四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（四）

四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（四）解析版 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.粗蛋白质的缩写是（ C ） A EE B Ash C CP D CF 【解析】粗蛋白质的缩写是CP，粗灰分的缩写是Ash，粗脂肪的缩写是EE，粗纤维的缩写是CF，无氮浸出物的缩写是NFE，答案选C 2.雏禽维持生命需要（ ）种必需氨基酸 A8 B10 C12 D13 【解析】雏禽需要13种必需氨基酸，成年猪需要8种必需氨基酸，生长猪需要10种必需氨基酸，答案选D 3.动物消化吸收淀粉的主要器官是（ C ） A口腔 B胃 C小肠 D大肠 【解析】动物消化吸收淀粉的主要器官是，答案选C 4.与畜禽体造血功能无关的微量元素是（ D ） A铁 B铜 C钴 D锰 【解析】畜禽缺乏铁铜钴会引起贫血，缺锰主要引起软骨组织增生。答案选D 5.主要促进钙磷吸收，调节钙磷比例的维生素是（ B ） A维生素A B维生素D C维生素E D维生素K 【解析】维生素D主要的功能是促进钙磷在肠道内的吸收和在肾小管内的重吸收，提高血液中钙和磷的水平，促进钙磷在骨骼中的沉积，还有调节钙磷比例的作用。答案选B 6.畜禽体内大部分的水是 （ B ） A自由水 B结合水 C游离水 D以上都不是 【解析】畜禽体内的大部分水与轻体亲水胶体相结合直接构成组织细胞。答案选B 7.家禽出现脂肪肝，可能是缺乏（ C ） A脂肪 B维生素B2 C胆碱 D糖类 【解析】胆碱参与脂肪代谢，不足时脂肪代谢紊乱，家禽对胆碱的需求量较多，缺乏时可能会出现脂肪肝。答案选C 8.实践证明秸秆粉碎，以（ B ）cm的细度效果最好 A 0.5 B 0.7 C1 D 2 【解析】实践证明秸秆粉碎，以0.7cm的细度效果最好，答案选B 9.亚硝酸盐中毒和氢氰酸中毒均可以用 （ B ）解毒 A亚硝酸钠 B亚甲蓝 C 解磷定 D阿托品 【解析】亚硝酸盐中毒可用1%亚甲蓝美兰溶液注射解毒，氢氰酸中毒可用1%亚硝酸钠或1%亚甲蓝溶液肌内注射解毒，答案选B 10. 糠麸类饲料中，含有丰富的B族元素尤其是 （ A ） A硫胺素 B核黄素 C钴氨素 D泛酸 【解析】糠麸类饲料中，含有丰富的B族元素尤其是维生素B1(硫胺素)，答案选A 11. 下列赖氨酸含量最高的蛋白质饲料是（ C ） A大豆饼 B菜籽饼 C血粉 D非蛋白氮 【解析血粉的赖氨酸含量相当高，为6%到8%。答案选C 12.奶牛比肉牛的基础代谢高 （ B ）左右 A10% B15% C20% D 25% 【解析】奶牛比肉牛的基础代谢高 15%左右，答案选B 13.初乳营养物质含量丰富，尤其是 （ D ） A维生素 B矿物质 C干物质 D免疫球蛋白 【解析】初乳中蛋白质、矿物质、维生素和微量元素含量丰富，干物质含量高，尤其是免疫球蛋白含量极高，为常乳的61.1-75.6倍 答案选D 14.幼年肥育所沉积的脂肪最多也最早的部位是（ A ） A腹腔 B皮下 C肌肉间隙 D肌肉组织 【解析】幼年肥育所沉积的脂肪主要在腹腔、皮下和肌肉间隙，一般以腹腔中沉积的脂肪最多也最最早，答案选A 15.饲养标准中，对动物生产者估计饲料供给或对动物进行严格计量、限饲很适用的表达方式是 （ A ） A 按每头动物每天需要量表示 B 按单位饲粮营养物质浓度表示 C 按单位能量中的营养物质含量表示 D 按体重或代谢体重表示 【解析】按每头动物每天需要量表示对动物生产者估计饲料供给或对动物进行严格计量、限饲很实用，按单位饲粮营养物质浓度表示对群体饲养配合饲料生产和配方设计都很实用，按单位能量中的营养物质含量表示有利于动物平衡采食营养物质，按体重或代谢体重表示方便计算任何体重的维持需要量，答案选A 16.依据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组分的百分比称为（ C ） A日粮 B饲粮 C 饲料配方 D 配合饲料 【解析】依据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组分的百分比称为饲料配方，日粮是指满足一头动物一昼夜所需各种营养物质而提供的各种饲料总量，饲粮是按日粮百分比配合成的混合饲料，配合饲料是根据动物营养需要、饲料资源等状况把若干种饲料按一定配比均匀混合的饲料产品，答案选B 17.反刍动物不应使用（ C ）饲料 A高铁 B高锌 C高铜 D高锰 【解析】由于反刍动物瘤胃对铜比较敏感，故不应使用高铜饲料，答案选C 18.稀释剂表面要求（ A ） A光滑 B粗糙 C有小孔 D有皱脊 【解析】稀释剂要求表面光滑，具有良好的流动性。载体表面要求粗糙，有小孔、皱脊等，有利于吸附微量活性成分。答案选A 19.下列属于合成维生素B12的原料之一是（ C ） A 钙 B 磷 C 钴 D 硒 【解析】钴是合成维生素B12的原料之一，答案选C 20.载体质量浓度一般要求为（ B ）g/ml A0.1-0.5 B0.5-0.8 C1.0-1.5 D1.5-2.0 【解析】载体质量浓度一般要求为0.5-0.8g/ml，答案选B 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ B ）1.植物为动物提供生长和繁殖所需要的营养物质，动物为植物提供化学肥料，促进植物的生长和繁殖。 【解析】植物为动物提供生长和繁殖所需要的营养物质，动物为植物提供有机肥料，促进植物的生长和繁殖。该说法错误 （ A ）2.体增热在气温低时可以被畜禽用来保持体温，但气温高时则成了畜禽的负担。 【解析】体增热在气温低时可以被畜禽用来保持体温，但气温高时则成了畜禽的负担。该说法正确 （ A ）3.国际饲料分类法中，合成氨基酸、维生素不属于饲料添加剂。 【解析】国际饲料分类法中，合成氨基酸、维生素不属于饲料添加剂。该说法正确。 （ A ）4.硫酸铜不仅生物学效价高，同时具有类似抗生素的作用，饲用效果较好。 【解析】硫酸铜不仅生物学效价高，同时具有类似抗生素的作用，饲用效果较好。该说法正确 （ B ）5.维持时维生素A、维生素D的需要量与能量成正比 【解析】维持时维生素A、维生素D的需要量与体重成正比，钙磷的需要量基本上与能量成正比，该说法错误 （ B ）6.同一饲养水平下公猪比母猪长得快，脂肪沉积能力强。 【解析】同一饲养水平下公猪比母猪长得快，脂肪沉积能力强，而公的瘦肉率要高于母猪。该说法错误 （ A ）7.特定动物系统的成套营养定额就是饲养标准 【解析】特定动物系统的成套营养定额就是饲养标准，该说法正确 （ A ）8.反刍动物浓缩饲料配制时，可以不考虑有效磷的问题。 【解析】反刍动物可以较好的利用植酸磷，浓缩饲料配制时，可以不考虑有效磷的问题，该说法正确。 （ B ）9.各种畜禽所处的环境温度在等热区内，维持营养需要最高。 【解析】各种畜禽所处的环境温度在等热区内，维持营养需要最低，该说法错误 ( A )10.维生素添加剂预混料成品的贮藏条件是通风、干燥、低温、隔热、避免日光直射。 【解析】维生素添加剂预混料成品的贮藏条件是通风、干燥、低温、隔热、避免日光直射。该说法正确 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列器官中只要进行微生物消化的是（ BCD ） A小肠 B盲肠 C结肠 D瘤胃 【解析】反刍动物的瘤胃和马等家畜的盲肠、结肠有着大量的细菌和纤毛虫，能分泌多种酶，进行微生物消化。答案选BCD 2.脂肪的营养作用有（ ACD ） A提供能量 B提供必须氨基酸 C作为脂溶性维生素的溶剂 D对畜体有保护作用 【解析】脂肪是构成动物体组织的成分，是畜禽热能来源和贮存能量的最好方式，为畜禽提供必需脂肪酸，可作为脂溶性维生素的溶剂，是畜产品的组成成分，对畜体有保护作用。答案选ACD 3.青贮色调制过程可分为三个阶段即 （ BCD ） A植物收割阶段 B植物呼吸阶段 C微生物作用阶段 D青贮完成阶段 【解析】从青贮原料收割到青贮完成的整个过程可分为三个阶段：植物呼吸阶段，微生物作用阶段，青贮完成阶段。答案选BCD 4.饲料添加剂具有的作用有 （ ABCD ） A提高饲料利用率 B强化基础日粮营养价值 C保障动物营养需要 D附近动物正常发育 【解析】饲料添加剂的作用是强化基础日粮营养价值，保障动物营养需要和健康，促进动物正常发育和加速生长、生产提，高动物对饲料的利用效率，改进畜禽产品质量。答案选ABCD 5.添加剂预混料生产的基本要求与特点有（ ABCD ） A尽可能的保护微量成分的活性 B生产工艺简便高效 C对生产设备要求高 D劳动保护要求高 【解析】添加剂预混料生产的基本要求与特点有：尽可能的保护微量成分的活性，生产工艺简便高效，对生产设备要求高，劳动保护要求高，技术水平高，经营管理要严格。答案选ABCD 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 四川省对口招生《畜禽营养与饲料》高考复习卷（四） 考试时间：40分钟 总分：100分 一、单项选择题（共20小题，每题3分，共60分） 1.粗蛋白质的缩写是（ ） A EE B Ash C CP D CF 2.雏禽维持生命需要（ ）种必需氨基酸 A8 B10 C12 D13 3.动物消化吸收淀粉的主要器官是（ ） A口腔 B胃 C小肠 D大肠 4.与畜禽体造血功能无关的微量元素是（ ） A铁 B铜 C钴 D锰 5.主要促进钙磷吸收，调节钙磷比例的维生素是（ ） A维生素A B维生素D C维生素E D维生素K 6.畜禽体内大部分的水是 （ ） A自由水 B结合水 C游离水 D以上都不是 7.家禽出现脂肪肝，可能是缺乏（ ） A脂肪 B维生素B2 C胆碱 D糖类 8.实践证明秸秆粉碎，以（ ）cm的细度效果最好 A 0.5 B 0.7 C1 D 2 9.亚硝酸盐中毒和氢氰酸中毒均可以用 （ ）解毒 A亚硝酸钠 B亚甲蓝 C 解磷定 D阿托品 10. 糠麸类饲料中，含有丰富的B族元素尤其是 （ ） A硫胺素 B核黄素 C钴氨素 D泛酸 11. 下列赖氨酸含量最高的蛋白质饲料是（ ） A大豆饼 B菜籽饼 C血粉 D非蛋白氮 12.奶牛比肉牛的基础代谢高 （ ）左右 A10% B15% C20% D 25% 13.初乳营养物质含量丰富，尤其是 （ ） A维生素 B矿物质 C干物质 D免疫球蛋白 14.幼年肥育所沉积的脂肪最多也最早的部位是（ ） A腹腔 B皮下 C肌肉间隙 D肌肉组织 15.饲养标准中，对动物生产者估计饲料供给或对动物进行严格计量、限饲很适用的表达方式是 （ ） A 按每头动物每天需要量表示 B 按单位饲粮营养物质浓度表示 C 按单位能量中的营养物质含量表示 D 按体重或代谢体重表示 16.依据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组分的百分比称为（ ） A日粮 B饲粮 C 饲料配方 D 配合饲料 17.反刍动物不应使用（ ）饲料 A高铁 B高锌 C高铜 D高锰 18.稀释剂表面要求（ ） A光滑 B粗糙 C有小孔 D有皱脊 19.下列属于合成维生素B12的原料之一是（ ） A 钙 B 磷 C 钴 D 硒 20.载体质量浓度一般要求为（ ）g/ml A0.1-0.5 B0.5-0.8 C1.0-1.5 D1.5-2.0 二、判断题（共10小题，每题2分，共20分，对的选“A”，错的选“B”） （ ）1.植物为动物提供生长和繁殖所需要的营养物质，动物为植物提供化学肥料，促进植物的生长和繁殖。 （ ）2.体增热在气温低时可以被畜禽用来保持体温，但气温高时则成了畜禽的负担。 （ ）3.国际饲料分类法中，合成氨基酸、维生素不属于饲料添加剂。 （ ）4.硫酸铜不仅生物学效价高，同时具有类似抗生素的作用，饲用效果较好。 （ ）5.维持时维生素A、维生素D的需要量与能量成正比 （ ）6.同一饲养水平下公猪比母猪长得快，脂肪沉积能力强。 （ ）7.特定动物系统的成套营养定额就是饲养标准 （ ）8.反刍动物浓缩饲料配制时，可以不考虑有效磷的问题。 （ ）9.各种畜禽所处的环境温度在等热区内，维持营养需要最高。 ( )10.维生素添加剂预混料成品的贮藏条件是通风、干燥、低温、隔热、避免日光直射。 3、 多项选择题（共5小题，每题4分，共20分） 1.下列器官中只要进行微生物消化的是（ ） A小肠 B盲肠 C结肠 D瘤胃 2.脂肪的营养作用有（ ） A提供能量 B提供必须氨基酸 C作为脂溶性维生素的溶剂 D对畜体有保护作用 3.青贮色调制过程可分为三个阶段即 （ ） A植物收割阶段 B植物呼吸阶段 C微生物作用阶段 D青贮完成阶段 4.饲料添加剂具有的作用有 （ ） A提高饲料利用率 B强化基础日粮营养价值 C保障动物营养需要 D附近动物正常发育 5.添加剂预混料生产的基本要求与特点有（ ） A尽可能的保护微量成分的活性 B生产工艺简便高效 C对生产设备要求高 D劳动保护要求高 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$