任务三 华东地区——安徽省（教案）-《导游基础知识》同步教学（中国旅游出版社）

题 目 任务三 华东地区——安徽省 学习目标 知识目标 了解和掌握安徽省的基本概况，包括其历史沿革、自然资源、民风民俗，景区景点等相关知识。 技能目标 通过本节内容的学习，培养学生良好的旅游从业意识，具备逻辑分析、自主学习延伸能力，具备理论联系实际的运用能力；并依此提升自己的实际带团操作的能力，提高其应变能力；同时提高通过资格证考试的能力。 素质目标 使学生理解旅游基础知识对专业服务工作的重要性，激发学生对旅游基础知识的学习兴趣和对旅游事业的热爱，培养良好的职业服务意识和职业道德。 教学重点 内 容 地理气候、交通、历史、文化、资源 突破方法与手段 通过与习题结合、图文并茂、地图填空等多样化的方式，使学生形成画面感，便于理解和记忆。 教学难点 内 容 历史沿革和文化艺术 突破方法与手段 结合相关的历史典故、影视剧片段等资源，吸引学生主动感兴趣去了解。 教学资源 教材、习题册、PPT、视频 教学过程设计 教学环节 （用时） 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 5min 1、 复习 温故知新：浙江省重要知识点 10 min 二、引入 （1） 学生预备讲解 （2） 安徽地区地图填空 针对学生讲解内容提问 讲解课前预备知识；地图填空。 培养学生主动学习的能力 10 min 三、新授 （1） 地理与气候 1. 地理区位：长江、淮河中下游，长江三角洲腹地；东连江苏、浙江，西接湖北、河南，南邻江西，北靠山东；地跨长江、淮河、新安江三大流域，世称江淮大地；长江、淮河将横贯东西，全省分为淮北平原、江淮丘陵、皖南山区三大自然区域。 2. 气候：暖温带与亚热带的过渡地区。春暖多变、夏雨集中、秋高气爽、冬季寒冷；降水量南多北少、山区多平原少。 （2） 区划、人口与经济 1. 区划：16个地级市 2. 面积：约14万平方千米 3. 2017年全年财政收入4858亿元 给出地图，让学生自己总结安徽的地理区位。 补充： 三大区域的分布及其地势特点 根据地图并结合所学知识，完成填空。 根据温度带示意图总结浙江省的气候类型及特点。 学生自己总结的知识点比老师单方面灌输要更容易理解与记忆。 10 min （3） 交通与资源 1. 特点：中国交通干线网中具有承东启西的地位 2. 铁路：武汉-合肥-南京铁路（合肥-上海、武汉），京沪高速铁路（合肥-北京） 3. 水运：条件优越，港口16个。合肥港、芜湖港、安庆港（长江流域）；淮南港、阜阳港、宿州港（淮河流域） 4. 航空：9个民用机场，其中合肥新桥、黄山屯溪、阜阳西关为国际机场。 5. 资源：资源丰富，2016年地质勘查部门新增查明资源储量的大中型矿产地10处，新增探明储量矿种1种（镍矿）。 结合图示讲解 联系之前临近区域的交通地理优势，分析安徽省的交通资源优势。 让学生形成画面感，便于理解和记忆。 10 min （4） 历史沿革 1. 250万年前：繁昌县人字洞发现人类活动遗址 2. 旧石器时代：30-40万年前，和县龙潭洞发掘的“和县猿人”遗址； 3. 新石器时代：7000年前，蚌埠发现的双墩遗址，是目前淮河中游地区已发现的年代最早的新石器时代文化遗存； 4. 清朝：康熙六年，设安徽省，是安徽建省之始，取安庆、徽州二府的首字而得名；因境内有皖山、春秋时期有古皖国，简称“皖”； 5. 1949年4月20日：安徽全境解放，设皖北、皖南两个省级行政区； 6. 1952年8月：南、北合并，成立安徽省政府，省会设在合肥； 7. 1987-2000年：增设黄山等9个地级市； 8. 2011年：撤销地级巢湖市 联系之前上海、江苏、浙江等附近区域的历史沿革，引导学生总结出清康熙六年发生的大事记。 运用自身所掌握的历史知识，与老师的内容进行互动、补充。 尽量联系学生所熟悉的历史事件、人物等，避免学生排斥接受生涩枯燥的知识点。 15 min （5） 文化艺术 1. 历史人物：老子、庄子、管子 2. 传统文化：淮河流域的老庄道家学派，与儒家学说一起构成我国传统文化两大支柱；徽文化；新安理学，奠基人程颢、程颐，集大成者朱熹（“新安朱熹”）；桐城派，始于方苞，经刘大櫆、姚鼐发展，有1200余位桐城派作家，2000多部著作。 3. 文化名人：陈独秀、胡适、陶行知、朱光潜、吴作人（现代）；李鸿章、丁汝昌、刘铭传、詹天佑（晚清）。 4. 戏曲：“中国戏曲之乡”，影响较大的有黄梅戏、徽剧。 · 黄梅戏：黄梅调或采茶戏，中国五大戏曲剧种之一 · 徽剧：京剧主要源流之一，傩戏“戏剧活化石”，花鼓灯“东方芭蕾”。 5. 商帮文化：新安商人，代表人物“胡光墉（胡雪岩）”，清代著名徽商。 （6） 民族与宗教 1. 民族：少数民族55个，其中，世居民族为回族、满族、畲族；回族人口最多、分布最广；满族以“完颜”为姓；畲族主要从浙江迁来。 2. 宗教：佛教、道教、伊斯兰教、基督教；新罗（今韩国）僧人金乔觉航海来华，开创了九华山地藏菩萨道场。 · 道教：老子（中国道家学派创始人、道教鼻祖）诞生地、道教祖庭天静宫；南华真人庄子；齐云山-中国道教四大名山；城隍祠-安徽芜湖； · 伊斯兰教：传入始于宋、元两代； · 基督教：清末传入安徽。 拓展： 代表人物的作品以及相关知识 播放相应的部分音频、视频等影像资料。 补充： 胡雪岩的代表事迹 结合所了解的名人知识，与老师互动交流。 从学生熟悉的知识点入手，与课程内容结合并加以拓展可以调动起学生积极性。 5min （7） 旅游资源 1. 世界遗产名录：黄山、西递和宏村古民居群、京杭大运河（通济渠-新汴河） 2. 国家级重点风景名胜区10个：黄山、九华山、琅琊山，等。 3. 国家5A级旅游景区11家 4. 国家历史文化名城5个 5. 国家地质公园13处 6. 国家级自然保护区6个 7. 江河湖：长江、巢湖（五大淡水湖之一）、太平湖（“东方日内瓦湖”）、龙子湖（皖北第一大湖泊）、黄河故道、圣泉（江南第一泉）、白乳泉（天下第七泉） 补充： 重点旅游资源进行详细拓展；展示相关的图片、影像资料。 分享所知的、或者所去过的安徽旅游景点，并谈谈感受。 10 min （8） 特产与美食 1. 茗茶：中国十大名茶（黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片）；芜湖花茶、太平猴魁等。 2. 名酒：口子窖、古井贡酒、迎驾贡酒、文王贡酒 3. 中药：“浙八味”，包括杭白菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、郁金； 4. 徽菜：八大菜系之一，主要有徽州菜、沿江菜、沿淮菜。 · 徽州菜：重油、重色、重火功，色香味形俱全； · 沿江菜：盛行于芜湖、安庆及巢湖地区，以烹调河鲜、家禽见长； · 沿淮菜：咸中带辣，汤汁味重色轻，习惯用香菜佐味和配色。 互动： 中国几大菜系，与其各自特点 分享： 对中国知名菜系的了解 从学生自己所熟悉的方面为切入点，拓展知识。 10 min （9） 民俗风情 1. 徽派建筑：白墙、黑瓦、马头墙和牌坊 2. 黄山茶道：烹汤、涤器、投茶、注汤、敬茶、闻香、论茶等15道程序； 3. 九华庙会：每年农历七月的最后一天 4. 淮北相山庙会：每年农历三月十八日 找民俗的图片、影视资料，进行拓展讲解。 从资料中发现安徽民俗风情的特色。 民俗风情可以通过多样化的资料分享学习，增加趣味性，调动学生积极性。 5min 4、 小结 对安徽省的重要知识点进行小结回顾 结合习题 资格证考试的核心课程之一，利用习题巩固知识。 板书设计 安徽省 （1） 地理气候 （2） 区划、人口与经济 （3） 交通与资源 （4） 历史沿革 （5） 文化艺术 （6） 民族与宗教 （7） 旅游资源 （8） 特产与美食 （9） 民俗风情 作业布置 1. 习题册 2. 负责福建省的学生进行相关内容准备 教学反思 学科网（北京）股份有限公司 $$