2025届高三生物一轮复习课件：第4讲 细胞膜与细胞核

第4讲 细胞膜与细胞核 细胞膜的制备和细胞膜的成分 细胞核的结构和功能 本讲考点 细胞膜的结构和功能 细胞壁 1、化学成分： 纤维素和果胶 2、温和去壁的方法： 纤维素酶、果胶酶 3、功能： 保护和支持 4、特点： 细菌的细胞壁：肽聚糖 真菌的细胞壁：几丁质 全透性 细胞膜 细胞质 细胞 细胞核 细胞壁 细胞质基质 细胞器 哺乳动物成熟红细胞。 红细胞吸水涨破。 ①无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜； ②无细胞壁，细胞容易吸水涨破。 （一）制备细胞膜的方法（实验） 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 离心、过滤 选材： 选材原因： 原理： 过程： 观察 选材- 制片- 观察- 滴蒸馏水- 一、细胞膜的制备和成分 蛋白质(40%)： 糖类(2%--10%)： 主要磷脂、动物细胞膜有少量胆固醇 膜功能越复杂，蛋白质的种类和数量越多 脂质(50%)： 构成糖蛋白和糖脂 （二）细胞膜的成分 亲水头 疏水头 举例： 载体（主动运输、协助扩散） 受体（识别激素、神经递质等信号分子） 酶（如线粒体内膜上有呼吸酶） 抗原（体现病原体特异性） 癌细胞细胞膜上有甲胎蛋白、癌胚抗原【是判断细胞癌变的重要指标】 糖蛋白质分布于细胞膜外侧，与细胞识别有关。 磷脂分子 磷脂双分子层 蛋白质 多糖 糖蛋白 糖脂 二、细胞膜的结构——流动镶嵌模型 时间 依 据 结论或假说 19世纪末 欧文顿 溶于脂质的物质更易通过植物细胞膜 20世纪初 分离出膜进行化学分析 1925年 荷兰科学家 用丙酮提取人红细胞上的脂质在空气－水界面上展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍 20世纪40年代 在荷兰科学家研究基础上推测 1959年 罗伯特森 电镜下观察到细胞膜清晰的暗－亮－暗的三层结构 20世纪60年代 有的蛋白质镶嵌在脂质双分子层中 1970年 人鼠细胞融合实验 1972年桑格和尼克森 在前人研究基础上提出生物膜的结构模型 膜是由脂质组成的 细胞膜中的脂质分子排成连续的两层 膜的主要成分是脂质和蛋白质 脂质两边各覆盖着蛋白质 蛋白质－脂质－蛋白质的静态模型 （一）对生物膜结构的探索历程 细胞膜具有流动性 生物膜的流动镶嵌模型 （二）流动镶嵌模型的主要内容 基本支架： 内外两侧： 外表面 结构特点： 磷脂双分子层 蛋白质 镶在表面 嵌入磷脂双分子层 贯穿于磷脂双分子层 糖蛋白： 糖脂 具有保护、润滑、识别功能 具有一定的流动性 亲水性头部向外 疏水性尾部向内 功能特点： 选择透过性 流动性的原因：磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的 1.将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定。 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 选择透过性 ⑴ 化学物质传递： ⑵ 细胞膜接触传递： ⑶ 通道传递： 如激素、神经递质 如精子和卵细胞、效应T细胞和靶细胞 如植物的胞间连丝 三、细胞膜的功能 知识小结 磷脂分子+蛋白质分子 结构 功能 组成 决定 （物质交换） 运动性 流动性 物质交换正常进行 选择透过性 具有 导致 具有 保证 体现 具有 细胞膜的结构和功能 细胞膜的流动性是选择透过性的基础。 温度会影响膜的流动性。一定范围内，温度升高，膜的流动性增强。 真核细胞 少数细胞含有多个核，如横纹肌细胞 植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟 的红细胞无细胞核。 人的成熟红细胞 肾外恶性横纹肌肉瘤细胞 四、细胞核的结构和功能 （一）细胞核的形态与分布 细胞核一般为圆球形或椭球形 绝大部分有１个细胞核 核膜 核仁 染色质 核孔 双层膜, 把核内物质与细胞质分开 由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传信息的主要载体 与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关 实现核质之间频繁的物质交换和信息交流（需ATP，具有选择性） （二）细胞核的结构 核膜和核仁在有丝分裂中周期性的消失和重现。 染色质与染色体是同一物质不同时期的两种形态。 染色质 染色体 染色质和染色体的比较 染色质 染色体 不同点 形 态 存在时期 相同点 成 分 特 性 联 系 细长丝状 棒状、杆状 分裂间期 分裂期 主要是DNA和蛋白质 易被（ 碱性染料 ）染成深色 同一种物质在不同时期的两种形态 实验名称 结论 美西螈核移植实验 蝾螈受精卵横缢实验 变形虫去核及核移植实验 伞藻嫁接与核移植实验 美西螈的肤色是由细胞核控制的 细胞核控制着细胞的分裂、分化 细胞核是细胞生命活动的控制中心 生物体形态结构的建成主要与细胞核有关 细胞核控制着细胞的代谢和遗传。 （三）细胞核的功能 DNA上贮存着遗传信息。在细胞分裂时，DNA携带的遗传信息从亲代细胞传递给子代细胞，保证了亲子代细胞在遗传性状上的一致性。 细胞核的功能： 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。 （四）模型制作方法 模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所做的一种简化的概括性的描述。 模型的形式包括： 物理模型、概念模型、数学模型等。 物理模型：实物或图画。 概念模型：语言文字。 数学模型：公式图表。 实验一：美西螈核移植实验 白色美西螈 黑色美西螈 胚胎细胞 卵细胞 取核 去细胞核 重组细胞 黑色美西螈 培养 白色美西螈 黑色美西螈 胚胎细胞 卵细胞 取核 去细胞核 重组细胞 培养 白色美西螈 美西螈肤色对比 讨论：从以上实验可看出美西螈的肤色由什么结构控制？ 实验二：蝾螈受精卵横溢实验 不分裂 分裂 挤进1个核 正常发育， 但慢些 正常发育， 但快些 16~32 细胞时期 受精卵 讨论：从以上实验可看出细胞核与细胞的分裂、分化有什么关系？ 实验三：变形虫去核及核移植实验 ● 无核的一半仍能消化已吞食的食物，但不能摄取食物，对外界刺激不再反应，一段时间后细胞死亡。 ● 有核的一半照样摄食，对刺激有反应，能生长分裂。 伞形帽伞藻 菊花形帽伞藻 伞藻嫁接实验 实验四：伞藻嫁接与核移植实验 伞形帽伞藻 菊花形帽伞藻 伞形帽伞藻 菊花形帽伞藻 两种伞藻 伞形帽伞藻 菊花形帽伞藻 菊花形帽伞藻 伞形帽伞藻 伞藻核移植实验 讨论：从以上实验可看出生物体形态的建成，主要与哪个结构有关？ $$