1.3《庖丁解牛》课件 2024-2025学年统编版高一语文必修下册

庖 丁 解 牛 庖 丁 解 牛 《庄子》 学习目标 1、疏通课文大意，掌握课文中主要实词、虚词的意义和特殊句式。 2、通过品赏语言，了解庖丁解牛的过程及方法。 3、理解“庄子之道”的内涵，培养敢于实践、遵循规律的精神。 春秋战国——纷乱的时代 儒家的回应 　　 热衷于重建社会秩序，企图以道德礼制重整人心，克制当时人们泛滥的私欲。所以孔子不断教人去追求仁义，成为君子，目的皆是希望重现一个和谐的理想社会。 道家的回应 　　 道家所关心的，却是人处于乱世之下如何立身处世而自保。道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化，所以人也必须遵照自然规律而生活。道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎，自保全生的方法，具有强烈的个人主义色彩。 儒家和道家的比较 儒家所重的是群体社会。 道家所关怀的是个人。 道家思想的园地：《老子》（《道德经》） 《庄子》（《南华经》） 庖 丁 解 牛 知人论世 第一部分 走近庄子：庄子其人 中文名： 别名： 职业： 生活年代： 国籍： 主要成就 ： 代表作品 ： 庄周 庄子 哲学家、思想家、文学家 战国时期 宋国 道家学说的主要创始人及发扬者 “庄子哲学”思想体系 《庄子》 庄子，名周，字子休， (公元前369—前286)，战国时期宋国蒙(河南)人。曾经做过漆园吏。他生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，世有“老庄”之称。庄子的主要思想是清静无为。在政治上，他主张无为而治。由于现实的束缚和苦闷，他还倡导精神超脱，主张彻底摒除世俗名利地位之心，入于精神自由的“逍遥”之境。 原文：昔者庄周梦为胡蝶，栩栩然胡蝶也，自喻适志与！不知周也。俄然觉，则蘧蘧然周也。不知周之梦为胡蝶与，胡蝶之梦为周与？周与胡蝶，则必有分矣。此之谓物化。”——《庄子·齐物论》 走近庄子：庄子其著 养生主: 指养生的主要关键。 鲁迅先生说：“其文汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。”（《汉文学史纲要》） 《庄子》 共33篇 内篇（7） 外篇（15） 杂篇（11） 庄周门人和后学所作 为庄周所作 《庄子》又名《南华经》，是战国中后期庄子及其后学所著道家学说汇总，与《老子》《周易》合称“三玄”。 《庄子》善于虚构，大多是寓言作品，“寓真于诞，寓实于玄(深奥、玄妙)”。想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。被称为“文学的哲学，哲学的文学”。 第二部分 文本初读 课文解题 “庖丁解牛”是《庄子·养生主》里的一则寓言。题目是后来加的。 解牛之礼 《周礼》中专设有“庖人”一职，“庖人掌六畜、六兽、六禽，辨其名物。” 在先秦时期，牛是非常尊贵的祭品以及礼品，人们非常看重牛，解牛这一举措也并非寻常，牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨等祭祀活动中。 鸾刀 庖丁用的不是普通的杀牛刀，而是祭祀宗庙场合的礼器刀具——鸾刀。并且这种刀的刀环位置是一个铃铛，因此每一个动作都会发出悦耳的声响。更进一步，庖丁用礼器来解牛，动作和刀环铃声都合乎祭祀音乐的节拍，这极有可能是一次祭祀表演，而非厨师炫技或者梁惠王的心血来潮。正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕”。庖丁解牛的故事可能实际描述的是一国之君观摩祭祀演练的纪实。 庖páo丁解牛 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履lǚ，膝之所踦yǐ，砉xū然向xiǎng然，奏刀騞huō然，莫不中zhòng音。合于《桑林》之舞，乃中zhòng《经首》之会。 　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖hé至此乎？” 　　庖丁释刀对曰：“臣之所好hào者/道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤xì，导大窾kuǎn，因其固然，技经肯綮qìng之未尝，而况大軱gū乎！良庖/岁更刀，割也；族庖/月更刀，折zhé也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃rèn若新发于硎xíng 。彼节者有间jiàn，而刀刃者无厚；以无厚入有间jiàn，恢恢huī乎/其于游刃/必有余地矣！是以/十九年/而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为wéi，怵chù然为戒，视为wèi止，行为wèi迟，动刀甚微。謋huò然已解，如土委地。提刀而立，为wèi之四顾，为wèi之踌躇chóu chú满志，善刀而藏cáng之。” 　　文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 朗读正音 整体感知：梳理文章结构。 第一部分（1）：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。 第二部分（2-3）：写庖丁技术之所以高超的原因。 第三部分（4）：从故事引出养生之道。 庖 丁 解 牛 课文讲解 第三部分 庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。 介词：替、给 支撑，接触 通“响” 符合 节奏 又 学习第一段 所字结构 取消句子独立性 介词，引出对象 思考 作者是从哪些方面描写庖丁解牛的场面的？有什么作用？ （1）动作描写： （2）声音描写： 手触，肩倚，足履，膝踦 砉然向然，奏刀騞然 精彩绝伦、技艺娴熟 作用：强调说明了庖丁技艺。为下文做铺垫。 文惠君曰：“嘻！善哉！技盖至此乎？” 通“盍”，何，怎样。 庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所 见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目 视，官知止而神欲行。 超过 会合、接触 视觉 思维活动 放下 学习第二、三段 介词，引出对象 连词，表并列 依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎？ 良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千 牛矣，而刀刃若新发于硎。 同“隙”空隙 本来的结构 一般的 引导 牛体的自然结构 宾前；省略谓语 助词，的 连词，表转折 状语后置 彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必 有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾 见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微，謋然已解， 如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。” 连词，表转折 状语后置 省略句 省略句 连词，表修饰 连词，表顺承 思考 1.庖丁解牛追求的是什么？ 解牛之道 2.课文运用什么写作手法突出庖丁技艺之高？目的何在？ 对比、反衬 　　意在说明“有道”和“无道”的不同，强调“道”的重要。 这段答话层次分明，其总领性的句子是哪一句？庖丁所谈的解牛之道包含了有哪三重境界？ 臣之所好者道也，进乎技矣 关于“庖丁解牛”的三个境界： 目有全牛 （不懂规律） 目无全牛 （懂得规律） 游刃有余 （运用规律） 王国维《人间词话》）古今之成大事业者，必经三种之境界： "昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。" "衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。" "众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。" 不畏艰难,目标高远 坚定不移，孜孜以求 千锤百炼，终成正果 学习第四段 文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。” 指养生之道 庖丁解牛技术高超的原因是什么？ 其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。 其二，不懈实践，积累经验，运用规律。 其三，谨慎小心，尊重规律。 养生之道 文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？ 解牛之道 养生之道 喻体 喻体特点 本体 本体特点 刀 牛 解 牛 养生之道： 十九年若新发于硎 筋骨交错、结构复杂 依乎天理：按照生理规律 批大郤：避开硬骨 导大窾：顺着空隙 人 保全自身 社会 关系错综复杂 顺应规律 避开尖锐矛盾 选更好走的路 处世 在错综复杂的现实社会中，要顺应规律，像庖丁避开硬骨一样来避开矛盾，游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存，像保护刀刃一样来保护自己。 《养生主》总论： 　　　(养生主：指养生的主要关键) 　　“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！为善无近名，为恶无近刑，缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。” 　　我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。 主旨总结 本文通过对庖丁解牛的过程和经历的叙述，揭示出养生的方法莫过于顺应自然的道理；同时，也反映出只有反复实践，逐步认识和掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理事物，才能做到“游刃有余”的道理。 夯实基础 庖 丁 解 牛 第四部分 一词多义 [表示同意的应答词] [通“缮”，修治，擦拭] [1]善哉 [2]善刀而藏之 [众，一般的] [1]族庖月更刀 [2]每至于族 [丛聚，集结之处] 善 族 一词多义 [疑问语气词：呢] [相当于 “于”，介词，引出对象] [1]技盍至此乎？ [2]依乎天理 [3]恢恢乎其于游刃必有余地矣 乎 [形容词尾，加强语气，表强调] [介词：替、给] [同义，介词：因为] [1]庖丁为文惠君解牛 [2]吾见其难为，怵然为戒 [3]视为止，行为迟 [4]提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志 为 [同义，介词：因为] [动词，前一个：解；后一个：作为] 一词多义 [名词词尾，……的样子] [1]因其固然 [2]虽然，每至于族 [3]怵然为戒 [代词：这样] 然 [助词，形容词词尾，相当于“……地”] [介词，引出对象] [1]合于《桑林》之舞 [2]而刀刃若新发于硎 [3]恢恢乎其于游刃必有余地矣 [介词，从] 于 [介词，对于] 感 谢 观 看 庖 丁 解 牛 $$