16.家乡特产“特”在哪里（教学课件）-三年级信息科技全一册同步备课系列（河北大学版2024）

家乡特产“特”在哪里 家乡特产“特”在哪里 三年级全一册 行业PPT模板http:///hangye/ 河北大学版 家乡特产知多少 家乡特产的分类 了解家乡特产的方法 学科网 导 入 新 课 导 入 新 课 你的家乡有哪些特产呢？ 一说起家乡特产，很多同学就会马上想到家乡的特色美食如保定驴肉火烧、唐山蜂蜜麻糖、张家口莜面等。 导 入 新 课 导 入 新 课 除了特色美食还有很多其他种类的特产。 如定瓷，又被称为定州瓷，是中国古代著名的瓷器品种之一，被世人赞誉为“白如玉、薄如纸、声如馨”。 导 入 新 课 导 入 新 课 再例如藁城宫灯，与“北京宫灯”、“自贡宫灯”、“洛阳宫灯”合称为中国宫灯四大流派，藁城宫灯博物馆也是国内唯一一家以宫灯文化为主题的博物馆。 讲 授 新 知 讲 授 新 知 1．家乡特产知多少 特产一般是指带有一定地域特色的产品，包括美食、矿物产品、纺织品、工艺品等。特产可以是直接采收的原料，也可以是经特殊工艺加工的制品。 讲 授 新 知 讲 授 新 知 特优的品种 特高的经济效益 特殊的生态环境 特产的形成往往与特定的自然环境条件密切相关，如气候、土壤等。 特产往往源于具有独特品质的品种，这些品种经过长期的自然选择或人工培育。 特殊的种养方式 特产的生产过程中可能采用特殊的种植或养殖方法，这些方法有助于提升产品的品质。 由于其独特性，特产往往能带来较高的经济价值和市场认可度。 讲 授 新 知 讲 授 新 知 1．家乡特产知多少 想一想，你知道的家乡特产有哪些?它们在哪些方面比较“特”?上网查找资料后填写下表，并与同学分享。 特产名称 特色 保定驴肉火烧 火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚 讲 授 新 知 讲 授 新 知 1．家乡特产知多少 素有 “刀切牛奶不流汁” 之美誉，为中国北方较为著名的鲜食品种之一，果实呈椭圆形，色泽绿中透黄，皮薄肉厚，汁多味甜。 宣化牛奶葡萄 讲 授 新 知 讲 授 新 知 1．家乡特产知多少 始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，由优质面粉酿造而成，质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流，是理想的烹饪调料。 保定面酱 讲 授 新 知 讲 授 新 知 1．家乡特产知多少 是河北省的传统手工艺品之一，具有独特的风格和精湛的工艺，题材广泛，人物、动物、花卉、风景等，色彩鲜艳，线条流畅，富有浓郁的民间艺术特色。 蔚县剪纸 讲 授 新 知 讲 授 新 知 2．家乡特产的分类 通过上面的表格可以发现，每个地方都有属于自己的特产为了更好地宣传家乡特产，我们可以将这些特产分成若干类。 讲 授 新 知 讲 授 新 知 3．了解家乡特产的方法 明确了需要了解的知识后，就要选择合适的方法获取需要的信息。你会用哪些方法了解家乡特产？ 我会用网络进行检索。 还可以询问父母和爷爷奶奶。 讲 授 新 知 讲 授 新 知 3．了解家乡特产的方法 了解家乡特产的方法有很多，如到田间地头、工厂商店等走一走、看一看，或者到集贸市场、土特产商店找一找;也可以询问家中的长辈，或者到网上搜索等。这些方法各具特点，适用的场景也有所不同。 讲 授 新 知 讲 授 新 知 3．了解家乡特产的方法 想一想，这些方法各有什么优点和不足？分别适合在什么场景下使用？小组讨论，共同完成下表，并与同学们分享。 方法 优点 不足 适用的场景 讲 授 新 知 讲 授 新 知 3．了解家乡特产的方法 方法 优点 不足 适用的场景 田间地头、工厂商店走访 直观了解生长环境、制作过程。 费时费力，了解范围较局限 想深入了解特产的源头和生产细节 集贸市场、土特产商店 特产集中展示方便比较和挑选 难以深入了解，可能存在夸大宣传 有购买需求，快速了解和初筛 询问家中长辈 获取信息方便，能分享传统故事 长辈信息可能存在记忆偏差，可能缺乏现状发展了解 想了解历史渊源，与当地文化相关的背景 网上搜索 方便、快捷、内容丰富 甄别信息难度比较大 家乡距离现在生活的地方比较远 讲 授 新 知 讲 授 新 知 3．了解家乡特产的方法 为了快速了解家乡特产，很多同学首选网上搜索的方法。通过对了解家乡特产方法的分析比较，结合自己的实际情况想一想，你会用哪些方法了解家乡特产?将你的想法写在下面的横线上。 ______________________________________________________________________________________________________________________________ 拓 展 拓 展 特产往往具有一定的历史和文化内涵。为了全面了解家乡特产，还要了解与家乡特产有关的历史典故、传说故事、诗歌等。 以自己最喜欢的家乡特产为例，试一试，可以找到哪些与家乡特产有关的信息?填写下表，并与同学分享。 特产名称 有关的信息(历史典故、传说故事、诗歌等) 保定驴肉火烧 拓 展 拓 展 驴肉火烧的起源故事 明初，燕王朱棣起兵谋反，在保定府徐水县漕河打了败仗，军队缺粮，士兵便杀战马，将马肉煮熟夹着当地的火烧吃。后来朱棣迁都北京，因对战马需求大增，便禁止杀马，于是人们开始用驴肉代替马肉，逐渐形成了驴肉火烧这一美食。 《七绝・驴肉火烧》 焦麻鲜脆肉苁蓉，玉齿留香味几重。 嚼罢河间驴一片，匹夫空自羡屠龙。 谢谢观看 学科网制作 $$