模块五 植物的水分代谢（教案）《植物科学基础》（中国农业科学技术出版社）同步精品课堂

《植物的水分代谢》教案 课 题 植物的水分代谢 课 型 理论 课 时 2 授课班级 高一年级园林班 授课时间 授课教师 教材分析 这一任务主要介绍了 1）水分在植物生活中的作用 2）植物细胞吸收水分的机理 3）根系吸水机理及水分运输的动力 4) 影响植物根系吸水的环境因素 5）植物蒸腾作用 6）植物体内水分的平衡 这些内容，通过对本任务的学习，让学生能够了解植物的生长发育离不开水分，激发学生对植物的好奇心，积极探索答案。 学情分析 学生学习了植物的水分代谢知识之后，不仅能够让学生更加认识水分对植物生命活动的意义，而且对植物的吸水方式有了进一步的认识。 学习目标 知识目标： 1.掌握含水量的概念及水在植物生命活动中的作用。2.了解植物含水量的规律。 3.掌握水势的概念及植物细胞水势的组成。 4.掌握不同类型植物细胞吸水的方式。 5.掌握蒸腾作用的概念、影响蒸腾作用的因素。 技能目标： 1.能根据水对植物生命活动的作用，指导农业生产。 2.能完成洋葱表皮细胞的质壁分离与复原实验。 情感目标： 1.感悟水对生命的作用，提高节约用水的意识。 2.养成严谨认真的学习态度，运用实验求知的思维。 学习重难点 教学重点：植物对水分的吸收、运输、利用和散失 教学难点：水势 教学方法 自学、讨论、讲授、阅读、练习 课前准备 PPT课件 教学媒体 多媒体电脑 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 植物在自然界分布非常广泛，有的生活在水中，有的生活在岸边，有的生活在土壤肥沃的田地里，还有的生活在干旱的沙漠地带。不同的生活环境下，植物种类不同，对水分的需求量也不同。那么水分对植物的生命活动有哪些意义呢？植物是如何吸水的，它的机理又是什么呢？ 学生思考问题水分对植物的生命活动有哪些意义呢？植物是如何吸水的，它的机理又是什么呢？ 激发学生兴趣 活动二： 调动思维 探究新知 【展示】PPT课件 【教师讲解】--以多媒体课件为主结合课本，提出问题，启发诱导 一、植物的含水量及其规律 植物所含水分的量占植物鲜重的百分数 1、 不同植物的含水量不同： 一般植物：75%-90%； 水生植物：在95%以上； 中生植物：70% ~ 80%； 低等植物：5%-7%； 2、同一植株的不同器官和组织含水量差异很大。 根尖、茎尖、新叶以及发育中的果实：80%-90%器官、组织的成熟和衰老：60%以下 3、同一器官和组织在不同生育时期含水量不同。 叶片在生长时期含水量较高，而生长定型后含水量下降；禾谷类颖果，在发育初期含水量可达90％，成熟时降至25％以下。 4、同一种类植物生长在不同的环境中含水量也有差异。 通常生长在阴蔽、潮湿环境中的植物，它的含水量比生长在向阳、干燥环境中的要高一些。 【提问】不同植物、不同器官的含水量 二、水分在植物生命活动中的重要作用 1. 水是原生质的主要组分； 2. 水是植物体内各种代谢过程和物质运输的介质； 3. 水是许多代谢反应的反应物质； 4. 水能使植物保持固有的姿态； 5. 水可以调节植物的体温； 6. 水影响植物的生长发育。 【提问】水在植物生命活动的作用 三、水势 概念 ：水势指单位体积水所具有的自由能，也可以理解为水分子所具有的能够自己支配用来做功的能量。 符号：ψw 纯水的水势(ψw0)最大ψw0=0， 四、植物细胞的水势 植物细胞的水势可表示为： ψw=ψs+ψm+ψp 【提问】水势公式 五、细胞吸水的方式 六、根系吸水的部位：主要在根尖 根毛区的吸水能力最强 七、根吸水的机理 水势差 八、根系吸水和水分运输的动力 （一）根压（二）蒸腾拉力 九、影响植物根系吸水的环境因素 ⑴土壤水分状况 ⑵土壤温度 ⑶土壤通气状况 ⑷土壤溶液质量分数 十、植物对水分的利用、散失及水分平衡 （一）蒸腾作用 十一、植物体内水分的平衡 【提问】影响根系吸水的环境因素 观看课件 认真听讲 学生积极讨论问题 小组选出代表回答问题 教师补充 阅读教材 学生总结 记知识点 直观性强 自主学习 参与课堂 活动三： 调动思维 探究新知 以上是本节课学习的内容，了解学生是否理解与掌握。 学生提问 教师解惑 检查学生 及时查漏 活动四： 巩固练习 素质提升 1.绿色植物的各组分中，水所占比例是最大的，对于植物生命活动旺盛的组织和器官 其含水量可达( )。 A.40% 左右 B.50%～70% C.80%～90% D.15%以下 答案：C 2.下列关于水在植物生命活动中的作用的叙述中，不正确的是( )。 A. 水能够使植物保持固有的姿态 B. 水是原生质的重要组成成分 C. 水决定植物的生育期 D. 水可以调节植物的体温 答案：C 3.通常情况下为正值，只有在某些特殊情况下，才可能是负值的是( )。 A. 溶质势 B. 压力势 C. 水势 D. 衬质势 答案：B 4.已形成液泡的成熟植物细胞，其吸水主要靠( )。 A.渗透作用 B.代谢作用 C. 吸胀作用 D. 其他作用 答案：A 3.通常情况下为正值，只有在某些特殊情况下，才可能是负值的是( )。 A. 溶质势 B. 压力势 C. 水势 D. 衬质势 答案：B 4.已形成液泡的成熟植物细胞，其吸水主要靠( )。 A.渗透作用 B.代谢作用 C. 吸胀作用 D. 其他作用 答案：A 5.下列几种植物的种子中，吸胀作用最强的是( )。 A. 花生 B.水稻 C. 黄豆 D. 向日葵答案：C 6.植物从叶尖、叶缘分泌液滴的现象称为( )。 A. 吐水 B. 伤流 C. 排 水 D. 流水 答案：A 学生为主 课堂练习 老师点播 讲练结合 巩固提高 课堂小结 作业布置 1）水分在植物生活中的作用 2）植物细胞吸收水分的机理 3）根系吸水机理及水分运输的动力 4) 影响植物根系吸水的环境因素 5）植物蒸腾作用 6）植物体内水分的平衡 板书设计 模块五 植物的水分代谢 1）水分在植物生活中的作用 2）植物细胞吸收水分的机理 3）根系吸水机理及水分运输的动力 4) 影响植物根系吸水的环境因素 5）植物蒸腾作用 6）植物体内水分的平衡 教学反思 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$