10专题十 细菌、真菌和病毒 -【中考档案A版】2025青岛中考生物配套PPT课件

专题十 细菌、真菌和病毒 四维智学系列丛书 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 一、细菌和真菌的分布 细菌和真菌的生存需要一定的条件，如_____、___________、 _______等。另外，有些需氧，有些则厌氧(即有氧时生命活动受 抑制)。 水分 适宜的温度 有机物 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 1．观察菌落 在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现了几种不同类型的菌 落，其中属于细菌菌落的是__，属于真菌菌落的是__。 A B 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 菌落 大小 形态 颜色 细菌菌落 较小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 多为灰色，少数为白色、黄色等颜色 真菌菌落 比细菌菌落大几倍到几十倍 常呈絮状、绒毛状或蜘蛛网状 有时能呈现红、褐、黑、绿、黄等不同的颜色 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 2.探究细菌和真菌的分布 (1)培养细菌和真菌的一般方法 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 (2)请你参照细菌和真菌培养的一般方法，设计一个检测手上或硬币上细菌和真菌的探究活动(写出简要的实验步骤)。 培养皿 1 2 步骤一 步骤二 不做处理 步骤三 ①取两套已灭菌、密封且装有牛肉汁、琼脂培养基的培养皿，编号为1号和2号(注：不能打开培养皿盖)； ②用无菌棉棒擦拭手心，然后在1号培养基上轻轻涂抹，盖上培养皿盖(或将硬币放在培养基上轻轻一按)，2号培养皿不做处理； ③把1号和2号两套培养皿放在适宜条件下培养，并观察记录。 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 (3)现象分析：某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养。同时，他还在培养基上放了用盐水浸过的纸片。恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你怎样解释这个实验结果？ 这个实验结果表明，A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 二、细菌和真菌的主要特征 1．细菌 大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌、乳酸菌、硝化细菌、根瘤菌、甲烷 菌等都是细菌。 (1)细菌的形态 细菌是由荷兰人_________发现的。细菌个体十分微小，是单细胞 的个体。细菌一般有三种形态：_____、_____和_______。 列文虎克 球形 杆形 螺旋形 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 (2)细菌的结构 细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动物细胞的主要区别 是，细菌虽有________________，却没有_______________。这样的生 物称为原核生物。 此外，有些细菌的细胞壁外有荚膜，荚膜对细菌有一定的_____作 用；有些细菌有鞭毛，鞭毛有助于细菌在液体中_____。 DNA集中的区域 成形的细胞核 保护 游动 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 (3)细菌的营养方式 细菌没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有 机物分解为简单的_______，它们是生态系统中的_______。 【拓展】大多数细菌的营养方式为异养；极少数细菌的营养方式为自养，如硫细菌和光合细菌。 无机物 分解者 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 (4)细菌的生殖方式 细菌是靠_____进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。 分裂 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 2．真菌 香菇、木耳、银耳、酵母菌、青霉、曲霉等都是真菌。 (1)真菌的结构 真菌的细胞里都有细胞核，所以真菌和动植物一样，都属于_____ 生物。 ①酵母菌 真核 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 ②青霉和曲霉 青霉和曲霉等霉菌属于多细胞真菌，由许多细胞连接起来的菌丝构成。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 (2)真菌的营养方式 与细菌一样，真菌细胞内无叶绿体，营养方式为_____。 (3)真菌的生殖方式 ①酵母菌：主要是_________，环境恶劣时，可进行_________。 ②蘑菇和霉菌：_________。 异养 出芽生殖 孢子生殖 孢子生殖 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 3．细菌和真菌的比较(有的结构请打“√”，没有的结构请打“×”) √ √ √ × √ √ √ √ 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 学以致用：实验室的一个装片盒里，有一个细菌永久装片和一个酵母菌永久装片的标签脱落了，你可以依据什么把它们区分开来，重新贴上标签呢？ _____________________________________________ 细菌没有成形的细胞核，酵母菌有成形的细胞核。 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 三、细菌和真菌在生物圈中的作用 1．细菌和真菌在自然界中的作用 (1)作为_______参与物质循环。 (2)引起动植物和人_____。 (3)与动植物_____(如地衣、根瘤菌)。 分解者 患病 共生 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 2．人类对细菌和真菌的利用 (1)食品的制作 食品制作中有发酵原理的应用，发酵就是有机物在一定温度下被酵母菌或其他菌类分解成某些产物的过程。 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 菌种的种类 应用 原理 曲霉(真菌) 酿酒等 淀粉转化为葡萄糖 酵母菌(真菌) 发面、酿酒等 无氧条件下葡萄糖转化为二氧化碳和酒精 乳酸菌(细菌) 酸奶、泡菜等 无氧条件下葡萄糖转化为乳酸 醋酸菌(细菌) 食醋等 有氧条件下葡萄糖转化为醋酸 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 (2)食品的保存 ①主要原理：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 ②常用的方法：高温加热或低温保存(使细菌、真菌中的酶失活或活 性受抑制)，浓糖水、浓盐水腌制或风干(使细菌、真菌失水)，紫外 线或药物杀菌(破坏细菌、真菌的结构)。 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 (3)疾病防治 ①抗生素是一些_____或放线菌产生的可以杀死_________的物质， 对_____不起作用。 ②利用转基因大肠杆菌生产胰岛素。 (4)清洁能源与环境保护 ①生产沼气(甲烷菌)。 ②清洁污水(细菌)。 真菌 某些致病细菌 病毒 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 四、病毒 1．病毒的种类 现在我们知道，一些传染病如禽流感、艾滋病、口蹄疫、鸡瘟、 腮腺炎、萝卜花叶病、病毒性肝炎、狂犬病、流行性乙型脑炎、 猪瘟、水稻黄矮病等，都是由病毒感染引起的。 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 根据寄生的细胞不同，可将病毒分为三大类： (1)动物病毒：专门寄生在人和动物细胞内，如流感病毒、乙肝病毒。 (2)植物病毒：专门寄生在植物细胞内，如烟草花叶病毒。 (3)细菌病毒(也叫噬菌体)：专门寄生在细菌细胞内，如大肠杆菌噬菌体。 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 2．病毒的结构和繁殖 (1)病毒的结构简单，由_______外壳和内部的_________组成，没 有细胞结构。病毒不能独立生活，只能_____在其他生物的活细胞 内。 (2)病毒的繁殖方式为自我复制，即靠自己遗传物质中的遗传信息， 利用所寄生细胞内的物质，制造出新的病毒。 蛋白质 遗传物质 寄生 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 3．病毒与人类的关系 (1)使人和动植物患病，如禽流感、肝炎、手足口病、艾滋病、口蹄疫等。 (2)利用病毒为人类造福，如接种疫苗、生物防治、基因工程等。 专业 专注 地方中考 | 让每个孩子的人生都出彩 $$