《文化素养》科学素养（5）-知识点训练卷 云南省教育类专业考纲百套卷 第5卷

教育类考纲百套卷补充卷编写说明：云南省《教育类考纲百套卷补充》专辑， 内容由科学素养和艺术素养两部分考纲百套卷组成，依据云南省中职职教高考职业技能考试说明教育类编写。这两部分内容，是在我们集体研究考纲的基础上，紧急增加编写的36份试卷。欢迎老师下载使用，并希望提出宝贵的意见。 本卷是云南省《教育类考纲百套卷补充》的第5卷，为科学素养知识点训练卷，其内容包括健康保健科学常识。 科学素养 第5卷 健康保健科学常识 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单选题（本大题共20小题，每小题3分，共60分） 1.下列哪种食物富含维生素C？（ ） A. 苹果 B. 柠檬 C. 香蕉 D. 葡萄 2.人体最主要的供能物质是（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素 3.成年人每天应保证的睡眠时间是（ ） A. 4 - 5小时 B. 5 - 6小时 C. 7 - 8小时 D. 9 - 10小时 4.以下哪种运动方式最适合增强心肺功能？（ ） A. 瑜伽 B. 散步 C. 游泳 D. 俯卧撑 5.下列哪项不是健康的生活方式？（ ） A. 戒烟限酒 B. 经常熬夜 C. 合理饮食 D. 适量运动 6.预防骨质疏松症，应多补充（ ） A. 钙和维生素D B. 铁和维生素C C. 锌和维生素B D. 碘和维生素A 7.感冒时，以下哪种做法是正确的？（ ） A. 立刻服用抗生素 B. 大量运动出汗 C. 多喝水、多休息 D. 吃辛辣食物刺激食欲 8.测量血压的正确部位是（ ） A. 颈动脉 B. 肱动脉 C. 桡动脉 D. 股动脉 9.以下哪种食物有助于降低胆固醇？（ ） A. 动物肝脏 B. 燕麦 C. 油炸食品 D. 奶油 10.长时间使用电脑，为预防眼睛疲劳，以下哪种做法不合适？（ ） A. 每隔一段时间向远处眺望 B. 增加室内光线亮度 C. 调整电脑屏幕亮度和对比度 D. 多眨眼 11.下列哪种维生素有助于伤口愈合？（ ） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 12.正常成年人的腋下体温范围是（ ） A. 35.5 - 36.5℃ B. 36 - 37℃ C. 37 - 37.5℃ D. 37.5 - 38℃ 13.以下哪种行为容易导致龋齿？（ ） A. 饭后漱口 B. 睡前刷牙 C. 经常吃甜食 D. 定期口腔检查 14.有氧运动的特点不包括（ ） A. 强度低 B. 有节奏 C. 持续时间较长 D. 爆发力强 15.预防便秘，下列做法错误的是（ ） A. 多吃蔬菜和水果 B. 减少喝水 C. 养成定时排便习惯 D. 适当运动 16.下列哪种疾病与吸烟关系最密切？（ ） A. 高血压 B. 糖尿病 C. 肺癌 D. 心脏病 17.合理膳食中，碳水化合物提供的能量应占总能量的比例为（ ） A. 20% - 30% B. 30% - 40% C. 45% - 65% D. 60% - 70% 18.为了保护听力，在一般情况下，我们应该避免长时间处于（ ）分贝以上的环境中。 A. 50 B. 70 C. 85 D. 100 19.下列哪种营养素不能为人体提供能量？（ ） A. 蛋白质 B. 水 C. 碳水化合物 D. 脂肪 20.运动后，下列哪种做法正确？（ ） A. 立即大量饮水 B. 马上洗冷水澡 C. 进行适当的拉伸放松 D. 立刻坐下休息 二、判断题（本大题共20小题，每小题2分，共40分） 21.只要多吃富含蛋白质的食物，就可以不用吃主食。（ ） 22.运动强度越大，对身体就越好。（ ） 23.熬夜后补觉，能完全弥补熬夜对身体的伤害。（ ） 24.所有的感冒都需要使用抗生素治疗。（ ） 25.吃的盐越少对身体越好。（ ） 26.空腹运动能更有效地消耗脂肪。（ ） 27.补充维生素并不是越多越好。（ ） 28.老年人不需要进行力量训练。（ ） 29.只要身体没有明显不适，就不需要体检。（ ） 30.喝骨头汤可以有效补钙。（ ） 31.运动后立即洗澡会导致心脏病发作。（ ） 32.吃素一定比吃肉更健康。（ ） 33.手机辐射会导致癌症。（ ） 34.感冒时捂汗就能好得快。（ ） 35.高糖饮料可以快速补充运动后的能量。（ ） 36.长时间佩戴耳机听音乐可能会损伤听力。（ ） 37.每天喝一杯红酒对心脏有益。（ ） 38.吃水果可以代替吃蔬菜。（ ） 39.打疫苗后就不会再得相应的疾病了。（ ） 40.睡前剧烈运动不利于睡眠。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 教育类考纲百套卷补充卷编写说明：云南省《教育类考纲百套卷补充》专辑， 内容由科学素养和艺术素养两部分考纲百套卷组成，依据云南省中职职教高考职业技能考试说明教育类编写。这两部分内容，是在我们集体研究考纲的基础上，紧急增加编写的36份试卷。欢迎老师下载使用，并希望提出宝贵的意见。 本卷是云南省《教育类考纲百套卷补充》的第5卷，为科学素养知识点训练卷，其内容包括健康保健科学常识。 科学素养 第5卷 健康保健科学常识 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单选题（本大题共20小题，每小题3分，共60分） 1.下列哪种食物富含维生素C？（ ） A. 苹果 B. 柠檬 C. 香蕉 D. 葡萄 【答案】B 【解析】柠檬是富含维生素C的典型水果，每100克柠檬中维生素C含量约为22毫克。苹果、香蕉、葡萄的维生素C含量相对较低。 2.人体最主要的供能物质是（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 碳水化合物 D. 维生素 【答案】C 【解析】碳水化合物是人体最主要的供能物质，在体内分解产生葡萄糖，为机体提供能量，供能迅速且经济。蛋白质主要用于机体的生长、修复和更新；脂肪是储能物质；维生素不提供能量。 3.成年人每天应保证的睡眠时间是（ ） A. 4 - 5小时 B. 5 - 6小时 C. 7 - 8小时 D. 9 - 10小时 【答案】C 【解析】对于成年人来说，每天保证7 - 8小时的睡眠时间有助于身体恢复、维持正常生理功能和良好的精神状态。睡眠不足或过多都可能对健康产生不利影响。 4.以下哪种运动方式最适合增强心肺功能？（ ） A. 瑜伽 B. 散步 C. 游泳 D. 俯卧撑 【答案】C 【解析】游泳是一项全身性的有氧运动，在游泳过程中，心肺需要更努力地工作来满足身体对氧气的需求，能有效增强心肺功能。瑜伽主要侧重于柔韧性和身体平衡的锻炼；散步对心肺功能有一定锻炼作用，但强度相对较弱；俯卧撑主要锻炼上肢、胸部肌肉力量。 5.下列哪项不是健康的生活方式？（ ） A. 戒烟限酒 B. 经常熬夜 C. 合理饮食 D. 适量运动 【答案】B 【解析】经常熬夜会打乱人体生物钟，影响身体的正常代谢和修复，导致免疫力下降、内分泌失调等多种健康问题。而戒烟限酒、合理饮食、适量运动都属于健康的生活方式，有助于维持身体健康。 6.预防骨质疏松症，应多补充（ ） A. 钙和维生素D B. 铁和维生素C C. 锌和维生素B D. 碘和维生素A 【答案】A 【解析】钙是骨骼的主要成分，补充钙有助于维持骨骼强度。维生素D能促进肠道对钙的吸收，两者协同作用，对预防骨质疏松症至关重要。铁与预防缺铁性贫血有关；锌对生长发育和免疫功能有重要作用；碘主要与甲状腺功能相关。 7.感冒时，以下哪种做法是正确的？（ ） A. 立刻服用抗生素 B. 大量运动出汗 C. 多喝水、多休息 D. 吃辛辣食物刺激食欲 【答案】C 【解析】感冒大多由病毒引起，抗生素对病毒无效，随意服用抗生素可能导致耐药性等问题。大量运动出汗可能加重身体负担，不利于恢复。多喝水、多休息有助于身体恢复，促进新陈代谢，帮助排出体内毒素。感冒时应避免吃辛辣食物，以免刺激呼吸道和胃肠道。 8.测量血压的正确部位是（ ） A. 颈动脉 B. 肱动脉 C. 桡动脉 D. 股动脉 【答案】B 【解析】临床上测量血压最常用的部位是肱动脉，将血压计袖带绑在肘窝上方的肱动脉处进行测量。颈动脉主要用于触摸脉搏判断心跳情况；桡动脉常用于中医切脉；股动脉位置较深，一般不作为常规血压测量部位。 9.以下哪种食物有助于降低胆固醇？（ ） A. 动物肝脏 B. 燕麦 C. 油炸食品 D. 奶油 【答案】B 【解析】燕麦富含膳食纤维，特别是β-葡聚糖，这种膳食纤维可以在肠道内与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，从而有助于降低血液中的胆固醇水平。动物肝脏、油炸食品、奶油都含有较高的胆固醇或饱和脂肪，不利于降低胆固醇。 10.长时间使用电脑，为预防眼睛疲劳，以下哪种做法不合适？（ ） A. 每隔一段时间向远处眺望 B. 增加室内光线亮度 C. 调整电脑屏幕亮度和对比度 D. 多眨眼 【答案】B 【解析】增加室内光线亮度可能会导致屏幕反光，使眼睛更易疲劳。每隔一段时间向远处眺望可放松眼部肌肉；调整电脑屏幕亮度和对比度使其适宜，可减少对眼睛的刺激；多眨眼能保持眼球湿润，缓解眼睛干涩疲劳。 11.下列哪种维生素有助于伤口愈合？（ ） A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D 【答案】C 【解析】维生素C参与胶原蛋白的合成，胶原蛋白对于伤口的愈合和组织修复至关重要。维生素A对视力、上皮组织等有重要作用；维生素B族参与多种代谢过程；维生素D主要与钙的吸收和骨骼健康有关。 12.正常成年人的腋下体温范围是（ ） A. 35.5 - 36.5℃ B. 36 - 37℃ C. 37 - 37.5℃ D. 37.5 - 38℃ 【答案】B 【解析】正常成年人腋下体温一般为36 - 37℃。体温可因测量方法、时间、个体差异等略有不同，但一般波动范围不超过1℃。35.5 - 36℃可能提示体温偏低；37.3 - 38℃属于低热；38.1 - 39℃属于中度热。 13.以下哪种行为容易导致龋齿？（ ） A. 饭后漱口 B. 睡前刷牙 C. 经常吃甜食 D. 定期口腔检查 【答案】C 【解析】经常吃甜食，尤其是粘性较大的甜食，容易在口腔内残留，被细菌分解产生酸性物质，腐蚀牙齿，增加龋齿的发生风险。饭后漱口、睡前刷牙有助于清洁口腔，减少细菌滋生；定期口腔检查能及时发现口腔问题并进行处理。 14.有氧运动的特点不包括（ ） A. 强度低 B. 有节奏 C. 持续时间较长 D. 爆发力强 【答案】D 【解析】有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，其特点是强度低、有节奏、持续时间较长。爆发力强是无氧运动的特点，如短跑、举重等。 15.预防便秘，下列做法错误的是（ ） A. 多吃蔬菜和水果 B. 减少喝水 C. 养成定时排便习惯 D. 适当运动 【答案】B 【解析】减少喝水会使大便干结，加重便秘。多吃蔬菜和水果可增加膳食纤维摄入，促进肠道蠕动；养成定时排便习惯有助于建立正常的排便反射；适当运动能促进胃肠蠕动，都有利于预防便秘。 16.下列哪种疾病与吸烟关系最密切？（ ） A. 高血压 B. 糖尿病 C. 肺癌 D. 心脏病 【答案】C 【解析】吸烟是导致肺癌的主要危险因素之一，烟草中的多种致癌物质会损害肺部细胞，引发肺癌。虽然吸烟也与高血压、心脏病等疾病有一定关联，但与肺癌的关系最为密切。糖尿病主要与遗传、生活方式等多种因素有关，吸烟并非其主要致病因素。 17.合理膳食中，碳水化合物提供的能量应占总能量的比例为（ ） A. 20% - 30% B. 30% - 40% C. 45% - 65% D. 60% - 70% 【答案】C 【解析】根据中国居民膳食指南，合理膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的45% - 65%。蛋白质供能占10% - 20%，脂肪供能占20% - 30%。 18.为了保护听力，在一般情况下，我们应该避免长时间处于（ ）分贝以上的环境中。 A. 50 B. 70 C. 85 D. 100 【答案】C 【解析】长期暴露在85分贝以上的环境中，可能会对听力造成损害。50分贝的环境较为安静，如室内正常谈话声；70分贝类似于街道嘈杂声；100分贝的环境噪音较大，如电锯工作声。 19.下列哪种营养素不能为人体提供能量？（ ） A. 蛋白质 B. 水 C. 碳水化合物 D. 脂肪 【答案】B 【解析】水在人体中主要参与各种生理化学反应、运输营养物质、调节体温等，但不能为人体提供能量。蛋白质、碳水化合物、脂肪在体内经过代谢均可产生能量。 20.运动后，下列哪种做法正确？（ ） A. 立即大量饮水 B. 马上洗冷水澡 C. 进行适当的拉伸放松 D. 立刻坐下休息 【答案】C 【解析】运动后进行适当的拉伸放松，可以帮助缓解肌肉紧张，减少肌肉酸痛，促进身体恢复。立即大量饮水可能会加重胃肠负担；马上洗冷水澡会使血管收缩，影响血液循环，还可能导致感冒；立刻坐下休息不利于血液回流，可能引发头晕等不适。 二、判断题（本大题共20小题，每小题2分，共40分） 21.只要多吃富含蛋白质的食物，就可以不用吃主食。（ ） 【答案】错误 【解析】主食是碳水化合物的主要来源，为人体提供主要能量。虽然蛋白质很重要，但长期不吃主食，会导致碳水化合物摄入不足，身体会消耗脂肪和蛋白质供能，可能引发酮血症等健康问题，还会影响大脑功能。应保证碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素的合理摄入。 22.运动强度越大，对身体就越好。（ ） 【答案】错误 【解析】运动强度过大，超出身体的承受能力，可能导致肌肉拉伤、关节损伤、过度疲劳等问题，长期过度运动还会影响免疫系统。应根据自身身体状况和运动目标，选择合适的运动强度，并遵循循序渐进的原则。 23.熬夜后补觉，能完全弥补熬夜对身体的伤害。（ ） 【答案】错误 【解析】熬夜会打乱人体生物钟，影响激素分泌、新陈代谢等多个生理过程。虽然补觉能在一定程度上缓解疲劳，但无法完全消除熬夜对身体造成的损害，如对心血管系统、免疫系统的影响等。长期熬夜危害更大。 24.所有的感冒都需要使用抗生素治疗。（ ） 【答案】错误 【解析】大多数感冒是由病毒引起的，而抗生素主要针对细菌感染，对病毒无效。滥用抗生素不仅无法治疗感冒，还可能导致耐药菌的产生。一般感冒通过多喝水、休息、对症治疗等方式即可恢复。 25.吃的盐越少对身体越好。（ ） 【答案】错误 【解析】人体需要适量的钠离子来维持正常的生理功能，如神经传导、体液平衡等。长期摄入过少的盐，可能导致低钠血症，出现乏力、恶心、呕吐、头痛等症状。应遵循低盐饮食原则，但并非盐摄入越少越好。 26.空腹运动能更有效地消耗脂肪。（ ） 【答案】错误 【解析】空腹运动时，身体可能会分解肌肉来提供能量，不仅不利于增肌，还可能影响基础代谢率。而且空腹运动时血糖水平较低，容易导致头晕、乏力等低血糖症状，增加运动风险。一般建议在运动前适当补充碳水化合物。 27.补充维生素并不是越多越好。（ ） 【答案】正确 【解析】维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素。过量摄入水溶性维生素，如维生素B族、维生素C等，虽然一般可通过尿液排出，但可能增加肾脏负担。过量摄入脂溶性维生素，如维生素A、D、E、K等，由于其在体内储存，可能导致中毒症状。应根据自身需求，合理补充维生素。 28.老年人不需要进行力量训练。（ ） 【答案】错误 【解析】随着年龄增长，老年人肌肉量逐渐减少，力量训练有助于增加肌肉量、提高骨密度、增强关节稳定性，预防跌倒和骨质疏松等疾病。老年人可以选择适合自己的力量训练方式，如使用轻量级哑铃、进行简单的抗阻训练等。 29.只要身体没有明显不适，就不需要体检。（ ） 【答案】错误 【解析】许多疾病在早期可能没有明显症状，但通过体检可以早期发现潜在的健康问题，如高血压、糖尿病、癌症等。早期诊断和治疗往往能取得更好的效果，提高治愈率和生活质量。建议定期进行全面体检。 30.喝骨头汤可以有效补钙。（ ） 【答案】错误 【解析】虽然骨头中含有钙，但在熬制骨头汤的过程中，钙很难溶解到汤中，且汤中含有大量的脂肪。要有效补钙，可选择牛奶、豆制品、虾皮等富含钙的食物，必要时可在医生指导下补充钙剂。 31.运动后立即洗澡会导致心脏病发作。（ ） 【答案】错误 【解析】运动后立即洗澡可能会因为血管扩张、血液重新分布等原因，导致头晕、乏力等不适，但并非一定会导致心脏病发作。不过，为了避免身体不适，建议运动后休息30分钟左右，等心率和体温恢复正常后再洗澡。 32.吃素一定比吃肉更健康。（ ） 【答案】错误 【解析】素食可以提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，但可能缺乏优质蛋白质、维生素B12、铁、锌等营养素。合理的饮食应包括荤素搭配，保证各种营养素的均衡摄入。如果长期吃素，应注意补充相应的营养素。 33.手机辐射会导致癌症。（ ） 【答案】错误 【解析】目前尚无确凿的科学证据表明手机辐射会直接导致癌症。虽然手机会发出一定的电磁辐射，但这种辐射强度较低，处于安全标准范围内。不过，长时间使用手机可能会对眼睛、颈椎等造成不良影响。 34.感冒时捂汗就能好得快。（ ） 【答案】错误 【解析】感冒时捂汗可能会导致体温进一步升高，引起脱水、电解质紊乱等问题，尤其是对于儿童和老年人，还可能引发惊厥等严重后果。感冒时应根据体温情况适当增减衣物，及时补充水分。 35.高糖饮料可以快速补充运动后的能量。（ ） 【答案】错误 【解析】高糖饮料虽然能快速升高血糖，但会导致血糖波动较大，且其中含有大量的添加糖，长期饮用可能增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等的发病风险。运动后补充能量，可选择富含碳水化合物的食物，如全麦面包、水果等，同时搭配适量蛋白质。 36.长时间佩戴耳机听音乐可能会损伤听力。（ ） 【答案】正确 【解析】长时间佩戴耳机，尤其是高音量听音乐，会对听力造成损害。耳机直接将声音传入耳内，且与鼓膜距离较近，容易使鼓膜长时间处于高强度振动状态，导致听力下降、耳鸣等问题。建议控制使用耳机的时间和音量。 37.每天喝一杯红酒对心脏有益。（ ） 【答案】错误 【解析】虽然有研究表明适量饮酒可能对心血管有一定益处，但个体对酒精的代谢能力不同，且饮酒还存在其他健康风险，如增加肝脏疾病、癌症的发病风险。目前并不建议为了预防心血管疾病而特意饮酒。 38.吃水果可以代替吃蔬菜。（ ） 【答案】错误 【解析】水果和蔬菜虽然都含有维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，但它们的营养成分和含量有所不同。蔬菜中含有的维生素C、维生素K、叶酸、膳食纤维等通常比水果更丰富，且蔬菜的热量相对较低。两者不能相互替代，应保证每天都摄入足够的蔬菜和水果。 39.打疫苗后就不会再得相应的疾病了。（ ） 【答案】错误 【解析】疫苗可以刺激人体免疫系统产生抗体，降低感染相应疾病的风险，但并不能保证100%不得病。疫苗的保护效果会受到多种因素影响，如个体免疫反应差异、疫苗的质量和效力等。 40.睡前剧烈运动不利于睡眠。（ ） 【答案】正确 【解析】睡前剧烈运动会使交感神经兴奋，心跳加快，体温升高，从而影响入睡和睡眠质量。建议在睡前2 - 3小时进行适量的运动，运动后通过放松活动使身体恢复平静。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$