9.1 初识酸和碱（同步讲义）化学新教材北京版九年级下册

第九章 酸和碱 第一节 初识酸和碱 板块导航 01/学习目标 明确内容要求，落实学习任务 02/思维导图 构建知识体系，加强学习记忆 03/知识导学 梳理教材内容，掌握基础知识 04/效果检测 课堂自我检测，发现知识盲点 05/问题探究 探究重点难点，突破学习任务 06/分层训练 课后训练巩固，提升能力素养 1.认识溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。 2.了解溶液酸碱度的表示方法，会使用pH试纸定量测定溶液的酸碱度。 3.知道pH对人体健康和农作物生长的影响。 4.会用溶液酸碱性的知识解释生活中的有关现象。 5.知道酸和碱的定义。 重难点：用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。 一、区分酸和碱 1.起初人们对酸和碱的认识和判断主要依靠味觉和触觉，如酸一般有酸味， 碱一般有涩味和滑腻感，这利用了酸和碱物理性质的差异。 2.酸碱指示剂 （1）概念：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。 （2）显色规律及应用 酸碱指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 变色规律 紫色石蕊溶液 红色 紫色 蓝色 酸红碱蓝 无色酚酞溶液 无色 无色 红色 遇碱变红 【注意】 ①酸碱指示剂遇酸性或碱性溶液时，变色的是指示剂。 ②酸的溶液一定显酸性，显酸性的溶液不一定是酸；碱的溶液一定显碱性，显碱性的溶液不一定是碱。 ③酸碱指示剂只能对酸、碱溶液作出定性判断，而不能对酸碱性的强弱程度作出判断。 【应用】利用溶液酸碱性鉴别溶液 例：实验室有3瓶失去标签的液体，分别为蒸馏水、稀硫酸、氢氧化钠溶液，怎样鉴别？ 分别取样品液体于试管中，分别滴加紫色石蕊溶液，若液体变为红色，则为稀硫酸；若液体变为蓝色，则为氢氧化钠溶液；若仍为紫色，则为蒸馏水。 二、溶液的酸碱度——pH 1.溶液的酸碱性和酸碱度 含义 检测方法 溶液的酸碱性 指溶液呈酸性、碱性或中性 用酸碱指示剂定性检测 溶液的酸碱度 指溶液酸碱性的强弱程度，通常用pH 表示 用pH 试纸、pH 计等定量测定 2.pH 与溶液酸碱性的关系 （1）溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈　中　性；pH>7，溶液呈　碱　性；pH<7，溶液呈　酸　性。  （2）溶液的pH与溶液酸碱性强弱的关系：碱性越强，pH　越大　；酸性越强，pH　越小　。  3.用pH试纸检测某溶液pH的方法：用　玻璃棒　蘸取的试样溶液滴在pH试纸上，把试纸呈现的颜色跟　标准比色卡　对照，即可测出溶液的pH。  4.正确区别酸碱性和酸碱度：酸碱性指溶液的酸性或碱性，可以用石蕊或酚酞。酸碱度指溶液酸、碱性强弱的程度，可以用pH试纸（或pH计）来测定。 三、pH 对人体健康和农作物生长的影响 1.健康人的体液pH必须维持在一定的范围内，如果体液pH超出正常范围，会影响身体健康。 2.大多数农作物适宜在　接近中性　的土壤中生长。  3.雨水因　溶有空气中的二氧化碳　而略显　酸　性，通常把pH　小于5.6　的降水称为酸雨。  四、定义酸和碱 （一）从元素或原子团组成角度定义酸和碱 1.酸的组成：由H+与酸根离子（Cl-、SO42-、NO3-、CO32-）组成的化合物。 2.碱的组成：由金属离子（或NH4+）与OH-组成的化合物 （二）从溶液中存在离子角度定义酸和碱 1．酸碱指示剂(简称指示剂)是指 的物质。常用的酸碱指示剂有 和 等。 2．酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中显示的颜色 酸性 中性 碱性 石蕊溶液 色 色 色 酚酞溶液 色 色 色 3．（24-25九年级上·山东泰安·期末）某校同学开展了如图所示的“溶液酸碱性的检验”的实验活动。 （1）把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中。观察到的现象如下表所示： 溶液 白醋 盐酸 蔗糖水 草木灰水 石灰水 加入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色 ①图1中存放紫薯汁的仪器名称为 。 ②根据上表推测，紫薯汁能作酸碱指示剂，遇到稀硫酸可能显示的颜色是 。 （2）用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度：草木灰水pH>7，属于 (填“酸性”、“中性”或“碱性”)溶液；白醋pH (填“>”“<”或“=”)7. （3）图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图，其中正确的是 (填“A”“B”或“C”，下同)，可能导致所测溶液pH发生改变的错误操作是 ，如果测定的是石灰水，测得的pH将 (填“偏大”“不变”或“偏小”)。 4．（2024·辽宁沈阳·二模）溶液的酸碱度如图所示。 在pH为A的稀盐酸溶液中加水稀释后，溶液的pH将 （选填“变大”、“变小”或“不变”）。若加入一定量pH为B的氢氧化钠溶液，则pH 7（填标号）。 a．大于       b．小于       c．等于       d．无法确定 ►问题一 酸性、碱性物质与指示剂作用 【典例1】下列生活中的常见物质能使无色酚酞溶液变红的是（ ） A．食醋 B．柠檬汁 C．食盐水 D．苏打水 【解题必备】（1）酸碱指示剂跟酸或碱溶液混合时，是酸或碱溶液使酸碱指示剂显示不同的颜色，而不是酸碱指示剂使酸或碱溶液变色。 （2）酸碱指示剂颜色变化，只能说明被测溶液显酸性或碱性，而不能说明此溶液一定是酸溶液或一定是碱溶液。 【变式1-1】下列生活中的物质能使紫色石蕊溶液变蓝的是（ ） A．食醋 B．食盐 C．烧碱 D．柠檬汁 【变式1-2】天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂——溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表： 溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液 颜色 绿色 蓝色 黄色 下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是（ ） A．氯化钠溶液 B．氢氧化钾溶液 C．醋酸溶液 D．氨水 ►问题二 自制酸碱指示剂 【典例2】同学们在家里用紫甘蓝自制指示剂，紫甘蓝汁在不同环境中的显色情况如表： 溶液 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 颜色 红色 紫色 绿色 下列溶液能使紫甘蓝汁变为红色的是（ ） A．氯化钠溶液 B．醋酸溶液 C．氢氧化钡溶液 D．澄清石灰水 【变式2-1】取三种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精研磨，得到花汁。各取少许花汁，用稀酸和稀碱进行检验，结果如下表所示：则下列说法中正确的是   （ ）                           花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在酸溶液中的颜色 花汁在碱溶液中的颜色 玫瑰 粉红色 粉红色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 雏菊 无色 无色 黄色 A．研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素 B．25℃时，遇到氢氧化钠的溶液，玫瑰花汁会变成粉红色 C．可用雏菊花汁来区别HCl和NaCl溶液 D．上述三种花汁都能用作酸碱指示剂 ►问题三 pH 与溶液酸碱性的关系 【典例3】下列饮料酸性最强的是（ ） A．pH为8的苏打水 B．pH为3的柠檬汁 C．pH为6的气泡水 D．pH为5的苹果汁 【典例4】了解溶液的酸碱性，对于生活、生产及人类的生命活动具有重要的意义、某同学用pH计测得生活中一些物质的pH如下表，下列说法正确的是（ ） 物质 炉具清洁剂 肥皂水 牙膏 西瓜汁 苹果汁 pH 12.6 10.2 8.5 5.8 2.4 A．牙膏的碱性比肥皂水的碱性强 B．胃酸过多的人应该少饮苹果汁 C．西瓜汁的酸性比苹果汁的酸性强 D．用炉具清洁剂去除厨具上的油污和用洗涤剂洗掉衣服、餐具上的油污原理相同 【解题必备】（1）酸性溶液：pH<7，且pH越小，酸性越强；能使紫色石蕊变红，不能使无色酚酞变色。 （2）碱性溶液：pH>7，且pH越大，碱性越强；能使紫色石蕊变蓝，使无色酚酞变红。 （3）中性溶液：pH=7，不能使紫色石蕊和无色酚酞变色。 【变式3-1】了解溶液的酸碱性，对于生活、生产以及人类的生命活动具有重要的意义。现测得生活中一些物质的pH（常温）如下： 物质 淡盐水 肥皂水 汽水 蔗糖水 苏打水 自来水 pH 7 10 3～4 7 7.5～9.0 6～7 下列说法中不正确的是（　　） A．自来水呈中性或弱酸性 B．苏打水比肥皂水的碱性强 C．淡盐水、蔗糖水呈中性 D．汽水是一种含有二氧化碳气体的饮料 【变式3-2】请根据如表和所学化学知识判断，下列说法错误的是（ ） 溶液 稀硫酸 溶液 NaCl溶液 水 溶液 KOH溶液 pH >7 <7 =7 =7 >7 >7 A．pH<7的溶液不一定是酸溶液 B．pH>7的溶液不一定是碱溶液 C．碱一定能使无色酚酞试液变红 D．NaCl的溶液一定不能使无色酚酞溶液变红 ►问题四 pH的测量 【典例4】在生活、生产和科学研究中，常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确的是（ ） A．将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较 B．将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较 C．先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较 D．先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较 【解题必备】（1）测定溶液的pH时，试纸不可直接浸入溶液中，以免污染溶液。 （2）用pH试纸只能粗略测定溶液的pH，读数为0～14的整数，测不出带有小数的数值。 （3）pH试纸不可事先用蒸馏水润湿，因为润湿试纸相当于稀释待测溶液。 【变式4-1】某同学用pH试纸测定NaOH溶液的pH时，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后再测定，则他所测得的pH将（ ） A．偏大 B．偏小 C．无影响 D．无法确定 【变式4-2】下列描述正确的是( ) A.用pH 试纸测出某溶液的pH=2.1 B.pH=0.1的溶液显酸性 C.将pH试纸浸入待测液中测量 D.用湿润的pH试纸测得的待测液的pH一定偏小 ►问题五 pH 对人体健康和农作物生长的影响 【典例5】一些物质的近似如图所示，下列有关说法不正确的是（ ） A．鸡蛋清和肥皂水均为碱性 B．苹果汁的酸性比葡萄汁强 C．胃酸过多的人应该多吃苹果 D．炉具清洁剂能使无色酚酞试液变红 【变式5-1】（24-25九年级下·湖北·单元测试）下列花卉适宜在微碱性土壤中生长的是（ ） 花卉种类 兰花 菊花 君子兰 仙人掌 适宜生长的pH范围 5.0～6.0 5.5～6.5 6.0～7.0 7.5～8.0 A．兰花 B．菊花 C．君子兰 D．仙人掌 ►问题六 酸和碱的定义 【典例6】下列物质中，属于碱的是（ ） A．Hg B．NH3 C．KClO3 D．Mg(OH)2 【典例7】酸的组成中，一定含有的是 A．氢元素 B．氧元素 C．原子团 D．金属元素 【变式6-1】在酸碱这两类物质中，一定含有的元素是 A．金属元素 B．氧元素 C．氢元素 D．以上三种都有可能 【变式6-2】下列说法中，正确的是（    ） A．碱中都含有氢元素和氧元素 B．酸中都含有氢元素和氧元素 C．原子都是由质子、中子和核外电子构成 D．分解反应属于复分解反应 1．（23-24九年级上·上海黄浦·期末）判断某溶液呈酸性的方法可行的是（ ） A．闻气味，有无刺激性 B．根据溶质的组成中是否含有氢元素 C．滴加石蕊溶液，观察溶液颜色变化 D．滴加酚酞溶液，观察溶液颜色变化 2．（23-24九年级上·山东济宁·期中）天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂——溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表： 溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液 颜色 绿色 蓝色 黄色 下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是（ ） A．氯化钠溶液 B．醋酸溶液 C．氢氧化钾溶液 D．蔗糖溶液 3．（24-25九年级上·山东青岛·期中）化学课中老师给同学们变“魔术”：往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后，白花瞬间变成了红花，老师喷的溶液可能是（ ） A．食醋 B．氯化钠溶液 C．碳酸钠溶液 D．稀盐酸 4．（2024·河南安阳·模拟预测）为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业，某学习小组开展如下活动。 【查阅资料】某品种菊花的色素提取液具有如表特性： 色素提取液 变色情况 滴入酸中 滴入水中 滴入碱中 紫色 红色 紫色 黄色 小组同学制得该品种菊花的色素提取液并滴入白醋中，溶液呈现的颜色可能为（ ） A．红色 B．黄色 C．紫色 D．无色 5．（24-25九年级上·黑龙江哈尔滨·阶段练习）下列实验操作正确的是（ ） A．测溶液的pH B．称量氢氧化钠固体 C．给盛有液体的试管加热 D．向试管中加入液体 6．（2024·云南昆明·一模）某学校课外活动小组的同学开展了下列实验活动：每隔十分钟取刚降到地面的雨水水样，用pH计(测pH的仪器)测定其pH，所得数据如下表所示： 时刻 5：05 5：15 5：25 5：35 pH 4.95 4.94 4.86 4.85 其中水样酸性最强的时刻是（ ） A．5：05 B．5：15 C．5：25 D．5：35 7．（2023·四川攀枝花·中考真题）下面是人体内一些液体的正常pH范围，碱性最强的是（ ） A．胆汁(7.1～7.3) B．唾液(6.6～7.1) C．胰液(7.5～8.0) D．血液(7.35～7.45) 8．（2024·四川攀枝花·二模）攀枝花市某地的土壤呈弱碱性。下列农作物中，适宜在该地种植的是（ ） 选项 A B C D 农作物 茶树 油菜 棉花 甘 草 适宜作物生长的pH 5.0～5.5 5.8～6.7 6.0～6. 8 7.2～8.5 9．（2024·广西柳州·三模）身边的一些物质如下，下列说法错误的是（ ） A．胃酸过多的人可以多饮用柠檬水 B．牙膏呈碱性 C．向厨房清洁剂滴入酚酞，溶液变红 D．西瓜呈酸性 10．酸的组成中一定含有 A．金属元素 B．酸根 C．原子团 D．氧元素 （2024·广东清远·二模）项目学习小组用紫茄子皮在实验室制作酸碱指示剂，相关步骤如下，请完成下面小题。 11．制作指示剂的步骤的正确顺序是 A．③②① B．②①③ C．①③② D．①②③ 12．滴加上述指示剂后三种试剂的显色情况如下表，下列有关该指示剂的说法正确的是 试剂 稀盐酸 石灰水 蒸馏水 滴加紫茄子皮指示剂后的颜色 红色 绿色 紫色 A．遇到某溶液显红色，该溶液一定是酸 B．能鉴别石灰水和纯碱溶液 C．遇到pH=7的液体显绿色 D．能鉴别稀盐酸和石灰水 13．怎样确定某种溶液的酸、碱性？ 实验原理： 。 实验器材：小试管、小烧杯、6孔以上白色滴板（或代用品）、表面皿、pH试纸、试管架、试管刷。 除上述实验器材外，还应选择的仪器有（填字母） 。 实验药品：2种家庭里常见的溶液、无色酚酞试液、紫色石蕊试液。 你所选用家庭里常见的溶液分别是 和 。 实验记录和分析： 实验步骤 实验现象 实验结论 14．（23-24九年级上·黑龙江佳木斯·期末）下列操作能达到目的的是（ ） A．实验室中要知道某溶液是否显酸性可以用品尝的方法 B．溶解食盐时用玻璃棒搅拌以增大氯化钠的溶解性 C．用湿润的pH试纸测量酸雨的酸碱度 D．蒸发操作中，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热 15．下列推理正确的是（ ） A．酸溶液能使紫色石蕊溶液变红，则能使紫色石蕊溶液变红的一定是酸 B．碱溶液的，则的溶液一定是碱溶液 C．碳酸钠溶液能使无色酚酞溶液变红，则碳酸钠属于碱 D．酸雨的，但的雨水不一定是酸雨 16．（2024·吉林长春·模拟预测）某同学用试纸测定了生活中一些物质的如下。能使石蕊溶液变蓝的物质是（ ） 物质 食醋 橘子汁 食盐水 炉具清洁剂 2 4 7 12 A．食醋 B．橘子汁 C．食盐水 D．炉具清洁剂 17．我国大力推进高标准农田建设，其中“土壤酸碱度”是一个重要指标。均匀取样测得四块地的平均pH如下，其中比较适合农作物生长，且呈弱酸性的是（ ） A．7.0 B．6.8 C．7.4 D．8.4 18．（2024·福建漳州·二模）我国大力推进高标准农田建设，其中“土壤酸碱度”是一个重要指标。均匀取样测得四地块的平均pH如下，其中比较适合农作物生长且呈弱酸性的是（ ） A．7.0 B．6.8 C．7.4 D．8.4 19．下列描述中正确的是（ ） A．稀盐酸、稀硫酸都能用于除锈 B．浓盐酸有吸水性，所以敞口放置空气中浓度会减小 C．pH<7的降雨被称为酸雨 D．蒸馏水润湿pH试纸测定溶液的pH，结果一定偏小 20．（24-25九年级下·全国·单元测试）向某氢氧化钠溶液中逐滴加入水，下列能正确表示所得溶液的pH与加入水的质量关系的图示是 A． B． C． D． 21．（24-25九年级上·山东淄博·期中）如图是某同学对身边的一些物质测出的pH示意图。有关说法中，正确的是（ ） A．葡萄汁能使紫色石蕊试液变蓝 B．鸡蛋清的碱性比牙膏强 C．施用草木灰可以降低土壤碱性 D．胃酸过多的人不宜多食泡菜 22．推理和归纳是学习化学的重要方法。以下推理正确的是 A．酸中含有氢元素，所以含氢元素的化合物一定是酸 B．溶液是均一稳定的混合物，所以均一稳定的液体一定是溶液 C．置换反应有单质生成，所以有单质生成的反应一定是置换反应 D．碱性溶液的pH大于7，所以pH大于7的溶液一定是碱性溶液 23．类推是学习化学的重要方法之一，但盲目类推又可能得出错误结论。下列类推正确的是 A．原子和分子均是微观粒子，原子在化学变化中不能再分，则分子在化学变化中也不能再分 B．锌和银均是金属，锌能与稀硫酸反应放出氢气，则银也能与稀硫酸反应放出氢气 C．金刚石和石墨均是碳的单质，金刚石十分坚硬，则石墨也十分坚硬 D．H2SO4与HCl均是酸，H2SO4在水溶液中能电离出H+，则HCl在水溶液中也能电离出H+ 24．为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业，学习小组开展如下活动。 【查阅资料】某几种花的色素提取液具有如下表特性： 花的名称 变色情况 白醋 水 石灰水 红梅花 红色 无色 绿色 红玫瑰 红色 淡紫 黄色 黄菊花 浅黄 浅黄 浅黄 【动手操作】取三种花的新鲜花瓣放入研钵中捣烂，移入容器中，加入乙醇，搅拌后浸泡约10min，再加入等体积蒸馏水混合并过滤，得到的色素提取液即为自制酸碱指示剂。 （1）“搅拌”的作用是 。 （2）若在实验室开展过滤操作，图中玻璃仪器无需用到的是___________(填字母序号)。 A． B． C． D． 【实践应用】 （3）上述三种花的提取液中不适合做指示剂的是 。 （4）请你用红梅花浸取液鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论： 。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！6 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第九章 酸和碱 第一节 初识酸和碱 板块导航 01/学习目标 明确内容要求，落实学习任务 02/思维导图 构建知识体系，加强学习记忆 03/知识导学 梳理教材内容，掌握基础知识 04/效果检测 课堂自我检测，发现知识盲点 05/问题探究 探究重点难点，突破学习任务 06/分层训练 课后训练巩固，提升能力素养 1.认识溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。 2.了解溶液酸碱度的表示方法，会使用pH试纸定量测定溶液的酸碱度。 3.知道pH对人体健康和农作物生长的影响。 4.会用溶液酸碱性的知识解释生活中的有关现象。 5.知道酸和碱的定义。 重难点：用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。 一、区分酸和碱 1.起初人们对酸和碱的认识和判断主要依靠味觉和触觉，如酸一般有酸味， 碱一般有涩味和滑腻感，这利用了酸和碱物理性质的差异。 2.酸碱指示剂 （1）概念：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。 （2）显色规律及应用 酸碱指示剂 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 变色规律 紫色石蕊溶液 红色 紫色 蓝色 酸红碱蓝 无色酚酞溶液 无色 无色 红色 遇碱变红 【注意】 ①酸碱指示剂遇酸性或碱性溶液时，变色的是指示剂。 ②酸的溶液一定显酸性，显酸性的溶液不一定是酸；碱的溶液一定显碱性，显碱性的溶液不一定是碱。 ③酸碱指示剂只能对酸、碱溶液作出定性判断，而不能对酸碱性的强弱程度作出判断。 【应用】利用溶液酸碱性鉴别溶液 例：实验室有3瓶失去标签的液体，分别为蒸馏水、稀硫酸、氢氧化钠溶液，怎样鉴别？ 分别取样品液体于试管中，分别滴加紫色石蕊溶液，若液体变为红色，则为稀硫酸；若液体变为蓝色，则为氢氧化钠溶液；若仍为紫色，则为蒸馏水。 二、溶液的酸碱度——pH 1.溶液的酸碱性和酸碱度 含义 检测方法 溶液的酸碱性 指溶液呈酸性、碱性或中性 用酸碱指示剂定性检测 溶液的酸碱度 指溶液酸碱性的强弱程度，通常用pH 表示 用pH 试纸、pH 计等定量测定 2.pH 与溶液酸碱性的关系 （1）溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈　中　性；pH>7，溶液呈　碱　性；pH<7，溶液呈　酸　性。  （2）溶液的pH与溶液酸碱性强弱的关系：碱性越强，pH　越大　；酸性越强，pH　越小　。  3.用pH试纸检测某溶液pH的方法：用　玻璃棒　蘸取的试样溶液滴在pH试纸上，把试纸呈现的颜色跟　标准比色卡　对照，即可测出溶液的pH。  4.正确区别酸碱性和酸碱度：酸碱性指溶液的酸性或碱性，可以用石蕊或酚酞。酸碱度指溶液酸、碱性强弱的程度，可以用pH试纸（或pH计）来测定。 三、pH 对人体健康和农作物生长的影响 1.健康人的体液pH必须维持在一定的范围内，如果体液pH超出正常范围，会影响身体健康。 2.大多数农作物适宜在　接近中性　的土壤中生长。  3.雨水因　溶有空气中的二氧化碳　而略显　酸　性，通常把pH　小于5.6　的降水称为酸雨。  四、定义酸和碱 （一）从元素或原子团组成角度定义酸和碱 1.酸的组成：由H+与酸根离子（Cl-、SO42-、NO3-、CO32-）组成的化合物。 2.碱的组成：由金属离子（或NH4+）与OH-组成的化合物 （二）从溶液中存在离子角度定义酸和碱 1．酸碱指示剂(简称指示剂)是指 的物质。常用的酸碱指示剂有 和 等。 【答案】 遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 【解析】酸碱指示剂(简称指示剂)是指遇到酸或碱时能发生特定的颜色变化的物质。常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液等。 2．酸碱指示剂在不同酸碱性溶液中显示的颜色 酸性 中性 碱性 石蕊溶液 色 色 色 酚酞溶液 色 色 色 【答案】 红 紫 蓝 无 无 红 【解析】紫色石蕊溶液遇到酸性溶液变成红色，遇到中性溶液不变色，遇到碱性溶液变成蓝色； 无色酚酞溶液遇到酸性溶液不变色，遇到中性溶液不变色，遇到碱性溶液变成红色；故答案：红；紫；蓝；无；无；红。 3．（24-25九年级上·山东泰安·期末）某校同学开展了如图所示的“溶液酸碱性的检验”的实验活动。 （1）把自制的紫色紫薯汁按图1所示分别滴加到试管中。观察到的现象如下表所示： 溶液 白醋 盐酸 蔗糖水 草木灰水 石灰水 加入紫薯汁后的颜色 红色 红色 紫色 绿色 绿色 ①图1中存放紫薯汁的仪器名称为 。 ②根据上表推测，紫薯汁能作酸碱指示剂，遇到稀硫酸可能显示的颜色是 。 （2）用pH试纸测定图1中部分溶液的酸碱度：草木灰水pH>7，属于 (填“酸性”、“中性”或“碱性”)溶液；白醋pH (填“>”“<”或“=”)7. （3）图2是三位同学分别测定土壤酸碱度的操作示意图，其中正确的是 (填“A”“B”或“C”，下同)，可能导致所测溶液pH发生改变的错误操作是 ，如果测定的是石灰水，测得的pH将 (填“偏大”“不变”或“偏小”)。 【答案】（1）滴瓶 红色 （2）碱性 ＜ （3）B C 偏小 【解析】（1）①图1中存放紫薯汁的仪器名称是滴瓶； ②由表格可知紫薯汁遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变绿色，稀硫酸显酸性，故遇到稀硫酸显示的颜色是红色； （2）草木灰水pH＞7，显碱性，为碱性溶液； 白醋显酸性，则白醋的pH＜7； （3）在使用pH试纸时，不可将试纸直接伸入待测液中，也不可将试纸润湿；用pH试纸测定溶液的pH时，正确的操作方法为在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出pH；故B为正确操作； C用潮湿的点滴板，可能使液体被稀释，导致pH数值发生改变；如果测定的是石灰水，石灰水显碱性，pH＞7，用潮湿的点滴板，相当于石灰水被稀释，碱性减弱，则测得的pH将偏小。 4．（2024·辽宁沈阳·二模）溶液的酸碱度如图所示。 在pH为A的稀盐酸溶液中加水稀释后，溶液的pH将 （选填“变大”、“变小”或“不变”）。若加入一定量pH为B的氢氧化钠溶液，则pH 7（填标号）。 a．大于       b．小于       c．等于       d．无法确定 【答案】变大 d 【解析】在pH为A的稀盐酸溶液中加水稀释后，溶液的酸性减弱，pH将变大，若加入一定量pH为B的氢氧化钠溶液，当二者恰好完全中和时，溶液呈中性，pH=7，当酸有剩余时，溶液显酸性，pH＜7，当碱有剩余时，溶液呈碱性，pH＞7。 故答案为变大；d。 ►问题一 酸性、碱性物质与指示剂作用 【典例1】下列生活中的常见物质能使无色酚酞溶液变红的是（ ） A．食醋 B．柠檬汁 C．食盐水 D．苏打水 【答案】D 【解析】A、食醋呈酸性，不能够使无色酚酞溶液变红，A选项错误； B、柠檬汁呈酸性，不能够使无色酚酞溶液变红，B选项错误； C、食盐水呈中性，不能够使无色酚酞溶液变红，C选项错误； D、苏打水呈碱性，能够使无色酚酞溶液变红，D选项正确。 故选：D。 【解题必备】（1）酸碱指示剂跟酸或碱溶液混合时，是酸或碱溶液使酸碱指示剂显示不同的颜色，而不是酸碱指示剂使酸或碱溶液变色。 （2）酸碱指示剂颜色变化，只能说明被测溶液显酸性或碱性，而不能说明此溶液一定是酸溶液或一定是碱溶液。 【变式1-1】下列生活中的物质能使紫色石蕊溶液变蓝的是（ ） A．食醋 B．食盐 C．烧碱 D．柠檬汁 【答案】C 【解析】A、食醋呈酸性，不能使紫色石蕊溶液变蓝，故A错误； B、食盐（氯化钠）的水溶液呈中性，不能使紫色石蕊溶液变蓝，故B错误； C、烧碱（氢氧化钠）溶液呈碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝，故C正确； D、柠檬汁呈酸性，不能使紫色石蕊溶液变蓝，故D错误； 故选C。 【变式1-2】天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂——溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表： 溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液 颜色 绿色 蓝色 黄色 下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是（ ） A．氯化钠溶液 B．氢氧化钾溶液 C．醋酸溶液 D．氨水 【答案】C 【解析】A、氯化钠溶液呈中性，遇到溴百里酚蓝溶液显绿色，故A不符合题意； B、氢氧化钾溶液呈碱性，遇到溴百里酚蓝溶液显蓝色，故B不符合题意； C、醋酸溶液呈酸性，遇到溴百里酚蓝溶液显黄色，故C符合题意； D、氨水呈碱性，遇到溴百里酚蓝溶液显蓝色，故D不符合题意。 故选C。 ►问题二 自制酸碱指示剂 【典例2】同学们在家里用紫甘蓝自制指示剂，紫甘蓝汁在不同环境中的显色情况如表： 溶液 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 颜色 红色 紫色 绿色 下列溶液能使紫甘蓝汁变为红色的是（ ） A．氯化钠溶液 B．醋酸溶液 C．氢氧化钡溶液 D．澄清石灰水 【答案】B 【解析】A、氯化钠溶液显中性，不能使紫甘蓝汁变色，该选项不符合题意； B、醋酸溶液显酸性，能使紫甘蓝汁变红色，该选项符合题意； C、氢氧化钡溶液显碱性，能使紫甘蓝汁变绿色，该选项不符合题意； D、澄清石灰水显碱性，能使紫甘蓝汁变绿色，该选项不符合题意。 故选B。 【变式2-1】取三种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精研磨，得到花汁。各取少许花汁，用稀酸和稀碱进行检验，结果如下表所示：则下列说法中正确的是   （ ）                           花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在酸溶液中的颜色 花汁在碱溶液中的颜色 玫瑰 粉红色 粉红色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 雏菊 无色 无色 黄色 A．研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素 B．25℃时，遇到氢氧化钠的溶液，玫瑰花汁会变成粉红色 C．可用雏菊花汁来区别HCl和NaCl溶液 D．上述三种花汁都能用作酸碱指示剂 【答案】A 【解析】A、色素属于有机物，一般不溶于水，易溶于酒精，研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素，故正确； B、氢氧化钠的溶液显碱性，玫瑰花汁在碱性溶液中显绿色，故错误； C、盐酸显酸性，氯化钠溶液显中性，雏菊花汁在酸性或中性溶液中不显色，所以不可用雏菊花汁来区别盐酸和氯化钠溶液，故错误； D、以上三种化花汁中，万寿菊的花汁在酸性或中性溶液、碱性溶液中的颜色都是一样的，所以不可做指示剂，故错误。 故选A。 ►问题三 pH 与溶液酸碱性的关系 【典例3】下列饮料酸性最强的是（ ） A．pH为8的苏打水 B．pH为3的柠檬汁 C．pH为6的气泡水 D．pH为5的苹果汁 【答案】B 【解析】当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强，其中柠檬汁的pH最小，酸性最强。 故选B。 【典例4】了解溶液的酸碱性，对于生活、生产及人类的生命活动具有重要的意义、某同学用pH计测得生活中一些物质的pH如下表，下列说法正确的是（ ） 物质 炉具清洁剂 肥皂水 牙膏 西瓜汁 苹果汁 pH 12.6 10.2 8.5 5.8 2.4 A．牙膏的碱性比肥皂水的碱性强 B．胃酸过多的人应该少饮苹果汁 C．西瓜汁的酸性比苹果汁的酸性强 D．用炉具清洁剂去除厨具上的油污和用洗涤剂洗掉衣服、餐具上的油污原理相同 【答案】B 【解析】A、pH数值越大，碱性越强，肥皂水的数值大，肥皂水的碱性强，选项错误； B、由表格数据可知，苹果汁的pH为2.4，酸性较强，所以胃酸过多的人应该少饮苹果汁，选项正确； C、由表格数据可知，西瓜汁pH=5.8，苹果汁pH=2.4，pH越小酸性越强，所以西瓜汁的酸性比苹果汁的酸性弱，选项错误； D、用炉具清洁剂去除厨具上的油污的原理是氢氧化钠与油脂发生化学反应，洗涤剂洗掉衣服、餐具上的油污原理是乳化作用，选项错误。 故选B。 【解题必备】（1）酸性溶液：pH<7，且pH越小，酸性越强；能使紫色石蕊变红，不能使无色酚酞变色。 （2）碱性溶液：pH>7，且pH越大，碱性越强；能使紫色石蕊变蓝，使无色酚酞变红。 （3）中性溶液：pH=7，不能使紫色石蕊和无色酚酞变色。 【变式3-1】了解溶液的酸碱性，对于生活、生产以及人类的生命活动具有重要的意义。现测得生活中一些物质的pH（常温）如下： 物质 淡盐水 肥皂水 汽水 蔗糖水 苏打水 自来水 pH 7 10 3～4 7 7.5～9.0 6～7 下列说法中不正确的是（　　） A．自来水呈中性或弱酸性 B．苏打水比肥皂水的碱性强 C．淡盐水、蔗糖水呈中性 D．汽水是一种含有二氧化碳气体的饮料 【答案】B 【解析】A、自来水pH值为6～7，呈中性或弱酸性，故选项说法正确； B、苏打水pH值为7.5～9.0，肥皂水pH值为10，碱性物质中pH值越大碱性越强，则苏打水比肥皂水的碱性弱，故选项说法错误； C、淡盐水与蔗糖水的pH值都为7，则淡盐水与蔗糖水都呈中性，故选项说法正确； D、汽水是二氧化碳溶于水形成的，则汽水中含有二氧化碳，故选项说法正确； 故选B。 【变式3-2】请根据如表和所学化学知识判断，下列说法错误的是（ ） 溶液 稀硫酸 溶液 NaCl溶液 水 溶液 KOH溶液 pH >7 <7 =7 =7 >7 >7 A．pH<7的溶液不一定是酸溶液 B．pH>7的溶液不一定是碱溶液 C．碱一定能使无色酚酞试液变红 D．NaCl的溶液一定不能使无色酚酞溶液变红 【答案】C 【解析】A、pH<7的溶液不一定是酸溶液，例如氯化铜属于盐，水溶液pH<7，显酸性，该选项说法正确； B、pH>7的溶液不一定是碱的溶液，如Na2CO3 溶液为盐溶液，pH>7，显碱性，该选项说法正确； C、可溶于水的碱能使无色酚酞试液变红，不溶于水的碱不能使无色酚酞试液变红，该选项说法错误； D、 NaCl的溶液pH=7，显中性，一定不能使无色酚酞溶液变红，该选项说法正确。 故选：C。 ►问题四 pH的测量 【典例4】在生活、生产和科学研究中，常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确的是（ ） A．将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较 B．将pH试纸直接投入被测液中，显色后，取出与标准比色卡比较 C．先用少量水湿润试纸，后滴上被测液，显色后，与标准比色卡比较 D．先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，显色后，与标准比色卡比较 【答案】A 【解析】A、用pH试纸测定溶液的pH：用洁净、干燥的玻璃棒蘸取待测液，将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上，显色后，与标准比色卡比较，符合题意； B、不能将pH试纸直接伸入被测液中，会污染被测液，不符合题意； C、用水将pH试纸润湿，会稀释被测液，如果溶液显碱性，会使pH偏小，如果溶液显酸性，会使pH偏大，不符合题意； D、先用蒸馏水清洗滴管，随后吸取被测液滴到试纸上，会稀释被测液，如果溶液显碱性，会使pH偏小，如果溶液显酸性，会使pH偏大，不符合题意。 故选A。 【解题必备】（1）测定溶液的pH时，试纸不可直接浸入溶液中，以免污染溶液。 （2）用pH试纸只能粗略测定溶液的pH，读数为0～14的整数，测不出带有小数的数值。 （3）pH试纸不可事先用蒸馏水润湿，因为润湿试纸相当于稀释待测溶液。 【变式4-1】某同学用pH试纸测定NaOH溶液的pH时，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后再测定，则他所测得的pH将（ ） A．偏大 B．偏小 C．无影响 D．无法确定 【答案】B 【解析】NaOH溶液呈碱性。pH试纸用蒸馏水润湿后测定NaOH溶液的pH时，实际上是对NaOH溶液进行稀释，则溶液的碱性会减弱，对于碱性溶液来说，碱性越弱，pH数值越小，则所测得的溶液pH将偏小，故选B。 【变式4-2】下列描述正确的是( ) A.用pH 试纸测出某溶液的pH=2.1 B.pH=0.1的溶液显酸性 C.将pH试纸浸入待测液中测量 D.用湿润的pH试纸测得的待测液的pH一定偏小 【答案】 B 【解析】 pH试纸只能粗略测定溶液的pH，读数为整数。pH=0.1<7，溶液显酸性。不能将pH试纸浸入待测液中测量，以免污染待测液。若待测液显酸性，则用湿润的pH试纸测得的待测液的pH偏大；若待测液显中性，则用湿润的pH试纸测得的待测液的pH无偏差。 ►问题五 pH 对人体健康和农作物生长的影响 【典例5】一些物质的近似如图所示，下列有关说法不正确的是（ ） A．鸡蛋清和肥皂水均为碱性 B．苹果汁的酸性比葡萄汁强 C．胃酸过多的人应该多吃苹果 D．炉具清洁剂能使无色酚酞试液变红 【答案】C 【解析】A、由图可知，鸡蛋清和肥皂水的pH均大于7，均显碱性，不符合题意； B、由图可知，苹果汁的pH小于葡萄汁的pH，pH＜7，显酸性，且pH越小，酸性越强，故苹果汁的酸性比葡萄汁强，不符合题意； C、苹果汁的pH＜7，显酸性，胃酸过多的人不应该多吃苹果，符合题意； D、炉具清洁剂pH>7，显碱性，能使无色酚酞试液变红，不符合题意。 故选C。 【变式5-1】（24-25九年级下·湖北·单元测试）下列花卉适宜在微碱性土壤中生长的是（ ） 花卉种类 兰花 菊花 君子兰 仙人掌 适宜生长的pH范围 5.0～6.0 5.5～6.5 6.0～7.0 7.5～8.0 A．兰花 B．菊花 C．君子兰 D．仙人掌 【答案】D 【解析】A、兰花适宜生长的pH小于7，显酸性，故A不符合题意； B、菊花适宜生长的pH小于7，显酸性，故B不符合题意； C、君子兰适宜生长的pH为6.0～7.0，显弱酸性到中性，故C不符合题意； D、仙人掌适宜生长的pH为7.5～8.0，显弱碱性，故D符合题意。 故选D。 ►问题六 酸和碱的定义 【典例6】下列物质中，属于碱的是（ ） A．Hg B．NH3 C．KClO3 D．Mg(OH)2 【答案】D 【解析】A、Hg属于单质，不符合题意；B、NH3是氨气，不是碱，不符合题意；C、KClO3是盐，不是碱，不符合题意；D、Mg(OH)2中的阴离子全部是氢氧根离子，属于碱，符合题意。故选：D。 【典例7】酸的组成中，一定含有的是 A．氢元素 B．氧元素 C．原子团 D．金属元素 【答案】A 【解析】酸是电离时产生的阳离子都是氢离子的化合物，故酸的组成中一定含氢元素。 故选A。 【变式6-1】在酸碱这两类物质中，一定含有的元素是 A．金属元素 B．氧元素 C．氢元素 D．以上三种都有可能 【答案】C 【解析】酸中一定含有氢离子，即一定含有氢元素；碱中一定含有氢氧根离子，即一定含有氢元素和氧元素。故在酸碱这两类物质中，一定含有氢元素。故选C。 【变式6-2】下列说法中，正确的是（    ） A．碱中都含有氢元素和氧元素 B．酸中都含有氢元素和氧元素 C．原子都是由质子、中子和核外电子构成 D．分解反应属于复分解反应 【答案】A 【解析】A. 碱中都含有氢氧根，氢氧根是由氢元素和氧元素组成的，所以碱中都含有氢元素和氧元素，故A符合题意； B. 盐酸的化学式为HCl，盐酸中就不含有氧元素，故B不符合题意； C. 一般情况下，原子是由质子中子和核外电子构成的。有些原子是不含中子的，比如一种氢原子，只含一个质子和一个核外电子，故C不符合题意； D. 分解反应，是一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质和另一种化合物。复分解反应是在溶液中，两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物。分解反应和复分解反应是两种不同的基本反应类型，故D不符合题意。 故选A。 1．（23-24九年级上·上海黄浦·期末）判断某溶液呈酸性的方法可行的是（ ） A．闻气味，有无刺激性 B．根据溶质的组成中是否含有氢元素 C．滴加石蕊溶液，观察溶液颜色变化 D．滴加酚酞溶液，观察溶液颜色变化 【答案】C 【解析】A、闻气味，有无刺激性不能判断溶液是否呈酸性，故A选项不符合题意； B、根据溶质的组成中是否含有氢元素不能判断溶液是否呈酸性，故B选项不符合题意； C、滴加石蕊溶液，观察溶液颜色变化，若溶液变红，则溶液呈酸性，故C选项符合题意； D、酸性溶液不能使酚酞溶液变色，滴加酚酞溶液，观察溶液颜色变化不能判断溶液是否呈酸性，故D选项不符合题意。 故选C。 2．（23-24九年级上·山东济宁·期中）天宫课堂中，宇航员通过实验呈现了“奥运五环”，实验中使用了指示剂——溴百里酚蓝，溴百里酚蓝溶液在不同环境中的显色情况如表： 溶液 中性溶液 碱性溶液 酸性溶液 颜色 绿色 蓝色 黄色 下列溶液能使绿色溴百里酚蓝溶液变为黄色的是（ ） A．氯化钠溶液 B．醋酸溶液 C．氢氧化钾溶液 D．蔗糖溶液 【答案】B 【解析】A、氯化钠溶液呈中性，遇到溴百里酚蓝溶液显绿色，故A不符合题意； B、醋酸溶液呈酸性，遇到溴百里酚蓝溶液显黄色，故B符合题意； C、氢氧化钾溶液呈碱性，遇到溴百里酚蓝溶液显蓝色，故C不符合题意； D、蔗糖溶液呈中性，遇到溴百里酚蓝溶液显绿色，故D不符合题意。 故选B。 3．（24-25九年级上·山东青岛·期中）化学课中老师给同学们变“魔术”：往浸过酚酞溶液的白色纸花上喷了某种无色溶液后，白花瞬间变成了红花，老师喷的溶液可能是（ ） A．食醋 B．氯化钠溶液 C．碳酸钠溶液 D．稀盐酸 【答案】C 【解析】A、食醋显酸性，不能使酚酞溶液变红色，故选项错误； B、氯化钠溶液显中性，不能使酚酞溶液变红色，故选项错误； C、碳酸钠溶液显碱性，能使酚酞溶液变红色，故选项正确； D、稀盐酸显酸性，不能使酚酞溶液变红色，故选项错误； 故选：C。 4．（2024·河南安阳·模拟预测）为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业，某学习小组开展如下活动。 【查阅资料】某品种菊花的色素提取液具有如表特性： 色素提取液 变色情况 滴入酸中 滴入水中 滴入碱中 紫色 红色 紫色 黄色 小组同学制得该品种菊花的色素提取液并滴入白醋中，溶液呈现的颜色可能为（ ） A．红色 B．黄色 C．紫色 D．无色 【答案】A 【解析】白醋显酸性，菊花的色素提取液并滴入白醋中，溶液呈红色， 故选A。 5．（24-25九年级上·黑龙江哈尔滨·阶段练习）下列实验操作正确的是（ ） A．测溶液的pH B．称量氢氧化钠固体 C．给盛有液体的试管加热 D．向试管中加入液体 【答案】C 【解析】A、测溶液pH的操作：在玻璃片或白瓷板上放一小片pH试纸，用洁净干燥的玻璃棒蘸取少量待测液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对比，读出溶液的pH，不能将pH试纸湿润，否则会稀释待测液，影响测定结果，图示操作错误，不符合题意； B、托盘天平应遵循“左物右码”的使用原则，氢氧化钠固体具有腐蚀性，应放在玻璃器皿中称量，图示操作错误，不符合题意； C、给试管中的液体加热时，应用酒精灯外焰进行加热，试管内液体体积不能超过试管容积的三分之一，试管夹夹在试管中上方，试管微微倾斜与水平桌面约成角，图示操作正确，符合题意； D、倾倒液体时，瓶塞要倒放，标签要对准手心，试管微微倾斜，试管口紧挨试剂瓶口，使液体缓缓倒入，图示操作错误，不符合题意。 故选：C。 6．（2024·云南昆明·一模）某学校课外活动小组的同学开展了下列实验活动：每隔十分钟取刚降到地面的雨水水样，用pH计(测pH的仪器)测定其pH，所得数据如下表所示： 时刻 5：05 5：15 5：25 5：35 pH 4.95 4.94 4.86 4.85 其中水样酸性最强的时刻是（ ） A．5：05 B．5：15 C．5：25 D．5：35 【答案】D 【解析】pH<7的溶液显酸性，且pH越小，溶液酸性越强，根据表中内容可知，5：35时，溶液pH最小，此时酸性最强，故选D。 7．（2023·四川攀枝花·中考真题）下面是人体内一些液体的正常pH范围，碱性最强的是（ ） A．胆汁(7.1～7.3) B．唾液(6.6～7.1) C．胰液(7.5～8.0) D．血液(7.35～7.45) 【答案】C 【解析】pH<7的溶液呈酸性，且pH越小酸性越强；pH＞7的溶液呈碱性，且pH越大碱性越强；pH=7的溶液呈中性； 由选项可知，胰液的pH最大，碱性最强； 故选C。 8．（2024·四川攀枝花·二模）攀枝花市某地的土壤呈弱碱性。下列农作物中，适宜在该地种植的是（ ） 选项 A B C D 农作物 茶树 油菜 棉花 甘 草 适宜作物生长的pH 5.0～5.5 5.8～6.7 6.0～6. 8 7.2～8.5 【答案】D 【解析】攀枝花市某地的土壤呈弱碱性，则其pH略大于7。 A、茶树适宜生长的pH为5.0～5.5，适宜在弱酸性的环境下生长，故A错误； B、油菜适宜生长的pH为5.8～6.7，pH略小于7，适宜在弱酸性的环境下生长，故B错误； C、棉花适宜生长的pH为6.0～6.8，适宜在弱酸性的环境下生长，故C错误； D、甘草适宜生长的pH为7.2～8.5，pH略大于7，较适宜在攀枝花市某地种植，故D正确。故选D。 9．（2024·广西柳州·三模）身边的一些物质如下，下列说法错误的是（ ） A．胃酸过多的人可以多饮用柠檬水 B．牙膏呈碱性 C．向厨房清洁剂滴入酚酞，溶液变红 D．西瓜呈酸性 【答案】A 【解析】A、柠檬汁的pH在2~3之间，小于7，显酸性，则胃酸过多的人饮用过多的柠檬水，故A说法错误； B、牙膏pH在8~9之间，大于7，显碱性，故B说法正确； C、厨房清洁剂的pH在12~13之间，大于7，显碱性，能使酚酞溶液变红色，则向厨房清洁剂滴入酚酞，溶液变红，故C说法正确； D、西瓜的pH在5~6之间，小于7，呈酸性，故D说法正确； 故选：A。 10．酸的组成中一定含有 A．金属元素 B．酸根 C．原子团 D．氧元素 【答案】B 【解析】A、酸是指在电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物，酸的组成中不一定含金属元素，故选项错误。 B、酸是指在电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物，酸的组成中一定含有酸根，故选项正确。 C、酸的组成中不一定含有原子团，如盐酸，故选项错误。 D、酸的组成中不一定含有氧元素，如盐酸，故选项错误。 故选：B。 （2024·广东清远·二模）项目学习小组用紫茄子皮在实验室制作酸碱指示剂，相关步骤如下，请完成下面小题。 11．制作指示剂的步骤的正确顺序是 A．③②① B．②①③ C．①③② D．①②③ 12．滴加上述指示剂后三种试剂的显色情况如下表，下列有关该指示剂的说法正确的是 试剂 稀盐酸 石灰水 蒸馏水 滴加紫茄子皮指示剂后的颜色 红色 绿色 紫色 A．遇到某溶液显红色，该溶液一定是酸 B．能鉴别石灰水和纯碱溶液 C．遇到pH=7的液体显绿色 D．能鉴别稀盐酸和石灰水 【答案】11．B 12．D 【解析】11．用茄子皮在实验室制作酸碱指示剂，先把茄子皮在研钵中捣烂，然后放在烧杯中用酒精浸泡，玻璃棒不断搅拌，然后过滤，得到的滤液为酸碱指示剂，故正确的步骤为②①③。 故选B； 12．A、由表可知，稀盐酸显酸性，滴加紫茄子皮指示剂后显红色，说明紫茄子皮指示剂遇到酸性溶液变红，该指示剂遇到某溶液显红色，该溶液一定是酸性溶液，但是不一定是酸，如硫酸氢钠溶液显酸性，但是硫酸氢钠属于盐，不符合题意； B、石灰水和纯碱溶液均显碱性，均能使紫茄子皮指示剂变绿色，现象相同，无法区分，不符合题意； C、由表可知，蒸馏水显中性，pH=7，滴加紫茄子皮指示剂后显紫色，则该指示剂遇到pH=7的液体显紫色，不符合题意； D、由图可知， 向稀盐酸中滴加紫茄子皮指示剂后显红色，向石灰水中滴加紫茄子皮指示剂后显绿色，现象不同，可以用该指示剂鉴别稀盐酸和石灰水，符合题意。 故选D。 13．怎样确定某种溶液的酸、碱性？ 实验原理： 。 实验器材：小试管、小烧杯、6孔以上白色滴板（或代用品）、表面皿、pH试纸、试管架、试管刷。 除上述实验器材外，还应选择的仪器有（填字母） 。 实验药品：2种家庭里常见的溶液、无色酚酞试液、紫色石蕊试液。 你所选用家庭里常见的溶液分别是 和 。 实验记录和分析： 实验步骤 实验现象 实验结论 【答案】 pH＞7，溶液呈碱性；pH＜7，溶液呈酸性；pH=7，溶液呈中性；酸性溶液能使紫色的石蕊试液变红色，不能使无色酚酞变色；碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝色，能使无色酚酞试液变红色 B、E 食盐水 白醋 将pH试纸放到表面皿上，用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照 pH等于7（pH小于7） 该溶液是食盐水（该溶液是白醋） 【解析】实验原理：pH＞7，溶液呈碱性； pH＜7，溶液呈酸性；pH=7，溶液呈中性；酸性溶液能使紫色的石蕊试液变红色，不能使无色酚酞变色；碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝色，能使无色酚酞试液变红色；故填：pH＞7，溶液呈碱性；pH＜7，溶液呈酸性；pH=7，溶液呈中性；酸性溶液能使紫色的石蕊试液变红色，不能使无色酚酞变色；碱性溶液能使紫色石蕊试液变蓝回色，能使无色酚酞试液变红色； 实验器材：滴加液体试剂需要用玻璃棒或胶头滴管；故填：B、E； 实验药品：选用家庭中常见的食盐水和白醋；故填：食盐水；白醋（其他合理答案也可）； 实验记录与分析：可用pH试纸来测定溶液的pH值，也可以选答择紫色的石蕊试液来鉴别， 实验步骤 实验现象 实验结论 将pH试纸放到表面皿上，用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照 pH等于7（pH小于7） 该溶液是食盐水（该溶液是白醋） 14．（23-24九年级上·黑龙江佳木斯·期末）下列操作能达到目的的是（ ） A．实验室中要知道某溶液是否显酸性可以用品尝的方法 B．溶解食盐时用玻璃棒搅拌以增大氯化钠的溶解性 C．用湿润的pH试纸测量酸雨的酸碱度 D．蒸发操作中，当蒸发皿中出现较多固体时，停止加热 【答案】D 【解析】A、实验室中要知道某溶液是否显酸性不能用品尝的方法，说法错误，不符合题意； B、溶解度受到溶剂和溶质性质影响，还受到温度的影响，溶解食盐时用玻璃棒搅拌不能增大氯化钠的溶解度，说法错误，不符合题意； C、用湿润的试纸测量酸雨的酸碱度测出酸性变弱，即测得的结果比实际值偏大。说法错误，不符合题意； D、蒸发时，待蒸发皿中出现较多固体时，应停止加热，利用余热将剩余液体蒸干，说法正确，符合题意； 故选：D。 15．下列推理正确的是（ ） A．酸溶液能使紫色石蕊溶液变红，则能使紫色石蕊溶液变红的一定是酸 B．碱溶液的，则的溶液一定是碱溶液 C．碳酸钠溶液能使无色酚酞溶液变红，则碳酸钠属于碱 D．酸雨的，但的雨水不一定是酸雨 【答案】D 【解析】 选项 分析 判断 A 酸溶液能使紫色石蕊溶液变红，则能使紫色石蕊溶液变红的溶液一定显酸性，但不一定是酸 × B 碱溶液的，则的溶液一定显碱性，但不一定是碱溶液 × C 碳酸钠溶液显碱性，能使无色酚酞溶液变红，但碳酸钠属于盐 × D 酸雨的，但的雨水不一定是酸雨，的雨水才是酸雨 √ 16．（2024·吉林长春·模拟预测）某同学用试纸测定了生活中一些物质的如下。能使石蕊溶液变蓝的物质是（ ） 物质 食醋 橘子汁 食盐水 炉具清洁剂 2 4 7 12 A．食醋 B．橘子汁 C．食盐水 D．炉具清洁剂 【答案】D 【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性。当溶液的pH大于7时，呈碱性。当溶液的pH小于7时，呈酸性。紫色的石蕊试液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变蓝，遇中性溶液不变色。 【解析】A、食醋的pH为2＜7，显酸性，能使紫色的石蕊试液变红色，不合题意； B、橘子汁的pH为4＜7，显酸性，能使紫色的石蕊试液变红色，不合题意； C、食盐水的pH为7，呈中性，不能使紫色的石蕊试液变色，不合题意； D、炉具清洁剂的pH为12＞7，显碱性，能使紫色的石蕊试液变蓝色，符合题意； 故选：D。 17．我国大力推进高标准农田建设，其中“土壤酸碱度”是一个重要指标。均匀取样测得四块地的平均pH如下，其中比较适合农作物生长，且呈弱酸性的是（ ） A．7.0 B．6.8 C．7.4 D．8.4 【答案】B 【解析】pH小于7时，显酸性。pH=7.0，土壤显中性，故A不符合题意；pH=6.8<7，土壤显弱酸性，且适合农作物生长，故B符合题意；pH=7.4>7，土壤显弱碱性，故C不符合题意；pH=8.4>7，土壤显碱性，故D不符合题意。 18．（2024·福建漳州·二模）我国大力推进高标准农田建设，其中“土壤酸碱度”是一个重要指标。均匀取样测得四地块的平均pH如下，其中比较适合农作物生长且呈弱酸性的是（ ） A．7.0 B．6.8 C．7.4 D．8.4 【答案】B 【解析】A、pH=7.0，土壤显中性，故A选项不符合题意； B、pH=6.8＜7，土壤显弱酸性，且适合农作物生长，故B选项符合题意； C、pH=7.4＞7，土壤显弱碱性，故C选项不符合题意； D、pH=8.4＞7，土壤显碱性，故D选项不符合题意。 故选B。 19．下列描述中正确的是（ ） A．稀盐酸、稀硫酸都能用于除锈 B．浓盐酸有吸水性，所以敞口放置空气中浓度会减小 C．pH<7的降雨被称为酸雨 D．蒸馏水润湿pH试纸测定溶液的pH，结果一定偏小 【答案】A 【解析】A、稀盐酸、稀硫酸都能和氧化铁反应生成氯化铁、硫酸铁和水，可以用于除锈，正确； B、浓盐酸有挥发性，挥发出HCl气体，溶质质量分数减小，不正确； C、正常雨水的PH≈5.6，当PH<5.6的雨水为酸雨，不正确； D、蒸馏水润湿pH试纸测酸液，酸性变弱，pH变大，测碱液，碱性变弱，pH变小，不正确。 故选A。 20．（24-25九年级下·全国·单元测试）向某氢氧化钠溶液中逐滴加入水，下列能正确表示所得溶液的pH与加入水的质量关系的图示是 A． B． C． D． 【答案】D 【解析】A、根据图示分析，氢氧化钠溶液显碱性，pH不可能等于7，稀释后不可能小于7，错误； B、根据图示分析，氢氧化钠溶液中逐滴加入水，碱性减弱，pH减小，不可能逐渐增大，错误； C、根据图示分析，氢氧化钠溶液显碱性，pH不可能等于或小于7，加水稀释，碱性减弱，pH减小，不可能增大，错误； D、氢氧化钠溶液中逐滴加入水，碱性减弱，pH减小，但是溶液始终为碱性，正确。 故选D。 21．（24-25九年级上·山东淄博·期中）如图是某同学对身边的一些物质测出的pH示意图。有关说法中，正确的是（ ） A．葡萄汁能使紫色石蕊试液变蓝 B．鸡蛋清的碱性比牙膏强 C．施用草木灰可以降低土壤碱性 D．胃酸过多的人不宜多食泡菜 【答案】D 【解析】A、葡萄汁的pH等于4，呈酸性，能使石蕊试液变红，错误；   B、鸡蛋清的pH为8，牙膏的pH为9，牙膏的碱性强于鸡蛋清，错误； C、草木灰的pH等于10，呈碱性，不能用于降低土壤碱性，错误；   D、泡菜的pH等于3，呈酸性，故胃酸过多的人不宜多食泡菜，正确。   故选D。 22．推理和归纳是学习化学的重要方法。以下推理正确的是 A．酸中含有氢元素，所以含氢元素的化合物一定是酸 B．溶液是均一稳定的混合物，所以均一稳定的液体一定是溶液 C．置换反应有单质生成，所以有单质生成的反应一定是置换反应 D．碱性溶液的pH大于7，所以pH大于7的溶液一定是碱性溶液 【答案】D 【解析】A、酸是由氢离子和酸根构成的，但含氢元素的化合物不一定是酸，如碱中也含有氢元素，该选项推理不正确； B、溶液为均一、稳定的混合物，而液态包括纯净物和混合物，则均一稳定的液体不一定是溶液，如蒸馏水不属于溶液，该选项推理不正确； C、置换反应是指一种单质和一种化合物反应生成另一种单质和另一种化合物，则有单质生成的反应不一定是置换反应，该选项推理不正确； D、碱性溶液的pH大于7，所以pH大于7的溶液一定是碱性溶液，该选项推理正确。 故选D。 23．类推是学习化学的重要方法之一，但盲目类推又可能得出错误结论。下列类推正确的是 A．原子和分子均是微观粒子，原子在化学变化中不能再分，则分子在化学变化中也不能再分 B．锌和银均是金属，锌能与稀硫酸反应放出氢气，则银也能与稀硫酸反应放出氢气 C．金刚石和石墨均是碳的单质，金刚石十分坚硬，则石墨也十分坚硬 D．H2SO4与HCl均是酸，H2SO4在水溶液中能电离出H+，则HCl在水溶液中也能电离出H+ 【答案】D 【解析】A、在化学变化中分子可以再分，而原子不可再分，故A不正确； B、在金属活动性顺序中，银排在氢的后面，所以不能与稀硫酸反应生成氢气，故B不正确； C、虽然金刚石和石墨均是碳的单质，但由于两者的碳原子排列方式不同，金刚石十分坚硬，而石墨较软，故C不正确； D、H2SO4与HCl均是酸，H2SO4在水溶液中能电离出H+，则HCl在水溶液中也能电离出H+，故D正确。故选D。 24．为完成“自制酸碱指示剂”实践性作业，学习小组开展如下活动。 【查阅资料】某几种花的色素提取液具有如下表特性： 花的名称 变色情况 白醋 水 石灰水 红梅花 红色 无色 绿色 红玫瑰 红色 淡紫 黄色 黄菊花 浅黄 浅黄 浅黄 【动手操作】取三种花的新鲜花瓣放入研钵中捣烂，移入容器中，加入乙醇，搅拌后浸泡约10min，再加入等体积蒸馏水混合并过滤，得到的色素提取液即为自制酸碱指示剂。 （1）“搅拌”的作用是 。 （2）若在实验室开展过滤操作，图中玻璃仪器无需用到的是___________(填字母序号)。 A． B． C． D． 【实践应用】 （3）上述三种花的提取液中不适合做指示剂的是 。 （4）请你用红梅花浸取液鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论： 。 【答案】（1）促进色素溶解 （2）D （3）黄菊花 （4）取少量两种失去标签的无色溶液于两支试管中，分别滴加几滴红梅花浸取液，变为红色的是稀盐酸，变为绿色的是氢氧化钠溶液 【解析】（1）“搅拌”的作用是促进色素溶解； （2）过滤操作中需要用到的玻璃仪器有烧杯、漏斗、玻璃棒，不需要用到长颈漏斗，故选：D； （3）判断某物质能否作指示剂的依据是能与酸性、碱性和中性溶液作用产生不同的颜色，由表格数据可知，黄菊花的色素提取液在酸性溶液、中性溶液、碱性溶液中的变色情况相同，因此黄菊花的色素提取液不适合做指示剂； （4）由表格数据可知，红梅花的色素提取液在酸性溶液、碱性溶液中的变色情况分别为红色、绿色，稀盐酸显酸性，氢氧化钠溶液显碱性，因此用红梅花浸取液鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液的实验操作过程及结论为：取少量两种失去标签的无色溶液于两支试管中，分别滴加几滴红梅花浸取液，变为红色的是稀盐酸，变为绿色的是氢氧化钠溶液。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！6 学科网（北京）股份有限公司 $$