3.1 认识有机化合物 第二课时 课件 2024-2025学年高一下学期化学鲁科版（2019）必修第二册

三、有机化合物中的官能团 观察·思考 P83 水垢的去除 1、水垢中加入白醋后是否溶解？ 水垢中加入柠檬汁后是否溶解？ 水垢中加入乙醇后是否溶解？ 2、分析乙酸、柠檬酸和乙醇的结构简式，结合实验现象，分析它们是否表现出酸性的原因？ 溶解，说明显酸性 溶解，说明显酸性 不溶解， 说明不显酸性 CH3—COOH —C—OH（或—COOH） O CH3 —C—OH O HO— C — COOH CH2—COOH CH2—COOH 羧基 CH3—CH2—OH 羟基 —OH 有较强的酸性 1、官能团 比较活泼，容易发生反应，决定某类化合物共同性质的原子或原子团。 2、烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而衍生出一系列新的化合物称为烃的衍生物 CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？ 思考 代表物 官能团 无 无 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2=CH2 CH≡CH CH4 类别 代表物 官能团 名称 结构简式 烃 的 衍 生 物 卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl —X 卤原子 醇 乙醇 C2H5OH —OH 羟基 醛 乙醛 CH3CHO —CHO 醛基 酸 乙酸 CH3COOH —COOH 羧基 酯 乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基 丙烷 写出丙烷的结构式、结构简式（有几种写几种）、分子式。 动脑又动手 写出丁烷（C4H10 ）的结构简式？看谁写得又多又正确？ CH3CH2CH2CH3 CH3CHCH3 CH3 丁烷 C4H10 熔点-138.4 沸点-0.5 熔点-159.6 沸点-11.7 3、同分异构现象和同分异构体 同分异构现象 化合物具有相同的分子式，但具有 不同的结构的现象，叫做同分异构现象。 同分异构体 具有相同的分子式而结构不同的两种化合物互为同分异构体。 理解 三个相同： 分子式 分子组成 (各原子个数相同) 相对分子质量 两个不同： 结构不同、性质不同 ① 化学性质不一定相同，如烯烃与环烷烃。 思考讨论：同位素、同素异形体、同分异构体三者之间的区别？ 　同位素、同素异形体、同分异构体、同一种物质 三概念的比较 概念 内　涵 比较 对象 实例 同位素 同素异 形体 同分异 构体 质子数相等，中子 数不等，原子之间 原子 氕、氚 同一元素 形成的性 质不同单质 单质 O2、O3 相同分子式，不 同结构的化合物 化合物 CH3(CH2)2CH3、 CH(CH3)3 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 在下列各组物质中： a. O2和O3 b.12C和14C c.C2H6和C4H10 d.CH3-O-CH3和CH3CH2OH ①互为同位素的是 。 ②互为同素异形体的是 。 ③互为同系物的是 。 ④互为同分异构体的是 。 b a c d 练习:写出戊烷的结构简式.有几种写几种. 例如C5H12有3种同分异构体 正戊烷 异戊烷 新戊烷 ② 递变规律：随着碳原子数递增，熔沸点升高，C1—C4为气态；随着支链增多，熔沸点降低，新戊烷为气体。 思考：有机化合物的结构特点 ① 碳原子成键方式多样化. 每碳原子可以与其它原子结合形成4个共价键; 碳 原子与碳原子之间可以形成碳碳单键、碳碳双键、碳碳叁键 碳原子之间彼此可以通过共价键形成链状或环状结构 ② 普遍存在同分异构现象 ——多样性 有机物结构的多样性是导致有机化合物种类繁多，数量巨大的主要原因 4. $$