1.3《庖丁解牛》课件 2024-2025学年统编版高一语文必修下册

1 文化积累:了解庄子其人其文,及其主要思想。 文本理解:疏通字词,理解文意,赏析场面描写与人物刻画。 思想探究:探究庖丁之道的内涵。 学习目标 2 庄周,公元前369年-公元前286年,战国时宋国人。 著名的思想家、哲学家和文学家,道家学派的重要代表,与老子并称为“老庄”。 曾做过蒙地漆园小吏,不久离职。生活贫困,以织履、渔钓为生,但拒绝与官府往来。 楚威王曾以厚礼聘其为楚相,被他以“愿曳尾于涂中”拒绝,终身不仕,过着隐居生活。 庄子其人 3 《庄子》汉代有五十二篇,魏晋流行至今的通行本有三十三篇,包括内篇七,外篇十五,杂篇十一。 一般认为内篇为庄子自著,是全书核心,外篇和杂篇出于庄子门人后学之手。 与孔子、孟子的语录体不同,庄子的文章主要是寓言体,同时也带有明显的论说性质,充满浪漫主义色彩。 《庄子》其书 4 《庄子》运用了寓言、重言、卮言的 “三言” 创作模式,将主题时而隐晦、时而婉转、时而直露、时而夸张地表现出来。 语言精彩漂亮,汪洋恣肆、仪态万方,把深刻的哲学思想和美妙的文学意境结合得浑然天成。 《庄子》是中国浪漫主义散文的先河,鲁迅先生评价其 “其文则汪洋辟阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也”。 《庄子》其书 5 道法自然:顺应天地规律,摒弃人为干预。 逍遥自由:超越世俗束缚,追求精神自由。 万物齐一:破除主客对立,消弭是非差别。 虚室生白:保持内心空明,方能洞察本质。 生死超脱:视生死为自然循环,不喜不惧。 无用之用:珍视质朴本真,超越功利价值。 天人合一:人与宇宙共呼吸,共循同一法则。 庄子的主要思想 6 “庖丁解牛”是《庄子 养生主》里的一则寓言。题目是后来加的。 养生主:保养生命,保存天性的根本原则。 庖丁:一个叫“丁”的厨师 解牛:指剖开、解剖。 标题何解 7 春秋战国时期,平民多无姓氏,常以职业(如“巫”“陶”“卜”)或身份(如“匠”“庖”)代称,后逐渐演变为姓氏(如“师”“屠”“弈”)。 庖丁:名叫“丁”的厨师。 轮扁:名叫“扁”的造车轮的工匠。 师襄:名叫“襄”的乐师。 弈秋:名叫“秋”的围棋高手。 匠石:名叫“石”的匠人。 医和:名叫“和”的医生。 “职业+名”称呼法 8 《庄子 养生主》中第一段:“吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已;已而为知者,殆而已矣。为善无近名,为恶无近刑。缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。” 人的生命是有限的,而知识是无限的。用有限的生命去追逐无限的知识,必然会陷入困境;如果还要执着于求知,那就更加危险了。行善不必求名,作恶无需避刑。把握住"道"的精髓作为根本准则,可以保护自身,可以保全性命,可以奉养双亲,可以安享天年。 《庄子 养生主》 9 庖丁 膝之所踦 砉然 騞然 盖h 至此 批大卻 导大窾 技经肯綮 大軱 发于硎 有间 謋然 p o y hu hu x ku n q ng g x ng ji n hu 朗读正音 10 一、解牛之舞 11 品读第一段庖丁的“解牛之舞”的场面描写。 庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦y ,砉 x 然向xi ng然,奏刀騞hu 然,莫不中zh ng 音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 思考:作者是怎样描写庖丁解牛的场面的?这样写有何作用? 所触:接触的地方。 履:踩。 踦:抵住。 砉然向然:砉砉作响,皮肉筋骨分离的声音。 奏:进。 騞:拟声词,插刀裂物声 中:合乎。 舞:舞乐的节拍。 会:乐曲的节奏。 12 庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦y ,砉 x 然向xi ng然,奏刀騞hu 然,莫不中zh ng 音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。 思考:作者是怎样描写庖丁解牛的场面的?这样写有何作用? 动作连贯而流畅,突出节奏感、画面美声音交错,是为交响,突出音乐美 动作排比:解、触、倚、履、踦 拟声词:“砉”“騞” 一场酣畅的感官冲击,以形写神,见庖丁技艺出神入化。 品读第一段庖丁的“解牛之舞”的场面描写。 13 文惠君曰:“嘻,善哉!技盖h 至此乎?” 庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也;进乎技矣。 品读第二段,初探“技道”之别。 盖h :通“盍”,何,怎样。 释:放下 所好:追求的东西。 进:超过。 技与道究竟有何区别? 14 “技道”之别 技,巧也。——《说文》 形声。从手,支声。 本义:技艺,技巧,才艺 道,所行道也。——《说文》 形声。从辵( chu ),首声。 引申为“天道”“自然的规律”。 某种手段, 指向目的。 哲学?艺术? 方法?规律? 15 二、庖丁三境 16 庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也;进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者。三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤x ,导大窾ku n,因其固然,技zh 经肯綮q ng之未尝,而况大軱g 乎! 以:用。 遇:会合、接触。 官知:耳眼等器官的感觉,这里指视觉。 神欲:精神活动 批:击。 郤x 、窾ku n:空隙。 导:顺着、循着。 因:依照、顺着。 固:本来的。 技经肯綮q ng:脉络相连和筋骨相结合的地方 軱g :大骨。 请总结庖丁的三种境界 品读第三段,了解“庖丁三境” 17 始臣之解牛之时 所见无非全牛也 第一境界 不懂规律,拘泥表象 未尝见全牛也(目无全牛) 第二境界 掌握规律,洞察结构 以神遇而不以自视,官知止而神欲行 第三境界 融入规律,得心应手 臻至“道”境之因:依乎天理,因其固然 品读第三段,了解“庖丁三境” 18 第一境【只见全牛】不懂规律——拘泥表象 第二境【不见全牛】掌握规律——洞察结构 第三境【无需见牛】融入规律——得心应手 你的生活中有这样“庖丁三境”吗?请举例。 请分小组讨论,再选派代表回答。 品读第三段,了解“庖丁三境” 19 第一境:你看到的是后羿、妲己等完整英雄形象,无从下手,乱点技能。 第二境:看到对手,你眼中自动分解出血条、技能、走位、出装。你的心里没有具体形象,只有由数据、机制、策略构成的透明战场。如同庖丁的刀顺着牛骨缝隙游走,你的操作也顺着游戏规律精准切入。 第三境:你早已把三千场对局经验内化成肌肉记忆和战场直觉,从“我在玩游戏”变成“游戏通过我流淌”。 【庖丁三境】王者荣耀版 20 第一境:挤牙膏式凑字数,老师评语“继续努力”。 第二境:按模板搭积木,老师评语“结构不错”。 第三境:思想自然喷涌,老师评语“妙也,浑然天成”。 【庖丁三境】高中语文写作版 21 【庖丁三境】高中数学解题版 第一境:初学函数时满眼都是f(x)符号,套公式像盲人摸象,遇到复合函数直接卡壳。 第二境:看到导数压轴题自动拆解:求导 找零点 画图像 转化不等式,如庖丁目无全牛游刃其间。 第三境:考场上扫题即出思路,立体几何辅助线本能浮现,解题如呼吸——规律已成身体记忆,融于自身。 22 由“庖丁三境”见”庖丁之道“ 【小结】 庖丁所好的“道”,就是“依乎天理”“因其固然”,下刀时避开脉络相连、筋骨相结的地方,运刀时“批大郤,导大窾”顺着牛身体的缝隙而行,如此避实就虚,才能得心应手、游刃有余。 搞清规律,顺应天理,避开麻烦,把一件事搞得比呼吸还自然。 23 三、用刀三境 24 良庖岁更g ng 刀,割也; 族庖月更刀,折也。 今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎x ng。彼节者有间ji n,,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新发于硎。 品读第三段,了解用刀三境。 岁更:每年更换。 割:割肉。 族:众,一般的 折:用刀砍断骨头。 新:刚刚。 发:磨出。 硎x ng:磨刀石。 间:间隙。 无厚:没有厚度,形容刀口薄。 恢恢乎:宽绰的样子。 游:游动。 是以:因此。 用很薄的(刀刃)插入有空隙的(骨节) ,宽宽绰绰的,对刀刃的运转必然是有余地的啊! 25 【良庖】岁更刀,割也。 【族庖】族庖月更刀,折也。 【庖丁】十九年,刃若新发于硎。 “刀”是“技艺”“境界”的外在表现。 见庖者之刀,高下立判,庖丁技艺精妙也。 反衬 图片为蔡志忠作品 品读第三段,了解用刀三境。 26 解牛要悟“道”、循“道”而行,方能以无厚入有间,得游刃有余之逍遥也。 切忌不懂规律地固执莽撞,知其难为而硬为、乱割、瞎砍之。 由“用刀三境”见”庖丁之道“ 【庖丁之道】 了解事物的客观规律,熟练运用规律。 知其不可为而避之。 依乎天理 因其固然 避实就虚 顺势而为 27 虽然,每至于族,吾见其难为w i,,怵ch 然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。謋 hu 然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇ch u ch 满志,善刀而藏之。” 品读第三段,领悟“庖丁之道” 虽然:虽然是这样。 族:筋骨交错聚结的地方。 怵ch 然:戒惧的样子。 视为止:眼睛因为筋骨交错聚结之处而凝视不动。 微:轻。 謋hu :拟声词,迅速裂开的声音。 委:卸落、散落。 踌躇满志:悠然自得,心满意足。 善:揩拭。 根据第三段最后一部分,分析两个问题。 面对难为,庖丁的态度? 解牛之后,庖丁的状态? 28 【难为之时】怵然为戒,视为止,行为迟,动刀甚微。 即使已达至“道”境,庖丁依旧保持对天理的尊重与敬畏。 难为时,他依旧会保持敬慎惧戒的态度,谨慎观察,专注于此,从容面对。 品读第三段,领悟“庖丁之道” 29 【提刀而立】动作描写,展现其从容姿态; 【为之四顾】动作描写,展现出一种满足、骄傲与内敛的喜悦。 【踌躇满志】心理描写,快然自足,心满意足,悠然自得。 【善刀而藏之】收敛锋芒,对器物的尊重。 品读第三段,领悟“庖丁之道” 【解牛之后】提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。 30 【解牛之后】提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志,善刀而藏之。 画面中有光,洋溢着自我满足感。 庖丁并非处于劳役的状,而是一种自由自主之状。 这是一种圆满,是一种自我实现。 杨立华教授:“庖丁在这样的过程当中,他所有的能力得到了充分的实现。他通达了他最好的自己。什么是养生?充分地实现了个体之是,个体之对。” 品读第三段,领悟“庖丁之道” 只有庖丁通达了他自己吗? 31 四、刀与牛亦如是 32 如果你是那把刀呢? 由“用刀三境”见”庖丁之道“ 良庖、族庖、庖丁有境界之别, “刀”亦有宿命之别。 思考:请以小组为单位,谈一谈“成为庖丁之刀”的好处,推荐代表回答 33 成为庖丁之刀也太幸福了吧! 不用吃苦啊,不用挨痛啊。 庖丁会找到牛身体里的那些“有间”缝隙,让你“以无厚入有间”。你在牛的身体里游走,不会受到任何阻挡与碰撞,解牛的过程好似一场飞行,轻松自在。 甚至,你还能变成“游刃有余”中的那个“刃”,流芳百世,快哉千年! 最后“善刀而藏之”你会被尊重、被保藏。 刀生的圆满,莫过于此。 论“成为庖丁之刀”的好处 34 “动刀甚微” “謋然已解,如土委地” 品读第三段,感受其中的“自我实现” 是的,牛已经死了,现在正等待解剖。 代入一下那头牛的视角, 你会如何描述庖丁对待你的方式? 35 以下是AI代入牛视角之后的感受,请你续写。 我听过族庖的砧板上,那骨骼碎裂的声音。他们的刀刃卡在腿骨间反复劈凿,血沫喷溅如诅咒,筋肉在蛮力下扭曲变成耻辱的残片。我一直恐惧这样的宿命,直到我遇见庖丁…… 品读第三段,感受其中的“自我实现” 36 品读第三段,感受其中的“自我实现” ……直到我遇见了庖丁。 他的刀刃游走骨隙时,肌理如乐章舒展。血未溅、筋未折,我以最完美的肌理散落在地。呵,痛快,轻松,仿佛一支舞蹈的终结。如果“分解”是我既定的宿命,我宁愿分解于庖丁的刀下。 因为我会遇到更符合伦理的解脱,遇到更能感知到的尊重。鲜肉为佳肴,头骨为礼器,我的分解终在《桑林》舞中涅槃为永恒牺牲…… 在庖丁刀中,牛的分解变得更有尊严些。 无论是作为食物或是祭品,它都没有被浪费。 37 当所有个体都因循规律,通达其自身的之时, 养生(保养生命,保存天性)得也! 庖丁之道究竟是什么? 文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。” 庖丁作为解牛者,刀作为他的工具,待解之牛作为那个对象。在整个解牛的过程当中,所有的个体都充分的通达并实现了自身。 38 庖丁之道亦是养生之道。 是“依乎天理”“因其固然”“避实就虚” 是一种“自我实现”——个体充分通达自身的状态。 吾闻庖丁之言,得养生焉! 文惠君已有所获,那么你呢? 缘督以为经 39 五、思考待续 40 课后思辨性随笔三选一: 1.你从《庖丁解牛》中得到了哪些养生之道,请谈一谈。 2.“臣之所好者道也,进乎技矣”,庖丁有看轻“技”吗?“道”从何而来?“道”的来处和“技”有关系吗? 3.儒家贵在“知其不可为而为之”“虽千万人吾往矣”,道家妙在“依乎天理”“知其不可为而避之”,你如何看待二者的不同?在当下社会我们应该如何诸子的思想去应对生活。 文章读罢,思考不止 41 null 185244.55 $$