7.1认识有机化合物 课件 2024-2025学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

年级：高一 学科：化学 课题：认识有机化合物 身边的有机物 葡萄中的有机物 葡萄糖：C6H12O6 维生素 B6 C8H11NO3 · HCl 白藜芦醇C14H12O3，有抗氧化、抗炎、抗癌及心血管保护等作用。 花青素C15H11O6，用于染料、医药、化妆品等方面， 具有助眠、降糖、预防心血管病 饶阳，是中国设施葡萄之乡 有机物的定义 大多数含有碳元素的化合物为有机物化合物，简称有机物。 （但CO、CO2、H2CO3及其盐、氰化物、硫氰化物等看作无机物。 C 讨论：碳原子的成键特点？ 碳四价 将微观的分子结构通过模型呈现出来，便于我们了解分子中原子的结合方式与空间位置关系，获取更多的结构信息。随着现代信息技术的发展，除了实物模型，还可以通过计算机对物质的结构进行模拟和计算。这是人们探索物质结构的重要方法，也是学习化学的直观工具。 使用模型研究物质结构 【活动1】 拼插含1个碳原子的碳氢化合物和含1个碳原子、1个氯原子、氢原子数目任选的有机物的分子结构模型 甲烷的立体结构 ——正四面体结构 109º28’ 【活动2】 用2个碳原子,氢原子数目任选，拼插出你认为合理的有机物，并说明理由 搭建思路：先关注碳原子， 搭建碳骨架，再按照“碳四价” 原则补充连接其他原子。 【活动3】 用3个碳原子，拼插你认为合理的有机物的碳骨架。 【活动3】 ①用3个碳原子，拼插你认为合理的有机物的碳骨架。 ②用4个碳原子，以碳碳单键相 连,拼插你认为合理的有机物的链状碳骨架。 ③给含4个碳原子的碳骨架补充 氢原子，书写分子式。 C4H10 C4H10 同分异构体 正丁烷 名称 熔点/0C 沸点/0C 相对密度 正丁烷 -138.4 -0.5 0.58 异丁烷 -159.4 -11.6 0.56 异丁烷 【活动4】 乙醇的分子式为C2H6O,拼插其球棍模型。 请结合下图显示的4个碳原子相互结合的几种方式，分析以碳为骨架的有机物种类繁多的原因。 有机化合物中碳原子成键特点 有机物种类繁多的原因 （1）碳原子间成键方式多样 （2）多个碳原子可以互相结合成链状，也可以结合成环状（且可带支链） （3）碳原子还可以与H、O、N、S、P以及卤素等多种非金属原子形成共价键。 （4）组成有机物的碳原子数目灵活：可以只含有1个或几个碳原子，也可以含有成千上万个碳原子，还有同分异构现象 基于碳原子的成键特征有什么生活感悟？ 甲烷的立体结构 ——正四面体结构 109º28’ 作业 1、实验数据表明：甲烷分子中的5个原子不在同一平面上，分子中4个C-H的长度和强度相同，相互之间的夹角相等。请结合此信息，判断本节课拼插的甲烷分子模型是否合理。若不合理，请尝试改进。 2、在甲烷模型的基础上搭建一氯甲烷、二氯甲烷、乙酸的模型，并且使用化学方程式进行表征一氯甲烷、二氯甲烷的生成。 3、用5个碳原子，氢原子数目任选，尽可能多地画出你认为合理的有机物的结构。 谢谢 $$