08 第1章 微项目 甲醛的危害与去除-【名师导航】2024-2025学年高中化学选择性必修2同步课件(鲁科版)

微项目　甲醛的危害与去除 　　　　　——利用电负性分析与预测物质性质 第1章　原子结构与元素性质 1．认识如何借助电负性分析化学键中电荷的分布。 2．体会借助电负性认识与预测有机化合物某些性质的思路和方法。 3．了解甲醛的性质、对人体健康的危害以及去除方法。 微项目　甲醛的危害与去除 【必备知识】 1．甲醛的危害 (1)当室内空气中甲醛含量超过0.1 mg·m-3时，人会有不适感，甚至会出现免疫功能异常。 (2)食用含有甲醛的食品会损害人体健康。 微项目　甲醛的危害与去除 2．分子中的电荷分布 当A和B两种元素的原子以共价键结合时，如果它们的电负性不同，电负性大的元素的原子带有较多的负电荷(用δ－表示)，电负性小的元素的原子带有较多的正电荷(用δ＋表示)，如 。 微项目　甲醛的危害与去除 解释甲醛危害产生的原因 甲醛之所以有毒，是因为甲醛进入人体后，分子中的羰基与蛋白质分子中的氨基发生反应，使蛋白质失去原有的活性。甲醛能够防腐也是基于此原理。 甲醛与蛋白质反应示意图 微项目　甲醛的危害与去除 【思考】 1．标出甲醛分子中C==O及蛋白质分子中N—H的电荷分布。并分析原因。 提示： 。因为O的电负性大于C的电负性，N的电负性大于H的电负性。 微项目　甲醛的危害与去除 2．分析发生反应时①的化学键变化。 提示：根据图中反应前后对比看出N—H键断裂，C==O 键中的一个键断裂，同时形成C—N键和O—H键。 微项目　甲醛的危害与去除 3．②处 先与一个—NH2发生加成反应，其产物又与另一个—NH2发生取代反应脱去一个H2O分子。试分析发生反应时②处的化学键变化。 提示：发生加成反应时，断裂N—H键和C==O键中的一条键，形成C—N键和O—H键；加成产物继续反应时断裂C—O键和N—H键，同时形成C—N键和H—O键(生成了H2O)。 微项目　甲醛的危害与去除 1．利用电负性认识和预测物质性质的流程 微项目　甲醛的危害与去除 2．带部分正电荷的原子或基团，与带部分负电荷的原子或基团相连、重组。遵循“正找负”“负找正”的规律。如 微项目　甲醛的危害与去除 室内空气中甲醛的检测与去除 检测室内空气中的甲醛含量时常用的检测试剂是3-甲基-2-苯并噻唑啉酮腙盐酸盐水合物(MBTH)。该方法的原理是甲醛与MBTH反应生成物质A，A再参与一系列反应，最终生成蓝绿色化合物。 微项目　甲醛的危害与去除 【思考】 1．根据“项目活动2”的收获，分析MBTH生成A时发生反应的类型有哪些？ 提示：加成反应，消去反应。 微项目　甲醛的危害与去除 2．分析由MBTH生成A的反应中化学键变化情况。 提示：变化流程如下： 微项目　甲醛的危害与去除 3．已知甲醛能使酸性高锰酸钾溶液褪色，结合上述甲醛测定反应，试从物质类别角度推测除甲醛的试剂有哪些？ 提示：①某些强氧化剂，如酸性KMnO4溶液，K2Cr2O7溶液等。 ②含NH结构的物质，如胺类等。 ③氨。 微项目　甲醛的危害与去除 除甲醛常用方法或试剂 1．氨、胺类、酚类物质均可与甲醛发生加成反应，继而发生消去反应，生成水和一种稳定的有机化合物，从而除去甲醛。 2．利用氧化剂将甲醛氧化除去，如KMnO4、K2Cr2O7等。 3．利用多孔材料通过物理吸附的方法除甲醛，如活性炭等。 4．某些植物可吸收甲醛，如吊兰、芦荟、虎尾兰等。 微项目　甲醛的危害与去除 1．醛基中的碳氧双键能与NH3发生加成反应，CH3CHO与NH3发生加成反应的产物是 (　　) A． 　　 B．CH3CH2ONH2 C．CH3CH2NHOH D．HOCH2CH2NH2 √ 2 4 3 题号 1 5 6 微项目　甲醛的危害与去除 A　[醛基中O原子带部分负电荷，NH3中H原子带部分正电荷，则NH3中的一个H原子与醛基中的O原子结合，形成羟基；醛基中的不饱和碳原子带部分正电荷，NH3中的N原子带部分负电荷，则NH3中的N原子与醛基中的C原子结合成键，A项正确。] 2 4 3 题号 1 5 6 2．有人认为CH2==CH2与Br2的加成反应实质是Br2先断裂为Br＋和Br－，然后Br＋首先与CH2==CH2一端碳原子结合，第二步才是Br－与另一端碳原子结合，根据该观点如果让CH2==CH2与Br2在盛有NaCl和NaI的水溶液中反应，则得到的有机化合物不可能是(　　) A．BrCH2CH2Br B．ClCH2CH2Cl C．BrCH2CH2I D．BrCH2CH2Cl √ 2 4 3 题号 1 5 6 微项目　甲醛的危害与去除 3．(双选)分析下图，下列有关说法不正确的是(　　) 2 4 3 题号 1 5 6 微项目　甲醛的危害与去除 A．蛋白质变性、盐析均是化学变化 B．发生加成反应时，只有C==O键断裂 C．加成反应满足电性法则，即“正找负、负找正” D．化合物分子中电负性大的元素带负电荷 AB　[盐析属于物理变化，A错误；发生加成反应时，蛋白质分子中的N—H键也断裂，B错误；加成反应满足电性法则，C正确；电负性大的元素吸引电子能力强，在化合物分子中带负电荷，D正确。] √ √ 2 4 3 题号 1 5 6 微项目　甲醛的危害与去除 4．下列叙述不正确的是(　　) A．甲醛的组成元素中，碳元素的电负性最小 B．甲醛分子中氧原子带部分负电荷 C．MBTH可用于检测甲醛 D．甲醛具有还原性，能被氧化 A　[组成甲醛的元素是C、H、O，这三种元素的电负性：H<C<O，A项错误。] √ 2 4 3 题号 1 5 6 微项目　甲醛的危害与去除 5．科技工作者研究发现，合适的催化剂可有效消除室内甲醛，如图是其反应的微观示意图。下列有关该反应的叙述正确的是 (　　) A．该反应是加成反应 B．参与反应的气体除甲醛外， 还有H2 C．该反应说明甲醛具有还原性 D．该反应的氧化产物为CO2和H2O C　[该反应为O2氧化甲醛的反应，A、B项错误，C项正确；氧化产物只有CO2，D项错误。] √ 2 4 3 题号 1 5 6 微项目　甲醛的危害与去除 6．如图是甲醛分子的模型，根据该图和所学化学知识回答下列问题： (1)甲醛分子中所有原子都达到稳定结构，甲醛的电子式为______。 (2)甲醛分子中碳元素的化合价为________价，理由是______________________________________________________________________________________________________________。 0 氧的电负性比碳大，显负价，氢的电负性比碳小，显正价，根据化合物的化合价代数和为0，可知碳为0价 2 4 3 题号 1 5 6 微项目　甲醛的危害与去除 (3)甲醛和次硫酸氢钠(可表示成Na＋[OSOH]－)反应可制得“吊白块”： 反应类型为___________，常用甲醛浓溶液保存动物标本的原因是__________________________。 加成反应 甲醛能使蛋白质变性 2 4 3 题号 1 5 6 微项目　甲醛的危害与去除 $$