1.3礼仪修养的习得（课件）-《旅游服务礼仪》同步教学（中国旅游出版社）

旅游服务礼仪 项目一 礼仪基础知识 项目一 礼仪基础知识 任务三 礼仪修养的习得 任务三 礼仪修养的习得 任务三 礼仪修养的习得 《宋史·杨时传》中有一则小故事：“至是，游酢、杨时见程颐于洛，时盖年四十矣。一日见颐，颐偶瞑坐，游酢与时侍立不去。颐既觉，则门外雪深一尺矣。” 请问：你觉得自己与游酢、杨时的差距在哪里？ 案例分析与思考 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （一）讲究礼仪修养的重要性 礼仪修养是指人们为了达到某种社交目的，按照一定的礼仪规范要求，结合自己的实际情况，在礼仪的品质、意识等方面所进行的自我锻炼和自我改造，从而形成一种境界和涵养。礼仪修养主要表现在礼貌、礼节、仪表、仪式等方面。孔子曾强调“修己以敬”“修以安百姓”，认为只有修养好自己的品德，才能严肃、认真地对待一切事情。荀子曾说：“人无理则不生，事无理则不成，国无理则不宁。” 现代礼仪修养在继承传统的修养理论的基础上，认为礼仪修养不仅包括依照现代礼仪的基本原理和规范而进行的自我反省、自我检讨、自我批评和自我解剖，而且包括在现代礼仪实践中形成的各种具体的、有时代特征的体例规范。这就使得礼仪修养具有了更强的时代感和务实性。 从根本上讲，个人礼仪修养就是要求人们通过自身的努力把良好的礼仪规范标准化作个人的一种自觉自愿的能力行为。在各方面竞争日益激烈的现代社会中，加强礼仪修养有着至关重要的意义，具体包括以下几点。 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （一）讲究礼仪修养的重要性 魅力通常可分为外在魅力和内在魅力两种。外在魅力是一种有形的力量，它主要包括匀称的外貌、庄重的服饰、优雅的言谈和得体的举止。内在魅力是一种无形的力量，它主要包括卓越的个性、良好的气质、广博的学识及高尚的品德。礼仪教育既注重改造个人外表形象，使人整洁、美观、大方，又注重对人言行举止等内在素养的提升，使人的外在魅力与内在魅力能够有机地统一起来。 1.有助于个人进行自我形象设计，展示自身魅力 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （一）讲究礼仪修养的重要性 个人礼仪是人际交往的“润滑剂”。人与社会密不可分，作为社会的人，我们每天少不了与他人打交道，假如你不能很好地与人相处，那么在生活中、事业上就会寸步难行，一事无成。俗语说，礼多人不怪。西班牙伊丽莎白女王曾说过：“礼节及礼貌是一封通向四方的推荐信。”人际交往，贵在有礼。加强礼仪修养，处处注重礼仪，能使人在社会交往中左右逢源，无往不利；使得个体在尊重他人的同时也赢得他人对自己的尊敬，从而使人与人之间的关系更趋融洽，使人的生存环境更为宽松，使人们的交往气氛更加愉快。要想提高社交技巧，需要更透彻地掌握一定的礼仪知识，以帮助我们更加了解人际交往规则，更加了解他人，也更能有礼地对待他人。 2.有助于增进人际交往，营造和谐、友善的气氛 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （一）讲究礼仪修养的重要性 3.有助于个体身心健康的全面提升 一个知书不达礼、知识水准和道德水准严重不协调的人，不可能成为一名优秀的人才。美国心理学家约翰·戈特曼的研究结果表明，那些以适当的方式解决身边问题和处理生活中烦心事的孩子，其身心更加健康，而且更会关心他人，更富有同情心，朋友更多，学习成绩更好。 加强礼仪修养给人带来的是全方位的改善，无论是在生活中还是在工作上，都能起到很好的辅助作用。它的功用是显而易见的，给人带来的影响是深远的。 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （二）提高礼仪修养的渠道 礼仪虽是生活小节，但它不仅可以展现一个人的风度和魄力，还可以体现一个人的内在精神面貌、个人学识及文化修养。所以，重视礼仪必须首先加强自身的修养。 礼仪修养的提高，既不是一朝一夕可以完成的，也不是通过一种途径就可以实现的。礼仪修养要通过不断的学习和运用来提高。具体来说，提高礼仪修养的渠道有以下几种。 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （二）提高礼仪修养的渠道 通过系统地学习礼仪规范知识，可以掌握交往技巧，积累社交经验，学会与人相处，学会做人，提高适应社会的能力，形成健康的交际心理，为个体营造良好的交际环境和发展空间打下基础。此外，在其他学科中也渗透着礼仪知识，这就要求大家多体会、多学习。 1.通过课堂教学了解和掌握礼仪知识 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （二）提高礼仪修养的渠道 礼仪教育不是单纯的知识教育，它具有十分鲜明的操作性和实践性。礼仪的关键在于运用，只有在实践中才能比较准确地认识到自己在礼仪知识方面的欠缺，认识到自己的行为习惯与社会礼仪要求不协调或相抵触的地方，从而促使自己有意识地及时补充“新鲜血液”，改进不足。通过社交实践，可以开阔眼界，拓宽知识面。“问渠哪得清如许？为有源头活水来。”礼仪修养的提高，仅靠学校的力量及在校所学的礼仪知识是远远不够的，必须深入实践，在社会生活中锻炼、体会和提高，这样礼仪教育才能取得良好的效果。 2.通过社会生活深化礼仪实践 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （二）提高礼仪修养的渠道 在社会交往中，模范人物的个人礼仪行为客观上起着积极的示范作用，其言行举止、仪容仪表生动、具体地传播着文明礼仪规范，潜移默化地引导和带动身边的人学礼、用礼。礼仪是人的内在道德修养的外在表现。只有修于内，方能行于外。缺乏道德修养，不可能真诚、自觉、表里如一地体现礼仪要求。在学校，优秀的教师有着直观形象的示范作用，她能指导和帮助学生掌握正确行为的方法，给学生树立行为的榜样；校内班级的模范生和典型人物也有着很强的影响力，他使得学生懂是非，辨美丑，以榜样的力量提高自己。 3.通过榜样的力量强化礼仪感知 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （二）提高礼仪修养的渠道 孔子云：“博学于文，约之于礼”。所谓“百年树人”，一个人学识修养的提高，不是一朝一夕能做到的。在瞬息万变的信息社会，我们应养成多阅读、勤积累的好习惯，坚持每日读报、看新闻、浏览各类杂志，及时收集、整理资讯，这样不但能使我们了解社会动向，掌握社会发展趋势，帮助我们跟上时代的脚步，而且能提升自己、增长见识、净化心灵、加强修养。只有持续地学习，广泛地涉猎科学文化知识，加强艺术文化修养，才会“腹有诗书气自华”。 4.通过持续的学习改进礼仪行为 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （二）提高礼仪修养的渠道 每一个现代人都应当学礼、懂礼、守礼、用礼。可是一个人做到一时一事有礼并不难，难的是时时事事都能做到有礼有节，这有赖于习惯的力量。美国心理学家威廉·詹姆士说：“播下一个行动，收获一种习惯；播下一种习惯，收获一种性格；播下一种性格，收获一种命运。”良好的礼仪素质，应注重日常养成，循序渐进，必须从身边的点滴小事做起，从大处着眼，小处着手，寓礼仪于细致之中，绝非一朝一夕之功。正如礼仪专家金正昆教授所强调的“教养体现于细节，细节展示素质，细节决定成败”。 5.通过良好的习惯塑造礼仪品行 任务三 礼仪修养的习得 一、基础知识 （二）提高礼仪修养的渠道 礼仪是衡量一个人文明程度的准绳，在人际交往中它反映出气质、风度、阅历知识、道德情操和精神面貌等。因此，从这个意义上讲，礼仪即修养，好的修养是依靠知识的积累、人格的升华、精神境界的提升、道德的提炼、举止的优雅等日积月累而形成的。良好的礼仪教育构成了高校大学生道德体系的一个重要环节，个体学礼用礼，以礼仪教育完善其知识结构，提高自我修养，形成良好礼仪风范和道德行为就显得非常重要。 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 礼仪是个创造性的活动。它既不是简单重复，简单组合，也不是绝对的墨守成规，因循守旧，而是有所变化，有所发现的。在礼仪的实践运用中，当非程序化的因素多于程序化的因素时，就生动地体现出了人的创造力，而创造力的实质和核心是创造性思维。 材料一 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 周恩来总理一直被礼仪界尊崇为典范人物，他不仅风度翩翩、谦虚随和，而且举止优雅、谈吐幽默，更为重要的是他在外交礼仪中表现出来的从容不迫的智慧和机敏，充分显示了一代伟人的豪迈气魄。 在中美两国国家级领导人的首次会晤中，周恩来总理礼貌得体地与美方主要领导人握手，在这跨越历史的伟大时刻，对方竟然在握手之后立即从口袋中取了块手帕擦了擦手，然后又放回原处。 材料一 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 所有在场的人，以及各国的记者都被这荒唐的一幕惊得目瞪口呆，这显然完全有悖于礼仪常识，也违反了礼仪最基本的原则：平等和尊重。在这举世瞩目的紧要关头，只见周总理很自然地向随从要了条毛巾，也认真地擦了擦手，之后果断地扔进了身边的垃圾箱。这种处乱不惊的大智慧，这种随机应变的超冷静，于片刻之间不但完美自如地挽回了国家的尊严，更给傲慢狂妄、目中无人的美方以有力的回击，真是让人拍案叫绝。 除了敬佩周总理的修养有素，更为他无论何时何地都保有的沉静和泰然自若的心理所赞叹，更折服于他在礼仪交往中创造性思维的发挥。 材料一 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 礼仪是一种美。礼仪在客观上就是具有能引起人们愉悦等情感反应的属性，因而具有美的价值；礼仪不仅具有鲜明的形象性，更具有社会功利性，它还凝结着人类的理想、智慧和创造力。也就是说，礼仪能使人感到完美。 一个具有良好礼仪修养的人，应当是热爱生活、不断进取的，他必然表现为积极上进、热情执着、精力充沛、富有感染力；应当是品德高尚、诚恳善良、内心丰富的，他必然是有涵养的、稳重的、受人尊重的；应当有一定的文化修养、知识丰富、兴趣广泛，他必然是高雅聪慧、风采宜人的。 材料一 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 因为良好的礼仪修养是一个人深层次的精神状态、个性气质、品德修养、文化品位、生活情调的外在表现，是一种更深刻的美。 中国古代思想家张载曾说过：“充内行外之谓美。”礼仪是种形式，但这种形式是用来表现一定内容的，因此它特别重视内在美与外在美的和谐一致。它要求我们“诚于中而行于外”“慧于心而秀于言”。让我们不断地通过各种途径学习、丰富自身，提高修养，从而尽显个人最佳魅力。 资料来源：郑燕燕．内强素质 外塑形象——现代礼仪修养途径之我见［J］．管理观察，2009（4）：225226.（有改动） 材料一 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 1.曾子避席 “曾子避席”出自《孝经》，是一个非常著名的故事。曾子是孔子的弟子，有一次，他在孔子身边侍坐，孔子就问他：“以前的圣贤之王有至高无上的德行，精要奥妙的理论用来教导天下之人，人们就能和睦相处，君王和臣下之间也没有不满，你知道它们是什么吗？”曾子听了，明白老师孔子是要指点他最深刻的道理，于是立刻从席子上站起来，走到席子外面，恭恭敬敬地回答道：“我不够聪明，哪里能知道，还请老师把这些道理教给我。” 在这里，“避席”是一种非常礼貌的行为，当曾子听到老师要向他传授时，他站起身来，走到席子外向老师请教，是为了表示他对老师的尊重。之后，曾子懂礼貌的故事被后人广为传诵，成为尊师礼仪的典范。 材料二 文明礼仪小故事 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 2.张良拜师 张良少游邳邑，遇老人堕履桥下，谓良曰：“孺子，下为我取履。”良欲不从，悯其老，乃为之取。老人以足受之，曰：“孺子可教。后五日平明，与我期于此。”良依期往，老人先在。怒曰：“与长者期，后何也？”复约五日，良往，老人又先在。怒，再约五日。良半夜而往，老人乃喜，授良书，曰：“读此可为帝者师。异日过济北谷城，见黄石即我也。”旦视之，乃《太公兵法》。良喜，习读不辍。良佐高祖破秦，既定天下，封留侯。 材料二 文明礼仪小故事 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 此典故的意思是：张良在下邳闲暇无事。有一天他到下邳桥上散步，碰到一位穿着粗布短衣的老人，他走到张良旁边，故意把自己的鞋子扔到桥下。然后转头冲着张良说道：“孩子！下桥去给我把鞋子拾上来！”张良听了一愣，很想打他一下，但一看他是个老人，就强忍着怒气，到桥下把鞋子拾了上来。老人对张良说：“你这个孩子是能培养成才的。五天以后的早上，天一亮，就到这里来同我会面。”第五天天刚亮，张良到了下邳桥上。不料那老人已经等在那里了，老人见了张良就生气地说：“和老人约会，怎么迟到了？五天后的早上再来相会！”说完就离去了。 材料二 文明礼仪小故事 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 又到了第五天早上，鸡一叫，张良就赶去，可是那老人又等在那里了，见了张良又生气地说：“怎么又比我晚到？五天后再早点来！”说完又走了。又过了五天，张良半夜就赶到桥上，老人高兴地说：“这样才好。”然后他拿出一本书来，指着说道：“认真研读这本书，就能做帝王的老师了！过十年，天下形势有变，你就会发迹了。以后十三年，你就会在济北郡谷城山下看到我——那儿有块黄石就是我了。”老人说完就走了。早上天亮时，张良拿出那本书来一看，原来是《太公兵法》（辅佐周武王伐纣的姜太公的兵书）。张良十分珍爱它，经常熟读，反复地学习、研究。 材料二 文明礼仪小故事 任务三 礼仪修养的习得 拓展阅读 二、 十年过去了，陈胜等人起兵反秦，张良也聚集了100多人响应。沛公刘邦率领几千人马在下邳的西面攻占了一些地方，张良就归附于他，成为他的部属。从此，张良根据《太公兵法》经常向沛公献计献策，成为刘邦运筹帷幄、决胜千里的军师。刘邦称帝后，张良被封为留侯。 资料来源：http://www.5ykj.com/Article/wmzsjpwz/99448.htm.（有改动）项目二个人形象礼仪 材料二 文明礼仪小故事 THANK YOU 26 $$