3.3 汽化和液化 ----2024-2025学年人教版初中物理八年级上册

固 液 气 趣味实验： 注意观察，把你看见的说出来。 蒸 发 沸 腾 汽化 物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化. 1、如何知道水是否烧开？ 2、水烧开需要哪些条件？ 3、水在沸腾时有哪些特征？ 4、水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高？ 5、水熬干后，水去哪里了？ 沸 腾 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度变化情况。 实验目的 设计实验和进行实验： 提出问题： 注意事项： 数据记录： 分析数据： 时间/min 温度/℃ 2.沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象. 1.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来. 3.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点. 4.受热停止，沸腾停止。 5、沸腾的条件： 实验结论： 1.达到沸点。 2.继续吸热。 1.继续吸热。2.温度保持不变 6、沸腾的特点： 1.气压。气压越高沸点越高 2.液体的纯度 3.仪器的精准（温度计） 思考：为什么我们测出水的沸点与书本的不一样？ 蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生 的缓慢汽化现象。 实例：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同，洗湿了衣服，湿衣服同样可以晾干.这说明什么？ 蒸 发 得出结论：蒸发 热，具有 作用。 吸 制冷 趣味实验： 液体的表面积越大，蒸发得越快。 液体的温度越高，蒸发得越快。 液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。 影响液体蒸发快慢的因素： （1）液体温度的高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面空气流动的快慢 思考：加快液体蒸发的方法有哪些？ （1）提高的液体的温度。 （2）增大液体的表面积。 （3）加快液体表面空气流动。 蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？ 应用： 晒在阳光下： 摊开： 晒在通风处： 加快蒸发 电吹风 吹干机 滴灌 大水漫灌 滴灌的目的： 减慢蒸发 蒸发 沸腾 发生部位 液体表面 液体内部和表面 温度条件 剧烈程度 液温变化 任何温度下 剧烈 自身和周围温度降低 一定温度下 缓慢 沸腾时温度不变 相同点: 都是汽化现象，都要吸热 不同点 物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化. 液化 液化过程要放热 例如，100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严重，就是100℃的水蒸气液化时放热，这样烫伤更严重。 $$