2025届高三一轮复习生物：选择性必修三生物技术与环境必背知识点

高中生物选择性必修三生物技术与环境必背知识点 第一章 发酵工程 1. 发酵工程是指利用微生物的特定功能，规模化生产对人类有用的产品，涉及菌种选育培养、产物分离提纯等方面。 2. 获得纯净培养物的关键是防止污染，无菌技术包括消毒（使用温和方法杀死部分微生物）和灭菌（用强烈理化方法杀死所有微生物，包括芽孢和孢子）。 3. 培养基一般含有水、碳源、氮源和无机盐等，还需满足微生物对 pH、特殊营养物质及 O₂的需求，液体培养基用于扩大培养和工业生产，固体培养基用于分离鉴定。选择培养基可允许特定微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长。 4. 平板划线法通过接种环在固体培养基表面连续划线，将聚集的菌种稀释分散，经数次划线后可得单菌落。稀释涂布平板法是对样品梯度稀释后涂布到固体培养基上以得到单菌落。 5. 稀释涂布平板法可用于分离微生物和统计活菌数目，但统计的菌落数比活菌实际数目少，结果常用菌落数表示。显微镜计数法利用特定计数板在显微镜下计数，统计的是活菌数和死菌数的总和。 6. 发酵是利用微生物在适宜条件下将原料转化为人类所需产物的过程。传统发酵技术是直接利用原材料中天然存在或前一次发酵保存下来的微生物进行发酵制作食品的技术。 7. 原核生物乳酸菌用于泡菜制作，代谢类型为异养厌氧型，能在无氧条件下将葡萄糖分解为乳酸；真核生物酵母菌用于果酒制作，是兼性厌氧微生物，可在无氧条件下进行酒精发酵；醋酸菌是好氧细菌，用于果醋制作，在 O₂、糖源充足时将糖分解为醋酸，缺少糖源时将乙醇转化为乙醛再变为醋酸。 8. 传统发酵食品制作需利用天然存在的菌种，通过控制发酵条件等方法使目的菌种处于优势地位，防止杂菌污染。 9. 发酵工程包括菌种选育、扩大培养、培养基配制灭菌、接种、发酵、产物分离提纯等。优良菌种可从自然界筛选，或通过诱变育种、基因工程育种获得。发酵过程需监控温度、pH、溶解氧等反应条件及微生物数量、产物浓度等，及时添加营养组分。 10. 微生物的培养基按照物理性质可分为液体培养基、固体培养基和半固体培养基。液体培养基常用于扩大培养和工业生产；固体培养基常用于微生物的分离、鉴定和计数。 11. 培养基的配置需要遵循一定的原则，如目的明确、营养协调、pH 适宜等。 12. 在微生物培养过程中，需要对培养物进行无菌检测，以确保培养环境中没有杂菌污染。 13. 微生物的生长曲线包括调整期、对数期、稳定期和衰亡期。在发酵生产中，需要根据生产目的选择合适的时期进行收获。 14. 发酵过程中可以通过控制溶氧量、温度、pH 等条件来提高发酵产物的产量和质量。 15. 发酵工程在食品工业、医药工业、农业等领域都有广泛的应用，如生产抗生素、氨基酸、维生素等。 第二章 细胞工程 1. 植物细胞工程的理论基础是植物细胞具有全能性，其需要在离体、人工配制培养基及特定条件培养诱导下才能体现。 2. 植物组织培养是将离体植物器官、组织和细胞在适宜条件下诱导形成愈伤组织，并重新分化形成完整植株的过程。 3. 植物体细胞杂交是将不同种植物的体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并培育成新植物体的技术。 4. 动物细胞培养是从动物体中取出相关组织，分散成单个细胞后进行培养的技术。培养时需满足无菌无毒环境、营养、温度和 pH、气体环境等条件。 5. 动物细胞核移植是将动物的一个细胞的细胞核，移入去核的卵母细胞中，使其重组发育成一个新的胚胎，并最终发育为动物个体的技术。 6. 动物细胞融合是使两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的技术，常用的诱导方法有PEG 融合法、电融合法和灭活病毒诱导法等。 7. 胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子进行的多种显微操作和处理技术，包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割、胚胎干细胞培养等。 8. 植物组织培养过程中，脱分化阶段需要避光培养，再分化阶段需要光照培养。 9. 植物细胞工程在植物快速繁殖、作物脱毒、细胞产物的工厂化生产等方面有重要应用。 10. 植物体细胞杂交可以克服远缘杂交不亲和的障碍，实现不同物种间的基因交流。 11. 动物细胞培养的过程中，当细胞贴壁生长到相互接触时，会发生接触抑制现象。 12. 动物细胞培养的培养基成分通常包括葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素、血清等。 13. 动物细胞培养可以用于检测有毒物质、生理病理研究、生物制品的生产等。 14. 动物细胞核移植技术中，选择去核卵母细胞作为受体细胞的原因包括卵母细胞体积大、易操作、营养物质丰富等。 15. 胚胎工程中的胚胎干细胞具有自我更新和多向分化的潜能。 第三章 基因工程 1. 基因工程是按照人们的愿望，通过体外 DNA 重组和转基因技术，赋予生物新的遗传特性，创造新的生物类型和产品，又叫做 DNA 重组技术。 2. 基因工程的理论基础包括 DNA 是遗传物质、DNA 分子的双螺旋结构和半保留复制、遗传密码的通用性和遗传信息传递方式等；技术基础包括限制性核酸内切酶的发现与 DNA 的切割、DNA 连接酶的发现与 DNA 片段的连接、基因工程载体的构建与应用。 3. 基因工程的基本工具： - “分子手术刀”——限制性核酸内切酶（限制酶），主要来自原核生物，能识别特定核苷酸序列并使特定部位的磷酸二酯键断开，产生粘性末端和平末端。 - “分子缝合针”——DNA 连接酶，可恢复被限制酶切开的两个核苷酸之间的磷酸二酯键，E·coli DNA 连接酶只能连接粘性末端，T4DNA 连接酶能连接两种末端，但连接平末端效率较低。 - “分子运输车”——载体，需具备能在受体细胞中复制并稳定保存、有一至多个限制酶切点、具有标记基因等条件。常用载体是质粒，它是一种裸露的、结构简单、能自我复制的双链环状 DNA 分子，此外还有噬菌体衍生物、动植物病毒等。 4. 基因工程的基本操作程序主要包括目的基因的获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。 5. 基因工程的操作工具包括限制酶、DNA 连接酶和运载体。 6. 限制酶能够识别特定的核苷酸序列，并在特定的切点上切割 DNA 分子。 7. DNA 连接酶能够将两个 DNA 片段连接起来，形成重组 DNA 分子。 8. 常见的运载体有质粒、噬菌体和动植物病毒等。 9. 质粒是一种小型环状的 DNA 分子，能在宿主细胞中自主复制。 10. 基因工程的基本操作程序包括目的基因的获取、基因表达载体的构建、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。 11. 获取目的基因的方法有从基因文库中获取、利用 PCR 技术扩增、人工合成等。 12. 基因表达载体的组成包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。 13. 启动子是 RNA 聚合酶识别和结合的部位，能驱动基因转录。 14. 终止子能终止转录过程。 15. 标记基因的作用是便于筛选含有目的基因的受体细胞。 16. 将目的基因导入植物细胞常用的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法。 17. 将目的基因导入动物细胞常用的方法是显微注射法。 18. 将目的基因导入微生物细胞常用感受态细胞法。 19. 目的基因的检测与鉴定包括分子水平的检测和个体水平的鉴定。 20. 分子水平的检测包括检测转基因生物染色体的 DNA 上是否插入了目的基因、检测目的基因是否转录出了 mRNA、检测目的基因是否翻译成蛋白质。 21. 个体水平的鉴定包括抗虫或抗病的接种实验等。 22. 基因工程在农牧业、医药卫生和食品工业等方面有着广泛的应用。 23. 基因工程可以用于培育抗虫、抗病、抗逆的农作物新品种。 24. 基因工程可以用于生产基因工程药物，如胰岛素、干扰素等。 25. 基因工程可以用于基因治疗，治疗人类的遗传病。 26. 基因工程在环境保护方面也发挥着重要作用，例如通过改造微生物来降解某些污染物。 27. 基因工程存在一些安全性问题，如可能产生新的过敏原、可能对生态系统造成破坏等。 28. 为了保障基因工程的安全应用，需要建立严格的法律法规和监管体系。 29. 基因工程在改良动植物品质、提高产量方面具有巨大潜力。 30. 基因工程使得人类能够按照自己的意愿定向改造生物的遗传性状。 31. 基因工程中，目的基因的获取要考虑其完整性和可操作性。 32. 基因表达载体构建时，要确保各元件的正确连接和功能正常。 33. 导入目的基因时，要考虑受体细胞的特性和导入方法的效率。 34. 目的基因的检测方法需要具备特异性和准确性。 35. 基因工程的发展依赖于生物技术的不断进步和创新。 36. 基因工程可以用于动物乳腺生物反应器，生产珍贵的药用蛋白。 37. 基因工程可以用于改良家畜的生长速度、肉质等性状。 38. 在进行基因工程操作时，要遵循伦理道德原则。 39. 基因工程可以创造具有新性状的微生物，用于工业生产。 40. 对基因工程产品进行安全性评价是保障其推广应用的重要环节。 41. 基因工程与其他生物技术如细胞工程、胚胎工程等相结合，可以发挥更大的作用。 42. 随着基因工程技术的发展，其成本逐渐降低，应用范围不断扩大。 43. 基因工程在解决粮食短缺、能源危机等全球性问题方面有望发挥重要作用。 44. 对于基因工程可能带来的风险，需要进行科学评估和有效防控。 45. 基因工程的发展促进了生命科学的研究，加深了对基因功能和生命本质的理解。 46. 基因工程可以用于开发新型疫苗，提高疾病预防的效果。 47. 利用基因工程可以对濒危物种的基因进行保护和修复。 48. 基因工程技术在生物材料的研发和改良方面具有广阔前景。 49. 对基因工程操作过程中的废弃物要进行妥善处理，防止污染环境。 50. 基因工程可以用于研究基因的功能和调控机制。 51. 借助基因工程，可以对植物的花期、花色等性状进行精准调控。 52. 基因工程在农业上的应用有助于减少化学农药和化肥的使用。 53. 不断改进基因工程技术，可以提高目的基因的表达效率和稳定性。 54. 基因工程在司法鉴定、考古等领域也有一定的应用价值。 55. 开展基因工程需要具备专业的实验室设备和技术人员。 56. 基因工程的应用需要充分考虑社会公众的接受程度和认知水平。 57. 深入研究基因工程的作用机制，有助于优化实验方案和提高成功率。 58. 基因工程可以用于改良微生物发酵工艺，提高产品质量和产量。 59. 对基因工程的风险评估需要综合考虑短期和长期的影响。 60. 基因工程的发展有助于推动精准医疗的进步。 61. 利用基因工程可以创造具有特殊功能的生物传感器。 62. 基因工程在林业领域可以培育优质、速生的林木品种。 63. 随着基因编辑技术的发展，基因工程的操作更加精确和高效。 64. 基因工程在水产养殖方面能够改良养殖品种的生长和抗病能力。 65. 研究基因工程对生态平衡的潜在影响至关重要。 66. 基因工程在生物制药领域的应用有助于降低药物生产成本。 67. 不断完善基因工程的安全评价体系，保障其健康发展。 68. 基因工程可以用于优化生物燃料的生产工艺。 69. 开展基因工程研究要遵循科学原则和国际规范。 70. 基因工程的发展为解决资源短缺和环境恶化等问题提供了新的思路和方法。 第四章 生物技术的安全性与伦理问题 1. 转基因产品的安全性引发人们的关注和争论，需要进行严格的安全性评价和风险评估。 2. 克隆人涉及伦理道德问题，目前多数国家禁止生殖性克隆，中国也不例外，但允许开展治疗性克隆研究。 3. 生物武器具有极大的危害性，国际社会普遍禁止生物武器的研发和使用。 4. 生物技术的合理利用需要遵循相关法律法规和伦理原则，保障人类的健康和生态环境的安全。 5. 生物技术的发展在给人类带来巨大利益的同时，也带来了某些潜在的威胁和负面影响。 6. 生物安全性问题包括转基因生物的扩散可能对生态系统造成破坏。 7. 转基因食品可能存在潜在的健康风险，如引起过敏反应等。 8. 克隆技术可能引发伦理道德争议，如人类克隆带来的身份和社会关系的混乱。 9. 基因编辑技术若应用不当，可能导致不可预测的遗传改变。 10. 生物武器的研发和使用是严重违反人道主义和国际法的行为。 11. 在生物技术的研究和应用中，需要建立严格的监管和评估机制。 12. 对于转基因生物的释放和应用，要进行严格的环境风险评估。 13. 对于新的生物技术产品，如基因编辑的农作物，需要进行全面的食品安全评估。 14. 在涉及人类生殖细胞的基因编辑方面，应遵循伦理原则和法律规定。 15. 生物技术的伦理问题需要公众参与讨论和决策，以形成社会共识。 16. 科学家在进行生物技术研究时，应当遵循伦理准则，承担社会责任。 17. 加强国际合作，共同应对生物技术带来的全球性挑战和风险。 18. 建立健全生物技术相关的法律法规，保障生物技术的安全和合理应用。 19. 对生物技术从业者进行伦理和法律培训，提高其意识和规范操作能力。 20. 生物技术的发展应充分考虑其对社会公平和正义的影响。 21. 定期对生物技术的监管和评估机制进行审查和完善。 22. 提高公众对生物技术及其风险的科学认知，避免不必要的恐慌。 23. 开展生物技术风险的科普宣传，增强公众的防范意识。 24. 设立专门的机构或委员会，负责监督生物技术的伦理和法律执行情况。 25. 鼓励生物技术研究在遵循伦理和法律的前提下进行创新。 26. 对于违反生物技术伦理和法律规定的行为，要予以严厉惩处。 27. 生物技术的应用应优先考虑公共利益和人类整体福祉。 28. 在生物技术的决策过程中，充分倾听不同利益相关者的声音。 29. 加强对生物技术研究资金的监管，确保其用于合法和有益的项目。 30. 推动生物技术行业的自律，形成良好的行业规范和道德风尚。 31. 生物技术的发展要平衡经济利益与社会伦理道德之间的关系。 32. 不断探索和完善生物技术伦理和法律的理论体系，以适应新技术的发展。 33. 加强生物技术在医疗领域应用的监管，保障患者的权益和安全。 34. 重视生物技术对文化和传统价值观的冲击，做好相应的引导和保护。 35. 提高生物技术风险评估的科学性和准确性，降低不确定性。 36. 建立生物技术风险应急预案，以应对可能出现的突发情况。 37. 加强生物技术在环境保护方面的应用监管，防止出现新的环境问题。 38. 促进生物技术研究机构与监管部门之间的有效沟通与合作。 39. 培养专业的生物技术伦理和法律人才，为相关工作提供支持。 40. 加强对生物技术知识产权的保护，同时防止其被滥用。 41. 生物技术的发展要考虑到不同地区和群体的差异，避免造成不公平。 42. 鼓励开展关于生物技术伦理和法律的国际交流与合作。 43. 加强对生物技术实验室的安全管理，防止实验事故和生物材料泄露。 44. 关注生物技术在动物福利方面的影响，确保实验动物得到合理对待。 45. 生物技术的应用应遵循可持续发展原则，减少资源浪费和环境破坏。 31. 生物技术的发展要平衡经济利益与社会伦理道德之间的关系。 32. 不断探索和完善生物技术伦理和法律的理论体系，以适应新技术的发展。 33. 加强生物技术在医疗领域应用的监管，保障患者的权益和安全。 34. 重视生物技术对文化和传统价值观的冲击，做好相应的引导和保护。 35. 提高生物技术风险评估的科学性和准确性，降低不确定性。 36. 建立生物技术风险应急预案，以应对可能出现的突发情况。 37. 加强生物技术在环境保护方面的应用监管，防止出现新的环境问题。 38. 促进生物技术研究机构与监管部门之间的有效沟通与合作。 39. 培养专业的生物技术伦理和法律人才，为相关工作提供支持。 40. 加强对生物技术知识产权的保护，同时防止其被滥用。 41. 生物技术的发展要考虑到不同地区和群体的差异，避免造成不公平。 42. 鼓励开展关于生物技术伦理和法律的国际交流与合作。 43. 加强对生物技术实验室的安全管理，防止实验事故和生物材料泄露。 44. 关注生物技术在动物福利方面的影响，确保实验动物得到合理对待。 45. 生物技术的应用应遵循可持续发展原则，减少资源浪费和环境破坏。 学科网（北京）股份有限公司 $$