4.2.1食物中的营养物质课件-2024--2025学年人教版生物七年级下册

是人体细胞的_ 之一,约占体重的 60%~70%。它参与各项生命活动和物质的运输。 3.无机盐含量_ _ ,维持正常生理活动。缺乏 , 儿童 导致佝偻病,中老年人会骨质疏松。 4.维生素种类很多,能够直接被细胞吸收;不是构成细胞的主要原料,不 为人体提供能量,含量 ,维持正常生理活动。 试试把结果 建造和修复身体 很少 少 无机盐 主要供能 拖到横线上 主要成分 备用能源 钙 水 维生素 能量主源是糖类 糖类 备用能源为脂肪 脂肪 建造修复靠蛋白 蛋白质 豆腐 选词填空 测定某种食物中的能量 1.探究实验的一般过程 2.针对不同的问题做出的假设是 _ 的,有的问题可能不需要做出 假 设 。 上 果 线 结 横 把 到 试 拖 试 制定计划 不同 提出问题 得出结论 作出假设 实施计划 表达交流 注 意 : 1.选用的食物应是容易燃烧的; 2.食物应充分燃烧; 3.温度计应避免接触装置的内壁和底部; 4.待温度计水银柱不再上升时再读数; 5.设置重复组,同等条件下重复试验,结果取重复组的平均值。 解剖针 一酒精灯 燃烧的花生米 通风孔 空罐- 温度计 试管夹 花生米- 锥形瓶 水 表达与交流 : 1.你的数据如果与38~39页附表中的数据不同,可能有那些原因? 实验值小 于 理论值(理论值为1247千焦),原因主要是热量 的 散失,可能还有食物燃烧 不充分O 丕同,原因是操作不规范、测量有误差、计算出_错误。 3 .这个探究实验只做 一次,结果可靠吗?应当怎样做?冖~ 一 以上探究实验仅做一次,获得的数据结果_不可靠!科学实验 复组,对数据的处理要取重复组 排除偶然因素的影响。 ) 中数据的获得要设置 重 的 平均 值。(目的: 水搞运输主成分 水 无机量小不可缺 无机盐 超级分类 钙磷不足疏松症,小儿出现佝偻病。 成人缺碘甲状肿,幼儿要患呆小症。 血红蛋白铁组成,缺少就患贫血症。 试试把答案 拖进分类里 超级分类 试试把答案 拖进分类里 主要供能物质 备用能源物质 建造和修复身体的重要原料 多种多样 量很小,维持人体正常生理活动 知识网络 食物中的 营养物质 人体细胞的主要成分 运输 多种多样 量小,维持人体正常生理活动 有机物 无机物 第七 营养素 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 单选题 下列疾病与其病因对应不正确的是( ) A. 贫血—缺钙 B. 夜盲症—缺乏维生素A C. 坏血病—缺少维生素C D. 佝偻病—缺乏维生素D 单选题 某同学因缺乏维生素A 而患夜盲症。下列有关维生素A 的叙述,错误的是() A. 是简单的无机物 B.不是构成细胞的主要原料 C. 不为人体提供能量 D. 多吃胡萝卜能缓解病情 单选题 下列关于对食物中的营养物质的认识不完全正确的是() A. 糖类是人体的主要供能物质;儿童缺含钙的无机盐易患佝偻病 B. 脂肪是人体内重要的备用能源物质;人体缺维生素B1 易患神经炎 C. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料;人体缺维生素A 易得夜盲症 D. 水是人体内含量最多的物质;人体缺铁易患地方性甲状腺肿大 单选题 下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是()①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机 盐 A.①③⑤ B.①②④ C.①②③ D.①②⑤ 名 称 操 作 或 注 意 事 项 目 的 A 探 究 唾 液 对 淀 粉 的 消 化 作 用 两 支 试 管 在 3 7 温 水 中 放 置 — 段 时 间 使 唾 应错误的是() $$