第四部分 第一单元 课时69 耕地与粮食安全（课件PPT）-【步步高】2024年高考地理大一轮复习讲义（鲁教版 鲁云）

第一单元 自然资源与国家安全 耕地与粮食安全 课时69 基础知识 落实 1.耕地资源的价值 (1)耕地 ①概念：耕地是指　　　　　经过农业生产活动的利用、　　　和改良，形成的适宜种植农作物的土地。 ②耕地资源：包括已开发利用的耕地和尚未开发利用的　　　　　。 (2)世界耕地资源的特点和分布 ①特点：数量的　　　　和空间分布的　　　　　。 ②分布：面积较大的耕地集中分布在　　　　　　　　　。 (3)耕地的价值：具有显著的　　　价值，重要的　　　价值和一定的　　　价值。 自然土壤 培育 宜耕荒地 稀缺性 不均衡性 温带湿润平原地区 经济 社会 生态 基础知识 落实 2.我国耕地资源的特点 (1)耕地总量　　，人均占有量　　。 (2)耕地总体质量不高，优质耕地　　。 (3)耕地分布不均，　　部多　　部少。 (4)耕地　　　资源不足，开发难度大。 多 少 少 东 西 后备 基础知识 落实 3.我国耕地资源开发利用现状 现状 原因 耕地总量 呈_____ 趋势 ①工业化、城镇化、交通建设高速发展，非农建设占用大量耕地； ②退耕还林、退耕还草、退耕还湖等　　　政策的实施； ③自然灾害造成的耕地损毁 减少 生态 基础知识 落实 耕地质量 呈_____ 趋势 ①非农建设大量占用良田，而新补充的耕地质量较差； ②耕地负荷重，长期　　　　　，加之水土流失、土壤酸化、次生盐渍化的影响，使得耕地有机质含量下降，　　　　　严重； ③大量施用农药、化肥，以及工业“三废”污染、“白色污染”和重金属污染等，造成土壤板结和耕地污染 耕地_____ 利用程 度提高 ①在农业生产中显著增加了生产要素的投入； ②大力推广现代农业科技； ③积极推进高标准基本农田建设和土地流转等耕地制度改革 下降 重用轻养 耕地退化 集约 基础知识 落实 4.耕地保护与粮食安全 (1)保障粮食数量安全 ①成就：目前，我国粮食总产量在世界上遥遥领先，人均粮食产量也远远超过世界平均水平，国家粮食储备体系日臻完备，我国居民的温饱问题得到了解决。 ②问题：由于人口多，生活水平的提高，　　　和　　　　用粮增长速度加快，导致粮食需求量持续增长。目前，我国已成为世界第一大粮食进口国。 ③保护粮食数量安全的措施：长期坚持切实保护　　　的基本国策；坚持最严格的耕地保护制度；坚决守住　　　亩耕地红线，确保基本农田总量不减少；因地制宜、合理开发耕地后备资源。 工业 畜牧业 耕地 18亿 基础知识 落实 (2)保障粮食质量安全 ①粮食安全与耕地质量安全的关系：粮食质量安全依赖于耕地质量安全。 ②提高耕地质量的措施：要控制和消除土壤　　　　，加强对工业“三废”的治理，禁止向耕地任意排放各种污染物；要合理施用农药和化肥，减少农药、化肥在耕地中的残留；要通过增施有机肥、改变　　　　　、换土、深翻等手段，维持土壤肥力。 (3)确保我国粮食安全的三大支柱：藏粮于　　、藏粮于　　、藏粮于　　。 污染源 耕作制度 地 技 民 基础知识 落实 思考　“藏粮于地”与传统的“藏粮于仓”有什么差别？ 答案　   藏粮于仓 藏粮于地 储备对象 粮食 耕地生产粮食的能力 投入环节 粮食生产、仓储建设、仓储维护 改善耕地质量 附加效益 库存压力、财政负担、产生大量陈粮 粮食充足时期：可以改种经济作物，提高农民的经济收入，也可以休耕、轮作，缓解生态压力；粮食短缺时，调整种植结构，恢复粮食生产 核心考点 突破 1.我国耕地资源相对短缺的原因 (1)自然原因 原因 表现 耕地比重小 山地面积大，耕地比重小，耕地约占总土地面积的14% 耕地空间分布不均 东部季风区集中了全国90%以上的耕地 中、低产田比重大 高、中、低产田各占1/3左右 自然灾害造成耕地减少 地质灾害、气象灾害、水文灾害等造成耕地损毁 核心考点 突破 (2)人为原因 原因 表现 人口数量增大 人均耕地减少 土壤污染 农业面源污染、工业“三废”造成土壤污染，使我国耕地的质量呈下降趋势 土地退化 包括水土流失、荒漠化、次生盐渍化、沼泽化等 非农业建设 用地增加 城市、能源、交通、水利、工矿建设用地均不断增加 核心考点 突破 生态退耕 退耕还林、退耕还草、退耕还湖等措施的实施 浪费现象严重 闲置抛荒、占而不用 农业结构调整 生产条件较差的耕地转变为草场，发展畜牧业；山地丘陵区耕地转变为果林用地；地势低洼区耕地转变为鱼塘 核心考点 突破 2.我国粮食安全的保障措施及途径 (1)保障粮食数量安全 ①保障耕地数量安全 措施 途径 确保耕 地数量 严格控制人口过快增长；坚守18亿亩耕地红线；完善耕地占补平衡政策 提高耕 地质量 用养结合，防治水土流失，改良培肥；发展节水灌溉技术；加强低产坡耕地的改造；大力推广保护性耕作技术，改善耕层结构 提高土地 利用率 调动和保护好主产区农民种粮积极性和主产区政府抓粮积极性；发展多种形式的农业规模经营 核心考点 突破 ②提高单产 扩大农田灌溉面积与防洪排涝，平整土地；培育推广粮食高产品种，研发综合配套栽培技术；大力施用农家有机肥和增施化肥；使用农药防治病虫害；提高耕地复种指数，发展间作套种；发展农业机械化。 核心考点 突破 (2)保障粮食质量安全 措施 途径 提高耕 地质量 ①实施高标准农田建设；②减少工业、生活污染土壤，加强耕地重金属污染的治理；③增施有机肥，加强生物防治病虫害 保障耕地 生态安全 ①推广绿色安全标准化种植技术；②提高优质粮食品种种植面积；③发展智慧农业；④加强综合治理，改善环境安全 核心考点 突破 (3)其他途径 途径 作用 跨区域 调剂 我国的“南粮北调”和“北粮南调”，主要是调节生产和消费的区域间不平衡 粮食进口 从世界其他国家和地区购粮，可增加总供应量或调节结构性不平衡 粮食储备 调节年际间粮食产量的波动、应对突发事件 核心考点 突破 3.不同措施可能带来的安全风险 措施 可能的风险 提高单产 通过育种技术、栽培技术、化肥技术、水利技术等可以提高单产，提高粮食总产量；但过度消耗地力不利于土壤的持续利用，可能引发土壤结构破坏、理化性质破坏等土壤退化问题 核心考点 突破 粮食跨 区调剂 ①粮食输出省区的大范围减产风险：我国的粮食主产区空间区位相近， 容易同时遭受大范围气象灾害影响，导致粮食输出省区普遍减产，威胁粮食供给；②对水资源的持续利用带来潜在风险：我国“南水北调”和“北粮南运”并存，粮食的生产、加工、运输过程都消耗水资源，“北粮南运”的同时，也是虚拟水向南方输送并且损耗的过程，降低了水资源的利用效率 国际粮 食贸易 对外依存度过高会使粮食安全受制于人，威胁国家粮食安全 命题方向 明确 (2022·湖南地理)阅读图文材料，完成下列要求。(14分) 耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。右图示意山东省山脉水系分布。 真题研析 命题方向 明确 (1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大，请从自然条件方面作出解释。(4分) (2)近年来，山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变，说明其变化的主要原因。(4分) (3)为保障粮食安全，请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。(6分) 命题方向 明确 关键信息点拨 种植结构“非粮化”是把种植粮食的耕地改种经济作物，目的是获取较高的___ 　　效益，对提高农民个人的经济收入是有利的，但对国家来说，却减少了粮食的种植面积，减少了粮食生产总量，容易导致　　　安全问题。 与平原地区相比，山地丘陵地区地形崎岖、多样，水、热、土组合　　　，形成了多样的环境，适宜不同作物的生长。 读图可知，与鲁西北平原地区相比，鲁中南山地丘陵距离海洋较　　，东南风从海洋带来暖湿空气可以在山区形成较多　　　。 经 济 粮食 多样 近 降水 命题方向 明确 答案　(1)_________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________________________________________________________ (2)_______________________________________________________________________ _________________________________________________________________________ (3)_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ 与鲁西北平原地区相比，鲁中南山地丘陵地区地形多样，气候温暖湿润， 经济发达地区对蔬菜、瓜果需求量变大；农户种植蔬菜、瓜果经济效益更高；农 业生产技术经济条件好。 水、热、土组合多样，适宜种植多种农作物。(或与鲁中南山地丘陵地区相比，鲁西北平原地区地形平坦开阔，水、热、土组合相对单一，适合粮食作物规模经营。) 加大粮食种植补贴力度，提高粮食种植的积极性；推进耕地适度规模经营，增 加粮食种植收益；改善粮食生产条件，提升农业科技水平，增强粮食综合生产能力；严格耕地用途管制，确保粮食播种面积稳定。(本大题答案仅供参考) 命题方向 明确 考向1　通过“粮食安全问题产生的原因”考查“区域认知” (2023·辽宁葫芦岛质检)青藏高原是我国粮食短缺地区之一，粮食生产与消费空间分布不均衡，粮食安全风险较高的地区分布广泛，其中包括拉萨市辖区和西宁市辖区。 考向预测 1 2 3 4 1985～2015年间，西藏自治区耕地呈减少态势。1990年，西藏自治区耕地面积为22.25千公顷，青海省耕地面积为79.586千公顷。右图为“1985～2015年青藏高原粮食生产重心迁移轨迹图”。据此完成1～2题。 命题方向 明确 1 2 3 4 1.在青藏高原区域内，拉萨市辖区和西宁市辖区粮食安全风险较高的原因是 A.粮食需求量大 B.水源不足 C.饲料消耗量大 D.热量不足 √ 命题方向 明确 1 2 3 4 拉萨市辖区和西宁市辖区分别为西藏和青 海的省级行政中心，人口数量多，粮食需 求量大，A正确； 拉萨市辖区有雅鲁藏布江流经、西宁市辖 区有黄河支流湟水流经，灌溉水源充足，B 错误； 市辖区内畜牧业少，对饲料需求少，C错误； 在青藏高原区域内，拉萨市辖区和西宁市辖区位于河谷地带，热量条件相对较好，D错误。 命题方向 明确 1 2 3 4 2.青藏高原粮食生产重心在2000年以后向东北部移动的原因是西南部区域 A.人口外流 B.耕地抛荒 C.生态退耕 D.气候恶化 √ 命题方向 明确 1 2 3 4 在2000年以后，青藏高原粮食生产重心向东北 部移动，可推测西南部区域耕地减少，且由材 料“1985～2015年间，西藏自治区耕地呈减少 态势”可知，耕地面积减少，而且青藏高原地 区以高原山地气候为主，热量条件差，适合耕 种的土地资源较少，说明耕地资源很珍贵，不会随意抛弃，故可能是西南部区域为了减少人类活动对生态环境的影响而实施了生态退耕，C正确、B错误； 青藏高原地区人口密度小，对外交通相对不便，人口外流少，而且材料没有提到人口流动情况和气候变化情况，A、D错误。 命题方向 明确 1 2 3 4 考向2　通过“粮食安全问题的解决措施”考查“综合思维” 中国大豆消费量位居世界第一，是世界最大的大豆进口国，主要从美国和巴西进口大豆。下表为“美国和巴西大豆生长周期表”。完成3～4题。 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 美国         种植期 开花期 灌浆期 收获期   巴西 开花期 灌浆期 收获期           种植期 命题方向 明确 1 2 3 4 3.中国同时从美国和巴西进口大豆 A.进口渠道单一化，利于保证供应链安全 B.不便价格谈判，获得质优而价廉的大豆 C.美国和巴西分属不同半球，利于平衡季节需求 D.便于我国学习他国的先进大豆种植技术 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 美国         种植期 开花期 灌浆期 收获期   巴西 开花期 灌浆期 收获期           种植期 √ 命题方向 明确 1 2 3 4 中国同时从美国和巴西进口大豆，有利于进口渠道的多元化，利于保证供应链安全，A错误； 便于价格谈判从而获得质优而价廉的大豆，B错误； 巴西和美国分属南北半球，大豆成熟月份不同，中国同时从两国进口大豆利于平衡季节需求，保障大豆的季节供应，C正确； 我国只是进口大豆，与学习大豆种植技术无关，D错误。 命题方向 明确 1 2 3 4 4.为避免过度依赖国际市场，确保粮食安全，中国提高大豆产量和质量应该 A.扩大种植面积 B.增加劳动力投入 C.增加科技投入 D.加大化肥使用量 月份 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 美国         种植期 开花期 灌浆期 收获期   巴西 开花期 灌浆期 收获期           种植期 √ 命题方向 明确 1 2 3 4 中国提高大豆产量和质量应该增加科技投入，培育优质大豆品种，提高大豆的单产量，进而提高总产量，C正确； 扩大种植面积、增加劳动力投入、加大化肥使用量短期内可能会增加大豆的产量，但不是长久之计，A、B、D错误。 课时精练 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (2023·四川泸州质检)在我国一些偏远的山区农村，土地抛荒现象非常严重。政府出台相应的处罚政策，明令凡耕地无故抛荒两年以上者，政府可对该土地享有承包权利的农户予以罚款或者收回土地承包经营权的处罚。于是，多地出现“土地白送，倒贴工钱”雇佣劳力种田的奇怪现象。据此完成1～2题。 1.偏远山区农村土地抛荒严重的根本原因是 A.农村劳动力不足 B.农业产量不稳定 C.城乡经济差距大 D.土地退化严重 √ 我国偏远山区农村土地抛荒严重的根本原因是城乡经济差距大，农村劳动力进城务工，导致土地无人耕种，C正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (2023·四川泸州质检)在我国一些偏远的山区农村，土地抛荒现象非常严重。政府出台相应的处罚政策，明令凡耕地无故抛荒两年以上者，政府可对该土地享有承包权利的农户予以罚款或者收回土地承包经营权的处罚。于是，多地出现“土地白送，倒贴工钱”雇佣劳力种田的奇怪现象。据此完成1～2题。 2.可有效解决山区农村土地抛荒问题的措施有 ①实行土地分散承包　②推广精耕细作　③成立农业专业合作社　④流转土地承包使用权 A.①② B.①③ C.②④ 　　D.③④ √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 可有效解决山区农村土地抛荒问题的措施有成立农业专业合作社，流转土地承包使用权，使土地集中，扩大生产规模，推进农业机械化，解决土地抛荒现象，③④正确； 土地分散承包不利于规模化种植和机械化种植；推广精耕细作，需要大量劳动力，不利于解决山区农村土地抛荒问题，①②错误。故选D。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 万物土中生，有土斯有粮。实施“藏粮于地”战略是保障我国粮食安全的重要战略举措之一。下图表示1949～2016年我国粮食作物播种面积和粮食产量变化。读图，回答3～4题。 3.1949～2016年间，我国粮食 A.播种面积持续减少 B.单位面积产量加速上升 C.进口数量不断下降 D.总产量总体呈增加趋势 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 由图可得，播种面积先增后减又 增，A错误。 单位面积产量先加速上升后有减 缓趋势，并不是一直加速上升， B错误。 材料和图中没有进口数量的相关信息，无法判断进口数量，C错误。 总产量折线一直上升，所以总产量总体呈增加趋势，故选D。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 万物土中生，有土斯有粮。实施“藏粮于地”战略是保障我国粮食安全的重要战略举措之一。下图表示1949～2016年我国粮食作物播种面积和粮食产量变化。读图，回答3～4题。 4.我国“藏粮于地”的有效途径有 ①扩大耕地面积　②建设高标准农 田　③治理农田环境污染　④增加 劳动力投入 A.①② B.①④ C.②③ D.③④ √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 我国耕地后备资源不足，所以很难扩大耕地面积；建设高标准农田可以提高产量；治理农田环境污染可以提高粮食的质量和产量；增加劳动力投入不一定会提高粮食产量，故选C。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (2023·浙江宁波质检)下图为黄河流域粮食贸易输入和输出格局变化趋势(正值表示往外区域输送，负值表示从外区域购买)。完成5～6题。 5.黄河流域 A.稻米贸易增幅大 B.其他粮食增产少 C.是粮食净输出区 D.是稻米净输入区 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 读图可知黄河流域为粮食净输入区，C错误； 2011～2016年，该地区其他粮食净输出，且增加幅度较大，表示其他粮食增产多，B错误； 读图可知稻米净输入，稻米贸易量比较稳定，A错误，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 (2023·浙江宁波质检)下图为黄河流域粮食贸易输入和输出格局变化趋势(正值表示往外区域输送，负值表示从外区域购买)。完成5～6题。 6.黄河流域的粮食贸易变化趋势 产生的影响有 ①有利于农田水利设施的建设　 ②有利于保障国家粮食安全　 ③加剧流域内水资源紧张状况 ④造成生物多样性急剧减少 A.①② B.①③ C.②③ D.②④ √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 据图可知黄河流域的其他粮食输出 增多，稻米输入比较稳定，产出增 加有助于保障国家粮食安全；我国 北方地区水资源短缺，黄河流域的 粮食增产可能加剧该流域的水资源紧张状况，②③正确； 农田水利设施建设是粮食增产的前提，不是粮食贸易的影响，①错误； 粮食增产可能与后备耕地资源开发有关，会造成局部地区生物多样性减少，但不会急剧减少。故选C。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 马达加斯加适宜耕种的土地占国土面积的71.2%，实际耕种面积仅占国土面积的6.9%。水稻是该国主要粮食作物，种植历史悠久，但单产低，时常面临饥荒的风险。2007年以来，中国专家在马达加斯加培育出了多个优良稻种，使其水稻产量有了大幅度的提升。右图为“马达加斯加水稻分布示 意图”。据此完成7～8题。 7.中国专家在马达加斯加培育出多个优良稻种 的原因是 A.中国农业技术水平高 B.马达加斯加居民饮食习惯不同 C.中国消费市场广阔 D.马达加斯加自然环境差异较大 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 根据图示信息可知，马达加斯加岛水稻分布区分布较为分散，河谷盆地、东部沿海平原都有分布，水稻分布区自然环境差异较大，可以培育多个优良稻种，D正确； 我国的农业技术水平高是可以培育出优良稻种的因素之一，但不是决定性因素，A错误； 饮食习惯、消费市场对于水稻品种的影响较小，B、C错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 马达加斯加适宜耕种的土地占国土面积的71.2%，实际耕种面积仅占国土面积的6.9%。水稻是该国主要粮食作物，种植历史悠久，但单产低，时常面临饥荒的风险。2007年以来，中国专家在马达加斯加培育出了多个优良稻种，使其水稻产量有了大幅度的提升。右图为“马达加斯加水稻分布示 意图”。据此完成7～8题。 8.马达加斯加目前维护国家粮食安全应 A.立足国内，充分挖掘粮食生产潜力 B.加强储备，依赖国际市场进口粮食 C.提高单产，全面推进机械化耕作 D.开垦耕地，大面积增加西南部水稻种植 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 立足国内，充分挖掘粮食生产潜力，可以 提高马达加斯加粮食的自给能力，保障国 家粮食安全，A正确； 依赖国际市场进口粮食，会导致国家粮食 供应受国际影响加大，不利于保障国家粮 食安全，B错误； 部分水稻种植区地势起伏较大，不适宜机 械化耕作，C错误； 根据图示信息可知，西南部降水较少，不适宜水稻的种植，D错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 9.东北黑土区是我国主要的粮食生产基地之一，被誉为粮食安全的“压舱石”。近年来黑土侵蚀退化严重，有机质明显下降。阅读图文材料，回答下列问题。 (16分) 融雪侵蚀是该地区坡耕地水土流失的重要原因之一，融雪期表层解冻土壤是融雪侵蚀发生的物质条件，冻融如果反复出现，融雪侵蚀会增强。春季融雪期一般为3～4月份，升温较快，白天最高气温在3～11 ℃，夜间气温在－6～0 ℃，昼夜温差较大。 (1)从气温角度，分析东北地区坡耕地春季融雪侵蚀严重的原因。(4分) 答案　春季气温回升快，融雪速度快且融雪量大，侵蚀力强；昼夜温差大，冻融交替出现，使表层土壤可蚀性增强。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 土地流转是农户将闲置或分散土地的使用权转让给其他农户或经济组织进行统一经营管理的土地资源配置新模式。近年来，东北地区积极推进乡村土地流转，促进农业生产，保障粮食安全。 (2)说明土地流转对保障粮食生产安全的积极作用。(6分) 答案　我国人口基数大，粮食安全始终是关系我国国民经济发展、社会稳定的重大战略问题，土地流转使得闲置或分散土地得以再次种植，提高土地资源利用率，稳定粮食的产量；土地流转，使土地统一经营管理，促进农业生产专业化和规模化，提高农业生产力水平；随着工业化和城镇化的推进，农村劳动力数量进一步减少，土地流转可提高农业的集约化、高效化水平，改善土地资源配置效率，保障粮食安全。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 专家指出，采取留茬耕作、垄沟秸秆覆盖和横坡垄作的农耕方式(下图)，可有效减轻土地的退化。 (3)留茬耕作、垄沟秸秆覆盖和横坡垄作三种耕作方式任选其一，阐述其对减轻坡耕地退化的作用。(6分) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 答案　留茬耕作：增加地表粗糙度，减小地表径流流速，固定和拦蓄泥土，防止黑土流失；耕地留茬，增加土壤有机质。 垄沟秸秆覆盖：减弱蒸发，增加土壤湿度；增加下渗量，减小、减缓地表径流流速；秸秆还田，增加土壤有机质。 横坡垄作：拦蓄径流，增加下渗量，减小、减缓地表径流流速，减弱对黑土的冲刷；减少养分流失。 $$