(2)蛋白质、核酸-【衡水金卷·先享题】2025年高考生物学一轮复习周测卷（山东专版）XD

高三一轮复习山东专版XD ·生物学· 高三一轮复习周测卷/生物学（二）》 命题要素一览表 注： 1.能力要求： 1,理解能力 Ⅱ，实验与探究能力Ⅲ，获取信息的能力W,综合运用能力 2.核心素养： ①生命观念 ②科学思维③科学探究④社会责任 能力要求 核心索养 预估难度 题号 题型 分值 知识点 (主题内容) Ⅲ W ① ② ③ ① 档次 系数 1 单项选择题 2 蛋白质的结构 0.80 2 单项选择题 2 蛋白质的变性 易 0.75 3 单项选择题 2 化合物的结构与功能 中 0.75 单项选择题 2 蛋白质的合成 0.29 5 单项选择题 2 蛋白质的水解 中 0.50 单项选择题 2 蛋白质的功能 0.55 单项选择题 2 蛋白质的合成与功能 0.65 8 单项选择题 2 蛋白质的功能 易 0.75 9 单项选择题 2 化合物的应用 易 0.85 10 单项选择题 2 蛋白质与核酸的结构 中 0.65 11 单项选择题 2 核酸的类型 中 0.60 12 单项选择题 核酸的结构 易 0.75 13 单项选择题 2 细胞中各种化合物 易 0.75 14 单项选择题 2 蛋白质与核酸 中 0.65 15 单项选择题 2 化合物的应用 中 0.60 16 不定项选择题 3 细胞中的化合物 易 0.75 17 不定项选择题 3 核酸的结构 难 0.29 18 不定项选择题 3 蛋白质的相关计算 0.29 19 不定项选择题 3 蛋白质的结构 中 0.60 20 不定项选择题 3 蛋白质的结构与功能 0.29 7 ·生物学· 参考答案及解析 21 非选择题 12 核酸的结构 易 0.75 22 非选择题 8 蛋白质的结构鉴定 易 0.75 23 非选择题 14 蛋白质的结构功能 0.55 24 非选择题 10 蛋白质的结构功能 中 0.55 25 非选择题 11 细胞中的化合物 0.29 H 季吉答案及解析 一、单项选择题 结合后，GroES再与GroEL结合释放CnoX,所以 1.B【解析】该蛋白质的基木组成单位是氨基酸，与天 CnoX,GroES在与GroEL结合时可能存在竞争关 然蜘蛛丝蛋白的基本组成单位相同，A错误：氨基酸 系，D正确。 是组成蛋白质的基本单位，该蛋白质的肽链由氨基酸 5.A【解析】由图可知，蛋白质泛素化进入蛋白酶体， 经过脱水缩合反应通过肽键连接而成，B正确：该蛋 会发生蛋白质去折叠，蛋白质被切割等过程，结果使 白质彻底水解的产物为氨基酸，不能与双缩脲试剂产 得被标记的蛋白质被蛋白醇分解为小分子肽、氨基酸 生紫色反应，C错误：高温可改变该蛋白质的空间结 以及可以重复使用的泛素，此过程中会破坏肽键，也 构，从而改变其韧性，但不会改变其化学组成，D 会破坏氢键等化学键，A错误：由“泛素可以与目标蛋 错误。 白中赖氨酸的：氨基结合，对目标蛋白形成多聚泛素 2.A【解析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化 化标记”“当必需氨基酸匮乏时，肝细胞中E3泛素连 学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其 接酶Ubrl会失活，不能催化脂滴保护蛋白(PIin2)的 理化性质的改变和生物活性丧失的现象，蛋白质变性 多聚泛索化降解”可知，泛素与目标蛋白赖氨酸ε氨 不会导致肽键断裂，A错误、D正确：球状蛋白氨基酸 基的结合可能由E3泛素连接酶催化完成，B正确：必 侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布 需氨基酸贵乏，Ubrl会失活，推测U儿brl可能是必需 在内侧，说明外侧主要是极性基团，可溶于水，不易溶 氨基酸受体，能与必需氨基酸结合并被激活，C正确： 于乙醇，B正确，加热变性的蛋白质空间结构发生改 对肝细胞Plin2中赖氨酸的e氨基进行保护，导致其 变，该空间结构改变不可逆，不能恢复原有的结构和 无法被泛素标记，Pin2蛋白降解之后其中的脂防才 性质，C正确 能被利用，如果Pi2不能降解可能会造成脂肪肝，D 3.C【解析】酶的化学本质是蛋白质或RNA,抗体的 正确。 化学本质是蛋白质，激素的化学本质是有机物，如蛋 6,B【解析】隐花色素蛋白高温处理后肽键没有被破 白质、氨基酸的衍生物、固醇等，只有蛋白质才是由氨 坏，仍可与双缩脲试剂发生紫色反应，A正确：由题意 基酸通过肽键连接而成的，A错误：糖原是生物大分 可知，不同种生物体内CRY的生理功能不同，B错 子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物 误；在人体的各种组织中也能检测到CY基因的表 质，B错误：酶的化学本质是蛋白质或RNA,抗体的 达，且视网膜中表达量最高，说明人体不同细胞中 化学成分是蛋白质，蛋白质是由氨基酸连接而成的多 CRY基因的执行情况不同，C正确：果蝇视网膜中存 聚体，核酸是由核苷酸连接而成的多聚体，氨基酸和 在的CRY是一种磁传感器，若将果蝇的CRY基因敲 核苷酸都含有氮元素，C正确：人体主要的能源物质 除，其可能失去磁定向能力，D正确。 是糖类，核酸是生物的遗传物质，脂肪是机体主要的 7,A【解析】S蛋白活化后，可促进胆固醇合成酶的合 储能物质，D错误。 成，但胆周醇合成酵是在细胞质中的核糖体上合成 4.C【解析】多肽链上一SH被一S一OH取代后，影响 的，A错误：胆固醇参与血液中脂质的运输，也是动物 其后续的折叠，因此多肽链的折叠与组成多肽链的氨 细胞膜的重要成分，B正确：白桦酷僻通过抑制S蛋 基梭序列密切相关，A正确：GoES与GroEL的结合 白活性，可以减少N揣结构域的产生，使胆固醇合成 会引起CnoX的释放和多肽链的折叠，B正确：已被 途径相关的基因不能表达，从而降低血液胆固醇的含 氧化的多肽链与CoX之间形成二硫键，二硫键断 量，C正确：SREBP前体从内质网转运到高尔基体通 裂，已氧化的多肽链去氧化，C错误：CnoX与GroEL 过囊泡运输，该过程消耗能量，D正确。 ·8 高三一轮复习山东专版XD ·生物学· 8.C【解析】酵母菌是真核生物，“分子伴侣”发挥作用 在于脱氧核糖2'一C连接的是一H,而核糖连接的 的场所可能在内质网，A正确：每一个氨基酸至少含 是一OH,B正确：脐橙果肉细胞中的核酸是DNA和 有一个氨基（一NH:)和一个羧基（一COOH),环状八 RNA,彻底水解后得到1种磷酸、2种五碳糖，5种 肽化合物由8个氨基酸脱去8个水分子形成，其中8 碱基，共8种小分子，C错误：糖类的组成元素一舰 个氨基酸中至少含氧原子8×2=16个，至少含氨原 为C,H、O,但几丁质还含有N,D正确。 子8×1=8个，8个水分子(H0)包含的氧原子数为 13.B【解析】水是叶肉细胞中含量最多的化合物，自 8,氨原子数为0，则环状八肽化合物至少有氧原子8 由水是细胞内良好的溶剂，A正确：核酸是遗传信息 ×2-8=8个，氮原子8×1=8个，B正确：由题意可 的携带者，同一个体不同体细胞中的RNA往往不 知，分子伴侣在发挥作用时会改变自身空间结构，并 完全相同，B错误；火星上发现只有厌氧生物才能产 可循环发挥作用，因此可以判断“分子伴侣”的空间结 生的磷化氢，说明火星上可能有生命，C正确：蛋白 构改变是可以逆转的，C错误；“分子伴侣”折叠蛋白 质的多样性与氨基酸的种类、数目，排列顺序及肽链 质的过程中，可能涉及二硫键、氢键等的形成，D 盘曲、折叠形成的空闻结构等有关，D正确。 正确。 14.B【解析】由表格可知，碎牛肉（生）中不含碳水化 9.B【解析】脂肪由甘油和脂肪酸组成，故脂肪的彻底 合物，植物蛋白肉产品中含有碳水化合物，通过测定 水解产物是甘油和脂防酸，A正确：“饼”中的淀粉属 碳水化合物的含量可鉴定碎牛肉（生）中是否添加植 于多糖，需经消化道分解成葡萄糖后才能被吸收利 物蛋白肉，A正确：蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色 用，B错误：蛋白质变性只是蛋白质的空间结构改变， 反应，向牛肉丸（植物型）匀浆中加入双缩脲试剂，溶 氨基酸的种类、数目和排列顺序不变，故“肠”加工过 液呈紫色说明该产品中含有蛋白质，该产品基本合 程中蛋白质变性不影响其营养价值，C正确：“笋”作 格，B错误：植物蛋白肉产品中营养比较均衡，含有 为食物时，其细胞壁中的纤维素不能被人体利用，因 蛋白质、脂质，膳食纤维等营养元素，能够较好地满 为人体细胞不能合成纤维素南，D正确。 足人体代谢对能量和蛋白质的需求，C正确：由“添 10.C【解析】RNase1属于核酸内切酶，可以识别特 加脂肪、色素，风味剂，黏合剂以及其他食品功能添 定的核苷酸序列，断裂磷酸二酯键，将RNA断裂为 加物，通过特定的食品加工方法和步骤制成的具有 小片段，A正确：蛋白质的空间结构靠二硫键维持， 传统肉类风味和颜色的食品”可知，风味剂、色素等 巯基乙醇和尿素使RNase I空间结构改变，可能敲 食品添加物的种类和用量是影响植物蛋白肉风味和 坏了二硫键，B正确：RNase【是由一条多肽链构成 颜色的自变量，D正确。 的蛋白质，脱水缩合失去123分子的HO,肽链折15.A【解析】环状八肽是由氨基酸脱水缩合形成的， 叠时会形成4个二硫键，所以形成蛋白质的过程中 氨基酸之间依靠肽键连接，若除去多肽内部的一个 分子量减少了123×18+4×2-2222，C错误：该实 氨基酸，需要断裂氨基酸两侧的肽键，故需水解掉2 验说明可通过影响蛋白质的空间结构影响其功能， 个肽健，A正确：鹅膏草碱能有效抑制真核生物细胞 D正确 核内RNA聚合酶的活性，使RNA合成受阻，阻碍 11,D【解析】甲的方法是检测病毒增殖时产生葡的种 了核糖核苷酸之间形成磷酸二酯键，B错误：鹅苻蕈 类，由于某些DNA病毒的遗传物质为DNA,转录形 碱是一种环状八肽，由8个氨基酸脱水缩合而成，氯 成RNA也需要在RNA聚合酵的作用下进行转录， 元素主要存在于一C()一NH一中，C错误：鹅膏碱 因此若有RNA聚合酶，不能确定该病毒是DNA病 的结构决定其功能，而其结构根本上是由基因特定 毒还是RNA病毒，A错误：乙的方法是检测病毒核 的碱基排列顺序决定的，D错误 酸中嘌呤碱基和嘧啶碱基的数量，由于少数病毒体 二、不定项选择题 内发现了单链DNA和双链RNA,且单链RNA也 16.C【解析】物质A的组成元素是C、H、O,且是植物 可能存在嘌岭数一密啶数的情况，所以若嘌岭数一 细胞的储能物质，因此A是淀粉，在动物细胞内，与 嘧啶数，不能确定该病毒是DNA病毒还是RNA病 淀粉作用最相近的物质是糖原，其主要分布在人和 毒，B错误：丙的方法是用含放射性胸苷的宿主细胞 动物的肝脏和肌肉中，A正确：A是淀粉，在植物细 培养，而胸苷是DNA特有的成分，因此若子代病毒 胞内，与淀粉作用相近（储能物质）的是脂肪，脂肪含 有放射性，则说明该病毒为DNA病毒，C错误：某些 能量多而且体积较小，与糖类相比，脂肪中的氢与氧 RNA病毒为逆转录病毒，进行相关复制和合成蛋白 的比值高，B正确：B、C是核糖体的组成成分，且B 质时，需要逆转录酶和RNA聚合酶参与，故丁的方 的组成元素是C,H、O,N,C的组成元素是C,H、)、 法是让其核酸在体外复制，若必需逆转录悔和RNA N、P,因此B是蛋白质，C是RNA,构成C的基本单 聚合酶，则为RNA病毒，D正确。 位是核糖核苷酸，核糖核苷酸在人体细胞中共有4 12.C【解析】脐橙果汁中的主要成分是自由水，A正 种，C错误：图中a(葡萄糖)、b(氨基酸)，c(核糖核苷 确：脱氧核糖比核糖少1个氧原子，结构相似，区别 酸)是A(淀粉)，B(蛋白质)、C(RNA)的单体，每 9 ·生物学· 参考答案及解析 个单体以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨 (3)拟核细胞质 架，因此生物大分子也以碳链为基本骨架，D正确。 (4)DNA中的五碳糖是脱氧核糖，特有的碱基是T, 17.AD【解析】两种酶分别处理小鼠核酸时，由于小 RNA中的五碳糖是核糖，特有的碱基是U(2分) 鼠的核酸有两种，DNA和RNA,因而至少可得到8 (5)遗传信息碱基对的数量不同、排列顺序极其多 种水解产物，A错误：蛇毒磷酸二留酵发挥作用的机 样(2分) 理是降低化学反应所需的活化能，B正确：用两种酶 【解析】(1)图1中①②③分别为磷酸、脱氧核糖和 处理的结果不同，因而上述实验证明核苷酸是通过 含氨碱基，它们结合在一起构成脱氧核苷酸，为组成 3',5'磷酸二酯键连接而成的，C正确：小鼠体内的 DNA的基本单位。图2代表的核苷酸为腺嘌昤核 DNA主要存在于细胞核中，而RNA主要存在于细 糖核苷酸，它是组成RNA的基本单位，不是构成图 胞质中，D错误。 1(DNA)的基本单位。图1中③代表含氮碱基， 18.ACD【解析】氨基酸至少有一个氨基和一个羧基， DNA特有的臧基是胸腺密啶。 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子 (2)如果图1改为表示HIV的遗传物质，则②表示 上，可求得缬氨酸的R基为一C,H,,可表示为 核糖。 CH(CH)2,该多肽有19个氨基酸，该多肽的肽 (3)大肠杆菌为原核生物，其遗传物质是DNA,DNA主 键有19一1=18个，A错误：由图可知，蛋白酶1作 要存在于拟核中：人口腔上皮细胞为真核细胞，其RNA 用于缬氨酸氨基端的肽键后，形成了三个短肽A,B、 主要分布在细胞质。 C,说明酶1作用位点是7、8、14、19左侧氨基，因此 (4)DNA中的五碳糖是脱氧核糖，特有的碱基是T: 该多肽中颜氨酸的位置分别是第7、8、14、19位，B RNA中的五碳糖是核糖，特有的碱基是U。 正确：不考虑肽链氨基酸R基上的基团，该肽链至 (5)DNA是细胞内携带遗传信息的物质，其中碱基 少含1个游离的一C)OH和1个游离的一NH:,C 对的排列顺序代表遗传信息，它的信息容量非常大， 错误：酶1完全作用后形成的肽链中氧原子数目和 馘基对的数量不同、排列顺序极其多样导致DNA 原多肽的相同，D错误。 的多样性 19,AD【解析】乙醇梭菌是厌氧型异养微生物，而硝 22.(8分，除标注外，每空1分) 化细菌是需氧型自养微生物，A正确：煮熟饲料中的 R 蛋白质因空间结构被敲坏而变性，但其中的肽键并 (1)H2N -COOH21R基 没有被破坏，B错误：乙醇梭菌是原核生物，其细胞 中不含内质网、高尔基体等细胞器，故乙醇梭菌产生 H 的蛋白质不需要内质网与高尔基体加工，C错误： (2)肽键多肽或蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色 204个氨基酸中有氨基226个、羧基212个，R基中 反应(2分) 含有氨基22个，羧基8个，由该204个氨基酸合成 (3)71及以后(2分) 的2条多肽中含有的氨基数一肽链数十R基中含有 【解析】(1)在人体中，组成蛋白质的氨基酸有21 的氨基数=2+22=24个，含有的羧基数=肽链数 R 十R基中含有的羧基数=2+8=10个，D正确。 种。 氨基酸的结构通式为H2N 20.CD【解析】海藻糖是由两分子葡萄糖聚合而成的 C(O)H,各种氨 非还原糖，食物中的海藻糖被水解为单糖后才能被 H 人体吸收，A错误：该实验的自变量是海藻糖的浓度 基酸之间的区别在于R基的不同。 和冷冻时间，B错误：由实验结果可知，与对照组相 (2)神经肽Y中连接Leu和Ala的化学键称为肽 比，随着冷冻时间的增加，鱼糜蛋白凝胶强度下降， 键，多肽或蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，这 且海藻糖可以减缓这种变化，C正确：随着冷冻时间 是鉴定神经肽Y是香是蛋白质的原理 延长，鱼糜蛋白中不同氨基酸之间形成的二硫键含 (3)研究者分别去除UBIADI蛋白N端前20、40、 量上升，破坏原有的网格结构，据此推测海藻糖能维 45、50、55,60、65、70、75个氨基酸，发现切除前端70 持鱼糜制品口感的机理可能是海藻糖能抑制鱼糜蛋 个氨基酸的UBIADI蛋白能定位于内质网，而切除 白中二硫键的形成，维持原有网格结构的稳定，从而 前端75个氨基酸的UBIADI蛋白无法定位于内质 维持鱼糜制品的口感，D正确 网。此结果说明影响UBIADI蛋白定位到内质网的 三、非选择题 氨基酸序列分布于UBIADI蛋白N端第71及以后 21.(12分，除标注外，每空1分) 个氨基酸。 (1)脱氧核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸不是胸腺 23.(14分，除标注外，每空2分) 嘧啶 (1)氨基(1分)3(1分) (2)核糖 (2)8C,H、S570 ·10 高三一轮复习山东专版XD ·生物学· (3)通过增加红细胞的数量和血红蛋白的含量，提高 糖平衡，因此⑧③的生理功能说明蛋白质具有调节机 血液的供氧能力 体生命活动的作用：0血红蛋白可运输氧气，其生理 (4)盐酸实验组样液的紫色程度比对照组的深 功能说明蛋白质具有运输作用。蛋白质的功能具有 【解析】(1)图2中①的名称是氨基，图2是由3种氨 多样性，其根本原因是DNA分子具有多样性 基酸脱水缩合面成的多肽链片段。 (2)高温会使蛋白质变性，但肽键没有断裂，因此仍 (2)图2片段的R基上含有2个羧基，血红蛋白含有 能与双缩脲试剂发生紫色反应。 两条Q链及两条B链，故由图可知，一分子血红蛋白 (3)表中①②③氨基酸数目虽相同，但是氨基酸种 中至少含有2×2十4=8个羧基。3链中含有半胱 类、排列顺序不同，生理作用彼此不同。 氨酸，其分子式为CH,NO,S,而氨基酸的结构通式 25.(11分，除标注外，每空1分) R (1)© (2)①④构成细胞中化合物的重要成分(2分) 为HN一C C))H,所以其R基由C、H、S三种元 (3)①不是若对各种核苷酸都进行放射性标记，则 H 无论该新型病毒是DNA病毒还是RNA病毒，在子 素构成，人的血红蛋白是由574个氨基酸脱水缩合 代病毒中均能检测到放射性(2分) 形成的，含有两条α链及两条3链，形成的肽键数= ②甲组：将宿主细胞培养在含有放射性标记尿嘧啶 氨基酸数一肽链数=574一4=570，所以在血红蛋白 的培养基中，之后接种新病毒，培养一段时间后收集 彻底水解的过程中需要570个水分子。 病毒检测其放射性：乙组：将宿主细胞培养在含有放 (3)当低海拔地区生活的人进人高原后，机体通过增 射性标记胸腺嘧啶的培养基中，之后接种新病毒，培 加促红细胞生成素(EPO)刺激骨髓生成较多的红 养一段时间后收集病毒检测其放射性(2分) 胞，EPO调节生理代谢的意义是通过增加红细胞的 ③若甲组收集的病毒没有出现放射性，乙组出现放 数量和血红蛋白的含量，提高血液的供氧能力，从而 射性若甲组收集的病毒出现放射性，乙组没有出 使人能够适应高原环境。 现放射性 (4)由“为验证盐酸能使蛋白质变性”可知，应用盐酸 【解析】(1)“第七类营养素”是纤维素，纤维素属于 处理实验组。盐酸处理过的豆浆，因蛋白质变性，空 多糖，是图中的②。 间结构被破坏，结构舒展，双缩脲试剂更易与暴露出 (2)氨可组成生物大分子蛋白质，核酸等，属于图中 的肽键结合形成紫色络合物，因而实验组颜色更深。 的①和④，体现了无机盐是构成细胞中化合物的重 24.(10分，每空2分) 要成分。 (1)调节机体的生命活动运输DNA分子具有多 (3)①培养基中的各种核苷酸不需要都标记，这是因 样性 为若对各种核苷酸都进行放射性标记，则无论该新 (2)变性的蛋白质的肽键未受破坏，能与双缩脲试剂 型病毒是DNA病毒还是RNA病毒，在子代病毒中 发生反应 均能检测到放射性。 (3)氨基酸种类，排列顺序不同 ②③略。 【解析】(1)胰岛素具有降低血糖的作用，可调节血 11高三一轮复习周测卷/生物学 化降解，从育透成所期肝。下列叙运附误的是 (二)蛋白质、核酸 (等试时间90分钟，请分100分》 锅 一、量项越驿题：本题共1厅小题，每小题2分，共0分。解小觅只有一个选项符合题同要求。 落 1.鲜学家将编码天然蝴妹丝蛋白的基因导人家数，桂其表达出一种特味的复合纤娃蛋白，支复合 A证素化标记的蛋白质被蛋白腐棒降解时具破坏欧键产生小分子肽或氢基酸 纤雌蛋白的0性优干天然素绘蛋白。下列有关该夏合行雄蛋白的然述，正确的是 且泛素与日标蛋白懒氨酸。氮泰的钵合可健山E器泛素连接测形化完成 A,黄蛋白质的基木粗成单位与天然脚妹丝重自不同 《,1可能是必雷氨基酸受体，能与必雪氨基酸结合并被隆活 我该蛋白质的敢绮由氨基酸通甘民健适接直成 对肝相院P列2中横氨酸的（氢基进行保护可能会导政卧游肝 C该蛋白霞和底水解的物可与双管际试闲产生餐色反应 6.急花色素玉白(RY)替淘存在于高等植物和诗物中，植物中KY的作用机制与光敏色素有类截之 ,高出可改变流温白质的化学组成.从面改变其杯生 处，可参与植物新陈代谢，感志建成和向光性反应：果蝇阀河围中存在的《状Y是一种磁传多居，在人 2.球代蛋白分千空闻纳构为外司中空，氢甚酸侧酰极性基超分布在分子的外侧，面半极挂基分 体的各种组凯中也衡检西到CY基因的表达，且视网腹中表达量情高。下列有关叙述销误的是 布在内侧。蛋质变性后，会出观生物活性丧失及一系列夏化性质的度亿，下列叙述铸误的是 A.高混处里后的RY仍可与双缩际试列发生紫色反皮 A,蛋白质变性可异数馆分：健断袋 B,系国种生物体内CRY的生理功雀相同 我球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇 C,短热度性的置白质不健核复原有的结构和性质 C.人体不可用鞋中取Y基因的执行情况不同 ,变性后生物活性丧失是因为原有室川结钩被破坏 D若将果蝇的RY某属：除，其可能失去登定间低力 3.已知D再.抗体，心豫素，①辆螺.心脂阶.核限都是人体内具有重要作用的物质，下判说法 7,状E进重白裂解微话蛋白(S蛋白)可协曲SREP藏体从内质网转运判高尔基体。核闺体在角 王确的是 尔基体中经南切后，产生具有转录调节磊性的N漏结构减，鹰后转运到组《核，意循下菌阳同醇 A,③露是由氢林酸通过以柱在接膏规的 合成途径相关基因约表达。白件醒萨能特异性结合分蛋白非抱制其活化，。下列说法罐误的是 玉①®都是生物大分子，都以碳乩为骨架 A.5所白活化后，有足建相周辱介成南在宽核内的合混 C①②团常是由含氯的单体连援成的多聚体 且四风醇参与直液中酯质的话输，也是动物湘笔胶的重要成分 ,①网心都是人体罐底内的主整矩物质 C,白修隔醇可减少N离结构敲的产生，降低康液中团围醇的含量 4.多健离开：横体几分仲后才能被析叠，若在这期间被氧化，将☆影响其后线的折叠，作们蛋白 山KE出P育修从内质网转运到高尔基体需要清托代知声生的使量 (iF,及其拍因子S能根场活彻胞内已被氧化的多肽链进行折叠，CX是一韩与G江.结合 &研究发度一类称作“分千作智”的蛋白质可识别正在合成的多县或军分折叠的多欢，并道过改受 的蛋白质，参与蔬过程，大肠杆菌中某多队链的折叠过程如图所示，下乳分析情误的是 日身空傅结构与多陆的某线部位相结合，从花帮曲这些多肽拆叠，组装成转运，其本身不参与阳 成最终产物并可辑环发挥作用，下判蟹述销谈的是 A,停母黄内“分子伴倡“发群作用的场所可健在内质同 五“分子律因”介导如工的环状人胜化合物中至少含有8个氧原子和8个氯原 C,重自质空间结构一旦发生改变，制一定不可道转 A多肽睛的折垂女组成多欧链的氨某酸序列索切相关 “分予作自”折叠蛋白质的过程中可衡移及氯健的形翼 B GroES与GoL.结合后会小足多度能进行折叠 9,·老子平生汤饼药，客列杨素朝尝，径来今晚相督版。一味山韩低香”罐连了诗人对美食的 C,C心X与多化链形成二馥健可仿止多肽链箴氧化 喜爱。下列叙述情误的是 BCX,《inES在与(im上L.结合的过程中可能存在克争关系 入，6“中所含和防的商越水解产物是甘油和脑巧酸 ,泛素(Ub)是一类真俊组k内广径存在的小分子蛋白质，它可以与目标蛋白中艳氢酸的意氢某错 B.“供”中的淀粉需经消化道分解成麦并辅才能被吸牧科用 合，对日际蛋白形成多紧泛素化标记，然后引计其进人蛋白雨体（容有大量水解隔》，当愿需氨 C,“断“如工过塑中蛋白质变性不影响其营养价值 基根既乏时，肝胞中泛素连接衡U1合失诱，不凿能化所滴保护蛋白Pi2)的多馨泛表 D“莽”作为食将时，其闺型轻中的于维素不能技人体利用 生物学第1百共4百1 衡水金梦”光享聪，高三一验复习用测日 生物学第2页《共8万) 山东专福X 10.牛聘核糖核酸隔(RNe1)是一条由多敢娇构成的蛋白看，由324个氢某酸组成，含4个硫 A通过酒定营养域分的含量，可以鉴定碎牛将（生）中是否帝短植物蛋白肉 过，是一种核酸内切南。使用藏基乙醇料限素处理RN现I,可将其去折在转变成无任何活性 民向牛肉丸（植物界）匀菜中加人双缩解试利，等清星蓝色说明该产品基本合格 的无规划径由结构。选脱流基乙醇和尿煮，民N4【活性可以族复。下列叙述结误的是 C.食用植物蛋白肉产品，同样能够校好地陶足人体代谢对能精和蛋白质的雷求 A,RXaI可以很北RNA中碱筱二随健水解 D.风味剂，色素等食品泽加物的种类和用最是影响植物置白岗风味和顺色的自变量 且旅基乙脖和尿素可能装环了RNa城1中的二陵键使其变 5.“红伞食，白杆杆，吃完一起制版饭”警示了毒谱愁的危害，北中的毒绳伞含有的第膏辈碱（主要 C形成RNe1时会税去123分子水，该过程中分子量减少221( 数]逐素之一)是一种环状八：，能有效韩时直核生物雅脂核内RNA聚合衡的话性，使RNN 几.流实验明可通过影响蛋白质的空问结构影响其功伦 合成及目。下列相关贺述正确的是 1,量近某样研小组在某动物体内发现一种新醒病市，为了瑞定该病毒的分类，料纤工作者们进行 人若验去易音草藏内滋的一个氢基酸，看水解掉丝个低健 了如下讨论，正确的是 我碧语夏碱图碍了脱氧核挂酸之可磷酸二随健的形成 A甲的方法是检测黄侵染相趋声生衡的种类，若有RNA聚合湖.期为RA病毒 C鹅开草威是由8个氢基酸脱水精合面成的，复元素主要存在于氢基中 区乙的方法是检测病喜核酸中隔岭碱基和瑞隆碱甚的数量，若噪？数一喉定数，测一定为 D葛膏草碱使RNA合成受的根本扇四在于鹅开夏碱的闻结构 DNA码青 二，不定项进挥露：本题共5小露，每小驱多分，共15分。每小题有一个立多个选项得合题日要 C内的方法是用含收射性购苷的霸主篷廊培养，若子代我寄有做射柱，期为RNA病毒 术，全部进对的得3分，选对但不全的得1分，有选情的得0分。 D.丁的方法是让其核酸在体外复制，若必需连转液简和RNA聚合南，期为RNA肉容 4.如图表示构成细心的元素，化合将，a,b,,d民表不司的小分子物重，A.B,C代表不同的大分 12,2023年8月，我国科学家在Nam子刊发表论文调标适当家吃相橘类水果廷长寿金的潜在机 子物质。下列说法量现的是 制，精南话橙是我国重要经济作物。下列有美说法馆误的是 A接檀果汁的主要戒分是白水 队释橙果内雕胞中凤氧核楠和植桶的风别在于税氧核精2C连接的是一川，面核桥连接的 F@ 是（日 角精将精 C暮修装肉短密中的核酸附糕本解后，得罚8种小分子 A将质毒是需萄新，在动物闺影内，与物质A作用最相近的物质是精原，其主要分有在人和动 ),防橙果夷中含糖量相对较高，精类的组坑元素一般为C,H, 物的肝医和肌肉中 13,相粒是生命的单无，它动不可的分子构建有成。是最基木的生红系烧，是完成各项生台话动的 :在销物额觉内，与物质A作用相近的是脂斯，不仪含能量多面且体积较小，与糖类相比，程 结构基健。下列相关复述情顶的是 防中的氢与氧的比值高 A水是叶肖链飞中含量量多的化合特，自由水是细胞内良好的溶斜 仁物质：在人体细胞中其有8种，主要是服居含刻碱基和五果睛的不同而刻分的，物质d是性 我DNA是速传信息的携带着，司一个体的不同体维密中核酸是相同的 断素 C火量上发现只有伏氧生物才能产生的爵化氢，说明火星上可雀有生窗 B图中器b心是A,B.C的单体，每一个单体以若干个相连的要原子物成的康链为基本骨果： 力，蛋白版的多样性与氢慧酸的种类、数目、特列顾序及供萨盘由：折叠形域的空间结构等有关 国此生物大分子也以裂链为某本骨望 14,植物蛋白肉是以植物蛋白质为主要原料，泽加隆背、色素，风味剂，黏合剂以及兆出食品功能添 17.核酸是生物体内重要的化合物，当用蛇毒爵酸二酯醒处理小鼠枝程时，得列的产物是核非 知物，最后通过特定的食品加工方法和步骤制成的具有传说肉类风棒和颜色的食品。某厂度 酸（五酸精的5使连接磷酸）的混合物，当用牛拜请酸二南南处理小鼠疼脑时，产物是'核苷 置传其生一的植物蛋白肉营养价值高，一生物兴埋小相对其露分产品的营荐成分进行龄两，结 限（五碳酵的3位连接磷酸）的毫合物。下列有关棋酸的叙述，情误的是 果表所名。下列说法量谈的是 A用上运两种南分别经理小鼠转酸均可得列4种术解产物 批养成分每100g 位乾毒爵酸二陷酶发挥作用的机见是降纸反应所需的话化衡 产品 能量 造有爱 线本化针若数和的割食 kral 合物/军 根国 所准/装 C上遮实验证明枝非酸是通过多'，'磷酸二酯键连接面成的 醉牛肉生) 97.60 17,0 400 1,10 7,2别 0,00 以.小鼠体内的线酸尘要存在于闭起核中，并且可以与蛋白质结 动物肉产西 商离（生习 16.间 26.70 0.同 17 0.00 维物置白牛岗丸（核物图之们 16,0 7,6 12.40 号，0 肉产昌素鸡肉植物型叫2L间3,0 1.4 12.70 113.60 生物学第3西共8西) 南水金“先享理·高三一轮复习周测物已 生物学第1丙（共8寅引 山东专酸X可 [&某直链多世含（个腹氨酸《C日N,蛋白刚I作用干增复酸氨基南的肽键，蛋白精2作用于 虎线 姓名 分数 填氢雅按基幽的肽健，该多肽分辉经际1和醇？作用后的情况细图所希，下列期关叙述精议 号 1 10 的是 答案 号 11 12 18 14 13 12 20 昏鉴 A医氨酸的R基可表示为一CI(H+,该老张的其键有1B个 三，非这择盟：本题共5小题，具55分。 且该多很中属氨酸韵位置分州是第1.8,1，山位 21,(12分图1为DN八分子结构的一条脱氧核出酸长链，周2为某种核T俊的名称。请据周同答 C,该多队链至少含有1个游离的一CH和个静高的一NH 下列闻思： B刷1完全作用后形成的肽链中氧原子数目比原多肽多了4个 织我国首次实残从)到蛋自质的合域，并形成万电级工业产能。具体过程是以倒厂尾气中的 0@回 C)为碳源、以氨水为氯源，经优化的乙整控菌（芽孢杆菌料）庆氧发解工.艺：2？钞就可书化出 乙醇解乙醇检菌蛋白，核蛋白盾的类可划分与阁料行业常用的醇母蛋白一数。下列叙述正确 的是 A,乙醇梭黄与硝化帽菌的代谢类智不间 B发熟网料中的匠白度因空阿结构和酞健被霞坏，更易被动物清化吸取 (门)图1中①②结合在一起的结构国 。图2核苷能的生物学名称是 C乙醇梭薰产生韵蛋白质可能需要内质网与高尔体相工 它 (填基"或不是”构成晖1的基本单位，D心A特有的③基 以.限若20N个氮赫酸（其中氮基有22G个，段林有212个组成含2条多眼硅的乙醇校菌压白 (中文名称》， 侧此蛋日质中静高的氨甚，段基数日分别是24,1© (2)如果图【收为表承V的看传物质，喇表示 0.鱼蝶广品是以值摩为原料，制成的一种高蛋白低脂防的海洋食品。汾藻雕是由丙分子整萄棉 (3)大所杆黄的DNA主贤#在于 填结构名称)中，人口粒上皮算图的RNA主要 形成的丰还氟性二德：虚在高盟，高事等条件下有效胞禄护生物分子结构不枝鼓坏并惟持其自 分布在 定性。长时间冷库会影响偏魔制品的凝胶强座，导致口够变装。科研人员得施相了不同板量 (DNA与RNA在化学细成上的区别主要是 分数海黄籍的值摩收在一8℃下冷库，检测其能胶丝度的变化，结果创图所乐。连一步舒究发 乳，随着冷冻时闻的延长，叠座蛋日中不同氢基酸之间形成的二盛健含量上开，肢坏解有的网 (5)DNA是翔墨内携带 的物颗，它的信息容量非常大，其多样性的原因是 格结构。下列相关餐述正确的是 2,(格分)组发组家的化学元素可以如成多种不刺的北合物，这年化合物在生命话动中发挥着各自 的重要作用。神经世Y是由6个氨基酸分子组域的一条多酞酷，与动物的摄食行为和直压调 节其有密切关菜。下图是韩经世Y的军分氢琴酸组成不意图，请西答下列可题： A,食物中的海藻捕可以直接被人体吸吸 社Y法能牛组雅目或 上该实验的白变量是等藻糖的依度 作，L:一弃板编：山一新模：A山-内复，T不短雪 ,海楚精可以或援备屋白根饺强度下降的速度 (1)神经世Y的棒木排成单位是氮基酸，结构通式是 。在人体中目 以海藻贴能推特鱼像制品口多修机理可能是海藻明能抑相角度蛋白中二硫健的形成，推持原 成蛋白质的氨基酸约有 种，各种氨植酸之同的区调在于 的不何. 有网格结构的拉定 2)特经世Y中连接1u和A加的化学檀你为 可用双缩酥试剂鉴定神经秋Y是 番是蛋白所，其整定原理是 生物学氧5百共s百 衡水金梦：光享聪，高三一验复习周测春已习 生物学第G页《共8页) 山东专烟X河 (3)研究表明U图AD明基多种细胞的内盾国驻留蛋白。为了确定得富分氨基酸序列决定 (2)高围会使蛋白质的生物话性丧失，但依然可以与双缩联试群发生反度，其氟因是 UBIAD川的胞内定使，研究者分周去辟CBIADI蛋白N端前20、0,45.50,55,60.85,70.75个 氢基帮，发观只有切除首陶5个氢基附的U图AD明蛋白无法定位于内重网，此结果说明影响 3)表中江2氨帮酸数日屏相同，但其生理作用传优不同，这是同为 UBAD引蛋白尾位刊内质网的氨基截序列分布于UB的AN蛋白N端第 《填范属)个 氮据股 五，〔11分)随着生活水平的提高，观今的消黄着对食物的追求不仅是美味，更重要的是健康，聚麦 23.14分人的雀虹蛋白(H儿A)由4条多：结组成，其中3结各2条，里链由a除逝白越因编码.图 优越的官养换算和生特口感成为受人置裤的食物。下为组成短麦细自的化合物不庭蹈。同 1是度红蛋官的四规结构示意图，图2是周1中飞甚一端的氨基粮序列。风答下同题： 答下列同道： A 想名合帽 HI-NH 1)图2中①的名你是 用2片段是由 种氨基能思水留合面域的。 年铜则中内占餐-一% ()人的虚红蛋白(HlA)是由574个氨某酸脱水缩合形成的，含有两条口蓝及两条3睛(：镇和 生物2七秋有精 链不司》。由图可知，一分子自红蛋白中到少音有 个发基。链中官有半能氨酸， ()与其饱容物相比，整麦富含“第七类营养素”，其化学本盾国于图甲 (填序号或字 其分千式为CHN(03,则其R来由 〔填元素符号》元《构成。在该直红蛋白即润 研)的一美，可以起到增加饱覆感，假进所得斯动等作用。 水解的过程中，需要 个水分子 (2)彩麦生长阶段适当德加B可以提高广量的原因之一是其中的氮是组成生物大分子 (3)当低海拔范区生活的人进人高原后，规体道过增加促红衡图生成察(E)刺激骨简生或较 (序号藏学母的必需无素，这体现了书具有 多的红用整。)初节生理代知的意又是 ,从新使人能够 的功饱 适应高原环境 (4)置白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋自质。强酸使发坏蛋白爱表面的”水赖”使置 (3)某耗研机梅发理禁麦够染了一种新型病诗，并对该病海的遗传物置进行研究。 自质变性，导敦其空何站背都变得神限，松散，从琴霜出更多的肽链。为验任盐酸能使蛋 ①可以用同拉素标记法研究该我库速传物疑的种类，将宿主蟹图发在含有某种放时性标记的 白质变性。可选用过浆为材料，并用双著影试剂验测，实轮组给子 处康，领测实验 核苷酸的培养基中蜂养。再用该纺毒侵染技标记韵缩主组形，一反时间后收集子代病毒并检测 站果是 其做射性，给养基中韵各种核青酸 填是”成“不是”)犀需要标见，理由是 24,《0分)科学家利用氢某酸自动分析假调定儿种多秋化合物和蛋白及的氨琴想粒日，销装如表 所承。回容下列问落： ④实检设计思路： 多肽化合题 蛋白则 ①萌湖结果及结论： ,原明其遗传物质是NA,被病毒是DNA闲 ① ,说明其道转物置是我NA.该转志是RNA棕喜。 合物 管 平肌 人阳 免班人 产素 压套 好表素 甲来素 超南微肉细腹酸素 白磨 岛套 省（体江益自 收有 的 764 374 1)表中②的生理功能说明蛋白康具有 的作用：国的生理功能说明蛋白质具有 作用。这些实例说明盖白暖的功能具有多样性，其银本原因是 生物学第7西共8页) 南水金“先享理·高三一轮复习周测地日 生物学第8丙（共8寅引 山东专酸X可