3.2.3 呼吸作用（教学设计）

课 题 3.2.3 呼吸作用 课标分析 1、本节内容在课标中的位置 (四)植物的生活 概念4 植物有自己的生命周期，可以制造有机物，直接或间接地为其他生物提供食物，参与生物圈中的水循环，并维持碳氧平衡 4.3 植物通过光合作用和呼吸作用获得生命活动必需的物质和能量，有助于维持生物圈中的碳氧平衡 4.3.2 细胞能通过分解糖类获得生命活动所需的能量，同时生成二氧化碳和水 4.3.3 光合作用和呼吸作用原理在生产生活中有广泛的应用 2、分析 课标中主要要求掌握呼吸作用分解有机物、释放能量的实质，以及呼吸作用的原料（有机物、氧气）和产物（二氧化碳、水），认识呼吸作用对植物生命活动的重要意义，并且要求学生能够分析呼吸作用原理在生产生活中的应用，旨在培养学生的生命观念、科学思维、探究实践及态度责任等生物学核心素养。 教材分析 “呼吸作用”是人教版生物新教材七年级下册第三单元第二章“被子植物的一生”的关键内容。它承接了光合作用的学习，进一步完善了植物生理活动的知识体系，不仅为学习“植物在自然界中的作用”奠定基础，也为后续学习生物圈中的物质循环和能量流动奠定基础，在教材中起着承上启下的重要作用。 教材先以演示实验为切入点，引导学生观察种子萌发过程中的能量变化、气体变化及有机物的分解情况，逐步深入揭示呼吸作用的原料、产物、实质和意义，通过实例说明呼吸作用原理的应用，整体内容编排由现象到本质，由理论原理到实际应用，符合学生认知规律。 学情分析 七年级学生已初步掌握植物的基本结构、光合作用等知识，但对于呼吸作用这一相对抽象的概念，尤其是呼吸作用与光合作用的内在联系，理解起来可能存在困难，教师可以通过表格比较、公式结合等方式帮助学生理解。 其次，此阶段学生正从形象思维向抽象思维过渡，对直观生动的实验现象充满兴趣，但在将实验现象抽象为概念原理以及把握知识间内在联系方面，需要教师的引导和帮助，因此，在每一个实验结束时，都应引导学生进行归纳。 此外，七年级的学生好奇心强，乐于参与课堂活动，但自主学习能力有待提高，因此，教师应通过多样化的学习活动，激发学生学习兴趣，培养其自主学习能力。 教学目标 1、通过观察、分析种子萌发相关实验现象，能够理解呼吸作用是植物维持生命活动的重要过程，并能够归纳概括呼吸作用的概念和实质。 2、通过对比呼吸作用与光合作用，能够认识到植物体内物质和能量的相互转化关系，建立生命系统的物质与能量观。 3、通过实例，认识呼吸作用在生产生活中的应用以及生物学知识对解决实际问题的重要性，增强对生物学的学习兴趣和责任感。 教学 重难点 重 点 呼吸作用的原料、产物、实质和表达式；呼吸作用原理在生产生活中的应用。 难 点 理解呼吸作用的实质是分解有机物、释放能量；理清呼吸作用与光合作用的区别和联系。 课时安排 1.5课时 教学过程 教学活动 教师活动 学生活动 设计意图 新课导入 【展示】 【设疑】生命活动需要能量的供应。植物通过光合作用制造的有机物，除了用于构建植物体，还有另外一个重要作用——为植物的生命活动提供能量。那么有机物中的化学能是怎样转化成细胞能利用的能量呢？ 【展示】课题及学习目标。 观察图片，回忆学过的相关知识。 倾听，思考。 巩固旧知，用思维导图及问题激发学生的学习兴趣。 利用已有知识，自然引入本节课题。 一、呼吸作用的过程 【讲述】种子萌发，生命活动逐渐活跃起来，这就需要更多的能量供应。下面就以种子的萌发为例，探究植物通过呼吸作用分解有机物释放能量的过程。 【活动】观察“演示实验1：种子在萌发过程中的能量变化”，明确该实验的实验组、对照组和变量，并说出实验现象及结论。 【提问】种子在萌发过程中发生了怎样的能量变化? 【讲解】有机物中的化学能被释放出来，一部分能量用于种子萌发，还有一部分能量以热量的形式散失了。 【总结】呼吸作用释放能量。 【设疑】种子在萌发过程中，有机物最终转变成了什么物质？在转变过程中还需要哪些物质的参与呢？ 【活动】观察“演示实验2：种子在萌发过程中的物质变化”，说出实验的现象、结论。 【总结】呼吸作用产生二氧化碳。 【活动】观察“演示实验3：种子在萌发过程中的物质变化”，说出实验的现象、结论。 【总结】呼吸作用消耗氧气。 【展示】实验总结。 【讲述】有机物的这种变化不仅发生在种子萌发过程中，而且发生在所有植物活细胞的内部。 倾听。 观察，思考并回答。 思考总结。 认真思考。 观察实验现象，回答，并总结实验。 观察实验现象，回答，并总结实验。 认真倾听。 帮助学生进一步理解对照组和实验组的概念。 通过总结一步一步引导学生自己得出呼吸作用的概念。 通过总结，初步梳理呼吸作用，为接下来得出呼吸作用的概念铺垫。 二、呼吸作用的实质 【活动】完成概念填空：细胞利用 ，将 分解成 和 ，并且将储存在有机物中的 释放出来，供生命活动利用，这个过程叫作呼吸作用。 【展示】呼吸作用表达式及实质。 【讲述】呼吸作用分为两种，有氧呼吸和无氧呼吸。有氧呼吸就是上述所讲的这个，而无氧呼吸不需要氧气，植物进行无氧呼吸会产生酒精，对于植物而言，无氧呼吸是有害的。 【提问】呼吸作用主要发生在细胞的什么结构中？ 【讲解】呼吸作用主要是在线粒体内进行的。动植物细胞都含有线粒体，呼吸作用是所有活着的生物共同的特征。 【讲述】植物制造的有机物除了被自身利用，还直接或间接地进入其他生物体内，参与构建其他生物体，并为其他生物的生命活动提供能量。在这些生物体内，分解有机物、释放能量的方式是基本相似的，都是通过细胞的呼吸作用实现的。也就是说，呼吸作用是生物的共同特征。任何活细胞都在不停地进行呼吸作用，呼吸作用停止，就 意味着生命的终结。 完成填空。 归纳呼吸作用的表达式及实质。 思考并回答：线粒体。 倾听。 通过填空和表达式梳理，学生更明确呼吸作用的关键内容。 通过拓展，学生能理解进行无氧呼吸对植物有害。 三、呼吸作用原理的应用 【提问】幼嫩的叶比衰老的叶呼吸作用强，花比叶的呼吸作用强。为什么？ 【讲述】在植物体不同的生命时期或不同的细胞中，呼吸作用的强弱是有差别的。呼吸作用的强弱常常是生命活动强弱的标志，呼吸作用影响着植物体的生长发育，关系到作物的产量和品质。 【展示】呼吸作用原理在生产生活中的应用。 【讲解】农业生产上采取许多栽培措施来保证作物呼吸作用的正常进行，比如适时松土、遇涝排水，目的都是使植物的根得到充足的氧气，满足呼吸作用的需要。除此之外，生活中很多时候也需要采取措施降低呼吸作用的强度，以此来延长食物等的保存时间。例如：晾晒粮食、提供低温和低氧的环境等。 【展示】总结影响呼吸作用的因素。 【思维训练】推理：甲、乙两地种植同一种甜瓜，甲地甜瓜的含糖量比乙地的高。分析气温对呼吸作用的强弱有什么影响？ 【讲解】逐步梳理。 【链接生活】思考解释以下生活现象。 1、在卧室里摆放多盆植物的这种做法科学吗？ （不科学。因为植物在夜晚没有光照，只能进行呼吸作用，会消耗室内的氧气。） 2、堆放久的种子为什么会发热？ （植物细胞呼吸作用产生热量。） 3、花盆底部为什么要留洞？ （便于植物根部进行呼吸。） 4、萝卜放久了为什么会空心呢？ （细胞呼吸作用消耗有机物。） 思考并回答。 认真倾听。 观察图片并分析。 认真倾听。 归纳总结。 思考并梳理。 思考并回答。 通过提问，引导学生思考呼吸作用对与生物的意义。 通过实例帮助学生理解呼吸作用原理在生活中的应用。 加强学生对呼吸作用的理解。 培养学生的逻辑思维能力。 通过解释生活中的现象，培养学生学以致用的能力。 课堂小结 【展示】思维导图。 【总结比较】表格比较光合作用和呼吸作用。 【展示】随堂检测：引导学生一起完成随堂检测以及课本“联系与应用”。 回忆本节课所学知识。 回忆完成表格。 利用本节课所学知识点完成随堂练习。 使学生对本节课的知识有一个整体的认识。 通过比较，学生对光合作用和呼吸作用有更深入的认识。 利用课后习题及随堂检测巩固本节内容。 板书设计 第三节 呼吸作用 一、呼吸作用的过程 表达式： 氧气 + 有机物（储存着能量） → 二氧化碳 + 水 + 能量 二、呼吸作用的实质：分解有机物，释放能量 三、呼吸作用原理的应用 1、增强：适时松土、遇涝排水 2、降低：保持干燥、低温、低氧 随堂检测 1、1、植物能进行呼吸作用的细胞是( D ) A. 见光部分的细胞 B. 正在分裂的细胞 C. 与空气接触的细胞 D. 所有的活细胞 2、浇花过勤，花土总是含有大量的水分，这样会导致根烂掉，植物死亡，其原因是（ B ） A．水分过多，根毛无法吸收 B．水分过多，根无法呼吸 C．水分过多，使细胞能大量繁殖，导致根烂掉 D．根吸收的水分过多而死亡 3、人类下列各项活动中，有利于增强植物呼吸作用的是( B　) A．收获的粮食晒干后贮藏 B．农业生产中及时耕松土壤 C．夜间适当降低大棚内的温度 D．向贮存水果的仓库中充加二氧化碳 4、下面的式子表示绿色植物体进行的①、②两项生理活动,其中A、B分别是两种不同的物质,对该式子解释正确的是(　D ) A.①和②只能在有光的条件下进行 B.植物体内的细胞都能进行① C.①所需的A和水由②提供 D.②所释放的能量是B中贮存的能量 5、完成填空： ①夏天，人们经常用冰箱储藏蔬菜、水果，以达到保鲜的效果， 这是因为在温度较低时，植物的 呼吸作用 弱， 有机物 的 消耗比较少的缘故； ②收获的粮食应该及时晒干，因为潮湿的种子的 呼吸作用 比 较旺盛，消耗的 有机物 较多； ③给农作物经常松土，保证土壤中有较多的氧气，从而有利于根 的 呼吸作用 顺利进行。 教学反思 学科网（北京）股份有限公司 $$