32 第3章 章末复习建构课-【名师导航】2024-2025学年高中化学必修第二册同步课件(鲁科版)

章末复习建构课 第3章　简单的有机化合物 知识体系构建 [答案速填]　 ①__________　 ②__________　 ③__________　 ④__________　 ⑤__________　 ⑥__________　 ⑦__________ 取代反应 褪色 直线 —OH 酯化 砖红色沉淀 氨基酸 章末复习建构课 主题探究专攻 主题1　常见烃的结构特点和主要化学性质 要点精讲：   结构特点 主要化学性质 烷烃 碳原子都形成4个共价单键 ①在光照下发生卤代反应。②不能使酸性溶液褪色 烯烃 ①跟X2、H2、HX、H2O发生加成反应。②发生加聚反应。③易被氧化，可使酸性溶液褪色 章末复习建构课   结构特点 主要化学性质 苯 ①取代——硝化反应、磺化反应、卤代反应(Fe或Fe3+作催化剂)。②与H2发生加成反应 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 选项 A B C D 球棍 模型 √ 对接合格考 1．(2023·北京合格考)下列球棍模型中，能表示乙烯分子的是(　　) B　[乙烯分子的结构简式为CH2==CH2，分子中含有双键；故答案为B。] 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 √ 2．(2023·山东合格考)下列有关烃的说法错误的是(　　) A．甲烷分子是正四面体形 B．乙烯分子中所有原子共平面 C．苯分子中含有碳碳双键 D．C2H2与C6H6中碳的质量分数相等 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 C　[A．甲烷分子有四个碳氢键，是正四面体形，故A正确；B．乙烯分子中6个原子都在同一平面内，故B正确；C．苯分子中没有碳碳双键，碳碳键是介于碳碳单键和双键之间特殊的键，故C错误；D．C2H2与C6H6中N(C)∶N(H)＝1∶1，因此C2H2与C6H6中碳的质量分数相等，故D正确。] √ 3．(2022·河北合格考)下列过程中的颜色变化是由加成反应引起的是(　　) A．将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，溶液褪色 B．将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色 C．将氯气与甲烷混合并光照一段时间后，黄绿色变浅 D．将苯滴入溴水中，振荡，静置分层，水层颜色变浅 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 A　[将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，溶液褪色，发生的是加成反应，故A正确；将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色，发生的是氧化反应，故B错误；将氯气与甲烷混合并光照一段时间后，黄绿色变浅，发生的是取代反应，故C错误；将苯滴入溴水中，振荡、静置分层、水层颜色变浅发生的是萃取过程，是物理变化，故D错误。] 主题2　烃的衍生物的官能团和性质 要点精讲：   官能团 主要化学性质 醇 —OH ①跟活泼金属Na等反应产生H2。②催化氧化。③与羧酸及无机含氧酸发生酯化反应 羧酸 ①酸的通性。②酯化反应 酯 发生水解反应，生成羧酸和醇 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 √ 对接合格考 1．(2023·北京合格考)下列分子中，含有羟基的是(　　) A．CH4　　 B．C3H8 C．C2H5OH D．C2H5Br C　[A．CH4为甲烷，不含官能团，A错误；B．C3H8为丙烷，不含官能团，B错误；C．C2H5OH为乙醇，官能团为—OH，分子中含有羟基，C正确；D．C2H5Br为溴乙烷，官能团为—Br，D错误。] 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 2．(2022·辽宁合格考)下列关于乙醇的叙述错误的是(　　) A．乙醇的水溶液显酸性 B．乙醇分子中有—OH基团 C．乙醇可以发生酯化反应 D．乙醇与钠反应可以产生氢气 √ A　[乙醇的水溶液呈中性，A错误。] 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 3．(2022·陕西合格考)某化合物只含C、H、O三种元素，其分子模型如图所示(图中球与球之间的连线代表化学键，如单键、双键等)。下列关于该化合物的说法错误的是(　　) A．结构简式为CH2==C(CH3)COOH B．分子中所有C不可能共平面 C．能使溴的四氯化碳溶液褪色 D．能发生氧化反应和酯化反应 √ 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 B　[含有碳碳双键，为平面形结构，与碳碳双键直接相连的原子在同一个平面上，则所有的碳原子一定共平面，故B错误；含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，则能使溴的四氯化碳溶液褪色，故C正确；含有碳碳双键，可发生氧化反应，含有羧基，可发生酯化反应，故D正确。] 主题3　糖类、油脂、蛋白质的主要化学性质 要点精讲： (1)糖类：①葡萄糖可使新制的Cu(OH)2还原为Cu2O。 ②淀粉遇碘变蓝色。 ③蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素，均可发生水解反应。 (2)油脂：①在酸性、碱性条件下，可发生水解反应。 ②与H2可发生加成反应。 (3)蛋白质：①水解、②盐析、③变性、④显色反应、⑤燃烧时有特殊气味。 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 对接合格考 1．(2023·黑龙江合格考)下列富含蛋白质的食物是(　　) A．苹果 B．米饭 C．西红柿 D．牛奶 D　[A．苹果富含维生素，A错误；B．米饭富含糖类，B错误；C．西红柿富含维生素，C错误；D．牛奶富含蛋白质，D正确。] √ 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 2．(2023·山东合格考)下列有关生活中有机物的说法错误的是 (　　) A．医疗上用95%(体积分数)的乙醇溶液杀菌消毒 B．葡萄糖在酶的作用下能转化为乙醇 C．油脂可用于生产肥皂 D．蚕丝的主要成分是天然高分子化合物 √ 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 A　[A．医疗上用75%(体积分数)的乙醇溶液杀菌消毒，故A错误；B．葡萄糖在酒化酶作用下反应生成乙醇，故B正确；C．油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸钠，是肥皂的有效成分，常用此方法制取肥皂，故C正确；D．蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质属于天然有机高分子化合物，故D正确。] 3．(2022·辽宁合格考)下列关于蛋白质性质叙述错误的是(　　) A．蛋白质是天然有机高分子，均可溶于水 B．涂抹医用酒精进行消毒是因为蛋白质发生了变性 C．蛋白质被灼烧时，会产生类似烧焦羽毛的特殊气味 D．很多蛋白质与浓硝酸作用时呈黄色，可用于蛋白质的检验 √ A　[不是所有的蛋白质都可溶于水，A错误。] 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 合格考真题体验 2 3 题号 1 4 1．(2023·北京合格考)北京2022年冬奥会奖牌设计为五环同心，蕴含了“天地合·人心同”的中华文化内涵，也寓意奥林匹克精神将世界人民聚集在一起共享冬奥。下列与奖牌及奖牌盒相关的材料中，其主要成分属于金属材料的是(　　) A．金牌表面材质——金 B．奖牌挂带材质——桑蚕丝 C．奖牌盒材料——竹子 D．奖牌盒涂料——中国大漆(天然树脂) √ 章末复习建构课 2 3 题号 1 4 A　[A．金属于金属材料，A符合题意；B．桑蚕丝主要成分是蛋白质，不是金属材料，B不符合题意；C．竹子的化学成分主要是纤维素，不是金属材料，C不符合题意；D．中国大漆是天然树脂，不是金属材料，D不符合题意。] 2 3 题号 1 4 2．(2023·黑龙江合格考)下列物质属于油脂的是(　　) A．乙醇 B．花生油 C．醋酸 D．淀粉 √ B　[A．乙醇属于醇类，不属于油脂，故A不符合题意；B．花生油是液态植物油，属于油脂，故B符合题意；C．醋酸属于羧酸，不属于油脂，故C不符合题意；D．淀粉属于糖类，不属于油脂，故D不符合题意。] 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 2 3 题号 1 4 3．(2022·山东合格考)下列关于有机物的说法错误的是(　　) A．有机溶剂CCl4可由CH4与Cl2反应制得 B．乙烯和丙烯可通过石油裂解的方法大量获得 C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 D．苯不能使KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应 √ 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 2 3 题号 1 4 D　[CH4与Cl2发生取代反应可生成CCl4，为制备四氯化碳的重要方法，故A正确；石油裂解可获得乙烯、丙烯等短链烃，故B正确；乙醇与Na2CO3溶液互溶，乙酸能和碳酸钠反应生成气体，乙酸乙酯与饱和碳酸钠溶液分层，故乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别，故C正确；苯可燃烧，可生成二氧化碳气体，C元素化合价升高，发生氧化反应，故D错误。] 4．(2023·山东合格考)在乙烯气相直接水合法制备乙醇的过程中，存在副反应：C2H5OH⥫⥬CH3OCH3。回答下列问题： (1)乙烯的结构简式为_____________；乙醇中官能团的名称为________。 (2)乙烯＋水→乙醇的反应类型为_________________。 (3)C2H5OH与CH3OCH3互为________________(填“同系物”或“同分异构体”)。 (4)C2H5OH与CH3COOH反应的化学方程式为 _____________________________________________________。 C2H5OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O 2 3 题号 1 4 CH2==CH2 羟基 加成反应 同分异构体 知识体系构建 主题探究专攻 合格考真题体验 章末复习建构课 2 3 题号 1 4 [解析]　(1)乙烯的结构简式为CH2==CH2；乙醇的结构简式为C2H5OH，官能团的名称为羟基。 (2)乙烯＋水→乙醇：乙烯的双键断裂，两端分别加—H(氢)和—OH(羟基)，生成乙醇，因此这个反应是加成反应。 (3)C2H5OH与CH3OCH3具有相同的分子式，而结构不同，互为同分异构体。 (4)C2H5OH与CH3COOH发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，反应的化学 方程式为C2H5OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O。 $$