3 新学案1 篇目三 庖丁解牛-【金版新学案】2024-2025学年高中语文必修下册同步课堂高效讲义教师用书（统编版）

篇目三　庖丁解牛 1．庖丁(　　)　　2.所踦(　　) 3．砉然(　　) 4.·然(　　) 5．批大郤(　　) 6.肯綮(　　) 7．大· (　　) 8.新发于硎(　　) 9．怵然(　　) 10.謋然(　　) 答案：1.páo　2.yǐ　3.xū　4.huō　5.xì　6.qìnɡ　7.ɡū　8.xínɡ　9.chù　10.huò 族　(120个重点实词) [词义推导]　“族”的本义是“聚集”，最开始指箭头聚集在一起。很多人在一起，也会有“族”的感觉，因此有了“种族、民族”之义。如果这些人又因为某种纽带，如血缘关系等聚集在一起，就产生了“家族、宗族”等说法。人聚集在一起，就会形成不同的聚集体，彼此之间会存在一定的差别，于是“族”就有了“类别”的含义。 [词义例释] (1)名词 ①家族，指同姓的亲属　 例句：其诗以养父母、收族为意。(《伤仲永》) 译文：他那首诗把奉养父母、团结家族作为旨意。 ②种族，民族　 例句：我黄帝子孙，聚族而居，立于此地球之上者既数千年。(《少年中国说》) 译文：我们这些黄帝的子孙，种族聚集在一起居住，自立于这个地球之上已有数千年。 ③类　 例句：士大夫之族，曰师曰弟子云者，则群聚而笑之。(《师说》) 学生用书第21页 译文：士大夫这一类人，一听到谁称谁是老师，谁称谁是弟子等，就聚在一起讥笑他。 ④(筋骨)交错聚结的地方　 例句：每至于族，吾见其难为，怵然为戒。(《庖丁解牛》) 译文：每当遇到(筋骨)交错聚结的地方，我看它难以解剖，就很小心地戒惧起来。 (2)动词，灭族 例句：族秦者秦也，非天下也。(《阿房宫赋》*将在本册第16课学习) 译文：使秦王室灭族的人，其实是秦代帝王，而不是天下的人。 (3)形容词，众，一般　 例句：族庖月更刀，折也。(《庖丁解牛》) 译文：一般的厨师一个月换一把刀，因为他用刀砍断骨头。 [成语助记] 1．名门世族：有名望的世家大族。 2．非我族类：指不是跟自己一条心的人。 [故事巧记]　 西楚霸王率精兵杀入咸阳，后放火，琼楼玉宇皆为尘土，名门望族(　　)不敢言，士大夫之族(　　)俯首称臣。秦人统一六国，终为楚人族(　　)。 答案：家族　类　灭族 1．人生天地之间，若白驹之过隙，忽然而已。(《庄子·知北游》) [名句翻译]　人生于天地之间，就像白色的骏马穿过一个狭窄的通道，一瞬间就过去了。 [适用角度]　人生短暂　生命价值　有限与无限　珍惜青春 2．日出而作，日入而息，逍遥于天地之间而心意自得。(《庄子·让王》) [名句翻译]　太阳升起时就下地干活，太阳下山时就返家安息，无拘无束地生活在天地之间而心中的快意只有我自身能够感受。 [适用角度]　田园生活　自由恬淡　内心宁静　生命境界 3．同类相从，同声相应，固天之理也。(《庄子·渔父》) [名句翻译]　同一种事物相互比较，同一种声音相互呼应，本来就是自然的法则。 [适用角度]　志趣相投　共同追求　价值倾向　自然法则 4．好面誉人者，亦好背而毁之。(《庄子·盗跖》) [名句翻译]　喜好当面阿谀奉承的人，也必然喜好背地里诋毁别人。 [适用角度]　毁誉人生　评价他人 补写出下列句子中的空缺部分。 (1)《庖丁解牛》中，写庖丁解牛之后从容自得、心满意足的形象的三句话是“____________，________________，________________”。 (2)《庖丁解牛》中，庖丁阐明自己观点的两句话是“____________________，____________”。 (3)《庖丁解牛》中，运用对比手法，写良庖与族庖刀的不同情况：良庖解牛“割也”，所以“________________”；族庖解牛“折也”，所以“____________”。 答案：(1)提刀而立　为之四顾　为之踌躇满志　(2)臣之所好者道也　进乎技矣　(3)良庖岁更刀　族庖月更刀 一、知作者 庄子(约前369—约前286)，名周，字子休(一作子沐)。战国时思想家、哲学家、文学家，汉族，宋国蒙(今河南商丘)人。被称为“南华真人”。庄子是道家学派的代表人物，老子哲学思想的继承者和发展者，先秦庄子学派的创始人。他的学说涵盖着当时社会生活的方方面面，但根本精神还是皈依于老子的哲学。庄子曾担任过漆园吏，生活贫穷困顿，却鄙弃荣华富贵、权势名利，力图在乱世保持独立的人格，追求逍遥无恃的精神自由。庄子主张“天人合一”和“清静无为”。 学生用书第22页 二、晓背景 这篇课文是《庄子·养生主》里的一则寓言，题目是编者加的，原意是讲养生之道。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，这反映了没落阶级消极遁世的思想。庄子善于讲寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，让读者自己去体会其中的深意。 三、链常识 道家学派经典著作——《庄子》 《庄子》，是战国中期庄子及其后学所著的道家经文。唐代以后，尊庄子为“南华真人”，因此《庄子》亦称《南华经》。其书与《老子》《周易》合称“三玄”。《庄子》反映了庄子的批判哲学、艺术观、审美观、政治观、社会观等诸多方面。分内篇、外篇、杂篇三部，大小寓言二百多个。该书包罗万象，对宇宙生成论、人与自然的关系、生命价值、批判哲学等都有详尽的论述。《庄子》与《归藏》《黄帝四经》《老子》等著作共为中华民族的几部源头性经典，它们不仅是哲学跟文化的重要载体，而且是古代圣哲关于文学、美学、艺术、审美的智慧结晶。庄子等道家思想是历史上除了儒学外被定为官学与道举的学说。 四、通文意 正文内容 联想迁移 [基础夯实] 阅读课文，完成1～2题。 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大· 乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微。謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 学生用书第23页 1.解释文中加点的词语。 (1)庖丁：________　　　　(2)所触：________ (3)履：________ (4)踦：________ (5)中音：________ (6)：________ (7)更：________ (8)割：________ (9)族庖：________ (10)折：________ (11)无厚：________ (12)族：________ (13)怵然：________ (14)微：________ (15)謋：________ (16)委：________ (17)善：________ (18)养生：________ 答案：(1)名为“丁”的厨师　(2)接触的地方　(3)踩　 (4)抵住，指宰牛之时用膝盖抵住牛　(5)合乎音律　 (6)大骨　(7)更换　(8)割肉　(9)一般的厨师　(10)断，指用刀砍断骨头　(11)没有厚度。这里形容刀口薄　 (12)(筋骨)交错聚结的地方　(13)戒惧的样子　(14)轻　(15)拟声词，迅速裂开的声音。这里形容骨与肉分开的声音　(16)散落，卸落　(17)这里指揩拭　(18)指养生之道 2.将下列句子翻译成现代汉语。 (1)庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。 译文：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2)臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。 译文：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (3)方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 译文：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (4)良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。 译文：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (5)提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。 译文：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 答案：(1)有一个名叫丁的厨师给梁惠王剖开牛，手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖抵住的地方，都发出皮肉筋骨分离的砉砉声，进刀时发出“”的声音，没有不合乎音律的。 (2)我所追求的是天道，已经超过技术了。起初我宰牛的时候，眼里看到的没有不是(完整的)牛的；三年以后，(就)未曾看到完整的牛了。 (3)现在，我只用精神去和牛接触，而不用眼睛去看，感觉器官的作用停止了，而精神在活动。 (4)技术好的厨师每年更换一把刀，是因为(他们)用刀割断筋肉；技术一般的厨师每月就得更换一把刀，是因为(他们)用刀砍断骨头。如今我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃就像刚从磨刀石上磨出来一样。 (5)我提着刀站立起来，为此四处张望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀揩拭干净，收藏起来。 学生用书第24页 一、文言实词 1.道 (1)臣之所好者道也[名词，天道，自然的规律] (2)得道者多助(《孟子二章》)[名词，施行仁政的治国之道] (3)会天大雨，道不通(《陈涉世家》)[名词，道路] (4)策之不以其道(《马说》)[名词，方法] (5)不足为外人道也(《桃花源记》)[动词，说] 2.解 (1)庖丁为文惠君解牛[动词，剖开] (2)今有一言，可以解燕国之患(《荆轲刺秦王》)[动词，消除] (3)师者，所以传道受业解惑也(《师说》)[动词，解释，解答] 3.视 (1)臣以神遇而不以目视[动词，看] (2)视为止，行为迟[名词，目光] (3)子孙视之不甚惜，举以予人，如弃草芥(《六国论》*将在本册第16课学习)[动词，看待，对待] 二、文言虚词 1.而 (1)彼节者有间，而刀刃者无厚[连词，表转折] (2)提刀而立[连词，表修饰] (3)则知明而行无过矣(《劝学》)[连词，表并列] (4)君子博学而日参省乎己(《劝学》)[连词，表递进] (5)吾尝跂而望矣(《劝学》)[连词，表顺承] 2.为 (1)庖丁为文惠君解牛[介词，给] (2)吾见其难为[动词，做] (3)为之四顾[介词，因为] 3.乎 (1)技盖至此乎[语气词，在句末表疑问] (2)依乎天理[介词，相当于“于”] (3)而况大乎[语气词，在句末表感叹] (4)恢恢乎其于游刃必有余地矣[形容词词尾，……的样子] 4.于 (1)合于《桑林》之舞[介词，引出对象] (2)而刀刃若新发于硎[介词，从] (3)恢恢乎其于游刃必有余地矣[介词，对于] [微点拨] 状语后置句常见的三种情况 1．用介词“于”组成的介宾短语在文言文中大都处于补语的位置，译成现代汉语时，除少数仍作补语外，大多数都要移到动词前作状语。 例：青，取之于蓝，而青于蓝。(荀子《劝学》) 分析：此句中的前者“于蓝”为介宾短语，应该移到“取”的前面作状语；后者“于蓝”这一介宾短语应该移到“青”的前面作状语，即译为“比蓝青”。 2．介词“以”组成的介宾短语，在今译时，一般都作状语。 例：具告以事。(《史记·项羽本纪》) 分析：“具告以事”，即“以事具告”，“以事”介宾短语作“告”的状语。 3．还有一种介词“乎”组成的介宾短语在补语位置时，翻译时可视情况而定其成分。 例：生乎吾前，其闻道也固先乎吾。(韩愈《师说》) 分析：“生乎吾前”中的“乎”就是介词“于”；“乎吾前”应该移到“生”的前面作状语。同理，后面的“先乎吾”应为“乎吾先”。 五、解文本 1．[文题解读]　本文节选自《庄子·养生主》。“解牛”指剖开、分解牛的肢体。“庖丁解牛”假托庖丁为文惠君解牛的故事，阐述庄周的“养生之道”。 2．[结构导图]　请在阅读全文的基础上填出下面结构导图中的空缺部分。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 答案：①目无全牛　②游刃有余　③运用规律 六、理知识 (一)通假辨识 1．砉然向然 ____同____，____________ 2．技盖至此乎 ____同____，____________ 3．批大郤 ____同____，____________ 答案：1.“向”同“响”，声音，响声　2.“盖”同“盍”，何、怎么　3.“郤”同“隙”，空隙 (二)古今异义 1．依乎天理 古义：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今义：天然的道理 2．因其固然 古义：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今义：表示承认某个事实，引起下文转折；表示承认甲事实，也不否认乙事实 3．虽然，每至于族 古义：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今义：表转折关系的连词 4．吾见其难为 古义：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今义：使人为难 5．视为止，行为迟 古义：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今义：受思想支配而表现出来的活动 答案：1.牛体的自然结构　2.本来的结构　3.即使这样　4.很难下刀　5.两个词，行，动作；为，因此 (三)一词多义 释 答案：放下，舍弃　释放，赦免　解除，解脱　融化，消散　解释　佛教 (四)词类活用 1．良庖岁更刀 ____________ 2．而刀刃者无厚 ____________ 答案：1.名词作状语，每年　2.形容词作名词，厚度 (五)文言句式 1．技经肯綮之未尝 ____________ 2．是以十九年而刀刃若新发于硎 ____________ 答案：1.宾语前置句　标志词：之　2.状语后置句　标志词：于 (六)根据释义写出出自《庖丁解牛》的成语 1．比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。 ____________ 2．形容做事熟练，轻而易举。 ____________ 3．形容技艺已达到十分纯熟的地步。 ____________ 4．文中是悠然自得、心满意足的意思。现在形容对自己的现状或取得的成就非常得意。 ____________ 5．解决问题的方法对、方向准。比喻切中要害，找到了解决问题的好办法。 ____________ 6．从骨头接合处劈开，无骨处则就势分解。比喻善于从关键处入手，顺利解决问题。 ____________ 7．像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出色的才干。 ____________ 8．不必凭借感官，而凭借精神思维。指对某种事物有透彻了解，或技艺纯熟，操作起来得心应手。 ____________ 9．将刀擦净，收藏起来。比喻适可而止，自敛其才。 ____________ 答案：1.庖丁解牛　2.游刃有余　3.目无全牛　4.踌躇满志　5.切中肯綮　6.批郤导窾　7.新硎初试　 8．官止神行　9.善刀而藏 学生用书第25页 七、文白对译 劳动的人。文惠君：指梁惠王，战国时魏国国君。介绍故事背景，点出有关的人和事件，为下文记事、说理做铺垫。其中“解牛”是文章的线索。所触：接触的地方。履：踩。踦(yǐ)：抵住，指宰牛之时用膝盖抵住牛。用“触”“倚”“履”“踦”等动词描绘出庖丁手、肩、足、膝各具特色的动作，表现出他解牛技术的熟练。砉(xū)然向(xiǎnɡ)然：砉砉作响。砉，拟声词，皮肉筋骨分离的声音。向，同“响”。奏刀(huō)然：进刀时发出“”的声音。奏，进。，拟声词，插刀裂物的声音。中(zhònɡ)音：合乎音律。合于《桑林》之舞：合乎《桑林》舞乐的节拍。《桑林》，传说中商汤时的 段解：写庖丁为文惠君解牛的熟练动作和美妙声音。 段解：文惠君赞叹的话承上启下，既侧面烘托出庖丁技艺的精湛，又引出庖丁的解释。 窾(kuǎn)：引刀进入(骨节之间的)空处。导，引导，这里指引刀进入。窾，空隙。因其固然：顺着牛体本来的结构。技经肯綮(qìnɡ)之未尝：脉络相连和筋骨相结合的地方，不曾拿刀去尝试。意思是，用刀的技术高超，从不经过容易使刀口钝折的地方。技，应是“枝”字，指支脉。经，指经脉。肯，附在骨上的肉。綮，筋骨结合处。(gū)：大骨。庖丁达于“道”的三个阶段：第一阶段是“所见无非牛者”，即仅能看见牛的外部形态；第二阶段是“未尝见全牛”，即认识到牛的内部结构并能将其视为可以拆解的东西；第三阶段是 指用刀砍断骨头。新发于硎(xínɡ)：刚从磨刀石上磨出来。硎，磨刀石。与良庖、族庖对照，庖丁十九年屠牛数千而其刀刃锋利如初，突出其技法的高超。“道”的外在表现 间，空隙。无厚：没有厚度。这里形容刀口薄。恢恢乎：宽绰的样子。庖丁说明了其刀十九年锋利如初的原因。点 学生用书第26页 为止，行为迟：眼睛因为(筋骨交错聚结的地方)而凝视不动，动作也因此慢下来。微：轻。庖丁达于“道”后的谨慎态度： 与肉分开的声音。委：散落，卸落。踌躇满志：悠然自得，心满意足。善：这里指揩拭。庖丁成功解牛后，在悠然自 段解：庖丁解答文惠君的疑问，层层深入地阐明了解牛达于“道”境的三个阶段。 段解：文惠君听了庖丁的一番话，领悟了养生的道理。 活动一　赏析文章的人物形象 1．本文通过对庖丁的动作和语言的描写，为我们塑造了一个生动、鲜活的庖丁形象。试对其形象特点加以分析，并思考作者塑造这一形象的目的是什么。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 答案：(1)形象特点：①对自己所从事的职业十分热爱，努力地钻研专业技术，达到了一个极高的境界；②善于总结规律，对客观规律的掌握使他成为同行中的佼佼者；③虽然有极高的水平，但不骄傲，对待工作仍十分认真、谨慎。(2)作者塑造这一形象的目的是通过对庖丁解牛时刀刃在骨缝中游刃有余的描写，来阐述自己的养生之道。 活动二　领悟文章的思想内容 2．《庖丁解牛》全文围绕“解牛”事件，阐述一个“道”字，由具体到抽象，条分缕析，环环相扣，将道理说得晓畅透彻。梳理文章思路，分析作者具体是从哪两个角度写解牛场面的，是怎么阐述抽象的解牛之“道”的。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 答案： 解牛场面(表 现高超技艺) 动作：手触　肩倚　足履　膝踦(舞蹈化) 声音：砉——莫不中音(音乐化) 庖丁谈解牛之道 (亦即养生之道) 所好者道也，进乎技矣。(总说) 解牛的三个境界：所见全牛；未尝见全牛；以神遇而不以目视。(必由之路) 用刀结果及原因：十九年，解牛数千，刀刃若新发；“以无厚入有间”。(关键) 虽技艺高超，却不掉以轻心。(态度) 解牛成功后“踌躇满志”。(结果) 3.文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”。解牛之道和这种养生之道有什么联系？“庖丁解牛”这个寓言故事告诉了人们什么道理？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 答案：(1)解牛之道与养生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成复杂的社会，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚 入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神，那么，人就能在社会中游刃有余了。(2)“庖丁解牛”的故事告诉我们：人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。 活动三　品味文章的艺术特点 4．通过三篇课文的学习，你觉得《论语》《孟子》《庄子》在体例、语言、说理等方面各自有什么特点？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 答案：《论语》是语录体，言简意赅，辞约义丰，直接议论，语言平实简约而思想深邃。《孟子》对话精彩，思辨性强，善于取譬设喻，因势利导；气势雄伟，感情激烈，论辩中善施机巧。《庄子》常用寓言来表达思想，形象生动，富于启发性。其汪洋恣肆的行文艺术体现在：善于通过生动形象的比喻和寓言故事来说明抽象的哲理；结合《庄子》中的其他文章可以看出，《庄子》常以极度夸张的笔法，非常奇特的构思进行形象塑造和景物描写，具有浓郁的浪漫主义色彩；语汇丰富，造语奇特，文辞富丽。 学科网（北京）股份有限公司 $$