域的棉区是我国最大的商品棉生产基地,种植规模大,机械化水平高。近年来,每至棉花收获季节,数十万外地民工前来这里采摘棉花。 (1)分析这些地区种植优质长绒棉的有利条件。 (2)说明该区域商品棉生产的限制性因素? (1)有利条件:(棉花生长期)光照充足,热量充足,有灌溉条件。 (2)气候干旱(降水稀少),水资源有限;劳动力不足,在棉花采摘期尤为突出。 材料一 据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。 材料二 云南已拥有代表我国行业科技创新最高平台的国家观赏工程技术研究中心、农业农村部花卉育种技术杰出人才团队、国家科技创新领军人才,以云南省农科院花卉所为重点的花卉科研机构在全国实力领先。 材料三 云南鲜切花的生产面积、产量和出口额已连续27年位列全国第一,拥有亚洲第一、世界第二的鲜切花交易中心,是全国乃至亚洲地区的鲜切花种植栽培中心、交易流通中心和科技创新中心,为打造“世界花园”提供了有力支撑。 材料四 省农业农村厅负责人表示,下一步还将围绕“三品”关键环节,打造世界一流花卉产业。“十四五”期间,云南将围绕“品种、品质、品牌”3个关键环节,在新的起点上培育世界一流花卉产业,围绕生产端和市场端集中发力,大力推动云花产业提质增效、转型升级。 根据材料和教材内容分析影响种植的人文因素有哪些? 悠久的种植历史 市场需求和交通运输条件 政策扶持 农业技术革新 80年代的水果店 现在的水果店 市场的需求随着经济的发展会发生变化。 根据农作物不同生长阶段对水分条件的需要,实施灌溉,是农业生产的重要保证。 灌溉技术的发展使干旱地区也能栽培农作物,同时也使得灌溉更加节水、更有效率。 利用温室、塑料大棚等,可以改善农作物生长的温度因素,并可对光照、通风、湿度等因素进行人工调节,从而扩大了农作物种植的时空范围。 冷藏、保鲜技术的改进,扩展了农产品的市场范围。 交通运输条件的改善和农产品保鲜、冷藏等技术的改进,使市场对农业区位选择的影响在地域上大为扩展。 位于山东省寿光市洛城街道,占地1万亩,建于1999年8月,是一处集科技开发、科普教育、技术培训、试验示范、种苗繁育等于一体的多能功蔬菜科技示范基地。 经济发展推动了城镇化的进程,农副产品的市场需求量大增,在交通运输条件改善的基础上,在远离城市的广大农、牧地区形成一大批农副产品生产基地。 三江平原、松嫩平原由于热量条件不能满足水稻的种植,传统以小麦种植为主。经水稻品种改良,并采取室内育秧技术以后,三江平原、松嫩平原转而变成我国最为重要的商品稻米生产基地。 长江中下游平原地区,原来越冬作物为油莱。油菜的生产需要耗用较多劳动力,而且不适宜机械化操作。现在这里多种植便于机械化生产的小麦。 $$