模块一 项目二 任务二 设施蔬菜栽培茬口安排（课件）《蔬菜生产》（中国农业科学技术出版社）同步精品课堂

项目二 蔬菜栽培茬口安排 任务一 设施蔬菜栽培茬口安排（2课时） 中国农业科学技术出版社 《种植基础》 各半 法国人符合度地方 任务目标 一 知识目标： 1.掌握设施蔬菜栽培茬口； 2.了解设施蔬菜栽培茬口的确定方法和确定原则。 技能目标： 能够正确合理安排拱棚蔬菜、温室蔬菜栽培茬口。 情感目标： 培养只有不断调整自己，适应环境，才能使自己立于不败之地的意识。 在快速发展的现代农业中，设施蔬菜栽培扮演着越来越重要的角色。它不仅能够让我们在四季如春的环境中享受到新鲜多样的蔬菜，更是农业科技与智慧结晶的体现。想象一下，在寒冷的冬季，我们依然能够品尝到鲜美的番茄、翠绿的黄瓜，这背后都离不开设施蔬菜栽培的神奇力量。 那么，什么是设施蔬菜栽培呢？简单来说，它就是利用人工设施，如温室、大棚等，通过调节温度、光照、水分等环境因素，为蔬菜创造一个最适宜的生长环境，从而实现蔬菜的全年高效生产。今天，我们将一起走进这个充满科技魅力的世界，探索设施蔬菜栽培的奥秘，学习如何运用先进的技术和方法来培育出更健康、更美味的蔬菜。 任务准备 二 在快速发展的现代农业中，设施蔬菜栽培扮演着越来越重要的角色。想象一下，在寒冷的冬季，我们依然能够品尝到鲜美的番茄、翠绿的黄瓜，这背后都离不开设施蔬菜栽培的神奇力量。 那么，什么是设施蔬菜栽培呢？今天，我们将一起走进这个充满科技魅力的世界，探索设施蔬菜栽培的奥秘，学习如何运用先进的技术和方法来培育出更健康、更美味的蔬菜。 （一）建立科学蔬菜栽培制度的原则 1．生产要素适宜原则 主要是指生产经营方式、生产设施和环境调控能力、生产技术水平，适合特定季节某种蔬菜生长发育的需求，从而获得优质高产高效益。 2．环境条件适宜原则 是指生产地域的生态环境必须满足所种蔬菜种类或品种，充分发挥生产潜力的需求。 任务准备 二 3．充分利用资源原则 是指充分利用当地的自然环境资源、劳动力资源和物资资源等来制定栽培制度。 任务准备 二 （二）设施蔬菜栽培茬口的确定方法 1．根据设施类型来确定栽培茬口 设施类型不同，环境调控能力和性能也不一样。 加温温室以及改良日光温室的增温保温效果好，栽培季节较灵活，可根据生产和供应情况，进行合理安排；普通日光温室、拱棚等性能较差，栽培茬口安排受限。 任务准备 二 加温 温室 2．根据市场需求来确定栽培季节 设施蔬菜栽培应避免其主要产品的上市期与露地蔬菜发生重叠，尽可能地根据市场价格把蔬菜的采收期安排在价格最高的时期。 任务准备 二 反季节蔬菜上市 （三）设施蔬菜栽培茬口划分 1．拱棚蔬菜栽培茬口 （1）春提前 冬季温室育苗，终霜前25～30d定植，比露地提前20d左右上市，多以果菜为主。 任务准备 二 （2）秋延后 夏季播种育苗，初秋定植，中秋后供应市场，比露地延后供应20d左右，多以果菜为主。 （4）越夏栽培 炎热多雨的盛夏利用遮阳、防雨、降温等措施，进行拱棚蔬菜栽培，获得较好的效益，多以叶菜为主。 任务准备 二 2．温室蔬菜栽培茬口 （1）秋冬茬 一般是夏末秋初播种育苗，中秋定植，秋末到初冬开始收获，至深冬（翌年1月）结束。 任务准备 二 任务准备 二 （2）越冬茬 又称越冬一大茬。一般是夏末到中秋育苗，初冬定植到温室，冬季开始采收，至翌年夏季结束，收获期长达120～160d。 （3）冬春茬 一般是初冬育苗，1月下旬至2月上旬定植，3月始收，至夏季结束。冬春茬为温室蔬菜的主要裁培茬口，主要栽培一些结果期比较长、产量较高的果菜类蔬菜。 任务准备 二 在保护设施内给芫荽、黄瓜、番茄安排合适的栽培茬口。 一、确定栽培目的 芫荽在夏季反季节栽培，难度大，但成本低、价格高，以提高栽培效益为目的；黄瓜供应时期较长，产量高、品质好、价格高，以总的经济效益好为目的；番茄营养丰富、 产量高，采收供应季节长，市场需求量大，以秋冬季延迟供应，获得较高的经济效益为目的。 二、分析蔬菜特性 芫荽耐低温，在冷凉湿润条件下栽培易获得高产优质的产品器官，生长期短，夏季高温不适合其生长，越夏栽培需采用一些保护设施。 任务实施 二 在保护设施内给芫荽、黄瓜、番茄安排合适的栽培茬口。 黄瓜产量高，持续结果能力强，适合长季节栽培，性喜温暖，适应性强，生育期间要求一定的昼夜温差，光照充足，在设施生产中需创造适合黄瓜生长的环境条件。番茄喜温喜光，生长期长，产量高，耐贮藏运输，是一种重要的设施栽培蔬菜。 三、确定栽培茬口 根据蔬菜的栽培目的和蔬菜本身特性，结合设施环境条件，确定最合适的栽培茬口为越夏茬芫荽，越冬茬黄瓜，秋冬茬番茄。 任务实施 二 （1）调查拱棚蔬菜主要栽培茬口，包括播种期、定植期和采收期，做好记录（表1-2-3)。 任务巩固 二 种类 茬口 播种期（月/旬） 定植期（月/旬） 采收期（月/旬） 西葫芦 花椰菜 芫荽 （2）调查温室蔬菜主要栽培茬口，包括播种期、定植期和采收期，做好记录（表1-2-4)。 任务巩固 二 种类 茬口 播种期（月/旬） 定植期（月/旬） 采收期（月/旬） 黄瓜 菜豆 番茄 立体栽培 立体栽培也叫垂直栽培，在不影响平面栽培的条件下，通过四周竖立起来的柱形栽培或以搭架、吊挂形式垂直排列栽培，形成空间层次结构，合理利用棚室空间，提高土地利用率及单位面积产量，如茬口安排为上茬草莓下茬甜瓜。 任务提升 二 【答案】B 【解析】秋冬茬不属于塑料拱棚蔬菜栽培茬口。 任务巩固 五 1．下列不属于塑料拱棚蔬菜栽培茬口的是（）。 A.春提前 B.秋冬茬 C.秋延后 D.越夏茬 2．塑料拱棚春提前蔬菜栽培，冬季温室育苗，终霜前（）天定植。 A.15~20 B.20∼25 C.25~30 D.28~30 【答案】C 【解析】塑料拱棚春提前蔬菜栽培，冬季温室育苗，终霜前25-30天定植。 【答案】C 【解析】温室蔬菜栽培越冬茬又称越冬一大茬，收获期长达120-160天。 任务巩固 五 3．温室蔬菜栽培越冬茬又称越冬一大茬，收获期长达（ ）天。 A.110~150 B.110~160 C.120∼160 D.120~170 4．温室蔬菜的主要栽培茬口为（）。 A.秋冬茬 B.越冬茬 C.早春茬 D.冬春茬 【答案】D 【解析】温室蔬菜的主要栽培茬口为冬春茬。 【答案】B 【解析】塑料拱棚秋延后栽培蔬菜，初秋定植，比露地延后供应20天左右。 任务巩固 五 5．塑料拱棚秋延后栽培蔬菜，初秋定植，比露地延后供应（）天左右。 A.10 B.20 C.30 D.40 6.设施蔬菜生产成本和栽培技术要求都较高，是露地蔬菜生产的补充，应以高效益为主要目的来安排栽培季节。（） 【答案】√ 【解析】设施蔬菜生产成本和栽培技术要求都较高，是露地蔬菜生产的补充，应以高效益为主要目的来安排栽培季节。 【答案】× 【解析】塑料拱棚春提前栽培比露地提前20天左右上市，多以果菜为主。 任务巩固 五 7.塑料拱棚春提前栽培比露地提前30天左右上市，多以果菜为主。 （ ） 8.塑料拱棚秋延后栽培夏季播种育苗，晚秋定植，中秋后供应市场。（ ） 【答案】× 【解析】塑料拱棚秋延后栽培夏季播种育苗，初秋定植，中秋后供应市场。 课堂小结： 任务巩固 五 感谢观看 $$