内容正文:
第三节 走进化学实验室
课时2 基本的化学实验技能
课题
基本的化学实验技能
课型
新授课
教学内容
教科书第20~24页
教学目标
1.知道化学试剂的取用规则,初步学会固体、液体试剂的取用。
2.认识酒精灯,初步学会使用酒精灯的方法。
3.初步学会给固体和液体加热的方法;知道用试管加热固体和液体时的注意事项和安全措施。
4.初步学会仪器的连接、装置气密性的检验和仪器的洗涤等基本的实验操作技能。
教学重点
1.固体、液体试剂的取用,滴管、量筒的使用。
2.初步学会给固体和液体加热的方法。
3.仪器的连接和洗涤。
教学难点
1.化学试剂的取用。
2.知道用试管加热固体和液体时的注意事项和安全措施。
3.装置气密性的检查。
教学准备
多媒体课件、实验仪器与试剂等。
教 学 过 程
备 注
一、创设情境,导入新知
【情景导入】取用和称量化学试剂、对物质进行加热、连接仪器和装置、洗涤仪器等,是开展化学实验探究活动必须具备的基本实验技能。只有掌握了这些实验基本功,才能安全、准确地进行各种化学实验,并获得可靠的实验结果。本节课,我们就具体学习一下。
二、自主活动,探索学习
(一)化学试剂的取用
【提问】实验室中的化学试剂在取用时应注意什么?
【讨论】阅读教材讨论相关原因。了解化学试剂取用规则及试剂的取用方法。
【归纳总结】化学试剂取用的规则
(1)“三不”规则:不能用手接触试剂;不能把鼻孔凑到容器口去闻试剂(特别是气体)的气味;不得品尝任何试剂的味道,即“不触、不闻、不尝”。
(2)节约规则:要严格按实验规定的用量取试剂;如果没有说明用量时,一般按照最少量取用:液体取1~2 mL,固体只需盖满试管底部。
(3)处理规则:实验用剩的试剂应放入指定容器内,既不能放回原瓶,也不能随意丢弃,更不能拿出实验室。
【过渡】常用的试剂大部分都是固体或液体。状态不同,取用方法也不相同。
1.固体试剂的取用
(1)保存:固体试剂通常保存在广口瓶中。
(2)取用工具:药匙或纸槽(粉末状)、镊子(块状)。
(3)方法:一横、二伸、三慢竖。
先将试管平放,再将盛有粉末状固体的药匙或夹持块状固体的镊子伸入试管中,然后将试管慢慢地竖立,使固体试剂缓缓地滑落至试管底部。
2.液体试剂的取用
(1)较多量:倾倒法
①瓶塞倒放在桌面上(防止腐蚀桌面和污染试剂);
②瓶口要紧挨着试管口,缓缓地倒(防止液体外洒或飞溅,应该缓慢的倾倒);
③标签要朝着手心(防止残留的液体流下腐蚀标签);
④盖好瓶塞,放回原位,标签向外(防止药液挥发或吸水导致原试剂浓度发生变化,防止药液与空气中的物质发生反应而变质。便于下次使用)。
【讨论】1.细口瓶的塞子为什么要倒放在桌面上?
2.倾倒液体时,瓶口为什么要紧挨着试管口?应该快速地倒还是缓慢地倒?
3.拿细口瓶倒液时,为什么细口瓶贴标签的一面要朝向手心处?
4.倒完液体后,为什么要立即盖紧瓶塞,并把试剂瓶放回原处?
(2)少量:滴加法,胶头滴管
①滴加液体时,胶头滴管应垂悬在试管口上方,不伸入容器内,不接触容器内壁;
②滴管使用时,不能横放或倒置(防止液体倒流沾污试剂或腐蚀胶头);
③不要把滴管放在实验台或其他地方,以免沾污滴管;
④用过的滴管立即用清水洗净,但与滴瓶配套的滴管用后千万不要清洗,要专管专用。
(二)物质的称量
【过渡】在物理课上我们已经认识了托盘天平,请同学们回忆一下托盘天平的结构。
1.托盘天平的使用
(1)结构:托盘(左右各一个)、指针、标尺、平衡螺母、游码、分度盘。
注意:托盘天平只能用于粗略称量,能精准到0.1 g。
【提问】如何使用托盘天平称量一定质量的物质?
称量前:先调平,调节左右平衡螺母使其平衡(左偏右旋)
称量时:放置称量物和砝码(左物右码)。
添加砝码顺序:先大后小,最后移动游码。
称量后:砝码归盒,游码归零。
【思考】为什么称量前要调节天平平衡?为什么要将称量物放在左盘?能否把化学试剂直接放在托盘上称量?
【讲解】(1)称量干燥的固体试剂时,应在两个托盘天平上各放一张干净的、大小相同的纸片,然后把试剂放在纸上称量。
(2)易潮解、有腐蚀性的试剂必须放在玻璃器皿(如小烧杯、表面皿)里称量。
【小组活动】如何准确称取5.6 g食盐?
学生练习时巡回指导
如果某同学在称量中把砝码和重物的位置颠倒了,能否称出物质的质量?如何算出的?
【讲解】(1)左物右码时,物质的质量=砝码质量+游码示数。
(2)左码右物时,物质的质量=砝码质量-游码示数。
2.量筒的使用
只用于量取液体的体积。不能加热,不能作反应容器。不能量温度高的液体。
(1)量筒的刻度:量筒没有零刻度,其刻度值自下而上依次增大。10 mL的量筒能精确到0.1 mL。
(2)量筒的选择:在一次量完的前提下,选用量程小的量筒。如量取9 mL的水,选用10 mL的量筒。
(3)量筒的使用:先将量筒倾斜,倒入液体至接近刻度,再用胶头滴管逐滴滴加至刻度线。
(4)量筒的读数:读数时,量筒必须放平,视线要和量筒内凹液面的最低处保持水平。不能仰视读数,也不能俯视读数。
【思考】如何用量筒量取一定体积的水?说出实验操作步骤。
用量筒量取一定量液体的操作步骤:
①选择合适的量筒;
②向量筒中倾倒液体,接近刻度线时,改用胶头滴管滴加;
③滴加液体,直至视线和量筒内凹液面最低处保持水平。
(三)酒精灯的使用
【提问】(1)正确使用酒精灯应注意的实验事项是什么?
(2)酒精灯的火焰各部分颜色为什么不同?
(3)怎么熄灭酒精灯?
教师演示实验
实验操作:点燃酒精灯,仔细观察火焰的分层情况。取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中,约1~2 s后取出,熄灭酒精灯。观察烧后的火柴梗。处在火焰哪一层的火柴梗最先炭化?哪一层的火焰温度最高?用酒精灯加热时,应该用哪一层火焰加热?
【小结】酒精灯火焰分为外焰、内焰、焰心三部分,外焰温度最高,焰心温度最低,因此,加热时应把需加热物质放在外焰部分,酒精灯内的酒精量一般控制在酒精灯容量的1/3至2/3。
使用酒精灯时注意:
(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火;
(2)绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯;
(3)用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴去吹;
(4)不要碰倒酒精灯,万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,不要惊慌,应立刻用湿抹布扑盖。
【拓展】酒精灯灯帽应该在灯熄灭后趁势将灯帽再提起一次,再盖好,以保持灯帽内外压强一致,下次使用时容易打开灯帽。
(四)给试管里的液体加热
【讲解】试管中液体体积不得超过试管容积的1/3。将试管夹夹持在离试管口约1/3处,使试管倾斜。试管外壁应保持干燥,若有水,加热前要擦干。先将试管预热,加热过程中要不断地上下稍稍移动试管。
注意:不要手持试管加热,不要触碰刚加热完的试管,以免被烫伤。加热时切不可让试管口对着自己或他人,以免液体沸腾溅出伤人。
(五)给试管里的固体加热
首先放置好酒精灯,然后根据酒精灯火焰的高度将盛有试剂的试管固定在铁架台上,试管口略向下倾斜。
先将试管均匀加热,然后将酒精灯固定在有试剂的部位加热。
【注意事项】先预热再集中加热;试管要略向下倾斜,以防冷凝水回流炸裂试管。
【讨论】
(1)加热试管里的液体时,能否将试管口对着人?为什么?
(2)如果试管外壁有水的话,能否不擦干直接加热?为什么?
(3)如何给试管中的液体进行预热?
(4)将液体加热至沸腾的试管,能否立即用冷水冲洗?为什么?
【小组活动】分组实验完成课本第158页【学生实验—2.物质的加热】,填出相关实验现象。
试剂
现象
氧化铜粉末+稀盐酸
加热硫酸铜晶体
【讨论】造成试管破裂的原因有哪些?
1.加热前试管外壁有水。
2.加热后立刻用冷水冲洗。
3.加热时没有先预热。
4.加热过程中试管接触灯芯(压灯芯),导致受热不均匀。
5.加热固体时试管口没有略向下倾斜。
(六)仪器的连接与洗涤
1.连接仪器装置一般顺序
先下后上,从左到右
2.仪器连接
①把玻璃管插入带孔橡皮塞——玻璃管一端用水润湿,稍稍用力转动插入。
②把玻璃管插入胶皮管——玻璃管一端用水润湿,稍稍用力转动插入。
③用带玻璃管的橡皮塞塞住试管——稍稍用力转动塞入试管中。
3.检查装置气密性
按图所示连接好仪器。将导管的一端浸入水中, 用手焙热试管,如果导管口有气泡冒出,证明装置连接 完好、不漏气。
【思考】如何检查如图所示装置的气密性?
向长颈漏斗中加入一定量的水,使漏斗下端口浸没在液面以下,夹紧弹簧夹,再加入少量的水,停止加水后,长颈漏斗中与锥形瓶中液面差(水柱高度)保持不变,则装置气密性良好。
4.洗涤
实验结束时,有用的试剂,倒在指定的容器里;没有用的,倒入废液缸里,然后洗刷干净。洗涤分以下几种情况:
A.用水冲洗仪器
B.试管刷刷洗仪器
C.油脂:用热的纯碱溶液或洗衣粉
D.难溶氧化物或盐:用稀盐酸
振荡试管的方法:加水后,用拇指、食指和中指拿住试管的中上部,用手腕的力量左右振动试管、不可手握试管上下或左右摇动。振荡后,将水倒掉。
刷洗:用水润湿试管刷,转动或上下移动刷洗。
洗涤干净的标准:内壁附着的水均匀了,既不聚成水滴,也不成股流下。
放置:洗刷干净的玻璃仪器要倒立在试管架或指定的地方晾干。
3、 当堂训练
1.下列取用试剂的操作错误的是( )
A.取用粉末 B.取用粉末 C.倾倒液体 D.取用块状固体
2.给50 mL液体加热,需要使用的仪器是下列中的( )
①试管 ②烧杯 ③试管夹 ④酒精灯 ⑤蒸发皿 ⑥陶土网 ⑦铁架台(带铁圈)
A.①③④ B.②④⑦ C.②④⑥⑦ D.①④⑤
3.下列实验中,酒精灯的使用正确的是( )
A. 加热液体 B.点燃酒精灯 C. 添加酒精 D. 熄灭酒精灯
4.当缓慢推动注射器时,如果装置气密性良好,则能观察到( )
A.左侧长颈漏斗下端口产生气泡
B.左侧长颈漏斗内液面上升
C.集气瓶内液面明显上升
D.有液体进入注射器内
4、 课堂小结
通过本课知识的学习,有哪些心得?小组讨论,看看都学到了什么。小组讨论本课主要内容,归纳后选代表发言。
五、布置作业
创新题第5~7页习题。
注重培养学生实验操作的规范性,让学生互教互学,鼓励学生大胆动手实验,学会分析实验成与败的原因。
培养学生分析问题、解决问题的能力。
让学生规范、准确、熟练掌握使用酒精灯给试管里的液体加热的基本技能。
板书
设计
基本的化学实验技能
一、化学试剂的取用
1.粉末状试剂:药匙或纸槽
2.块状或颗粒状试剂:镊子
3.液体试剂
(1)少量:胶头滴管
(2)较多量:倾倒法
二、物质的加热
1.酒精灯及其使用方法。
2.物质的加热方法及注意事项。
三、仪器的连接与洗涤
1.仪器的连接及检查装置的气密性
2.仪器的洗涤
教后
反思
在本节课化学实验基本技能的训练中,学生已熟悉了化学实验室的环境,初步学会了化学试剂的取用、物质的加热、仪器的连接及洗涤等基本实验技能,初步体会了技能学习的方法和良好习惯养成的重要性,这为以后实验奠定了良好的基础。方法的掌握、习惯的养成、技能的形成,以及对化学实验的特殊性和目的性的知识,还需要在后续课程中不断加强和完善。
学科网(北京)股份有限公司
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