1.1 化学真奇妙-【初中学霸创新题】2024-2025学年新教材九年级全一册化学同步课件(鲁教版2024)

第 一单元 步入化学殿堂 第一节 化学真奇妙 学习目标 1.化学改变了世界：感受化学在促进社会发展和提高人类生活 质量方面的重要作用。 2.物质的变化——物理变化和化学变化：认识物理变化、化学 变化的基本特征及伴随的现象。 3.物质的性质——物理性质和化学性质：初步区分物质性质类型。 4.知道物质是由分子、原子等粒子构成的，初步形成物质构成 的微粒观。 情景导入 超强钢 四氟乙烯 （ETFE） 我们研制的舱外航天服 一、化学改变了世界 学习探究 生产化肥和农药，增加粮食产量 合成药物，保障人体健康 综合应用自然资源 保护环境 开发新能源和新材料 1.化学在生活中的作用 1 化学帮助我们正确认识事物 2 化学指导我们合理利用资源 3 化学促进科学技术的发展 2.化学研究的对象—— 区分概念 物体：自然界中客观存在的一切有形体的东西，如塑料桶、木制桌 椅等。 物质：物质构成了宇宙万物，占有空间，具有质量、具有特性的东 西称为物质，如塑料、木材等。 注：“物体”都是由“物质”组成的，但是物质不一定都组成物体， 比如磁场是物质，但是没有由磁场组成的物体 。 物质 例 1 生活离不开化学，下列对化学的叙述不合理的是（　　） A. 利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康 B. 利用化学开发新能源和新材料，以改善人类的生存条件 C. 利用化学综合应用自然资源和保护环境，以使人类生活得更加美好 D. 化学物质不能存在于任何食品中，以确保食品的质量 D 解析：任何物质均是化学物质，化学物质存在于任何食品中，故D不合理。 11 二、物质的化学变化 你能将下列变化过程按一定的分类方式分成两类吗？ ①木材制成课桌 ②木炭燃烧 ③榨取葡萄汁 ④葡萄酿成酒 ⑤铁块制成铁锅 ⑥铁矿石炼成铁 生成新物质的变化—— 没有生成新物质的变化—— 化学变化 物理变化 12 实验1 点燃镁条 镁条剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出大量热，生成白色固体。 温馨提示： 注意观察反应前、反应进行中和反应后的颜色、状态、气味等变化。 实验2 操作：向试管中加入少量氢氧化钠溶液，再用滴管滴加几滴酚酞试液。 现象：溶液由无色变为红色。 实验3 操作：将几颗锌粒放入试管中，再加入1~2 mL稀硫酸。 现象：锌片逐渐溶解，产生大 量气泡。 实验4 操作：向试管中加入1~2 mL硫酸铜溶液，再用滴管滴加几滴氢氧化钠溶液。 现象：生成蓝色絮状沉淀。 通过上述实验我们知道了： （1）物理变化的特征： __________________，只是形状、状态（气态、液态、固态）的变化。 （2）化学变化的特征： _____________，化学变化过程中通常伴随着 发光、发热、颜色变化、产生气体 、生成沉淀等现象。 没有生成新物质 生成新物质 1.如果变化中有颜色改变、生成沉淀或产生气体等现象，就一定 是化学变化吗？ 2.发光、发热的变化一定是化学变化吗？ 食盐水蒸发后留下食盐晶体 可乐开瓶后冒出气泡 白炽灯通电后发光发热 无色的氧气液化变成淡蓝色液氧 判断是否发生化学变化的最根本的依据是 。 是否生成新物质 发光，发热，变色，有气体或沉淀生成不能作为判断发生化学反应的依据；有能量变化也不能作为判断依据。 项目 物理变化 化学变化 概念 本质区别 伴随现象 实例 说明 没有新物质生成的变化 有新物质生成的变化 变化时是否有新物质生成 物质的外形、状态改变 发光、发热、颜色改变、产生气体、生成沉淀等 矿石粉碎、水蒸发、碘升华等 木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等 化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化 物理变化和化学变化的区别和联系 物质变化 关键词 物理变化 三态变化 熔化(融化)、蒸发、升华、液化、凝华、凝固、汽化、挥发 形状变化 破(粉)碎、断裂、弯曲、榨汁、切(压)片、雕刻等 实验操作 过滤、溶解、稀释、蒸馏、沉降等 其他类 吸附、通电发光(热)、海水晒盐、风(水)力发电、物理爆炸 (如轮胎爆炸、高压锅爆炸等由于压强过大造成的爆炸)等 化学变化 燃烧类 纸张(蜡烛、煤炭等各种可燃物)燃烧、化学爆炸(煤气爆炸、氢气球遇明火爆炸等由于燃烧造成的爆炸)等 变质类 食物腐败(变质)、发霉、发酵、酿酒等 其他类 炭化、指示剂变色、缓慢氧化、杀菌消毒、金属锈蚀、炼铁、光合(呼吸)作用、分解、电解、除水垢等 判断物质变化常见的关键词 例 2 下列属于化学变化的是（ ） A.海水晒盐 B.纸张燃烧 C.西瓜榨汁 D.气球爆炸 B 解析：海水晒盐、西瓜榨汁、气球爆炸的过程中都没有新物质生成，属于物理变化；纸张燃烧的过程中有新物质生成，属于化学变化。 24 根据观察和生活经验，酒精具有以下性质： 讨论：以上性质应该怎样分类呢？ 无色 有特殊气味 液体 0.8g/cm3 能与水相溶 易挥发 能燃烧 颜色： 气味： 状态： 密度： 水溶性： 是否挥发： 是否可燃： 1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。 三、物质的性质 铁能在潮湿空气中生锈。 铜能在潮湿的空气中生成铜绿。 镁条能在空气中燃烧生成氧化镁并发光、放热。 硫酸铜溶液可与氢氧化钠溶液反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀等。 大理石与稀盐酸反应会生成二氧化碳气体等。 如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、 密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等。 2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 例如：通常状态下，氧气是一种无色、无味的气体， 不易溶于水;水是一种无色透明的液体 当外界条件改变时，物质的某些性质也会随着变化 3.化学性质和物理性质的比较 化学性质 物理性质 判断 需要通过化学变化 观察和确定 可直接观察或 用物理方法测定 举例 可燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、毒性、腐蚀性、稳定性等 颜色、状态、气味(或味道)、溶解性、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、吸附性、吸水性、挥发性等 区别 是否需要通过化学变化表现出来 特别提醒： ①当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，描述物质性质时往往要注明条件； ②化学性质是通过化学变化表现出来的，但物理性质并不是都要通过物理变化才能表现出来。 汽油可燃烧 汽油易挥发 木柴能燃烧 铁在空气中易生锈 胆矾溶液能和氢氧化钠溶液反应 4.性质和变化的区别 叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“不易”、“会”、“可”等表示能力或属性的词语。 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。 性质是物质本身特有的属性，变化则是物质运动的过程。 性质决定变化，变化体现性质 性质 汽油燃烧 汽油挥发 木柴燃烧 铁在空气中生锈 胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应 变化 性质 例 3 下列各物质性质中，属于物理性质的是( ) A. 酒精可以燃烧 B. 白糖可溶于水 C. 生石灰能与水反应变成熟石灰 D. 铁在潮湿的空气中能生锈 解析：酒精可以燃烧、生石灰能与水反应变成熟石灰、铁在潮湿的空气中能生锈等性质都需要在化学变化中体现出来，属于化学性质；白糖溶解不需要通过化学变化就能体现出来，属于物理性质。 B 四、物质构成的奥秘 1 水由大量的水分子构成。 2 每一个水分子都是由氢元素和氧元素构成的。 3 化学上分别用符号H、O和H2O表示氢原子、氧原子和水分子。 4 氢原子和氧原子还能两两自相结合形成氢分子和氧分子（分别用化学符号H2和O2表示）。 5 世界万物都是由极其微小的粒子（分子、原子等）构成的 6 原子和分子是真实存在的。 7 物质的结构决定物质的性质。 金刚石及其结构模型 1.构成物质的分子、原子等微观粒子不同，物质的性质就不同。 2.由相同的微观粒子构成，粒子的排列方式不同，物质的性质也不同。 石墨及其结构模型 金刚石和石墨都是由碳原子构成的，但它们的性质却差异巨大，金刚石是自然界中硬度最大的物质，而石墨则很软、有滑腻感。金刚石和石墨性质的差异是由碳原子之间形成的不同的化学结构决定的。 课堂小结 物质的变化和性质 物质的变化 有新物质生成的变化 常伴随有发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象，还有能量的变化 没有新物质生成的变化 只是形状、状态的变化 化学就是在分子层次上研究物质的组成、结构、性质、转化及其应用的一门基础学科。 物理变化 化学变化 物质的性质：物理性质和化学性质 36 随 堂 测试 1.中华传统文化博大精深。下列成语中涉及化学变化的是(　 　) A. 钻木取火 B. 破釜沉舟 C. 聚沙成塔 D. 买椟还珠 D 2.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( ) A. 电熨斗通电产生的能量 B. 电灯通电发出的光 C. 水电站利用水力产生的电 D. 液化石油气燃烧放出的能量 A 37 3.下列变化属于物理变化的是(　 　) A. 铁生锈 B. 大米酿酒 C. 纸张燃烧 D. 汽油挥发 D 4.下列成语中，一定包含有化学变化的是（ ） A. 木已成舟 B. 花香四溢 C. 蜡烛成灰 D. 滴水成冰 5.甲烷的下列性质，属于化学性质的是（ ） A. 难溶于水 B. 无色无味 C. 可以燃烧 D.密度比空气小 C C 6.（1）写出下列粒子的化学符号： （2）水是由大量的______构成的，氧气由大量的______构成，氢气由大量的_______构成，一个水分子由__________和__________构成。 氧分子 氢分子 1个氧原子 2个氢原子 水分子 H2O H2 O2 H O 绿卡图书—走向成功的通行证 40 $$