内容正文:
课题2 化学实验与科学探究
(第一课时)
一、课题分析
化学实验是进行科学探究的重要方式,具备基本的化学实验技能是学习化学和进行探究活动的基础和保证。对于化学实验技能,应做到熟悉化学实验室安全警示标志,学会正确使用安全防护设施,学会妥善应对实验安全问题的必要措施,学会试剂的取用、简单仪器的使用等实验基本操作,并能安全操作。
本节课,先引导学生认识常见的实验仪器,再带领学生走进化学实验室,符合学生的认识特点和学习过程。教科书中先强调安全,再由简到难设计实验,使学生容易掌握。
学生已经对化学实验的重要性有初步的认识,此时,引导学生走进化学实验室,符合认知特点和学习过程。教科书先强调安全,再由简到难设计实验,学生容易掌握。
二、教学目标
1.教学目标
(1)认识常见仪器,学习部分仪器的使用方法。
(2)练习固体、液体的取用操作。
(3)培养学生严肃认真的科学态度;通过实验体会化学学习的乐趣。
(4)学习和练习仪器连接、检查装置气密性的操作。
(5)能进行加热、洗涤仪器等基本实验操作,了解操作要求。
(6)培养学生严肃认真的科学态度;通过实验获得乐趣。
2.教学重点和难点
(1)重点:
①常见仪器的使用,固体和液体试剂的取用。
②物质的加热、仪器洗涤的实验操作要点。
(2)难点:
①滴管、量筒的使用方法。
②相关的操作技能和良好的实验习惯的形成。
三、学生情况诊断分析
学生在课堂上见过实验仪器,但对常见仪器还不完全了解,通过学习,学生可以认识实验仪器,了解常见仪器的使用方法,通过亲自动手实验,体会仪器使用的操作要点。
通过前面的学习,学生已掌握一些仪器的使用方法,但对于基本实验操作、常用仪器的规范使用方法,以及如何安全规范地进行实验还缺乏整体的认识和必要的规范训练。
四、教学辅助技术分析
实物展示溶常见的实验仪器,让学生对仪器的名称和使用方法有了更进一步的认识,同时让学生的兴趣得到提高。
实验能够让学生更加掌握实验的基本操作,能够为以后的实验打下基础。
五、教学过程
学习流程:自学 对学 群学 展示
学法指导:自研课本第14-15页和第183-184页的内容。
板块一:认识实验仪器
快速从课本中找出图1-9的常见实验仪器的使用。
试管的用途: 。
试管夹的用途: 。
玻璃棒的用途: 。
胶头滴管的用途: 。
量筒的用途: 。
酒精灯的用途: 。
烧杯的用途: 。
集气瓶的用途: 。
板块二:常见的化学品标志及药品取用规则
学法指导:快速从课本第15-16页中找出:药品取用的“三不”原则、“节约”原则、以及剩余药品的处理原则
药品取用“三不”原则:
药品取用“节约”原则:
剩余药品的处理原则:
板块三:固体药品的取用
学法指导:1.快速从课本中第16-19页中找出:
固体药品通常存放在_________,常用_______、________、_______取用。
固体药品取用步骤小结为“一 ________ 、二 ________ 、三________
其注意事项:
学法指导:2.快速从课本中第18-19页中找出:粉末状状固体的使用
粉末状药品取用步骤小结为“一 ________ 、二 ________ 、三________
学法指导:快速阅读19-20页,找出液体药品的取用方法
3.液体药品存放在 ,取用化学药品通常用 和 。
倾倒法要注意: 、 、 。
量取法要注意: 、 、 。
滴管的使用要注意: 、 、 。
板块四:物质的加热
学法指导:阅读18-19完成
1.酒精灯的使用要注意:两个禁止是指 、 。一个必须是指 、一个不要是指 。
2.酒精灯的火焰分为 层,有内到外依次是 、 、 。温度最高的是 。
3.给物质加热的步骤是 、 、 、
、 。注意事项有
。
板块五:连接仪器装置
学法指导:阅读20完成
1.把玻璃管插入带孔橡胶塞的方法是 。
2. 连接玻璃管和胶皮管的方法是 。
3.在容器口塞橡胶塞的方法是 。
4.如何检查装置的气密性 。
板块六:洗涤玻璃仪器
学法指导:阅读20-21回答
1.洗涤试管的方法是 。
2.玻璃仪器洗干净的标准是 六、课堂练习
(设计意图:通过课堂检测能及时反馈学生课堂的学习情况,检测内容有常见仪器的用途,仪器的连接等基本操作。)
1.实验室中不能被加热的玻璃仪器是( )
A.试管 B.量筒 C.烧杯 D.锥形瓶
2.实验时,不宜作反应容器的仪器是( )
A.烧杯 B.锥形瓶 C.量筒 D.试管
3.关于仪器的用途,下列叙述中不正确的是( )
A.试管可以作反应容器 B.托盘天平可以称量物质质量
C.量筒可以用作配制溶液的容器 D.玻璃棒可以用来搅拌液体
4.下列有关仪器连接的描述中错误的是( )
A.橡皮塞旋进容器口 B.玻璃导管口附近沾水后旋进乳胶管
C.分液漏斗下端玻璃管直接压进橡皮塞孔中 D.玻璃导管沾水后旋进橡皮塞孔中
七、课堂小结(设计意图:让学生对本节课的重点知识有更深一步的认识。)
1.常见化学实验仪器有哪些?
2.你知道哪些药品取用规则?
3.固体药品如何取用?
4.如何给物质的加热?
5.如何连接仪器装置?
八、课后作业:
(设计意图:进一步检测学生掌握本节课的情况。)
基础题
1.下列实验操作正确的是( )
2.下列图示中,正确的是( )
A.点燃酒精灯 B.取少量液体 C.加热液体 D.称量氯化钠
3 .用50ml的量筒量取45ml的水,采用了俯视的读法,则量取的水的实际体积是( )
A. 45ml B .大于45ml C. 小于45ml D.无法确定
4. 要把试剂瓶里的粉末放进试管里,正确的方法是( )
A.用镊子夹取送入试管 B.直接向试管中倾倒
C.先倒在手上,在塞进试管 D.用药匙或纸槽将粉末放进试管
5.下列仪器中,可在酒精灯火焰上直接加热的是( )
A.量筒 B.试管 C.烧杯 D.集气瓶
6.下列实验操作错误的是( )
A.洗涤玻璃仪器一定要连洗几次,直到干净
B.加热试管中的液体,可以不预热直接对准试管底部加热
C.滴瓶上的滴管是不能用来吸取其他试剂的
D.给试管里的液体加热时,试管要与桌面成45度角
提升题:
1.(1)洗涤过的玻璃仪器内壁附着的水既不_______ ,也不_______ ,表明已洗干净。
(2) 液体药品通常盛放在____里,取用时,先拿下瓶塞,______放在桌面上,倾倒液体时,标签要朝向_______。
2. 实验室里的药品很多事有毒或有腐蚀性的,为了保证安全,不能用手________,不要把鼻孔凑到容器口_______ ,不得用嘴____________ 。实验室剩余的药品,既不_______ ,也不_______ ,更不_______ ,要放入_______ 。
九、教学反思:
课题2 化学实验与科学探究
(第二课时)
一、课题分析
通过具体的实验活动初步形成化学实验探究的一般思路与方法,知道科学探究是收集证据、作出解释、进行发现、创造与应用的科学实践活动,也是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。
本课题内容是在课题1介绍了物质的变化和性质的基础上,继续学习对物质变化及其现象的观察和记录的过程。引导学生初步理解化学在认识物质世界中的独特角度和价值,了解“变化前”“变化中”“变化后”三个观察物质变化的基本节点及应该关注的问题,从而体验探究活动成功后的喜悦,培养学生亲近化学,热爱化学的情感。
二、教学目标
1.教学目标
(1)完成对蜡烛及其燃烧的探究,使学生学会分析解决真实情境中的简单实验问题。
(2)初步培养学生观察实验、描述实验现象的能力。
(3)通过学生分组实验使学生认识到实验是学习化学的重要途径,培养学生之间的合作能力。
2.教学重点和难点
(1)重点:学会主动观察实验现象。
(2)难点:学会描述实验现象。
三、学生情况诊断分析
通过绪言和课题1的学习,学生已经掌握了物理变化、化学变化、物理性质、化学性质的概念,本课时教学以此为基础,展开讨论。
教学中采取学生分组实验的方式,学生兴趣较大、积极性较高,可以使学生在自主探究的过程中获得知识,提高能力,但由于缺少观察、操作方面的经验与练习,学生在相关方面的能力还比较薄弱。
四、教学辅助技术分析
实验能够让学生体验化学探究的一般过程和学习化学的方法。
五、教学过程
学习流程:自学 对学 群学 展示
教学环节:
环节一:导入新课
教学内容:
世界是物质的,化学主要研究物质的组成、结构、性质、转化及应用。化学实验是研究物质的重要手段。同学们,你做过蜡烛燃烧这个实验吗?你仔细观察过燃烧的蜡烛吗?
故事:蜡烛的前世今生。
人类早期制作蜡烛的原料是动物脂肪,五千年前的埃及人把芦苇插在牛羊的脂肪中点燃,这可以算是蜡烛的雏形。后来蜜蜂腹部蜡腺分泌出的蜂蜡、提炼自鲸鱼油脂的鲸蜡、从棕榈树叶和月桂果等植物中提取的蜡油,很快取代了牛羊脂肪。不过那时民间照明用的多是油灯,只有贵族和皇室才能用得起蜡烛。
蜡烛真正放下身价是在19世纪。化学家从煤焦油中分离出石蜡,商人们开始用机器大量生产石蜡蜡烛——就是我们最常见的细长白蜡,蜡烛迎来了属于它的辉煌时代。可惜好景不长,随后而来的电灯让这种亦真亦幻的光亮逐渐退出了历史舞台。
电灯替代蜡烛,这也代表了社会的进步和发展中的许多成果的产生离不开化学,化学是一门以实验为基础的学科,所以想要学好化学,就必须重视化学实验。
学生活动:
1.学生倾听并思考,踊跃发言。
2.学生听故事,感受蜡烛的历史,与同学交流谈论自己的感受,并说说自己还对蜡烛有哪些了解。
教学意图:
1.从学生熟悉的事物入手,激发学生对探究实验的兴趣。
2.培养学生对物质世界及其变化的好奇心、探究欲和审美情趣。让学生感受到化学对生活和社会发展的影响与贡献。
3.明确化学是一门以实验为基础的科学。
教学环节:
环节二:学会观察
教学内容:
那我们如何进行实验、观察实验、分析实验呢?这节课我们就以生活中常见的蜡烛燃烧为例,一起来学习、体验化学实验。
一、蜡烛点燃前
在每组同学的实验桌上都放着一支蜡烛,同学们通过观察和简单实验,能得出石蜡具有哪些物理性质?
同学们进行讨论,看哪组同学观察到的现象最多,描述的最仔细!
【教师巡视指导】同学们观察得都很仔细。实验前我们主要关注的是物质的状态、颜色、密度、水溶性、气味、硬度等物理性质。
学生活动:
学生讨论及猜想:
1.蜡烛有哪些性质?
2.蜡烛燃烧时可能发生哪些变化?
3.蜡烛燃烧后的物质到哪里去了?如何验证?
4.学生根据实验探究的要求,积极讨论,放开思路,观察蜡烛,填写实验报告。
教学意图:
练习实验的基本操作,培养学生仔细观察实验、描述和记录实验现象的习惯。
教学环节:
环节三:学会探究
教学内容:
二、蜡烛燃烧时
刚才我们研究了蜡烛的部分性质。现在我们将蜡烛点燃,又能观察到什么现象?猜测蜡烛燃烧后的生成物,并验证。实验后小组讨论。
【教师巡视指导】在实验过程中,同学们都非常认真,也发现了一些与以往不一样的细节:
(1)蜡烛先熔化再被点燃。燃烧时火焰分三层,且外焰温度最高,内焰次之,焰心温度最低。
(2)蜡烛燃烧后变成了水和二氧化碳。
(3)蜡烛燃烧产物的验证:
①燃烧的生成物:用干燥烧杯罩在火焰上,观察现象。
②用另一只用澄清石灰水润湿内壁的烧杯,罩在火焰上方观察。
三、蜡烛熄灭后
刚才熄灭蜡烛时,同学们观察到什么现象?——有白烟产生。它的成分是什么呢?它使我们对蜡烛的燃烧有什么新认识呢?大家可以点燃蜡烛熄灭时产生的白烟来验证自己的猜想。
【实验小结】同学们通过实验,验证了熄灭时的白烟为蜡烛燃烧过程中生成的石蜡蒸气遇冷凝结成的固体小颗粒,所以它可以燃烧。由此我们可以得出结论:蜡烛熄灭时的白烟是石蜡蒸气。
【教师解惑】
1.蜡烛火焰的形成原因:燃烧时石蜡固体先变成液体,再变成石蜡气体后进行燃烧。
2.烛芯的作用:蜡烛在燃烧时,燃烧放热会熔化固态的石蜡,液态石蜡就沿着烛芯被吸到上端继续受热汽化。
3.蜡烛燃烧产生黑色碳颗粒的原因:燃烧时,有一部分石蜡未接触到充足的氧气,未能充分燃烧,产生了黑色碳颗粒。
学生活动:
1.学生进行实验,观察、记录实验现象并讨论。在教师的引导下,得出蜡烛燃烧的文字表达式: 。
2.进行实验。熄灭蜡烛后,两人配合,用火柴去点燃蜡烛熄灭后产生的物质。
3.学生根据观察到的实验现象进行讨论,尝试解释问题,并根据教师解惑思考,对比自己的答案是否合理。
教学意图:
1.体验化学实验是化学学科的基础,进一步激发学生学习化学的兴趣。
2.培养学生认真观察实验,积极提问的学习习惯。
3.学习依据实验目的设计实验,寻找证据,探索科学实验的一般规律。
4.解释实验原理,使学生意识到从化学角度观察实验会有不一样的体验和收获。
教学环节:
环节四:归纳提升
教学内容:
【思考】通过观察蜡烛燃烧这个探究活动,我们学会了从哪些方面入手观察实验?
【小结】观察实验、描述实验现象应关注物质的性质和变化,关注物质变化过程中的现象。
在实验过程中,我们还发现了许多现象。例如,扣在火焰上方的烧杯出现了黑色的物质。这是为什么呢?同学们课下可以根据已有的知识一起讨论,作出猜想,进行验证,我们的收获就会更加丰富!
学生活动:
1.学生归纳,思考。
2.学生自主设计实验,探究新的问题。
教学意图:
对所学的观察方法、科学探究的一般思路进行归纳整理。
学法指导:
1. 先自研课本P21-23内容,明白我们今天需要探究蜡烛的哪些方面的知识。在教材中标记出我们即将完成的任务。
2. 教师分发“蜡烛及其燃烧探究”的相关实验器材:蜡烛、小刀、烧杯、火柴、澄清石灰水。先教师演示实验,同学们认真观察实验现象后按照教材中的实验操作顺序和步骤,团队合作,逐一完成实验。(提醒:不允许不看实验步骤,进行无目的性的探究。)
3. 根据本组的实验探究,请同学将P12问题的答案直接填写在教材中。并思考:P13图1-12点燃的“白烟”是什么?
4. 归纳总结,完成教材中P23的表格。
六、课堂练习
(设计意图:通过课堂检测能及时反馈学生课堂的学习情况,检测内容有氧气、二氧化碳的检验方法及如何检验燃烧过程中有水分生成。)
1、 如何检验氧气?
2、 如何检验二氧化碳?
3、如何检验水分的生成?
七、课堂小结
(设计意图:让学生对本节课的重点知识有更深一步的认识。)
1.请从多角度描述蜡烛的物理性质。_____________________________________________
2.蜡烛燃烧的文字表达式:_________________________,蜡烛燃烧发生的物理变化是___________,化学变化是___________。
八、课后作业:
(设计意图:进一步检测学生掌握本节课的情况。)
基础题
1.蜡烛火焰温度最高的部分是( )
A.外焰 B.内焰 C.焰心 D.温度相同
2.蜡烛在空气中燃烧生成了( )
A.水 B.二氧化碳 C.二氧化碳和水 D.大量灰烬
3.能够使澄清石灰水变浑浊的气体是( )
A.氧气 B.二氧化碳 C.水蒸气 D.以上都不对
4、能使带火星的木条复燃的气体是( )
A.空气 B.二氧化碳 C.水蒸气 D.氧气
提升题
1.从事科学实验的重要一环是进行科学实验的设计,科学实验设计的正确步骤是( )
①充分掌握资料 ②设计合理方案 ③明确实验目的 ④进行科学实验
A.③→①→④ B.①→③→② C.③→①→② D.①→③→②→④
2.①吹灭蜡烛,立即用一块干而冷的玻璃片上没有出现水雾,说明白烟不是
②吹灭蜡烛,立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟,澄清石灰水,说明白烟不是
③吹灭蜡烛,立即用燃着的木条去点白烟,发现蜡烛重新被点燃,说明白烟具有可燃性,应该
是
3.与空气中的气体成分相比较,我们人体呼出的气体中有较多的 ,较少的
发展题
4.我们检验某一物质燃烧的确产生了CO2,具体操作方法是 ;
检验某一物质燃烧的确产生了H2O,具体操作方法又是 。九、教学反思:
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