3.2.1 水的利用与散失（上课课件）-2024-2025学年七年级生物下册同步教学精美课件（人教版2024）

第二章 植物体内的物质与能量变化 情景导入 17世纪初，比利时人赫尔蒙特做了一个著名的实验。他将一棵柳树苗栽种在装有烘干土壤的盆中，仅在必要时往盆中浇水。 5年后，柳树长大了。他再次称量柳树和盆中土壤 (烘干)的质量，发现柳树的质量增加了70多千克，而土壤只减少了50多克。 因此得出结论：水是参与构建植物体的主要物质。 情景导入 赫尔蒙特认为柳树质量的增加，只是吸收水造成的。 那么,这棵柳树是不是只吸收了70多千克水呢？他并未研究这个问题。 实际上，植物吸收的水，只有一小部分被自身利用。 其余那么多的水都到哪里去了? 这些水对植物体自身有什么意义呢? 第一节 水的利用与散失 人教版 • 生物 • 七年级 • 下册 • 课件 通过本节学习，你将知道： 1、植物对水的吸收和运输； 2、植物的蒸腾作用及其对自身的意义。 第三单元 植物的生活 第二章 植物体内的物质与能量变化 1 植物对水的吸收和运输 1 植物对水的吸收和运输 1、植物对水的吸收 植物主要通过 吸收水，其吸收水的主要部位是根尖 。这个区域有大量的 ，这使根尖具有巨大的吸收面积，因而具有强大的吸水能力。 根 成熟区 根毛 根吸收的水是怎样运输到茎、叶、花等器官的呢? 成熟区 伸长区 分生区 根冠 1 植物对水的吸收和运输 观察·思考：水在茎中的运输 在阳光下照射3~4小时 叶柄 叶片 实验叶片 正常叶片 实验茎 正常茎 叶脉变红 无红色 2、植物对水的运输 1 植物对水的吸收和运输 观察·思考：水在茎中的运输 实验茎横切 正常茎横切 实验茎纵切 正常茎纵切 导管（输导组织的一种） 水是通过什么结构运到叶片中的呢? 2、植物对水的运输 1 植物对水的吸收和运输 知识拓展 导管的形成、功能、分布 形成：每根导管都是由许多长形、管状的死细胞构成的，这些死细胞没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁已经消失，形成了中空的管道。 功能：由下到上运输水及溶解在水中的无机盐。 髓 韧皮部 周 皮 形成层 木质部 树皮 1 植物对水的吸收和运输 知识拓展 分布：根、茎（木质部）、叶。 导管的形成、功能、分布 内含导管 内含筛管 1 植物对水的吸收和运输 水分通过根毛进入根尖成熟区的导管； 水分由根中导管进入茎中导管； 水分由茎中导管向上运输给叶、花、果实等，供植物体进行各项生命活动。 水在植物体内的运输途径 水从土壤溶液进入根毛细胞； 根中 导管 茎中导管 叶脉（内含导管） 1 植物对水的吸收和运输 玉米苗 吸收200kg水 玉米结实 玉米植株组成成分的水不到2kg 其余的水99% ？ 有人计算出一株玉米从出苗到结实，从土壤中吸收的水超过200千克，其中成为玉米植株组成成分的水还不到2千克。 1 植物对水的吸收和运输 几小时后 实验：用塑料袋罩住正常生长的植物，一段时间后，塑料袋内出现了水珠。 蒸腾作用 2 植物的蒸腾作用及其意义 2 植物的蒸腾作用及其意义 1、植物的蒸腾作用 水从活的植物体表面以 状态散失到大气中的过程。 水蒸气 几小时后 得出结论： 。 甲 乙 （无叶片） （有叶片） 甲 乙 （无叶片） （有叶片） 蒸腾作用主要是通过叶片进行的 2 植物的蒸腾作用及其意义 实验·探究：观察叶片的结构 实验目的 材料用具 方法步骤 ①练习徒手切片。②认识叶片的结构；观察叶片的表皮细胞、保卫细胞和气孔。 新鲜叶片(如菠菜或蚕豆的叶片)、清水、显微镜、双面刀片(两片，并排在一起，一侧用胶布粘牢)、镊子、载玻片、盖玻片、叶片横切面的永久切片、培养皿、滴管、吸水纸、纱布、毛笔、小木板等。 一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 二、观察叶片横切面的切片 三、观察叶片的下表皮 四、画图 2 植物的蒸腾作用及其意义 实验·探究：观察叶片的结构 方法步骤 一、练习徒手切片，制作叶片横切面的临时切片 ①将新鲜叶片平放在小木板上。 ②捏紧并排的双面刀片，按动画所示，迅速切割叶片。 ③刀片的夹缝中存有切下的薄片。要多切几次(每切一次，刀片要蘸一下水),把切下的薄片放入水中。 ④用毛笔蘸出最薄的一片，制成临时切片。 培养皿 2 植物的蒸腾作用及其意义 实验·探究：观察叶片的结构 方法步骤 二、观察叶片横切面的切片；三、观察叶片的下表皮 结合课本图3-15，在显微镜下分清叶的表皮、叶肉和叶脉。 注意观察：①上、下表皮附近的叶肉细胞在形状、排列方式和叶绿体数目等方面有什么不同； ②叶片下表皮的细胞形态，下表皮上有没有气孔。 上表皮 下表皮 叶肉 想一想：这种结构特点有什么意义？与它们的功能有什么样的联系？ 气孔 2 植物的蒸腾作用及其意义 2、叶片的结构 叶片由 、 和 三部分组成。 叶脉 上表皮 下表皮 叶肉 气孔 表皮 叶肉 叶脉 2 植物的蒸腾作用及其意义 2、叶片的结构 叶肉主要由薄壁组织构成，叶肉细胞中含叶绿体，可进行光合作用。 靠近上表皮的细胞含叶绿体多（接受的光照多，主要进行光合作用），排列整齐紧密，称为栅栏组织。 靠近下表皮的细胞含叶绿体少，排列松散，称为海绵组织。 叶片由 、 和 三部分组成。 表皮 叶肉 叶脉 叶肉 2 植物的蒸腾作用及其意义 2、叶片的结构 叶脉主要由输导组织构成，包含导管和筛管。 导管将根部吸收的水和无机盐运输到植物的各部分，大部分的水运输到叶片进行蒸腾作用。 筛管将叶片合成的有机物运输到植物的各部分。 叶片由 、 和 三部分组成。 表皮 叶肉 叶脉 叶脉 2 植物的蒸腾作用及其意义 2、叶片的结构 表皮主要由保护组织构成，表皮细胞排列紧密，可以保护内部结构。 表皮细胞中无叶绿体，不能进行光合作用。 在表皮上分布有气孔（一般下表皮的气孔更多），通常由一对半月形的细胞——保卫细胞（含叶绿体）围成的小孔。 叶片由 、 和 三部分组成。 表皮 叶肉 叶脉 上表皮 下表皮 气孔 2 植物的蒸腾作用及其意义 气孔开闭机制 保卫细胞 保卫细胞 气孔 气孔张开 气孔闭合 保卫细胞靠近气孔一端的细胞壁厚，弹性小，而远离气孔一端的细胞壁薄，弹性大。当保卫细胞吸水膨胀时，两边的细胞壁伸缩程度不同，导致保卫细胞向细胞壁厚（气孔）的一侧弯曲，两个保卫细胞都向内弯曲，气孔张开。失水收缩——保卫细胞复原，气孔闭合。 2 植物的蒸腾作用及其意义 植物气孔的开、闭与蒸腾作用的关系 每当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开，空气通过气孔进入叶片内部，为叶片制造有机物提供二氧化碳；当然，水也会通过气孔散失。 当夜幕降临时，叶片的生产活动就停止了，大多数气孔缩小或闭合，蒸腾作用随之减弱。 气孔是植物蒸腾作用的“门户”,也是气体交换的“窗口” 2 植物的蒸腾作用及其意义 望天树是中国最高的树，株高可达88米，同时也是热带雨林的标志性植物。 水是怎样由低处运到高处的呢？ 需要动力 2 植物的蒸腾作用及其意义 ③水通过气孔散失。 ②蒸腾作用拉动水等通过根、茎 中的导管向上运输。 ①根从土壤中吸水，水进入根部 的导管。 一部分被叶肉细胞用于光合作用等生命活动，其余绝大部分通过蒸腾作用散失到环境中。 2 植物的蒸腾作用及其意义 3、蒸腾作用对植物的意义 ①可以拉动水和无机盐在体内运输，保证各组织器官对水和无机盐的需要； ②在炎热的夏天，能降低叶片表面的温度，避免被过高的气温灼伤。 2 植物的蒸腾作用及其意义 知识拓展 ①光照强度 ②温度 ③湿度 ④空气流动 影响蒸腾作用强度的因素 蒸腾作用强：光照 、温度 、湿度 、空气流动 。 弱：光照弱 、温度低 、湿度高 、空气流动慢 强 高 低 快 2 植物的蒸腾作用及其意义 学以致用 移栽植物时，为了保证植物的存活，会采取以下措施，说说这么做的原理是什么？ 思 考 剪去部分枝叶 进行遮阳 选择阴天移栽 原理：降低植物的蒸腾作用。防止蒸腾作用过强，导致植物失水过多。 3 课堂总结及应用 3 课堂总结及应用 思维导图 水的利用和散失 植物对水的吸收和运输 吸收的主要部位： 植物的蒸腾作用 根尖的成熟区 运输结构： 导管 概念： 部位： 意义： 水从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程 叶片 表皮 叶肉（含叶绿体） 叶脉（导管和筛管） ①拉动水和无机盐在体内运输 ②降低叶片表面的温度，避免被灼伤 表皮细胞（无叶绿体） 保卫细胞（含叶绿体） 2个保卫细胞组成气孔 3 课堂总结及应用 课堂练习 1、植物吸收水分的主要部位是（ ） A. 根冠 B. 分生区 C. 伸长区 D. 成熟区 2、植物体内运输水分的结构是（ ） A. 导管 B. 筛管 C. 叶脉 D. 气孔 3、水分进入植物体以后的运输途径是（ ） A. 在导管中，沿着“叶→茎→根”的方向运输 B. 在导管中，沿着“根→茎→叶”的方向运输 C. 在筛管中，沿着“叶→茎→根”的方向运输 D. 在筛管中，沿着“根→茎→叶”的方向运输 D A B 3 课堂总结及应用 课堂练习 4、下列关于蒸腾作用的叙述，错误的是（ ） A. 蒸腾作用只在白天进行 B. 叶是植物进行蒸腾作用的主要器官 C. 阴雨天移栽植物，可以提高成活率 D. 空气越干燥、气温越高，植物的蒸腾作用越强 5、把一片新鲜的叶片浸在盛有热水的烧杯中，会看到叶片的表面产生了许多气泡，而且叶片下表皮的气泡比上表皮多，由此可以说明（ ） A. 叶片下表皮的气孔数目比上表皮多 B. 叶片下表皮的气孔数目比上表皮少 C. 叶片下表皮的光合作用比上表皮强 D. 叶片下表皮的呼吸作用比上表皮强 A A 谢谢观看 Lavf57.83.100 $$