模块一 项目三 任务二 光照调控（课件）《蔬菜生产》（中国农业科学技术出版社）同步精品课堂

项目三 蔬菜生产与环境条件 任务二 光照调控（2课时） 中国农业科学技术出版社 《种植基础》 各半 法国人符合度地方 任务目标 一 知识目标： 掌握蔬菜对光照强度的要求； 掌握蔬菜对光周期的反应。 技能目标： 能够通过调控光照调控蔬菜生长情况。 情感目标： 从万物生长靠太阳中感悟只要心中有阳光，世界处处皆温暖。 在快速发展的现代农业中，设施蔬菜栽培扮演着越来越重要的角色。它不仅能够让我们在四季如春的环境中享受到新鲜多样的蔬菜，更是农业科技与智慧结晶的体现。想象一下，在寒冷的冬季，我们依然能够品尝到鲜美的番茄、翠绿的黄瓜，这背后都离不开设施蔬菜栽培的神奇力量。 那么，什么是设施蔬菜栽培呢？简单来说，它就是利用人工设施，如温室、大棚等，通过调节温度、光照、水分等环境因素，为蔬菜创造一个最适宜的生长环境，从而实现蔬菜的全年高效生产。今天，我们将一起走进这个充满科技魅力的世界，探索设施蔬菜栽培的奥秘，学习如何运用先进的技术和方法来培育出更健康、更美味的蔬菜。 任务准备 二 光是植物光合作用的能量来源，其中，光照强度、光周期等的不同均会对蔬菜作物生长发育产生较大的影响，进而影响其产量和品质。 了解光照强度、光周期等对蔬菜的影响，是合理安排蔬菜茬口、获得高产的重要依据。控制其他环境条件不变，观察不同光照对蔬菜生长的影响，探究蔬菜的需光规律。 （一）光照强度 光照强度（简称光强）是指单位时间、单位面积上所接受的光通量。 自然环境的光强因地理位置、地势高低、季节以及大气中云量、烟尘的多少而不同。光强在一年四季和昼夜周期中的变化也十分明显，夏季高于冬季，中午高于早晨和傍晚，设施中的光强往往会低于露地。 任务准备 二 在其他条件满足的情况下，光补偿点以上，一定范围内，光合作用强度随光照强度的增加而相应增加；但超过光饱和点后，光合作用强度不再随光照强度增加而增加。 除光合作用外，光强还会影响蔬菜植株的形态建成，如叶片的大小与厚薄、叶肉组织的结构、茎节的粗细与长短等。这些因素都关系到幼苗的质量、植株的生长以及产量的形成。 任务准备 二 根据蔬菜对光照强度的需要，可将其分为三大类。 任务准备 二 根据蔬菜对光照强度的需要，可将其分为三大类。 1．要求较强光照的蔬菜 主要包括一些瓜类和茄果类，如西瓜、甜瓜、南瓜、番茄、茄子等。 有些耐热的薯芋类如芋、豆薯等也要求较强的光照，才能生长良好。 任务准备 二 2．要求中等光照的蔬菜 主要包括一些白菜类、根菜类、大多数葱蒜类，如白菜、甘蓝、萝卜、胡萝卜、芜菁、大蒜等。 任务准备 二 3．要求较弱光照的蔬菜 主要包括绿叶菜类，如菠菜、莴苣、茼蒿、芹菜等，薯芋类的姜也不耐强光，一些芽菜类和食用菌类要求在弱光甚至无光条件下栽培。 任务准备 二 光照增强，温度也要相应提高，才有利于光合产物的积累。 在弱光的环境下，而温度又高，会引起呼吸作用增强以及能量的消耗。 例如在温室中栽培黄瓜或番茄时，如遇到阴天或雪天，温室中的温度必须适当降低，才有利于植株正常生长和结实，也能降低能耗。 任务准备 二 （二）光周期 光周期指一天中日出至日落的理论日照时数。 有些植物如烟草、大豆等，在日照时数知于某个临界日长时开花； 有些植物在日照时数长于某个临界日长时开花。这种植物开花对日照长短周期性变化发生反应的现象，称为光周期现象。 任务准备 二 根据不同种类蔬菜对光周期的反应，可将蔬菜分为三大类。 任务准备 二 根据不同种类蔬菜对光周期的反应，可将蔬菜分为三大类。 1．长日照蔬菜 指在24h昼夜周期中，日照长度长于某一个临界日长（指成花所需的极限日照长度）才能抽薹开花的蔬菜。如白菜类、萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、莴苣、大葱、大蒜等，在露地自然条件下多在春季长日照下抽薹开花。对于这些蔬菜，延长光照时间可促进开花，而延长黑暗时间则使其推迟开花或不能开花。 任务准备 二 任务准备 二 2．短日照蔬菜 又称长夜蔬菜，指日照长度短于某一个临界日长才能抽薹开花的蔬菜。 如豇豆、扁豆、苋菜、蕹菜等，这类蔬菜大多在秋季短日照条件下开花。 3．日中性蔬菜 指对日照时数要求不严，只要温度适宜，在长短不同的日照条件下均能正常孕蕾开花的蔬菜，如番茄、黄瓜、辣椒、菜豆等。生产上，这类蔬菜常采用设施栽培进行周年生产。 任务准备 二 光周期还与瓜类蔬菜性型的分化有关，一般长日照条件促进雄花分化，短日照条件促进雌花分化。 光周期除了影响蔬菜开花外，还会对其他器官的发生和生长产生显著影响，如洋葱、大蒜在较短的日照条件下营养叶生长旺盛，在长日照条件下则促进鳞茎形成。 任务准备 二 02 01 长日照促进雄花分化 短日照促进雌花分化 标题添加 1）选择几种对光照要求不同的蔬菜。 （2）在温室或大棚内，通过遮阳和补光控制光照时间，设置6个不同的光照时间（表1-3-3)。 （3）记录不同蔬菜在不同光照时间下的生长情况（表1-3-3），每周记录一次。 （4）对实验结果进行分析讨论。 任务实施 二 时间 生长状态 番茄 白菜 菠菜 萝卜 豇豆 6           8           10           12           14           16         LED补光灯 LED补光灯是一种用LED发光元件发出的光替代阳光，专门促进植物光合作用、为植物创造适宜生长发育的光环境而设计的具有特定光谱波长的专用灯具。光作为影响植物生长的重要环境因素，不仅影响植物的生长发育、形态建成及各种物质的代谢，还对生殖生长有着重要的作用。 任务提升 二 LED补光灯 然而植物并不是吸收利用所有波段的光，不同波长的光线对于植物光合作用的影响也是不同的，植物光合作用需要的光线，波长在400～700nm。其中波长在400～500nm（蓝色）的光以及610～720nm（红色）的光对于光合作用贡献最大。因此，LED植物补光灯的发光光谱基本可分为全蓝、全红、红蓝组合，或包含有400～700nm中全部发光光谱（全光谱）的几种类型。波长不同，光显示出的颜色不同。 任务提升 二 【答案】C 【解析】根据对光照强度的要求，西瓜属于强光性蔬菜。 任务巩固 五 1．根据对光照强度的要求，西瓜属于（）蔬菜。 A.弱光性 B.中等光性 C.强光性 D.中强光 2．番茄、黄瓜、辣椒等蔬菜，只要温度适宜，一年四季均可开花结果，属于（ ）蔬菜。 A.长日照 B.短日照 C.中日性 D.以上都不是 【答案】C 【解析】番茄、黄瓜、辣椒等蔬菜，只要温度适宜，一年四季均可开花结果，属于中日性蔬菜。 【答案】C 【解析】下列蔬菜中属于长日照蔬菜的是甘蓝。 任务巩固 五 3．下列蔬菜中属于长日照蔬菜的是（ ）。 A.苋菜 B.菜豆 C.甘蓝 D.辣椒 4．下列蔬菜属于短日照蔬菜的是（ ）。 A.萝卜 B.菠菜 C.扁豆 D.菜豆 【答案】C 【解析】下列蔬菜属于短日照蔬菜的是扁豆。 【答案】D 【解析】扁豆不属于中日性蔬菜。 任务巩固 五 5．下列蔬菜不属于中日性蔬菜的是（）。 A.辣椒 B.番茄 C.黄瓜 D.扁豆 6．在（）条件下，黄瓜雌花显著增多，而且着生节位降低。 A.长日照 B.短日照 C.中日照 D.适宜温度 【答案】B 【解析】在短日照条件下，黄瓜雌花显著增多，而且着生节位降低。 【答案】B 【解析】光质即光的组成，太阳光的可见部分占全部太阳辐射的52%。 任务巩固 五 7．光质即光的组成，太阳光的可见部分占全部太阳辐射的（）。 A.43% B.52% C.5% D.95% 8．球茎甘蓝的球茎在（）光下容易形成和膨大。 A.红 B.蓝 C.黄 D.绿 【答案】B 【解析】球茎甘蓝的球茎在蓝光下容易形成和膨大。 【答案】B 【解析】长波光下，蔬菜节间较长、茎较细；短波光下，节间短，茎较粗。 任务巩固 五 9.（ ）光下，蔬菜节间较长、茎较细；（）光下，节间短，茎较粗。 A.短波 长波 B.长波 短波 C.长波 中波 D.短波 中波 10．太阳光中被叶绿素吸收最多的是（）光，同时光合作用效率也最高。 A.红 B.蓝紫 C.黄 D.绿 【答案】A 【解析】太阳光中被叶绿素吸收最多的是红光，同时光合作用效率也最高。 课堂小结： 任务巩固 五 感谢观看 $$