第11单元 化学与生活（知识问答）-2024-2025学年九年级化学人教版（2024）下册

第12单元 化学与生活 1、六大基本营养素（营养物质）有哪些？ 水、糖类、油脂、维生素、蛋白质、无机盐 2、提供能量的营养素有哪些？ 能提供能量的营养素有：糖类、油脂、蛋白质 3、糖类、蛋白质和维生素常由哪些物质提供呢？ 糖类——常由主食提供：如米饭、面条、馒头、面包、玉米等 蛋白质——常有肉类和蛋类提供 维生素——常由蔬菜和水果提供 4、请写出淀粉、葡萄糖和蔗糖的化学式。 淀粉——(C6H10O5)n 葡萄糖——C6H12O6 蔗糖——C12H22O11 5、葡萄糖在体内经酶的催化作用经缓慢氧化转变为什么物质，请写出相关化学方程式。 葡萄糖在体内经酶的催化作用缓慢氧化转变为H2O和CO2，并放出热量 C6H12O6 ＋ 6O2 6CO2 ＋ 6H2O酶 6、哪些物质可以使蛋白质变性而失去活性？如不小心误食重金属盐，应采取什么急救措施？ 可以使蛋白质变性的条件由：酒精、重金属盐、甲醛、高温等 如果不小心误食重金属盐，应口服生鸡蛋（或牛奶）进行解读 7、人体内缺乏维生素A和维生素C会引起什么疾病？ 缺乏维生素A，会导致夜盲症；缺乏维生素C会导致坏血病 8、人体内的11种常量元素有哪些？ 人体内的11种常量元素有：C、H、O、N、P、S、Cl；还有O Ca和Na Mg 9、人体内含量最高的元素是哪种？含量最高的金属元素是哪种？ 人体内含量最高的元素是O；含量最高的金属元素是Ca 10、对人体有害的微量元素有哪些？ 对人体有害的微量元素有：Hg（汞）、Pb（铅）、Cd（镉） 11、请说出人体内下列元素摄入量过高或过低对人体带来的影响：Ca、Fe、Zn、Se（硒）、I、F。 Ca——缺少会使青少年患佝偻病、老年人患骨质疏松症 Fe——缺少会导致缺铁性贫血 Zn——缺少会导致食欲不振、发育不良、智力迟缓 Se——缺少可能引起表皮角质化和癌症 I——缺少或过量都会引起甲状腺肿大 F——缺少易产生龋齿，过量引起氟斑牙和氟骨病 12、如何判断一个物质是否是有机物？哪些常见的含碳元素的物质不是有机物？ 有机化合物为含碳元素的化合物。 但是下列化合物含有碳元素却不是有机物：CO、CO2、H2CO3、含CO32-和HCO3-的盐 13、最简单的有机物是哪个物质？ 最简单的有机物为甲烷CH4 14、为什么有机物的数目异常庞大？ 在有机物中，碳原子不但可以与H、O、N等原子直接结合，而且碳原子之间还可以星湖连接，形成碳链或碳环。 15、有机高分子化合物是如何形成的？ 有机高分子化合物大部分是由有机小分子化合物聚合而成。当小分子连接构成高分子时，有的形成很长的链状，有的由链状结成网状（如下图）。 链状有机高分子化合物 网状有机高分子化合物 16、如何理解高分子材料的热塑性和热固性？ 热塑性：链状结构的高分子材料加热时熔化，冷却后变成固体，加热后又可以熔化。 热固性：有些网状结构的高分子材料一经加工成型，受热也不再熔化。 17、装食品用的聚乙烯塑料袋应如何封口？电木插座破裂后能否热修补？为什么？ 装食品用的聚乙烯塑料袋可以采取加热的方法封口。 电木插座属于热固性塑料，加工成型后受热不会熔化，因此电木插座破裂后不能进行热修补。 18、什么是有机高分子材料？包括哪些？ 用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。包括天然有机高分子材料（天然纤维和天然橡胶）和合成有机高分子材料（塑料、合成纤维、合成橡胶） 19、如何将有机高分子材料进行分类？ 20、天然纤维和合成纤维各具有什么特点？ 天然纤维的优点：吸水性和透气性好 合成纤维的特点：强度高、弹性好、耐磨和耐化学腐蚀，但它的吸水性和透气性较差 21、什么是“白色污染”？怎样解决“白色污染”？ 废弃塑料引起的环境问题称为“白色污染”。 解决“白色污染”的措施：（1）减少使用塑料制品 （2）重复使用塑料制品 （3）使用新型可降解的塑料 （4）回收废弃塑料 22、化学材料有哪几种？请分别举例说明。 常见的化学材料有： （1）金属材料：纯金属、合金 （2）无机非金属材料：玻璃、玻璃纤维、碳纤维、陶瓷、水泥 （3）有机高分子材料：棉花、羊毛、橡胶、有机玻璃、涤纶、顺丁橡胶 （4）复合材料：钢筋混凝土、玻璃钢、碳纤维复合材料 2 学科网（北京）股份有限公司 $$