第二部分 第三单元 第1讲 课时47 农业可持续发展（教师用书word）-【步步高】2024年高考地理大一轮复习讲义（鲁教版 鲁云）

课时47　农业可持续发展 案例：新疆农业的“白色产业”与“红色产业” 1．农业发展的区位优势 (1)自然因素 (2)社会经济因素：随着“西部大开发”和“一带一路”建设，新疆形成了面向东西双向开放的地理优势。 (3)环境因素：草原、绿洲远离城市和工业污染，是理想的无公害食品生产基地。 2．特色产业 (1)“白色产业”：以棉花、羊毛和乳品生产及加工等为主，新疆现已成为我国最大的商品棉生产基地。 (2)“红色产业”：以番茄、辣椒、红枣、枸杞和红花等农产品生产与加工为特色。 1．不利自然因素的改造 (1)热量不足：用塑料大棚、玻璃温室；地温低时可用盆栽并用支架支起，避免与地面直接接触。 (2)光照不足：室内用日光灯、反光镜；果树下用反光纸等。 (3)水源不足：用日光温室改善热量条件，调节蒸发；发展节水农业、耐旱农业；采用滴灌、喷灌技术；适当抽取地下水等。 (4)地形不利：改造地形，发展梯田；选择河谷平原、河漫滩等地。 (5)改造红壤：掺沙；补充熟石灰(草木灰)，增施有机肥；种茶树或松树等。 2．农业可持续发展的分析思路 答题角度 规范答题术语 经济可持续发展 增产：①因地制宜，发挥特色农产品优势；②扩大生产规模，实行专业化生产；③加强科研投入，培育良种，加大产业化应用研发；④加强农田水利设施、道路等基础设施建设。 增收：①推进农产品深加工，延长产业链，提升产品附加值；②加强宣传，打造品牌，提高优势农产品的知名度；③发展观光农业、休闲农业；④利用“互联网＋”，拓宽销售渠道 生态可持续发展 减少化肥、农药的施用，发展绿色生态农业，保护农业生态环境 社会可持续发展 推进农产品加工工业的发展，创造就业岗位，促进农村剩余劳动力的就地转化 (2022·全国文综乙)当雄是拉萨唯一的纯牧业县，牧民占比约90%，依托特色畜种牦牛，走产业扶贫之路。甲公司成立于2017年初，采取“公司＋农户”的模式(见下图)，生产的有“身份证”的牦牛肉产品销往全国各地，广受消费者欢迎。据此完成1～3题。 1．加入甲公司后，牧民家庭明显增加的是(　　) A．牧场面积 B．牦牛数量 C．劳动力数量 D．收入来源 2．甲公司提高牦牛价值的主要途径是(　　) ①扩大放牧规模　②延长产业链条　③创建产品品牌　④实施多种经营 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 3．当雄生长期短，牧草较矮。为保障漫长寒季的草料供应，当地适宜采用的方法是(　　) ①开垦草原种植牧草　②储存草原生长期牧草　③建设温室种植牧草　④从邻近农区购买草料 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ [关键信息点拨] 当雄因海拔高，气温低，生长期短，故可通过建设温室改善气温条件种植牧草来保障草料供应。 当雄的牦牛肉已经形成品牌，知名度高，市场竞争力强，提高了牦牛肉的价值。 图中信息显示，牧民从原来家庭经营的单纯放牧，转向出租牧场、入股公司、成为公司工人，收入来源种类增加；公司“精细加工”“注册商标”“建立牦牛‘身份证’”，既增加了牦牛肉加工环节，延长了产业链，又创建了品牌，提升了牦牛价值。 当雄生长期短，牧草较矮，产草量低，且不利于收割；相较于当雄，邻近农区牧业规模较小，对草料需求小，草料有盈余。 答案　1.D　2.B　3.C 解析　第1题，图中显示，加入甲公司后，牧民可以从公司获取出租牧场租金、牦牛入股分红、牧民受雇工资三项收入，收入来源明显增加，选D。第2题，提高牦牛的价值要从牦牛本身下功夫，扩大放牧规模只是增加牦牛数量，没有提高每头牦牛的价值，排除①；多种经营指的是企业同时经营两个以上行业的经营策略，该公司仅生产、销售牦牛肉产品，排除④；精细加工可延长产业链条，提高牦牛肉的附加值，②正确；注册商标可以创建品牌，提高知名度，提高销售价格，获取较高的经济效益，③正确。故选B。第3题，当雄牧草产量低的根源在于气温低，牧草生长慢，开垦草原扩大种植牧草的面积虽然可以提高牧草产量，但容易引发荒漠化等生态环境问题，不利于牧业的可持续发展，①排除；当雄牧草低矮难以收割，且依靠收割的牧草越冬，只能维持很短的时间，远远不能保障漫长寒季的草料供应，②排除；温室可以提高温度，延长牧草的生长期，提高产量，资金雄厚的公司也有能力建设温室，③对；邻近农区畜牧业少，对草料的需求不大，且有部分农作物秸秆可做草料，④对。故选C。 考向1　通过“生态农业”考查“综合思维” 春节前夕，广西某地一群特殊的“住户”——上万头猪陆续搬进了一栋12层楼高的“洋房”。“楼房养猪”采用封闭式管理，各楼层的温度、湿度等可自动调节，喂料、排粪等操作都通过自动化控制完成。配套建设的粪污智能化收集处理发酵系统把粪便、污水处理发酵成有机化肥，就地给林木施肥。据此完成1～3题。 1．“楼房养猪”的关键在于(　　) A．市场渠道拓宽 B．国家政策支持 C．科学技术保障 D．生产成本低 2．与传统的平房养猪相比，“楼房养猪”的突出优势是(　　) A．节约能源 B．节省劳动力 C．节约资金 D．节约土地资源 3．该猪场发酵制成的有机化肥，就地给林木施肥可以(　　) ①变粪为宝，废物利用　②改良土壤，增加肥力　③改善环境，净化空气　④改良作物，增加品种 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 答案　1.C　2.D　3.A 解析　第1题，根据材料可知，“楼房养猪”采用封闭式管理，各楼层温度、湿度等可自动调节，喂料、排粪等操作都通过自动化控制完成。这说明形成“楼房养猪”的关键因素是科学技术，C正确；“楼房养猪”主要是养殖环节，与市场关系不大，A错误；“楼房养猪”是应对市场需求的一种生产方式，与国家政策关系不大，B错误；由材料可推测，“楼房养猪”生产成本较高，D错误。第2题，由材料可知，与传统的平房养猪相比，“楼房养猪”的突出优势是占地少，节约土地资源，D正确；根据材料可知，“楼房养猪”对于能源和资金的投入更大，A、C错；对劳动力的需求会适度减少，但不是突出优势，B错。第3题，该猪场发酵制成的有机化肥，就地给林木施肥带来的效益有变粪为宝，废物利用，①正确；能改良土壤，增加肥力，②正确；变粪为宝，能改善环境，净化空气，③正确；改良作物、增加品种是靠技术手段实现的，④错误。故选A。 考向2　通过“农业可持续发展”考查“人地协调观” (2023·北京石景山区模拟)浙江省嘉兴市生猪养殖以谷物副产品为饲料，从传统农耕时代开始，几乎家家养猪。20世纪90年代开始，嘉兴成为上海市的重要生猪供应地。近些年，来自北方的廉价生猪大举入沪，嘉兴生猪在上海的份额不断降低。2014年浙江省开始“水环境治理工程”，嘉兴生猪养殖业面临转型。下图为“2002年至2017年嘉兴市生猪出栏量及稻谷产量变化图”。据此完成4～5题。 4．2014年至2017年嘉兴生猪出栏量变化的最主要原因是(　　) A．猪肉市场价格下降 B．环境治理力度加大 C．北方生猪入沪，竞争激烈 D．稻谷产量下降，饲料短缺 5．下列措施中，有利于嘉兴生猪养殖转型的是(　　) A．加大宣传拓展市场，发展观光农业 B．降低生猪养殖成本，发挥价格优势 C．综合利用养殖废弃物，发展生态农业 D．引进德国优良畜种，提高市场竞争力 答案　4.B　5.C 解析　第4题，由材料“2014年浙江省开始‘水环境治理工程’，嘉兴生猪养殖业面临转型”可知，2014年至2017年嘉兴生猪出栏量变化的最主要原因是环境治理力度加大，生猪养殖产业面临转型，生猪出栏量迅速减少，B正确。第5题，根据材料可知，综合利用养殖废弃物，发展生态农业，有利于嘉兴生猪养殖转型，故选C。 答题指导9　农业生产技术 1．覆盖技术 (1)覆膜 原理 作用 减少表层土壤水分蒸发 保墒、防止土壤盐渍化 减少地面的热量散失 春季对农作物起保温作用，防止冻害 银色地膜反射太阳辐射，增加地面上农作物光效 农产品着色均匀，提高品质 减少风力与流水对土壤的侵蚀 减轻水土流失和土地沙化，保持土壤肥力 垄上覆盖地膜，可以汇集雨水到沟里 和白色地膜相比，黑色地膜除了不能增加农作物光效之外，其他白色地膜具备的功能黑色地膜都具备，但由于黑色地膜覆盖下的地面缺少光照，杂草不能进行光合作用，故可抑制杂草生长；高温期间，黑色地膜还可以阻止太阳辐射进入，起到降温的作用。 (2)覆草 原理 作用 减少土壤水分蒸发 保墒增产 增加土壤有机物，减少焚烧柴草带来的大气污染 改良土壤，不污染环境 秸秆间隙大，下渗作用强 增湿 有机物质积累量大，耕作层土壤不翻耕 病虫害加重 (3)覆砂砾 原理 作用 减少表层土壤水分蒸发 保持土壤湿度 表面粗糙，减少地表侵蚀 保土保肥 减少地面辐射热量散失 保温 砂石间隙大，渗水作用强 增湿，减轻次生盐渍化 减小地表比热容 增大昼夜温差，利于有机质、糖分积累 2.耕作技术 (1)作物轮作 平衡土壤养分，保持土壤肥力；避免作物连作，防止杂草蔓延，减轻病虫害；提高农作物品质和产量，发挥农田的生产潜力。 (2)间作套种 ①改变田间小气候，有利于改善作物的通风透光条件，提高光能利用率；②充分利用土地资源，增加农作物种类，调整农业结构；③减轻自然灾害，抑制病虫害的发生；④增强生态系统的稳定性，提高抵御自然灾害的能力。 (3)起垄种植 ①光照：可以增大受光面积，光照条件好。 ②温度：可以提高土壤温度。 ③昼夜温差：可以加大昼夜温差，利于养分积累。 ④疏松土壤：可以增强土壤通气性，同时利于作物根系伸展。 ⑤土层厚度：可以加厚土层，利于作物生长。 ⑥灌溉与排水：利于(旱季)顺沟灌溉和(雨季)顺垄排水。 (4)等高种植 维护土壤的稳定性，减少流水对土壤的侵蚀，保持水土，减少水土流失。 1．阅读图文材料，完成下列要求。(18分) 广西荔浦市四面环山，地势自西向东倾斜，河谷阶地发育，水库、塘堰众多。年平均气温19.7 ℃，无霜期316天。年平均降水量1 442.1毫米，且集中在4～8月。荔浦特产、全国农产品地理标志的荔浦沙糖桔就产自这里。其果实大小均匀，皮薄肉嫩汁多，味道清甜，风味浓郁，在春节前后错峰上市。近年来，为了保证水果质量和农户收益，在沙糖桔临近采摘上市前，当地大力推广树冠覆膜技术(树冠上方覆盖塑料薄膜，如图2所示)。图1示意荔浦市地理位置，图2示意桔树树冠上方覆盖的塑料透明薄膜。 (1)分析广西荔浦市冬季温暖的成因。(8分) (2)运用大气受热过程原理，解释树冠覆膜技术的保温原理。(4分) (3)从保温角度分析树冠覆膜技术对沙糖桔生产带来的效益。(6分) 答案　(1)纬度较低，气温高；地形阻挡北方冷空气南下，受冷空气影响小；位于河流谷地，盛行下沉气流，气流在下沉过程中增温；地形较封闭，热量不易散失。 (2)树冠覆膜为透明薄膜，太阳短波辐射可进入；地面热量散失较少，且能减少冷空气进入，起到保温作用，减少低温冻害对果树的影响。 (3)增加冠内温度，防止水果遭受低温冻害，减少经济损失；延长挂果期，有利于水果糖分积累；保障春节错峰上市，提高市场竞争力，增加果农收益。 2．(2023·广西六市联考)阅读材料，完成下列要求。(18分) 改进耕作方式，是世界各国提高农作物产量的重要手段之一。其中免耕是目前世界各地大力推广的耕作方式。免耕是指不翻动表土，全年在土壤表面留下足以保护土壤的作物残茬的耕作方式。下表为美国中部平原某地4～9月在不同耕作方式下测定的土壤蓄水量、径流量、蒸发量相关数据。 秸秆覆盖量 (t/hm2) 耕作方式 土壤蓄 水量(mm) 径流量 (mm) 蒸发量 (mm) 4.5 常规翻耕 29 10 282 4.5 深松 54 5 262 17.9 免耕 139 0 182 0 水平沟耕作 34 0 287 (1)根据材料，计算该地4～9月的降水量，简述该地降水对农业生产的有利影响。(4分) (2)结合材料，分析采用免耕方式使土壤蓄水量大增的原因。(6分) (3)从降低农业生产成本角度，说明采用免耕方式的积极意义。(8分) 答案　(1)降水量：321 mm。影响：由于降水量略大于蒸发量，属于半湿润地区，水分条件基本可以满足旱作作物的生长要求，因降水量(强度)不大，对土壤侵蚀作用较弱，利于水土保持；水热同期，有利于作物生长。 (2)保持残茬覆盖土壤，提供遮阴，减少了土壤水分蒸发；残茬可以吸附雨水，减慢水的流速，利于水分入渗；作物残茬的根系腐烂后形成的通路(大孔隙)也未受到破坏，利于水分入渗。 (3)减少劳动力投入，节省时间；减少机器磨损，节省燃料和维修费用；减少杂草生长，降低除草成本；增加土壤有机质，减少化肥施用量；锁住土壤水分，提高水资源利用率，减少灌溉成本。 课时精练 (2023·江苏南通模拟)地膜覆盖具有保温、保湿、保土等作用，可有效提高农作物产量和农产品质量。我国目前使用的地膜多是超薄型地膜，易破，难回收，难以自然降解，造成严重的白色污染。据此完成1～3题。 1．我国大部分地区使用地膜覆盖主要出现在(　　) A．春季 B．夏季 C．秋季 D．冬季 2．下列地区相比较，地膜覆盖的保湿、保温、保土作用最显著的是(　　) A．东南沿海地区 B．西南地区 C．东北地区 D．西北地区 3．残留在土壤中的地膜会(　　) ①危害作物根系发育　②阻碍土壤温度提升　③阻碍土壤水肥运移　④加快表土流失速度 A．①③ B．①④ C．②③ D．②④ 答案　1.A　2.D　3.A 解析　第1题，地膜在作物播种期使用，我国大部分地区农作物主要在春季播种，且因春季温度较低，降水较少，多风沙，不利于春播作物的发芽和生长，因此使用地膜覆盖来保湿、保温、保土，进而保证农作物的正常生长，所以我国大部分地区使用地膜覆盖主要出现在春季。故选A。第2题，我国西北地区气候干旱，降水少，蒸发量大，大风日数多，多风沙危害，且纬度较高，温度较低，所以地膜覆盖的保湿、保温、保土作用最显著的是西北地区。故选D。第3题，根据题干的提示，地膜会造成白色污染，地膜残留在土壤中很难降解，会切断土壤中孔隙的连续性，降低土壤透气性，阻碍土壤中水肥的运移，影响农作物根系的发育生长。故选A。 (2023·湖北武汉模拟)第二次世界大战后，日本通过发展市场经济，实现了经济高速增长。大量人力、物力、财力不断地由农业向工业、农村向城市流动，导致村落大量消失、人口老龄化严重、传统的家庭经营陷入危机，农业发展几乎停滞。大量化肥、农药的投入引发严重的环境污染问题。在这个背景下，日本探索推进“地产地消”模式，鼓励消费者尽可能消费当地或邻近产地的农产品，同时为了避免农产品生产单一化，鼓励农民生产多种农产品。新冠疫情期间我国鼓励推行的“农产品套餐＋社区拼团”模式，实际上暗合了农产品“地产地消”的概念。据此完成4～6题。 4．世界范围的农产品大流通对日本农业产生的影响是(　　) ①农产品质量安全问题　②小规模农户难以进入市场　③农村经济发展缓慢　④农产品价格高 A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④ 5．有关日本“地产地消”模式的说法正确的是(　　) ①开展食育教育，普及健康、科学的饮食文化，有利于“地产地消”活动的推广　②农产品种类多且季节性强，可以满足消费者多样化的需求　③政府出台的各项支持政策是“地产地消”活动发展的重要推动力　④可以改善饮食结构，提升国民体质，从而减轻国家在医疗支出上的压力 A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④ 6．下列关于农产品拼团这种“地产地消”模式所具有的优势，描述不正确的是(　　) A．实现了生产者和消费群体的直接对接，减少了流通的中间环节 B．提前预订，基本可以实现当天采收、打包、送达，确保了农产品的新鲜度 C．起送份数限制，增加了订单量，保障了消费者的利益 D．减少了过度包装，促进订单的简约化，体现了绿色消费理念 答案　4.A　5.D　6.C 解析　第4题，阅读材料，结合所学知识可知，世界各国的农产品大流通，将导致世界各地的农产品进入日本，导致农产品的质量安全问题不易把控，①正确；而大量农产品的进入，将导致小规模的农户难以进入市场，使农户收入减少，进而影响农村经济的发展，②③正确；且大量世界各国农产品的流通，将导致日本农产品增多，农产品价格降低，④错误。故选A。第5题，根据题意，结合材料和所学知识可知，“地产地消”模式可以采取各种方式加强宣传，开展食育教育，普及健康、科学的饮食文化都是可行的，①正确；但该模式消费主要是当地或邻近的农产品，且季节性强，因此可能无法满足消费者多样化的需求，②错误；材料显示日本政府探索推进该模式，因此政府的政策支持是“地产地消”活动发展的重要推动力，③正确；且该模式可以改善区域内的饮食结构，提升国民体质，从而减轻国家在医疗支出上的压力等，④正确。故选D。第6题，根据题意，结合所学知识可知，该模式的施行可以实现生产者和消费者群体的直接对接，减少两者之间的流通环节，A正确；该模式消费者可以提前预订，基本可以实现当天区域内的采摘到包装以及送货，产品新鲜度较高，B正确；起送份数限制虽然增加了订单量，但会导致消费者被迫多购，没有保障消费者的利益，C不正确；该模式可以减少过度包装和保鲜包装等，使得订单简约化，符合绿色消费观念，D正确。 广西贵港木格镇一带，蔗农将多根甘蔗用蔗叶绑成一捆，再用长木棍连搭成一排。此法包裹的甘蔗因蔗皮白嫩、肉质鲜美脆甜而得名白玉蔗，是水果型甘蔗中的珍品。近年来，白玉蔗的销量一直不稳定，常有滞销和低价处理的情况，农户的种植积极性有所下降。读图文材料，完成7～9题。 7．木格镇白玉蔗采用蔗叶捆绑可以(　　) ①避免阳光暴晒甘蔗　②减少病虫害　③起到保鲜作用　④减弱蔗身呼吸作用 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 8．近年来白玉蔗的销量不稳定，其原因不可能是(　　) A．不易储藏 B．交通闭塞 C．市场竞争大 D．品质下降 9．为提高当地蔗农的种植积极性，以下措施最为可行的是(　　) A．利用电商平台，进行品牌推广 B．合作社统一管理，压缩种植面积 C．大规模建设蔗糖厂，进行产品深加工 D．政府统一规划，改种其他农产品 答案　7.A　8.B　9.A 解析　第7题，根据材料可知，白玉蔗采用蔗叶捆绑，可以使蔗皮白嫩，肉质鲜美，起到保鲜作用，③正确；结合图文材料可以推测白玉蔗呈现乳白色，主要是因为没有经历阳光暴晒，①正确；捆绑方式可能对隔离病虫害起到一定作用，可以减少病虫害，②正确；捆绑方式使甘蔗处于黑暗环境，在黑暗条件下，植物不能进行光合作用，对呼吸作用没有影响，④错误。故选A。第8题，不易储藏容易使白玉蔗变质，市场竞争大会导致白玉蔗销售更加困难，品质下降会影响白玉蔗的市场竞争力，这些都会导致白玉蔗销量不稳定；而当地位于广西贵港，距离广东省消费市场较近，且随着经济发展，交通条件改善，故交通并不是导致销量下降的原因，故选B。第9题，利用电商平台进行品牌推广，一定程度上会增加白玉蔗销量，A正确；压缩种植面积和改种其他农产品会降低蔗农的种植积极性，B、D错误；大规模建设蔗糖厂会污染环境，C错误。 10．阅读图文材料，完成下列要求。(18分) 双孢菇属草腐菌，能很好地利用植物秸秆和蔬菜叶中的营养素。双孢菇幼菇生长期温度不可超过18 ℃，适宜生长温度为20～25 ℃；刚采摘的鲜菇在湿润环境易腐烂变质。每年11月至次年4月是福建优质双孢菇的上市期，5～10月则无法出菇，而宁夏5～10月则可出产双孢菇。 2014年起，宁夏闽宁镇大力发展光伏发电，成立光伏产业园，并采用“阴阳棚”，发展“光伏＋双孢菇＋蔬菜”的生产模式，收效喜人。图1示意闽宁镇的位置，图2示意“光伏＋双孢菇＋蔬菜”生产模式和“阴阳棚”结构。 (1)与福建相比，分析5～10月宁夏可生产优质双孢菇的气候条件。(4分) (2)简述光伏发电、蔬菜和双孢菇在“光伏＋双孢菇＋蔬菜”生产模式中的互补作用。(6分) (3)请为闽宁镇双孢菇产业可持续发展提出可行性措施。(8分) 答案　(1)纬度较高，5～10月气温较适宜双孢菇生长；距海较远，(深居内陆)气候干燥，双孢菇不易腐烂变质。 (2)光伏发电为蔬菜和双孢菇种植供能；蔬菜为双孢菇提供氧气和培植原料；双孢菇为蔬菜提供光合作用所需的二氧化碳。 (3)发展生态农业，生产无公害的双孢菇；打造品牌，加大宣传力度；提高产量，稳定供给，扩大市场；完善基础设施，改善交通条件；拓展旅游市场，延长产业链，提高经济效益。 学科网（北京）股份有限公司 $$