专题1 强化练1 细胞的分子组成和结构-【步步高】2024年高考生物大二轮专题复习与增分策略（新高考，浙江专用）

强化练1　细胞的分子组成和结构 1．运动员在剧烈运动后要及时补充淡盐水，下列关于无机盐的说法，错误的是(　　) A．无机盐与神经元产生兴奋有关，与传导兴奋无关 B．人体内少数无机盐以稳定化合物形式存在 C．运动后及时补充淡盐水有利于维持细胞外液渗透压相对稳定 D．某些无机盐是某些细胞结构必不可少的组成成分 答案　A 解析　无机盐如Na＋和K＋，与神经元接受刺激产生兴奋有关，与传导兴奋也有关，A错误；细胞中的无机盐多数以离子形式存在，少数以化合物形式存在，如骨骼、牙齿中的CaCO3，B正确；运动后会丢失水分和无机盐，因此及时补充淡盐水有利于维持细胞外液渗透压相对稳定，C正确。 2．(2023·温州高三二模)碧根果具有健脑益智的作用，除含有40%～50%的油脂外，还含有蛋白质、氨基酸、钙、磷、维生素等。下列叙述正确的是(　　) A．所有蛋白质均由20种氨基酸组成 B．油脂鉴定过程中，橙黄色的油脂颗粒只出现在细胞内 C．鉴定蛋白质时同时加入适量双缩脲试剂A、B摇匀后即可显紫色 D．碧根果中的维生素D可促进人对钙和磷的吸收 答案　D 解析　绝大多数蛋白质是由约20种氨基酸组成的，A错误；油脂分布在细胞内，但在徒手切片时，难免会将一部分细胞切破，细胞内的油脂颗粒释放到细胞外。鉴定时也可以看到两个细胞之间和细胞内的橙黄色的脂肪颗粒，B错误；鉴定蛋白质时应先加入双缩脲试剂A，再加入双缩脲试剂B，C错误。 3．(2023·金华第一中学高三模拟)下列关于细胞器及细胞器之间结构与功能联系的叙述，正确的是(　　) A．线粒体内既可产生 ATP，也会消耗 ATP B．T2 噬菌体可利用自身的核糖体合成出子代噬菌体的蛋白质外壳 C．抗体的合成、分泌过程体现了核糖体与内质网在膜结构上的联系 D．乳酸菌无具膜细胞器，但其需氧呼吸时需要膜结构的参与 答案　A 解析　线粒体是需氧呼吸的主要场所，能够产生ATP，此外线粒体是半自主性细胞器，线粒体也会进行DNA复制、基因表达等需要消耗ATP，A正确；T2 噬菌体是病毒，不具有细胞结构，没有核糖体，B错误；核糖体没有膜结构，C错误；乳酸菌是厌氧菌，不能进行需氧呼吸，D错误。 4．蛋白质是生命活动的主要承载者。下列关于细胞中蛋白质的叙述，正确的是(　　) A．蛋白质是生物的直接能源物质 B．蛋白质的合成过程中没有水的生成 C．绝大多数酶是蛋白质 D．热变性后的蛋白质遇双缩脲试剂不呈紫色 答案　C 解析　ATP是生物的直接能源物质，A 错误；蛋白质是通过氨基酸脱水缩合形成的，有水的生成，B错误；蛋白质热变性后肽键依然存在，可遇双缩脲试剂呈紫色，D错误。 5．(2023·绍兴鲁迅中学高三三模)《黄帝内经》中提出“五谷(谷物)为养，五果(水果)为助，五畜(禽畜)为益，五菜(蔬菜)为充”的饮食调养原则。下列叙述错误的是(　　) A．“五谷”中富含淀粉，水解后以单糖形式被人体吸收 B．“五果”中富含糖类，均能与本尼迪特试剂发生颜色反应 C．“五畜”中富含脂质和蛋白质，其组成元素不完全相同 D．“五菜”中富含纤维素，该物质不能为人体细胞提供能量 答案　B 解析　淀粉属于多糖，不能直接被人体吸收，必须被水解为单糖后才能被人体吸收，A正确；本尼迪特试剂可用于鉴定还原糖，非还原糖不能用其进行鉴定，B错误；“五畜”中富含脂质和蛋白质，脂质的元素组成主要是C、H、O，有的还含有N、P，蛋白质的元素组成主要是C、H、O、N，有些还含有S，两者组成元素不完全相同，C正确；“五菜”中富含纤维素，纤维素可参与构成植物细胞壁，不能为人体细胞提供能量，D正确。 6．下列关于生物体内蛋白质和核酸的叙述，错误的是(　　) A．核酸的合成需要蛋白质的参与，蛋白质的合成也需要核酸的参与 B．染色体由核酸和蛋白质组成，核糖体也由核酸和蛋白质组成 C．蛋白质的功能与其空间结构有关，核酸的功能与其空间结构无关 D．不同生物所含蛋白质种类不同的根本原因是生物的DNA具有特异性 答案　C 解析　有些蛋白质具有催化功能，可参与核酸的合成，蛋白质的合成也需要核酸指导，A正确；染色体主要由DNA和蛋白质组成，核糖体主要由RNA和蛋白质组成，B正确；蛋白质的功能与其空间结构有关，核酸的功能与其空间结构也有关系，如RNA可以形成不同的空间结构，从而具备不同功能，C错误。 7．(2023·温州高三二模)高等动物细胞合成的分泌蛋白有两种分泌方式：一种是不受细胞外界调节因素的作用，可持续不断地分泌到胞外的组成型分泌；另一种是分泌蛋白先储存于囊泡中，在细胞受到胞外信号作用时才分泌到胞外的调节型分泌。根据以上信息，下列推测正确的是(　　) A．组成型分泌中分泌蛋白可不经过囊泡直接分泌到胞外 B．调节型分泌是细胞膜成分更新及细胞生长的主要因素 C．动物激素的分泌属于调节型分泌，神经递质的释放属于组成型分泌 D．无论是组成型还是调节型的分泌，都与多种细胞器之间的分工协作有关 答案　D 解析　组成型分泌中分泌蛋白也需要通过囊泡分泌到细胞外，A错误；调节型分泌过程囊泡与细胞膜融合，可更新细胞膜成分，但不是细胞膜成分更新的主要因素，细胞生长与该过程无关，B错误；动物激素的分泌和神经递质的释放都是在细胞受到胞外信号作用时才分泌到胞外，都属于调节型分泌，C错误；无论是组成型还是调节型的分泌，都有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体多种细胞器参与，需要各种细胞器之间的分工协作，D正确。 8．内质网应激是指蛋白质分泌增加或内质网蛋白折叠中断可导致内质网腔内未折叠或错误折叠的蛋白质积累。适度的内质网应激是细胞自我保护的重要机制之一。下列叙述错误的是(　　) A．内质网应激发生在真核细胞内 B．粗面内质网由核糖体和内质网构成 C．胰岛β细胞的内质网应激会造成胰岛素分泌量增加 D．过度的内质网应激，内质网功能紊乱，可能会启动细胞凋亡 答案　C 解析　内质网存在于真核细胞中，原核细胞中没有内质网，所以内质网应激发生在真核细胞内，A正确；据题意“内质网应激是指蛋白质分泌增加或内质网蛋白折叠中断可导致内质网腔内未折叠或错误折叠的蛋白质积累”可知，胰岛β细胞的内质网应激不会造成胰岛素分泌量增加，反而会使胰岛素分泌量减少，C错误。 9．关于细胞中的膜结构，下列说法正确的是(　　) A．细胞内的粗面内质网具有合成膜成分磷脂的功能 B．含有光合色素的生物膜有类囊体膜、细胞膜和液泡膜 C．细胞内的膜系统包括内质网膜、核糖体膜、核膜、高尔基体膜等 D．内质网将加工后的蛋白质转移到高尔基体，体现了两者膜结构的相似性 答案　D 解析　细胞内的光面内质网具有合成膜成分磷脂的功能，A错误；含有光合色素的生物膜有类囊体膜、原核生物的细胞膜，液泡膜上无光合色素，B错误；细胞膜和包括核膜在内的多种细胞器膜共同构成细胞的生物膜系统，核糖体无膜结构，不属于细胞的生物膜系统，C错误。 10．(2023·台州高三模拟)下列有关“骨架”的叙述，错误的是(　　) A．细胞膜和细胞器膜的基本骨架都是磷脂和蛋白质 B．脱氧核糖和磷酸基团交替连接，排列在外侧，构成DNA分子的基本骨架 C．细胞骨架由蛋白质纤维构成，与细胞的分化、胞内运输、信息传递有关 D．单糖是以碳链作为基本骨架，多糖也是以碳链作为基本骨架 答案　A 解析　细胞膜和细胞器膜均属于生物膜，生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，A错误。 11．血管紧张素是由肝脏分泌的前体物质血管紧张素原(一种血清球蛋白)经水解形成的一种多肽类激素。血管紧张素能引起血管收缩，使血压升高，用于各种原因的虚脱、休克所引起的低血压症。下列有关叙述正确的是(　　) A．双缩脲试剂与血管紧张素发生蓝色反应 B．血管紧张素的形成过程伴随着水的消耗 C．血管紧张素原是在肝细胞中的高尔基体上合成的 D．通过口服或注射血管紧张素都可使血压升高 答案　B 解析　血管紧张素是一种多肽类激素，能与双缩脲试剂发生紫色反应，A错误；血管紧张素是由血管紧张素原(一种血清球蛋白)经水解形成的，因此其形成过程中伴随着水的消耗，B正确；血管紧张素原的化学本质是蛋白质，是在核糖体上合成的，C错误；血管紧张素是一种多肽类激素，口服会被消化而失去疗效，D错误。 12．(2023·嘉兴高三模拟)如图是肝细胞的细胞膜结构模型，下列有关叙述错误的是(　　) A．磷脂分子在有水环境中可自发形成结构① B．结构④存在于细胞膜内部，有利于维持细胞膜的稳定性 C．酒精经结构②进入肝细胞后被氧化分解 D．结构③可能是胰岛素或胰高血糖素的受体 答案　C 解析　①是磷脂双分子层，磷脂分子的头部具有亲水性，尾部具有疏水性，在有水的环境中磷脂分子可以自发形成双层结构，即为磷脂双分子层，A正确；结构④是胆固醇，存在于动物细胞膜中，在动物细胞中，胆固醇能保持细胞膜的稳定性，B正确；结构②是膜蛋白，酒精进入肝细胞的方式属于扩散，不需要膜蛋白转运，C错误；结构③是糖蛋白，胰岛素和胰高血糖素都可以作用于肝脏，所以肝细胞的细胞膜上有胰岛素和胰高血糖素的受体，受体一般是糖蛋白，D正确。 13．(2023·舟山高三二模)如图是某组织细胞部分结构及生理过程的示意图，其中字母代表细胞结构，数字代表相关的生理过程。请据图分析，回答下列问题： (1)图中________(填字母)表示溶酶体，它是由____________(填细胞器名称)以出芽的形式形成的。溶酶体内部含有水解酶，这些水解酶是在________________________(填细胞器名称)上合成的。溶酶体的形成过程体现了细胞内生物膜系统在____________上的紧密联系。 (2)人体血液中的低密度脂蛋白(LDL)，与LDL受体结合形成复合物，以________方式进入细胞。 (3)从过程⑥→⑨可推测溶酶体具有________________________的功能。 (4)结构F的作用是____________________________________________________(答出两点)。 答案　(1) A　高尔基体　(附着在内质网上的)核糖体　结构和功能　(2)胞吞　(3)分解衰老、损伤的细胞器　(4)核糖体RNA合成、加工和核糖体装配的重要场所；与细胞代谢密切相关 学科网（北京）股份有限公司 $$