3.2.1 水的利用与散失-【备课帮手】2024-2025学年七年级下册生物同步高效优质课件（人教版2024）

人教版生物学 七年级下册 第二章 植物体内的物质与能量变化 第一节 水的利用与散失 第三单元 植物的生活 情境导入 植物所吸收的约99%的水都到哪里去了？ 这些水对于植物体自身有什么意义呢？ 想一想 议一议 海尔蒙特实验示意图 一株玉米从出苗到结实，从土 壤中吸收的水超过200千克（约10桶 桶装水），其中成为玉米植株组成成 分的水还不到2千克。 -50多克 +70多千克 水是参与构建植物体的主要物质 玉米植株需水示意图 土壤只减少了50g，而植株增加了约70kg，海尔蒙特认为：水是参与构建植物体的主要物质，是否真的如此呢？直到后来的科学家做了系统的实验，发现一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水超过200千克（约10桶桶装水），其中成为玉米植株组成成分的水还不到2千克。只有百分之一的水被利用，剩下约99%的水都到哪里去了？吸收的水又大量散失，这些水对于植物体自身有什么意义呢？ 温故知新 植物通过什么部位吸收水分？ 复习回顾 根吸收水分的主要部位在根尖的 。 成熟区有大量 ，增大了根部吸水的表面积，因而具有强大的吸水能力。 根尖结构示意图 水 水 无机盐 无机盐 无机盐 水 成熟区 根吸收的水是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？ 导管 根毛 根中有输导组织—— ，有利于水分的向上运输。 根毛 导管 植物通过什么部位吸收水分？根据上节课所学我们知道：根吸收水分的主要部位在根尖的成熟区，成熟区由大量根毛，增大了根部吸水的表面积，因而具有强大的吸水能力。 那根吸收的水是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢？根中有输导组织导管，有利于水分的向上运输，在茎中是否也是这样呢？我们来学习今天的内容——水的利用与散失。 1 结合植物根和茎的结构，说明植物体内水分运输的途径； 2 结合实验结果，说出植物叶片的基本结构，描述气孔组成和开闭原理； 3 结合生活实际，描述植物的蒸腾作用及其意义。 教学目标 01 植物对水的 吸收和运输 观察·思考——水在茎中的运输 取一段带叶的茎，放入滴有红墨水的水里，并在阳光下照射3-4小时。 水在茎中的运输 观察·思考——水在茎中的运输 水在茎中的运输，依靠茎内运输水的 结构—— 。 茎纵横切图 茎横切面 导管 筛管 木本植物茎的结构示意图 导管 导管 ⬆运输水和无机盐 ⬇运输有机物 对照左侧木本植物茎的结构，思考被染红的是什么部位？ 水在茎中的运输 导管属于 组织，每根导管都由许多长形 、管状的 组成，它们没有细胞质和细胞核，上下间的细胞壁消失，形成了中空的管道。 导管的形成示意图 水 根和叶脉内也有 ，这些导管相互连接在一起，形成了水分运输的管网。同时，溶解在水中的 也“搭着便车”被运输到植物体的各个部分。 运输水的管网 输导 死细胞 导管 无机盐 注意：蒸腾作用促进水和无机盐的运输， 但不能促进对无机盐的吸收。 02 植物的蒸腾作用 植物的蒸腾作用 水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程，叫作 。 无叶片 有叶片 几小 时后 有叶片的保鲜袋上附着大量水珠 保鲜袋上附着大量水珠 几小 时后 干燥的保鲜袋 蒸腾作用 根据左侧图可知，蒸腾作用主要是通过 进行的。 叶片 你可能见到过这样的景象： 实验·探究——观察叶片的结构 实验目的： 练习徒手切片；认识叶片的结构。 方法步骤： ①将新鲜的叶片平放在小木板上。 ②捏紧并排的双面刀片，按图②所示，迅速切割叶片。 ③刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次（每切 一次，刀片要蘸一下水），把切下的薄片放入水中。 ④用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。 制作叶片横切面临时切片 观察叶片的结构 实验·探究——观察叶片的结构 叶片的结构 通过观察和实验发现，叶片由 、 与 三部分组成。 叶片的结构示意图及横切面显微照片 保护组织 输导组织 迎春花的叶 薄壁组织 表皮 叶肉 叶脉 叶片是由哪三部分构成？分别属于什么组织？ 思考 叶片的结构 上表皮 叶 脉 下表皮 气 孔 叶 肉 叶片的结构示意图 观察上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面有什么不同。 观察 栅栏组织： 接近上表皮，细胞紧密垂直排列，细胞内含叶绿体较多，颜色较深。 海绵组织： 接近下表皮，细胞排列疏松，细胞内含叶绿体较少，颜色较浅。 （无色透明） （多叶绿体） 这种结构特点有什么意义？ 思考 （便于接收阳光） （便于形成连贯的通气系统） 叶片表皮的结构 观察叶片的下表皮 叶片表皮的结构 菠菜叶片下表皮的气孔 气孔 保卫细胞 保卫细胞 在表皮上分布有气孔，气孔通常是由一对半月形的细胞—— 组成的小孔。 保卫细胞 气孔结构示意图 （含叶绿体） 表皮细胞 气孔 气孔的结构 保卫细胞 保卫细胞 气孔 气孔开闭的机制 气孔张开 气孔闭合 （保卫细胞吸水膨胀） 每当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开，空气通过气孔进入叶片内部，为叶片制造有机物提供二氧化碳。 夜幕降临时，叶片的生产活动就停止了,大多数气孔缩小或闭合，蒸腾作用随之减弱 。 （保卫细胞失水皱缩） 将一片刚摘下的叶片浸没在盛有70℃左右热水的烧杯中，观察是否产生气泡。 实践检验 多数植物上、下表皮均有气孔，其中，大多数植物 的气孔数目更多。 几种植物气孔数目 菠菜叶气孔数目比较 下表皮 上、下表皮的结构差异，这与它们的功能有什么样的联系？ 思考 气孔的结构 我们可以借助一个小实验，验证气孔的存在。上、下表皮的结构差异，这与它们的功能有什么样的联系？ 首先我们要厘清气孔的工作机制。 气孔的结构 结合视频，尝试归纳影响气孔张开和闭合的因素。 气孔的结构 是植物蒸腾作用的“门户”，也是气体交换的“窗口”。 气孔 H2O：水 CO2：二氧化碳 O2：氧气 蒸腾作用 影响蒸腾作用的环境因素 光照强度 温度、湿度 空气流通状态等 学以致用 移栽的树木常常包根、去叶 在树木移栽的过程中，植株往往容易缺水死亡。小组讨论，分析进行下列操作的原因。 移栽树时带一个土坨 保护根毛和幼根 移栽的树苗常被剪去了大量的枝叶 通常选择阴天或傍晚移栽树苗 移栽树苗时加盖遮阳布 减少叶片，以减弱蒸腾作用 降低温度、减少光照，以减弱蒸腾作用 减少光照，以减弱蒸腾作用 水的吸收、利用与散失 ①根从土壤中吸水，水进入根部的导管。 ②蒸腾作用拉动水等通过根、茎中的导管向上运输。 ③水通过气孔散失。 导管 蒸腾作用的意义 将植物吸收的水“白白”散失掉，蒸腾作用是否是一种浪费呢？ 一方面，可以拉动水和无机盐在体内运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要； 另一方面，在炎热的夏天，能降低叶片表面的温度，避免被过高的气温灼伤。 蒸腾作用不是浪费； 是 课堂小结 水的利用与散失 植物的蒸腾作用： 植物对水的吸收和运输： 吸收的主要部位： 根尖成熟区的根毛 运输结构： 导管 概念： 部位： 意义： 水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程 叶片 表皮 叶肉 叶脉 ①拉动水和无机盐在体内运输 ②降低叶片表面的温度，避免被灼伤 表皮细胞（无叶绿体） 保卫细胞（有叶绿体） 栅栏组织 海绵组织 导管 筛管 (⬆运输水和无机盐) (⬇运输有机物) 是 课堂检测 1．在番茄植物体内，运输水分的结构是（ ） A. 导管 B. 筛管 C. 表皮 D. 气孔 2.蒸腾作用是植物体重要的生理活动之一。以下相关叙述错误的是( ) A.水可以通过叶片的气孔散失到大气中 B.蒸腾作用为水和无机盐的运输提供动力 C.蒸腾作用有助于降低叶片表面的温度 D.植物在不同条件下蒸腾速率是相同的 3.（1）茎中的导管是运输水的管道。 ( ) （2）植物通过蒸腾作用大量散失水，这对植物来说是一种浪费。( ) D A √ × 是 拓展应用 3.取同一植株大小相同的两根枝条，分别标记为A、B。保留枝条A的叶片，摘除枝条B的叶片 ，然后将它们分别插入两个大小相同且盛有等量清水的试管中 。向试管中滴几滴油 ，让油铺满水面。将这两个试管放在相同的环境条件下24小时，观察试管中液面的变化 。 避免量筒中水分的蒸发，以保证水分的减少是被植物吸收掉的 。 插有枝条A的量筒中的液面比插有枝条B的量筒中的液面低。 因为枝条A带有叶，蒸腾作用比较强，会从量筒中吸收更多的水分； 枝条B没有叶，蒸腾作用较弱，从量筒中吸收的水分少。 （1）在试管中滴加油滴的作用是什么？ （2）两个试管中的液面会出现什么差异？ 这种差异是什么原因造成的？ Lavf57.83.100 Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf57.73.100 Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $$nullnull