二十四节气——大寒（课件）-2024-2025学年二年级上册综合实践活动蒙沪版

二十四节气 —大寒 任务一:激发兴趣，导入学习 任务二:学习技能，修养品格 任务三:归纳主题，拓展延伸 第四章：生产劳动我爱学 明确单元任务 大寒不仅是一个节气，更是中华民族传统文化的重要组成部分，鼓励学生传承和弘扬这些优秀的传统文化，做中华优秀传统文化的继承者和传播者。 大寒是24节气中的最后一个，是年末，也是天气最冷的时候。北方的冬天此时已经白茫茫，南方雪不多，但是也“忙”，主要是忙过年，所以俗语说“大寒迎年”。 劳动目标导航 1.了解大寒节气的由来、气候特点和相关习俗。 2.通过搜集与大寒有关的古诗词，引导学生感受大寒所蕴含的文化内涵，培养学生对传统文化的兴趣和尊重。 激发兴趣导入 《咏廿四气诗·大寒十二月中》 作者：元稹 腊酒自盈樽，金炉兽炭温。 大寒宜近火，无事莫开门。 冬与春交替，星周月讵存？ 明朝换新律，梅柳待阳春。 大寒节气了，我们站在了二十四节气的尾巴尖尖上，似乎也站在了来年春天的门口，开心说一句：欢迎光临呀！ 学习任务二: 学习技能，修养品格 大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。 大寒节气的由来大寒是二十四个节气中最后一个。 根据《孝经纬》一书的记载： “小寒后十五日，斗指丑，为大寒，至此凛烈极也。” 《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大，寒气之逆极，故谓大寒。”“寒气之逆极，故谓大寒”。 与大寒相伴而来的，是难得一见的南方大雪，以及这时节开得最美好的水仙。 物极必反，寒极，则春天已然不远。 人们常说“大寒年年有，不在三九在四九”，言外之意，大寒已非常冷。 实际上，大寒仅与小寒相对，它们都是表征天气寒冷程度的节气， 有的地区大寒温度并不比小寒温度低， 这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最冷时期， 风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。 大寒时节，我国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃。 大寒是一年中雨水最少的时段。 常年大寒节气，我国南方大部分地区雨量仅较前期略有增加。 华南大部分地区为5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。  大寒三候 “一候鸡乳;。   三候水泽腹坚。 二候征鸟厉疾; “一候鸡乳;就是说到大寒节气便可以孵小鸡了 二候征鸟厉疾; 鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒;   三候水泽腹坚。 在一年的后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且结实、厚，孩童们可以尽情在河上溜冰。 此外，大寒出现的花信风候为： “一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断大寒的重要标志。 大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。 5.喝鸡汤、炖蹄膀、做羹食 大寒习俗 1.迎年   3.买芝麻秸。  2.祭灶 4.吃消寒糕 1.迎年 大寒作为最后一个月“腊月”中的最后一个节气， 临近春节，家家都在“忙过年，此即“大寒迎年”的风俗。 所谓“大寒迎年”，就是大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动， 归纳起来至少有十大风俗，分别是： “食糯”、“喝粥”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“蒸供”、“赶婚”、“赶集”、“洗浴”等。  2.祭灶 大寒节气，人们会举行祭祀仪式来祈求平安和幸福。 在祭祀中，人们通常会烧香、上供、磕头等， 以表达对灶神的尊敬和感激之情 3.买芝麻秸 以前，大寒时节的街上，还常有人争相购买芝麻秸。 到了除夕夜， 人们将芝麻秸洒在行走之外的路上， 供孩童踩碎，寓意吉祥如意。 踩岁，同时以碎、岁谐音寓意岁岁平安 ，求得新年好口彩。 4.吃消寒糕 吃消寒糕的习俗在北京由来已久。 消寒糕是年糕的一种，不但因其糯米比大米含糖量高， 食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效， 而且老百姓选择在大寒这天吃年糕，还有年高之意， 带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。 所以老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕， 既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为消寒糕。 5.喝鸡汤、炖蹄膀、做羹食 在南京有“一九一只鸡”的传统食俗。 虽然大寒节气已是农历四九前后， 但南京人依然要喝鸡汤。做鸡必须用老母鸡。 但是最具南京特色的要数腌菜头、炖蹄膀。 腌菜与蹄膀荤素搭配。 腊月时，老南京还喜欢做羹食用。 学习任务二: 学习技能，修养品格 光阴流转，万象更迭， 时序来到大寒，便又走过了一轮四季。 坚冰深处春水生， 是时候准备与旧年挥手作别， 静待春来。 《村居苦寒》 唐·白居易 八年十二月，五日雪纷纷。 竹柏皆冻死，况彼无衣民。 回观村闾间，十室八九贫。 北风利如剑，布絮不蔽身。 唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。 乃知大寒岁，农者尤苦辛。 顾我当此日，草堂深掩门。 褐裘覆絁被，坐卧有余温。 幸免饥冻苦，又无垄亩勤。 这个冬日，诗人独自对着桌几沉思，窗外北风呼鸣，断雁残号，南山的雪越来越高了。天寒时节，诗人饮酒御寒。 冬日这样严寒，诗人还不忘记读书，砚台已经结冰了，诗人还是披着袄子来看书。诗人好勤奋。 《大寒出江陵西门》 宋·陆游 平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞。 醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温。 纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。 不为山川多感慨，岁穷游子自消魂。 这个冬日，陆游还在外游离，他骑着一匹瘦马出行，看着动物都躲在洞穴里，村里牛羊点点，陆游并没有沉醉于眼前的山川景物，反而心生感慨，贫穷如自己此时出行，真叫人感伤。 $$