精品解析：河南省濮阳市2024-2025学年七年级上学期期末生物试题

2024-2025学年第一学期期末考试试卷 七年级生物学 注意事项： 1．本试卷共6页，分为选择题和非选择题，满分50分，考试时间50分钟。 2．本试卷上不要答题，请按答题卡上注意事项的要求直接把答案填写在答题卡上。答在试卷上的答案无效。 一、选择题（本题包括20个小题，每小题1分，共20分。每小题只有一个选项符合题意） 1. “郑州小江南”——西流湖公园，这里不但有成片的花海，还有亭台楼阁和亲水栈道，白天，各种植被遮挡着阳光，形成了绿荫，晚上，流水潺潺，送来丝丝凉意。下列成语描述了生命现象的是（ ） A 流水潺潺 B. 凉风习习 C. 莺飞燕舞 D. 灯光璀璨 2. 在观察周边环境生物种类的活动中，下列行为正确的是（　　） A. 只记录自己喜欢的生物的名称 B. 观察到的有害生物统统杀死 C. 将奇特植物带回家研究 D. 对观察到的生物进行真实客观的记录 3. 今天天气多云，同学们正在实验室做“显微镜的使用”实验，实验室光线有些暗，同学们在使用显微镜时应选择 （ ） A. 小光圈、平面镜 B. 大光圈、平面镜 C 小光圈、凹面镜 D. 大光圈、凹面镜 4. 下面是小雨学习了单目显微镜（如图），整理了相关知识的笔记，其中错误的是（　　） A. 用显微镜观察的材料一定要薄而透明 B. 镜筒下降时，眼睛一定要从侧面看着④，防止它与玻片接触 C. 显微镜视野中气泡是边缘较黑、中央亮白的圆形或椭圆形 D. 显微镜的放大倍数越大，观察到的细胞数目越多 5. 某班同学在郊区农田研学时，偶然观察到青蛙在干燥的环境中皮肤表皮会脱落，同学们收集了青蛙脱落的部分表皮带回实验室制成临时装片，并在显微镜下进行观察。在制作青蛙表皮细胞临时装片时，为了便于观察细胞核，同学们滴加的液体是（ ） A. 清水 B. 酒精 C. 碘液 D. 生理盐水 6. 小刀红又名指甲花、凤仙花等，将其花瓣捣碎，可以用来染指甲。小刀红花瓣细胞中含有大量的天然、优质的染料——红色素，这些红色素主要存在于如图植物细胞结构中的（ ） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 7. 《西游记》里的神话“拔一根毫毛，吹出猴万个”即将成为可能。2017年底，世界上首例体细胞克隆猴“中中”和“华华”先后在中国科学院诞生，开启了灵长类动物体细胞克隆的新时代。“中中”和“华华”都与______最相像（ ） A. 提供细胞核的猴 B. 提供去核卵母细胞的猴 C. 受体动物 D. 已上三者 8. 虹膜识别技术具有高度准确性和难以伪造的特点，可以有效防止假冒身份和非法入侵。控制虹膜的遗传信息存在于细胞的（ ） A. 细胞膜 B. 细胞核 C. 细胞壁 D. 细胞质 9. “共和国勋章”获得者、首位华人诺贝尔生理学或医学奖获得者屠呦呦通过多年的研究，终于在青蒿中提取出青蒿素，用于治疗疟原虫引起的疟疾。疟原虫与草履虫的基本结构相似，部分时期寄生在人的红细胞内，破坏血红蛋白。有关疟原虫的说法，错误的是（ ） A. 属于单细胞生物 B. 疟原虫能入侵人体，危害人类健康 C. 有细胞壁和线粒体 D. 独立完成生命活动 10. 小林进行如图所示实验时，滴加肉汁后，大多数草履虫的运动方向是（ ） A. 向左 B. 向中间 C. 向右 D. 向两端 11. “海带豆腐汤”和“凉拌紫菜”是人们喜爱的菜肴，海带和紫菜与下列哪种植物同属于一类（　　） A. 衣藻 B. 铁线蕨 C. 白菜 D. 葫芦藓 12. 到香水苑公园去采集苔藓植物，你会选择的环境是 A. 背阴潮湿、无污染 B. 向阳干燥、无污染 C. 背阴潮湿、有污染 D. 向阳干燥、有污染 13. 如图分别为菜豆种子和玉米种子的结构模式图，下列相关叙述正确的是（　　） A. 玉米属于双子叶植物， 叶脉网状叶脉 B. 我们吃的大豆油主要是⑤胚乳压榨出来的 C. 菜豆种子和玉米种子都具有的结构是种皮和胚 D. 放大镜观察菜豆种子的胚时， 要剥去具有保护作用的① 14. 我们平常吃的鲫鱼身体有许多特征，表现出与水中生活相适应的特点。下列说法错误的是（　　） A. 鲫鱼游泳时靠各种鳍产生向前的动力 B. 鲫鱼的身体呈流线型，减少在水中游动时遇到的阻力 C. 鲫鱼体表覆盖鳞片，鳞片表面有滑滑的黏液，有利于在水中游动 D. 鲫鱼用鳃呼吸，鳃的主要部分是鳃丝，鳃丝中密布毛细血管 15. 下列关于动物体结构与功能相适应的叙述，错误的是（　　） A. 水螅口的周围伸展着细长的触手，利于探寻和捕获猎物 B. 蛔虫的角质层可防止其被消化道的消化液分解 C. 鱼的鳃丝展开可扩大与水的接触面，利于呼吸 D. 蟒蛇体表覆盖有角质的鳞片，利于保持体温稳定 16. 1986年在河南出土了世界上最古老的吹奏乐器——贾湖骨笛。骨笛是由内部中空、轻而坚固的长骨钻孔、精心磨制而成（如图所示），其制作材料最可能来自（　　） A. 丹顶鹤 B. 蝾螈 C. 扬子鳄 D. 金丝猴 17. 哺乳动物与人类的关系非常密切。下列有关哺乳动物与人类关系的叙述，错误的是（ ） A. 导盲犬、军犬等是人类得力的助手 B. 貂、狐的皮毛有特殊的经济价值，人类应尽可能地捕捉 C. 家畜是人类食物中动物蛋白的重要来源 D. 鼠类猖獗会对农、林、牧业造成危害，应合理防控 18. 破伤风杆菌可通过破损的皮肤和黏膜侵入人体，若伤口较深，又有坏死组织，局部缺血、缺氧，就形成了适合该细菌生长繁殖的环境，导致大量破伤风杆菌及毒素产生，作用于神经系统，引起全身感染。由此推断破伤风杆菌的营养方式和生活条件是（　　） A. 自己合成有机物生活、不需要氧 B. 自己合成有机物生活、需要氧 C. 依靠外界的有机物生活、需要氧 D. 依靠外界的有机物生活、不需要氧 19. 某同学在学校开展的综合实践项目中自制了泡菜，制作泡菜过程中使用的菌种是（　　） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 大肠杆菌 20. 水稻、小麦和大豆在植物分类中的位置如下表。据表分析正确的是（　　） 门 种子植物门 纲 单子叶植物纲 双子叶植物纲 目 禾本目 豆目 科 禾本科 豆科 属 稻属 小麦属 大豆属 种 水稻 小麦 大豆 A. 属是最基本的分类单位 B. 表中包含生物种类最多的单位是门 C. 水稻、小麦的共同特征最少 D. 亲缘关系最近的是小麦和大豆 二、非选择题（5个小题，共计30分） 21. 大熊猫为什么吃竹子?它能熟练地抓握竹子的“绝技”是如何起源并演化而来的?大熊猫吃竹子的习性至少在距今600万年前就已经起源。这项古生物研究重要成果论文在国际学术期刊《科学报告》上发表，为早于晚更新世的始熊猫—大熊猫谱系演化提供了重要的化石证据，也为回答始熊猫是否已经开始吃竹子、伪拇指能否帮助熊猫抓握竹竿等提供了关键证据。如图表示竹子的叶肉细胞和大熊猫的体细胞模式图，据图回答问题： （1）竹子是一种生长迅速的植物，最大的竹种，其株高达40米以上，图中表示竹子叶肉细胞的是图____，其中起保护和支持作用的结构是_____（填序号）。 （2）在竹子叶肉细胞和大熊猫体细胞中都广泛分布的能量转换器是_____，其作用是将有机物中储存的化学能释放出来，供细胞利用。 （3）若研究员要制作大熊猫体细胞的临时玻片标本，用洁净的纱布擦好载玻片和盖玻片，然后在载玻片的中央应滴一滴_____，目的是保持细胞的正常形态。用单目显微镜观察大熊猫的体细胞玻片标本时，若选用目镜5×、物镜10×的镜头组合，则此时显微镜的放大倍数是_____倍。要使观察到的物像更加清晰，应调节_____。 22. 在跨学科实践活动中，小明选择了种植番茄和养殖小兔子。以下是番茄的结构层次图，请据图回答： （1）番茄和小兔子结构和功能的基本单位是_____。 （2）图中②过程表示细胞的______，其结果使细胞数目增加。在此过程中最明显的变化是______复制后形成形态、数量完全相同的两等份，分别进入两个新细胞。 （3）小明把成熟的番茄果实带到学校，将果皮制成临时装片，经观察发现番茄果皮的细胞排列紧密整齐，该组织如上图中的字母[_____]所示，推测其具有保护功能；而兔子体内具有这一功能是_______组织。 （4）番茄和小兔子相比，番茄不具有的结构层次是______。 23. 下面是某校七年级生物研究性学习小组同学利用课外活动时间，对校园及其周围的生物进行细心观察后进行的一次小组讨论与交流，请结合下列各图，认真分析并回答有关问题： （1）同学们认为上述动物可以根据它们体温是否恒定，将其分为两大类，属于恒温动物的是______（填序号）。 （2）小组讨论中，阳阳同学认为，图A比图B所示植物更高等，其原因之一是它们的繁殖方式不同，图B所示植物用孢子进行繁殖，而图A所示植物是用______进行繁殖的。 （3）明明同学说，从呼吸方式上看，不同的生物，生活环境不同，其呼吸方式也不相同，图D所示动物，其幼体用______进行呼吸；图C所示动物在呼吸方面最大的特点是具有与肺相通的______，可辅助肺呼吸。 （4）小红同学认为图E所示动物，其体表的_______不能随幼虫身体的长大而生长，所以在幼虫生长发育过程中有蜕皮现象。 （5）小李同学说，图中F所示动物生活在陆地上，而白鳍豚却生活在水中，两者在生活环境和生活习性上都有很大差异，但在分类学上，两者却属于同一类动物，其原因之一是两者在生殖发育过程中都具有______的特点，大大提高了后代的成活率。 24. 广东南岭国家公园陆续发现多种新物种，包括石门台白丝草、北江蝾螈等。综合实践小组同学将它们与本地生物共同分为A、B、C、D、E、F六类并绘制了示意图，请据图回答下列问题。 （1）从细胞数目上分析，A类生物的划分依据是它们都是_______生物；它们的生殖方式不完全相同，其中大肠杆菌的生殖方式是_______生殖。 （2）B类和C类生物的主要区别在B类生物的细胞结构中都有________，可以进行光合作用，合成有机物；将甲型流感病毒绘制于D类之外，最主要的原因是其不具备________结构。 （3）同学们进一步查阅了石门台白丝草的分类信息，结果如下：①植物界②百合目③藜芦科④被子植物门⑤仙杖花属⑥单子叶植物纲请你按照分类单位由大到小的顺序排序：_______（填序号）。 （4）根据体内有无脊柱将家兔和北江蝾螈归于E类，水螅和“X”归于F类，可以在“X”处填写_______（填一种动物）。 25. 学习完发酵食品的制作后，同学们对葡萄酒的酿造产生了浓厚的兴趣。生物社团的同学们在老师的带领下来到附近的葡萄园进行探究实践学习，尝试酿造葡萄酒。 （1）下图是同学们将选用的微生物，你认为他们应该选取图1中的________（填序号）作为菌种。 【制作过程】 ①榨汁装瓶：将葡萄用流水冲洗掉表面的灰尘杂质后晾干。 ②将玻璃瓶高温处理后带上干净的手套将晾干的葡萄捏碎装瓶（一层葡萄，一层冰糖，比例约为8：2），注意：不能装太满，要留四分之一左右的空间。 ③通气培养：用几层纱布封住瓶口放置一段时间，让菌种在有氧气的情况下快速出芽生殖。 ④密封发酵：将装置封口放在温暖的地方，每12小时拧松瓶盖一次，以此排出葡萄发酵过程中产生的气体。 （2）将玻璃瓶高温灭菌的目的是______。 （3）菌种在有氧气的情况进行出芽生殖外，该菌还能和图1中的B、E一样进行_______生殖。 （4）葡萄发酵过程中产生的气体是______。 【探究原理】同学们在探究学习中发现，发酵过程中菌种数量、酒精和葡萄糖的浓度不断发生变化，如图2所示。 （5）分析曲线可知，在发酵前期的0~96小时内，菌种数量的变化趋势是________，发酵后期，菌种数量逐渐减少至衰亡。 【评价反思】 （6）有一小组酿制的葡萄酒中有很浓的醋味，有同学分析认为酒中有大量的醋酸杆菌生长导致酒变质。与酿酒微生物相比，醋酸杆菌显著的结构特点是_______。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2024-2025学年第一学期期末考试试卷 七年级生物学 注意事项： 1．本试卷共6页，分为选择题和非选择题，满分50分，考试时间50分钟。 2．本试卷上不要答题，请按答题卡上注意事项的要求直接把答案填写在答题卡上。答在试卷上的答案无效。 一、选择题（本题包括20个小题，每小题1分，共20分。每小题只有一个选项符合题意） 1. “郑州小江南”——西流湖公园，这里不但有成片的花海，还有亭台楼阁和亲水栈道，白天，各种植被遮挡着阳光，形成了绿荫，晚上，流水潺潺，送来丝丝凉意。下列成语描述了生命现象的是（ ） A. 流水潺潺 B. 凉风习习 C. 莺飞燕舞 D. 灯光璀璨 【答案】C 【解析】 【分析】生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除病毒以外，生物都是由细胞构成的。 【详解】A．“流水潺潺”描述的是水流的声音和动态，这是自然现象，与生命活动无直接关系。流水是地球水循环的一部分，虽然水对生命至关重要，但此成语本身并不直接描述生命现象，故A不符合题意。 B．“凉风习习”描述的是风的状态，也是自然现象。风是由大气流动引起的，与生命活动没有直接关系。虽然风可以影响生物的生活，但此成语本身并不描述生命现象，故B不符合题意。 C．“莺飞燕舞”描述的是莺和燕这两种鸟类的活动。莺和燕都是生物，它们的飞翔和舞蹈是生命活动的一部分，体现了生物的运动和繁殖等生命现象，故C符合题意。 D．“灯光璀璨”描述的是灯光的状态，这是人为制造的景象，与生命活动无关。灯光是物理现象，虽然可以照亮生物，但本身并不描述生命现象，故D不符合题意。 故选C。 2. 在观察周边环境生物种类的活动中，下列行为正确的是（　　） A. 只记录自己喜欢的生物的名称 B. 观察到的有害生物统统杀死 C. 将奇特的植物带回家研究 D. 对观察到的生物进行真实客观的记录 【答案】D 【解析】 【分析】调查是科学探究的基本方法之一；调查时首先要明确调查目的和调查对象，制定合理的调查方案；如果调查的范围很大，就要选取一部分调查对象作为样本；调查过程中要如实记录，对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计。 【详解】A．观察是一项严谨的科学工作。对你所看到的生物，不管你是否喜欢它，都要认真观察，如实记录。不能仅凭个人好恶取舍，A错误。 B．将观察到的有害生物统统杀死不符合观察的要求，B错误。 C．不要伤害动植物和破坏生物的生存环境，特别是要保护珍稀物种，C错误。 D．观察时对观察到的生物进行真实客观的记录，D正确。 故选D。 3. 今天天气多云，同学们正在实验室做“显微镜的使用”实验，实验室光线有些暗，同学们在使用显微镜时应选择 （ ） A. 小光圈、平面镜 B. 大光圈、平面镜 C. 小光圈、凹面镜 D. 大光圈、凹面镜 【答案】D 【解析】 【分析】显微镜视野亮度的调节：光线强时，用小光圈、平面镜调节；光线弱时，用大光圈、凹面镜调节。小光圈通过的光线少视野暗，平面镜只能反射光线不能改变光线强弱，因此用小光圈、平面镜调节会使视野变暗；大光圈通过的光线多视野亮，凹面镜使光线汇聚，视野亮度增强，因此用大光圈、凹面镜调节，会使视野变亮。 【详解】显微镜视野亮度的调节：光线强时，用小光圈、平面镜调节；光线弱时，用大光圈、凹面镜调节。如果在光线条件较差实验室里使用显微镜，应该使视野变亮，故用大光圈、凹面镜调节。故选D。 【点睛】掌握显微镜的结构和功能是解题的关键。 4. 下面是小雨学习了单目显微镜（如图），整理了相关知识的笔记，其中错误的是（　　） A. 用显微镜观察的材料一定要薄而透明 B. 镜筒下降时，眼睛一定要从侧面看着④，防止它与玻片接触 C. 显微镜视野中的气泡是边缘较黑、中央亮白的圆形或椭圆形 D. 显微镜的放大倍数越大，观察到的细胞数目越多 【答案】D 【解析】 【分析】1．图中①目镜，②粗准焦螺旋，③细准焦螺旋，④物镜。 2．显微镜的放大倍数是目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。放大倍数越小，视野中观察到的细胞数量越多。 【详解】A．显微镜的成像原理是通过光线穿过标本，经过物镜和目镜的折射和放大作用，在目镜中形成倒立、放大的虚像。如果材料过厚或不透明，光线无法透过，就无法在目镜中形成清晰的像，故A不符合题意。 B．在使用显微镜调节焦距时，镜筒下降过程中，为了防止物镜压碎玻片标本，眼睛要从侧面看着④物镜。当物镜接近玻片标本时，再用左眼朝目镜内注视，并慢慢反向调节粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看到物像为止，故B不符合题意。 C．在显微镜下观察到的气泡，由于其内部是空气，与周围的液体或组织有明显的折射率差异，所以会呈现出边缘较黑、中央亮白的圆形或椭圆形，故C不符合题意。 D．由于视野范围变小，在同样大小的视野中，放大倍数越大，所观察到的细胞数目越少，故D符合题意。 故选D。 5. 某班同学在郊区农田研学时，偶然观察到青蛙在干燥的环境中皮肤表皮会脱落，同学们收集了青蛙脱落的部分表皮带回实验室制成临时装片，并在显微镜下进行观察。在制作青蛙表皮细胞临时装片时，为了便于观察细胞核，同学们滴加的液体是（ ） A. 清水 B. 酒精 C. 碘液 D. 生理盐水 【答案】C 【解析】 【分析】碘液能够有效地将细胞核染色，使其在显微镜下更清晰可见。 【详解】A．清水不能对细胞产生染色效果。因此，使用清水无法清晰观察到细胞核的结构，A错误。 B．酒精常用于固定或脱水的过程中，但它不会特意染色细胞核。在显微观测中，酒精并不是常用的染色试剂，因此不适合用来观察青蛙表皮细胞的细胞核，B错误。 C．碘液是一种染色剂，常用于观察植物细胞和动物细胞，能将细胞内的细胞核染成深色，使其在显微镜下更容易被观察和识别。因此，在观察青蛙表皮细胞时，使用碘液可以有效突出细胞核的轮廓，C正确。 D．生理盐水用作保持细胞和组织环境的相对稳定，但它没有染色效果，D错误。 故选C。 6. 小刀红又名指甲花、凤仙花等，将其花瓣捣碎，可以用来染指甲。小刀红花瓣细胞中含有大量的天然、优质的染料——红色素，这些红色素主要存在于如图植物细胞结构中的（ ） A. ① B. ② C. ③ D. ④ 【答案】D 【解析】 【分析】植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等。液泡中含有细胞液，溶解着多种物质，如糖类、色素、有机酸等。图中：①细胞质、②细胞核、③细胞膜、④液泡 【详解】A．①细胞质是细胞膜以内、细胞核以外的部分，它是细胞进行新陈代谢的主要场所，细胞质中含有多种细胞器，如线粒体等，但不是色素的主要储存场所，A错误。 B．②细胞核是细胞的控制中心，它主要含有遗传物质DNA，不是储存色素的结构，B错误。 C．③细胞膜主要起到控制物质进出细胞的作用，它不是储存色素的结构，C错误。 D．液泡中含有细胞液，溶解着糖类、色素、有机酸等物质。小刀红花瓣细胞中大量的天然、优质的红色素主要存在于液泡中，D正确。 故选D。 7. 《西游记》里的神话“拔一根毫毛，吹出猴万个”即将成为可能。2017年底，世界上首例体细胞克隆猴“中中”和“华华”先后在中国科学院诞生，开启了灵长类动物体细胞克隆的新时代。“中中”和“华华”都与______最相像（ ） A. 提供细胞核的猴 B. 提供去核卵母细胞的猴 C. 受体动物 D. 已上三者 【答案】A 【解析】 【分析】细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。对生物的遗传具有重要意义。因此在克隆的过程中，谁提供了细胞核，克隆出来的生物就像谁。 【详解】细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，对生物的遗传具有重要意义。在克隆的过程中，谁提供了细胞核，克隆出来的生物就像谁。因此“中中”和“华华”都与提供细胞核的猴最相像，A正确，BCD错误。 故选A。 8. 虹膜识别技术具有高度准确性和难以伪造的特点，可以有效防止假冒身份和非法入侵。控制虹膜的遗传信息存在于细胞的（ ） A. 细胞膜 B. 细胞核 C. 细胞壁 D. 细胞质 【答案】B 【解析】 【分析】人体细胞的基本结构是：细胞膜、细胞质、细胞核。细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息。 【详解】A．细胞膜是紧贴在细胞壁内表面的一层极薄的膜，能够控制物质的进出，A不符合题意。 B．细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息，控制虹膜的遗传信息存在于细胞的细胞核中，B符合题意。 C．人体细胞没有细胞壁，C不符合题意。 D．细胞质不断地流动，它的流动，加快了细胞与外界进行物质交换，D不符合题意。 故选B。 9. “共和国勋章”获得者、首位华人诺贝尔生理学或医学奖获得者屠呦呦通过多年的研究，终于在青蒿中提取出青蒿素，用于治疗疟原虫引起的疟疾。疟原虫与草履虫的基本结构相似，部分时期寄生在人的红细胞内，破坏血红蛋白。有关疟原虫的说法，错误的是（ ） A. 属于单细胞生物 B. 疟原虫能入侵人体，危害人类健康 C. 有细胞壁和线粒体 D. 独立完成生命活动 【答案】C 【解析】 【分析】（1）单细胞生物个体微小，全部生命活动在一个细胞内完成，一般生活在水中，单细胞生物虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动。 （2）草履虫细胞具有纤毛、表膜、细胞质、口沟、食物泡、胞肛、收集管、伸缩泡、大核和小核等结构。 【详解】A．由题干信息可知，疟原虫身体只由一个细胞构成，属于单细胞生物，故A正确。 B．由题干可知，疟原虫可以寄生在人的红细胞内，危害人类健康，故B正确。 C．由题干可知，疟原虫与草履虫基本结构相似，由线粒体的结构，没有细胞壁的结构，故C错误。 D．疟原虫属于单细胞生物，虽然只由一个细胞构成，但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动，故D正确。 故选C。 10. 小林进行如图所示实验时，滴加肉汁后，大多数草履虫的运动方向是（ ） A. 向左 B. 向中间 C. 向右 D. 向两端 【答案】C 【解析】 【分析】生物在遇到外界刺激时能够作出的规律性反应叫做应激性。应激性是生物具有的普遍特性，它能够使生物“趋利避害”，增强生物适应周围环境的能力。 【详解】草履虫对外界的有利或有害刺激都能够产生反应，肉汁是有利刺激，草履虫能“趋利避害”。结合题图可知，草履虫的移动方向是向右，ABD不符合题意，C符合题意。 故选C。 11. “海带豆腐汤”和“凉拌紫菜”是人们喜爱的菜肴，海带和紫菜与下列哪种植物同属于一类（　　） A. 衣藻 B. 铁线蕨 C. 白菜 D. 葫芦藓 【答案】A 【解析】 【分析】藻类是能够进行光合作用的结构简单的生物，海带和紫菜属于藻类。 自然界中的植物多种多样，根据植物种子的有无和繁殖方式的不同一般把植物分成孢子植物和种子植物。孢子植物包括苔藓植物和蕨类植物，不结种子，用孢子繁殖后代；种子植物包括裸子植物和被子植物，用种子繁殖后代。 【详解】A．海带、紫菜等属于藻类，结构简单，无根、茎、叶的分化，常见的藻类还有马尾藻、石纯、裙带菜、衣藻、硅藻等，A正确。 B．铁线蕨属于蕨类植物，有了根、茎、叶的分化，还有满江红、卷柏、贯众等，B错误。 C．白菜属于被子植物，即绿色开花植物，常见的还有小麦、玉米等，C错误。 D．葫芦藓属于苔藓植物，无根，有了类似茎、叶的结构，除此之外还有墙藓等，D错误。 故选A 12. 到香水苑公园去采集苔藓植物，你会选择的环境是 A. 背阴潮湿、无污染 B. 向阳干燥、无污染 C. 背阴潮湿、有污染 D. 向阳干燥、有污染 【答案】A 【解析】 【分析】苔藓植物无根，有茎、叶的分化，生活在潮湿的环境中。 【详解】苔藓植物有茎和叶的分化，但没有真正的根；苔藓植物的受精受精离不开水，因此适于生活在阴暗潮湿的陆地上；苔藓植物的叶只有一层细胞，二氧化硫等有毒气体可以从背腹两面侵入细胞，从而威胁它的生存。所以某同学到郊外采集苔藓植物，他应到背阴潮湿、无污染的陆地上去采集。故选A。 【点睛】本题考查苔藓植物的特征，掌握其生殖特点及生活环境是解答的关键。 13. 如图分别为菜豆种子和玉米种子的结构模式图，下列相关叙述正确的是（　　） A. 玉米属于双子叶植物， 叶脉为网状叶脉 B. 我们吃的大豆油主要是⑤胚乳压榨出来的 C. 菜豆种子和玉米种子都具有的结构是种皮和胚 D. 放大镜观察菜豆种子的胚时， 要剥去具有保护作用的① 【答案】C 【解析】 【分析】图中：①胚轴、②胚根、③种皮、④胚芽、⑤子叶、⑥种皮和果皮、⑦胚芽、⑧胚轴、⑨胚根、⑩胚乳、⑪子叶。 【详解】A．玉米实际上属于单子叶植物，而不是双子叶植物。此外，单子叶植物的叶脉通常为平行脉，而不是网状叶脉，A错误。 B．大豆种子中并没有胚乳这一结构，其营养物质主要储存在子叶中。因此，我们吃的大豆油主要是从大豆的子叶中提取的，而不是从胚乳中压榨出来的，B错误。 C．无论是菜豆种子还是玉米种子，它们都包含种皮和胚这两个基本结构。种皮起到保护作用，而胚则是种子的生长点，包含胚芽、胚轴、胚根等部分，C正确。 D．图中①是胚轴，不是具有保护作用的果皮，D错误。 故选C。 14. 我们平常吃的鲫鱼身体有许多特征，表现出与水中生活相适应的特点。下列说法错误的是（　　） A. 鲫鱼游泳时靠各种鳍产生向前的动力 B. 鲫鱼的身体呈流线型，减少在水中游动时遇到的阻力 C. 鲫鱼体表覆盖鳞片，鳞片表面有滑滑的黏液，有利于在水中游动 D. 鲫鱼用鳃呼吸，鳃的主要部分是鳃丝，鳃丝中密布毛细血管 【答案】A 【解析】 【分析】鱼适于在水中生活的特点：①鱼的体形呈流线型，体表有粘滑的感觉，可以减少水的阻力；②体表有鳞片具有保护作用；③呼吸器官是鳃，吸收水中的溶解氧；④用鳍游泳等；⑤鱼体内有侧线可以感知水流，测定方向，为鱼的感觉器官。 【详解】A．鲫鱼游泳时，主要是靠躯干部和尾部的左右摆动产生前进的动力，各种鳍则起着协调作用，帮助鱼在水中保持平衡和改变方向。因此，说鲫鱼游泳时靠各种鳍产生向前的动力是不准确的，应该是靠躯干部和尾部的摆动产生动力，A错误。 B．鲫鱼的身体呈流线型，减少在水中游动时遇到的阻力，与水中生活相适应，B正确。 C．鲫鱼的体表覆盖着鳞片，这些鳞片能够保护鱼体免受外界伤害，同时鳞片表面分泌的黏液能够减少水的阻力，有利于鲫鱼在水中游动，C正确。 D．鲫鱼用鳃呼吸，鳃是鲫鱼进行气体交换的主要器官。鳃的主要部分是鳃丝，鳃丝中密布着毛细血管，这使得鲫鱼能够高效地吸收水中的氧气并排出二氧化碳，D正确。 故选A。 15. 下列关于动物体结构与功能相适应的叙述，错误的是（　　） A. 水螅口的周围伸展着细长的触手，利于探寻和捕获猎物 B. 蛔虫的角质层可防止其被消化道的消化液分解 C. 鱼的鳃丝展开可扩大与水的接触面，利于呼吸 D. 蟒蛇体表覆盖有角质的鳞片，利于保持体温稳定 【答案】D 【解析】 【分析】生物对环境的适应是普遍存在的。现在生存的每一种生物，都具有与环境相适应的形态结构、生理特征或行为，可从生物的器官特征去分析。 【详解】A．水螅属于腔肠动物（刺胞动物），身体呈辐射对称，口的周围伸展着细长的触手，利于探寻和捕获猎物，A正确。 B．蛔虫身体细长，属于线形动物（线虫动物），体表有角质层，可防止被寄主体内的消化液侵蚀，B正确。 C．鱼用鳃呼吸，鳃内的鳃丝很多，可扩大与水的接触面，利于呼吸 ，C正确。 D．蟒蛇体表覆盖有角质鳞片，作用是防止体内水分蒸发，D错误。 故选D。 16. 1986年在河南出土了世界上最古老的吹奏乐器——贾湖骨笛。骨笛是由内部中空、轻而坚固的长骨钻孔、精心磨制而成（如图所示），其制作材料最可能来自（　　） A. 丹顶鹤 B. 蝾螈 C. 扬子鳄 D. 金丝猴 【答案】A 【解析】 【分析】鸟类结构特点为：前肢变成翼；体表被覆羽毛；有的骨中空，有的骨愈合；胸肌发达；直肠很短，能减轻体重；有气囊，可协助肺完成双重呼吸等。 【详解】A．丹顶鹤：属于鸟类，其骨骼通常具有中空结构，既轻便又坚固，非常适合制作乐器，A正确。 B．蝾螈：属于两栖动物，其骨骼通常不具备中空结构，且较为脆弱，不适合制作乐器，B错误。 C．扬子鳄：属于爬行动物，其骨骼不具备中空结构，相对较重，不适合制作要求轻便的吹奏乐器，C错误。 D．金丝猴：属于哺乳动物，其骨骼通常不具备中空结构，且重量相对较大，不适合制作此类乐器，D错误。 故选A。 17. 哺乳动物与人类的关系非常密切。下列有关哺乳动物与人类关系的叙述，错误的是（ ） A. 导盲犬、军犬等是人类得力的助手 B. 貂、狐的皮毛有特殊的经济价值，人类应尽可能地捕捉 C. 家畜是人类食物中动物蛋白的重要来源 D. 鼠类猖獗会对农、林、牧业造成危害，应合理防控 【答案】B 【解析】 【分析】动物在人们的生活中具有重要的作用。如动物可以为人们提供衣食住行等生活用品；动物能促进经济发展；动物能维持生态平衡等。动物与人类生活息息相关，人类应该珍爱动物。 【详解】A．导盲犬、军犬等经过特殊训练，能够协助人类完成一些复杂或危险的任务，如引导盲人行走、执行搜救任务等，它们确实是人类得力的助手，A正确。 B．貂、狐的皮毛确实具有特殊的经济价值，但人类不能因此就尽可能地捕捉它们。过度捕捉会导致这些动物的数量急剧减少，甚至可能使它们面临灭绝的风险。这不仅会破坏生态平衡，还会影响人类自身的利益。因此，我们应该合理、可持续地利用这些资源，而不是无节制地捕捉，B错误。 C．家畜如牛、羊、猪等是人类食物中动物蛋白的重要来源。它们为人类提供了丰富的肉类、奶类和蛋类等食品，对人类的饮食和健康起到了重要作用，C正确。 D．鼠类猖獗确实会对农、林、牧业造成危害，如啃食农作物、破坏森林植被、传播疾病等。因此，我们应该采取合理的措施来防控鼠类，如使用捕鼠器、投放灭鼠药等，以保护农、林、牧业的生产安全，D正确。 故选B 18. 破伤风杆菌可通过破损的皮肤和黏膜侵入人体，若伤口较深，又有坏死组织，局部缺血、缺氧，就形成了适合该细菌生长繁殖的环境，导致大量破伤风杆菌及毒素产生，作用于神经系统，引起全身感染。由此推断破伤风杆菌的营养方式和生活条件是（　　） A. 自己合成有机物生活、不需要氧 B. 自己合成有机物生活、需要氧 C. 依靠外界的有机物生活、需要氧 D. 依靠外界的有机物生活、不需要氧 【答案】D 【解析】 【分析】细菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核、也没有叶绿体。故细菌一般以异养生活。 【详解】破伤风杆菌也经常寄居于人和动物的肠道内，但不致病。当进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病，表明破伤风杆菌是厌氧性细菌，在无氧的条件下生长良好，才会大量繁殖。因此破伤风杆菌的生活不需要氧气。所以破伤风杆菌的营养方式，生活条件是依靠外界的有机物生活、不需要氧，ABC错误，D正确。 故选D。 19. 某同学在学校开展的综合实践项目中自制了泡菜，制作泡菜过程中使用的菌种是（　　） A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 醋酸菌 D. 大肠杆菌 【答案】A 【解析】 【分析】发酵技术是指人们在适宜的条件下，利用微生物（如细菌、真菌等）的新陈代谢活动，将有机物质转化为其他有用的物质，如酒精、乳酸、醋酸等的过程。 【详解】A．乳酸菌是制作泡菜的主要菌种。在无氧条件下，乳酸菌将蔬菜中的葡萄糖分解成乳酸，使泡菜具有独特的酸味和风味。同时，乳酸菌的发酵还能抑制其他杂菌的生长，延长泡菜的保质期，故A符合题意。 B．酵母菌主要用于酿酒、制作馒头和面包等，故B不符合题意。 C．醋酸菌主要用于制作醋，在有氧条件下，醋酸菌将酒精氧化为醋酸，故C不符合题意。 D．大肠杆菌是肠道中的正常菌群，但在泡菜制作中，它不是我们所期望的菌种。在泡菜发酵初期，可能会有少量大肠杆菌存在，但随着发酵的进行，由于高盐和酸性环境的抑制，大肠杆菌的数量会逐渐减少，故D不符合题意。 故选A。 20. 水稻、小麦和大豆在植物分类中的位置如下表。据表分析正确的是（　　） 门 种子植物门 纲 单子叶植物纲 双子叶植物纲 目 禾本目 豆目 科 禾本科 豆科 属 稻属 小麦属 大豆属 种 水稻 小麦 大豆 A. 属是最基本的分类单位 B. 表中包含生物种类最多的单位是门 C. 水稻、小麦的共同特征最少 D. 亲缘关系最近的是小麦和大豆 【答案】B 【解析】 【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。 【详解】A．根据分析知，界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种，A不符合题意。 B．生物体的分类单位有界、门、纲、目、科、属、种；分类单位越大，生物种类越多，共同点越少，亲缘关系越远；分类单位越小，生物种类越少，共同点越多，亲缘关系越近，表中包含生物种类最多的单位是门，B符合题意。 CD．水稻和小麦同科，大豆和小麦同门，分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，所以3种植物中水稻和小麦的共同特征较多，亲缘关系较近的是小麦和水稻，CD不符合题意。 故选B。 二、非选择题（5个小题，共计30分） 21. 大熊猫为什么吃竹子?它能熟练地抓握竹子的“绝技”是如何起源并演化而来的?大熊猫吃竹子的习性至少在距今600万年前就已经起源。这项古生物研究重要成果论文在国际学术期刊《科学报告》上发表，为早于晚更新世的始熊猫—大熊猫谱系演化提供了重要的化石证据，也为回答始熊猫是否已经开始吃竹子、伪拇指能否帮助熊猫抓握竹竿等提供了关键证据。如图表示竹子的叶肉细胞和大熊猫的体细胞模式图，据图回答问题： （1）竹子是一种生长迅速的植物，最大的竹种，其株高达40米以上，图中表示竹子叶肉细胞的是图____，其中起保护和支持作用的结构是_____（填序号）。 （2）在竹子叶肉细胞和大熊猫体细胞中都广泛分布的能量转换器是_____，其作用是将有机物中储存的化学能释放出来，供细胞利用。 （3）若研究员要制作大熊猫体细胞的临时玻片标本，用洁净的纱布擦好载玻片和盖玻片，然后在载玻片的中央应滴一滴_____，目的是保持细胞的正常形态。用单目显微镜观察大熊猫的体细胞玻片标本时，若选用目镜5×、物镜10×的镜头组合，则此时显微镜的放大倍数是_____倍。要使观察到的物像更加清晰，应调节_____。 【答案】（1） ①. 甲 ②. a （2）线粒体 （3） ①. 生理盐水 ②. 50 ③. 细准焦螺旋 【解析】 【分析】观图可知：a细胞壁、b细胞膜、c细胞质、d细胞核、e液泡、f叶绿体。 【小问1详解】 植物细胞内有细胞壁、液泡和叶绿体，而动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体。甲图具有细胞壁、叶绿体和液泡，这是植物细胞具有的。因此甲图表示竹子叶肉细胞图，其中a细胞壁起保护和支持作用。 【小问2详解】 在竹子叶肉细胞和大熊猫体细胞中广泛分布的能量转换器是线粒体，线粒体是呼吸作用的场所，其作用是将有机物中储存的化学能释放出来，供细胞利用。 【小问3详解】 若研究员要制作大熊猫体细胞的临时玻片标本，在载玻片的中央应滴一滴生理盐水，生理盐水的浓度与细胞内液的浓度相同，可以防止细胞因渗透压变化而发生形态变化，从而保持细胞的正常形态。 显微镜的放大倍数是目镜倍数与物镜倍数的乘积。因此用单目显微镜观察大熊猫的体细胞玻片标本时，若选用目镜5×、物镜10×的镜头组合，则此时显微镜的放大倍数是50倍。 细准焦螺旋能够较小幅度升降镜筒，精细调焦，使物像更清晰。因此要使观察到的物像更加清晰，应调节细准焦螺旋。 22. 在跨学科实践活动中，小明选择了种植番茄和养殖小兔子。以下是番茄结构层次图，请据图回答： （1）番茄和小兔子结构和功能的基本单位是_____。 （2）图中②过程表示细胞______，其结果使细胞数目增加。在此过程中最明显的变化是______复制后形成形态、数量完全相同的两等份，分别进入两个新细胞。 （3）小明把成熟的番茄果实带到学校，将果皮制成临时装片，经观察发现番茄果皮的细胞排列紧密整齐，该组织如上图中的字母[_____]所示，推测其具有保护功能；而兔子体内具有这一功能是_______组织。 （4）番茄和小兔子相比，番茄不具有的结构层次是______。 【答案】（1）细胞 （2） ①. 分裂 ②. 染色体 （3） ①. a ②. 上皮 （4）系统 【解析】 【分析】图中①细胞生长，②细胞分裂，③细胞分化，a保护组织，b输导组织，c机械组织，d分生组织，e营养组织，f系统，g植物体。 【小问1详解】 细胞是番茄和小兔子结构和功能的基本单位。除病毒外，生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体进行生命活动的基本结构和功能单位。 【小问2详解】 图中②过程表示细胞的分裂。在此过程中最明显的变化是细胞核中的染色体复制后形成形态、数量完全相同的两等份，分别进入两个新细胞。细胞分裂时，首先细胞核一分为二，接着细胞质一分为二，然后在两个细胞核的中央形成新的细胞壁和细胞膜。在细胞的分裂过程中，细胞核内的遗传物质先经过复制，然后平均分配到两个新的细胞内，使新的细胞内的遗传物质与亲代细胞保持一致。 【小问3详解】 番茄果皮的细胞排列紧密整齐，该组织如上图中的字母a所示，属于保护组织。 兔子体内具有保护功能的组织是上皮组织，如皮肤的表皮，能够保护身体内部组织免受外界环境的伤害和病原体的入侵等。 【小问4详解】 番茄的结构层次是细胞→组织→器官→植物体；小兔子的结构层次是细胞→组织→器官→系统→动物体。所以番茄和小兔子相比，番茄不具有的结构层次是系统。 23. 下面是某校七年级生物研究性学习小组同学利用课外活动时间，对校园及其周围的生物进行细心观察后进行的一次小组讨论与交流，请结合下列各图，认真分析并回答有关问题： （1）同学们认为上述动物可以根据它们体温是否恒定，将其分为两大类，属于恒温动物的是______（填序号）。 （2）小组讨论中，阳阳同学认为，图A比图B所示植物更高等，其原因之一是它们的繁殖方式不同，图B所示植物用孢子进行繁殖，而图A所示植物是用______进行繁殖的。 （3）明明同学说，从呼吸方式上看，不同的生物，生活环境不同，其呼吸方式也不相同，图D所示动物，其幼体用______进行呼吸；图C所示动物在呼吸方面最大的特点是具有与肺相通的______，可辅助肺呼吸。 （4）小红同学认为图E所示动物，其体表的_______不能随幼虫身体的长大而生长，所以在幼虫生长发育过程中有蜕皮现象。 （5）小李同学说，图中F所示动物生活在陆地上，而白鳍豚却生活在水中，两者在生活环境和生活习性上都有很大差异，但在分类学上，两者却属于同一类动物，其原因之一是两者在生殖发育过程中都具有______的特点，大大提高了后代的成活率。 【答案】（1）CF （2）种子 （3） ①. 鳃 ②. 气囊 （4）外骨骼 （5）胎生、哺乳 【解析】 【分析】A向日葵属于被子植物，B肾蕨属于蕨类，C家鸽鸟类，D青蛙属于两栖动物，E蝗虫属于节肢动物，F猫是哺乳动物。 【小问1详解】 同学们根据动物体温是否恒定进行分类。恒温动物是指那些能够调节自身体温，使其保持在一个相对稳定的范围内的动物。在给出的动物中，C鸟类和F哺乳动物都具有这种能力，因此它们属于恒温动物。而D青蛙两栖动物、E蝗虫节肢动物的体温则随环境温度的变化而变化，属于变温动物。所以，属于恒温动物的是CF。 【小问2详解】 在小组讨论中，阳阳同学指出图A比图B所示植物更高等的原因之一是它们的繁殖方式不同。图B肾蕨属于蕨类，用孢子进行繁殖，这是一种较为原始的繁殖方式。而图A向日葵属于被子植物，则是用种子繁殖的，种子繁殖的植物在适应性和生存能力上通常更强，因此被认为更高等。 【小问3详解】 图D所示动物（青蛙）的幼体生活在水中，用鳃进行呼吸。而成体则既能在水中生活，也能在陆地上生活，主要用肺呼吸，同时皮肤也具有一定的辅助呼吸功能。图C所示动物（鸟类）在呼吸方面最大的特点是具有与肺相通的气囊，这些气囊可以储存空气，并在鸟类呼气时再次将空气压入肺部进行气体交换，从而实现双重呼吸，提高了呼吸效率。 【小问4详解】 小红同学注意到图E所示动物（蝗虫）的体表有一层坚韧的外骨骼。这层外骨骼不能随幼虫身体的长大而生长，因此在蝗虫的生长发育过程中，它们会经历多次蜕皮，以摆脱旧的外骨骼对身体的束缚。 【小问5详解】 小李同学指出图中F所示动物（猫）和白鳍豚虽然生活环境和生活习性上有很大差异，但在分类学上却属于同一类动物——哺乳动物。其原因之一是两者在生殖发育过程中都具有胎生、哺乳的特点。这种生殖方式使得幼崽在出生后能够得到更好的保护和营养供给，从而大大提高了后代的成活率。 24. 广东南岭国家公园陆续发现多种新物种，包括石门台白丝草、北江蝾螈等。综合实践小组同学将它们与本地生物共同分为A、B、C、D、E、F六类并绘制了示意图，请据图回答下列问题。 （1）从细胞数目上分析，A类生物的划分依据是它们都是_______生物；它们的生殖方式不完全相同，其中大肠杆菌的生殖方式是_______生殖。 （2）B类和C类生物的主要区别在B类生物的细胞结构中都有________，可以进行光合作用，合成有机物；将甲型流感病毒绘制于D类之外，最主要的原因是其不具备________结构。 （3）同学们进一步查阅了石门台白丝草的分类信息，结果如下：①植物界②百合目③藜芦科④被子植物门⑤仙杖花属⑥单子叶植物纲请你按照分类单位由大到小的顺序排序：_______（填序号）。 （4）根据体内有无脊柱将家兔和北江蝾螈归于E类，水螅和“X”归于F类，可以在“X”处填写_______（填一种动物）。 【答案】（1） ①. 单细胞 ②. 分裂 （2） ①. 叶绿体 ②. 细胞 （3）①④⑥②③⑤ （4）涡虫（蛔虫、蚯蚓、蜗牛、蚊子等，只要是无脊椎动物都正确） 【解析】 【分析】1．生物分类单位从大小到依次是界、门、纲、目、科、属、种。 2．根据动物体内有无脊柱，把动物分成脊椎动物和无脊椎动物，腔肠动物（刺胞动物）、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物身体中无脊柱，是无脊椎动物。鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类、哺乳动物等的体内有脊柱，属于脊椎动物。 【小问1详解】 从细胞数目上分析，生物可分为单细胞生物和多细胞生物，A类生物的整个身体是由一个细胞构成，因此，划它们都是单细胞生物；它们的生殖方式不完全相同，其中大肠杆菌的生殖方式是分裂生殖。 【小问2详解】 B类玉米、荔枝、石门台白丝草都是植物，具有叶绿体，能进行光合作用； C类北江蝾螈、家兔、水螅都是动物，没有叶绿体，不能进行光合作用，因此它们的主要区别在于能否进行光合作用；将甲型流感病毒绘制于D类之外，最主要的原因是其不具备细胞结构，只由蛋白质的外壳和内部遗传物质组成。 【小问3详解】 同学们进一步查阅了石门台白丝草的分类信息，结果如下：①植物界②百合目③藜芦科④被子植物门③仙杖花属⑥单子叶植物纲，生物分类单位从大小到依次是界、门、纲、目、科、属、种。因此，按照分类单位由大到小的顺序排序为：①植物界④被子植物⑥单子叶植物纲②百合目③藜芦科③仙杖花属。 【小问4详解】 根据体内有无脊柱将动物分为脊椎动物和无脊椎动物。家兔和北江蝾螈有脊柱，属于E脊椎动物，水螅和“X”无脊柱，归于F无脊椎动物类，无脊椎动物包括：腔肠动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物等，可以在“X”处填写涡虫、蛔虫、蚯蚓等。 25. 学习完发酵食品的制作后，同学们对葡萄酒的酿造产生了浓厚的兴趣。生物社团的同学们在老师的带领下来到附近的葡萄园进行探究实践学习，尝试酿造葡萄酒。 （1）下图是同学们将选用的微生物，你认为他们应该选取图1中的________（填序号）作为菌种。 【制作过程】 ①榨汁装瓶：将葡萄用流水冲洗掉表面灰尘杂质后晾干。 ②将玻璃瓶高温处理后带上干净的手套将晾干的葡萄捏碎装瓶（一层葡萄，一层冰糖，比例约为8：2），注意：不能装太满，要留四分之一左右的空间。 ③通气培养：用几层纱布封住瓶口放置一段时间，让菌种在有氧气的情况下快速出芽生殖。 ④密封发酵：将装置封口放在温暖的地方，每12小时拧松瓶盖一次，以此排出葡萄发酵过程中产生的气体。 （2）将玻璃瓶高温灭菌的目的是______。 （3）菌种在有氧气的情况进行出芽生殖外，该菌还能和图1中的B、E一样进行_______生殖。 （4）葡萄发酵过程中产生的气体是______。 【探究原理】同学们在探究学习中发现，发酵过程中菌种数量、酒精和葡萄糖的浓度不断发生变化，如图2所示。 （5）分析曲线可知，在发酵前期的0~96小时内，菌种数量的变化趋势是________，发酵后期，菌种数量逐渐减少至衰亡。 【评价反思】 （6）有一小组酿制的葡萄酒中有很浓的醋味，有同学分析认为酒中有大量的醋酸杆菌生长导致酒变质。与酿酒微生物相比，醋酸杆菌显著的结构特点是_______。 【答案】（1）C （2）消灭玻璃瓶中的其他微生物 （3）孢子 （4）二氧化碳##CO2 （5）上升 （6）没有成形的细胞核 【解析】 【分析】图1中A是细菌，①荚膜，②细胞壁，③细胞膜，④细胞质，⑤鞭毛，⑥DNA集中区域；B是青霉；C是酵母菌；D是病毒；E是曲霉；F是病毒。 【小问1详解】 图1中的C是酵母菌，酵母菌在无氧的条件下能发酵分解葡萄糖，产生酒精和二氧化碳，故可以用其酿酒。所以制作葡萄酒应该选的微生物是C酵母菌。A细菌、B青霉、DF病毒、E曲霉都不要用于酿酒。 【小问2详解】 高温灭菌的目的是为了消灭玻璃瓶中的其他微生物，防止在发酵过程中被杂菌污染，从而影响葡萄酒的酿造效果。 【小问3详解】 图一中的B和E分别是青霉菌和曲霉菌，它们通过产生孢子的方式生殖。所以C酵母菌除进行出芽生殖外，还能进行孢子生殖。 【小问4详解】 在葡萄酒的发酵过程中，酵母菌将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳，所以葡萄发酵过程中产生的气体是二氧化碳。 【小问5详解】 结合曲线可知，在发酵前期的0～96小时内，酵母菌数量的变化趋势是上升（增加）；发酵后期的酵母菌数量逐渐减少乃至衰亡，其原因可能为酒精浓度越来越高，抑制了酵母菌的生长繁殖。 【小问6详解】 用于酿酒的微生物是酵母菌，是真菌，具有成形的细胞核；而醋酸杆菌是细菌，细菌没有成形的细胞核。所以与酵母菌相比，醋酸杆菌显著的结构特点是没有成形的细胞核，属于原核生物。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$