任务三 华东地区——上海市（教案）-《导游基础知识》同步教学（中国旅游出版社）

题 目 任务三 华东地区——上海市 学习目标 知识目标 了解和掌握上海市的基本概况，包括其历史沿革、自然资源、民风民俗，景区景点等相关知识。 技能目标 通过本节内容的学习，培养学生良好的旅游从业意识，具备逻辑分析、自主学习延伸能力，具备理论联系实际的运用能力；并依此提升自己的实际带团操作的能力，提高其应变能力；同时提高通过资格证考试的能力。 素质目标 使学生理解旅游基础知识对专业服务工作的重要性，激发学生对旅游基础知识的学习兴趣和对旅游事业的热爱，培养良好的职业服务意识和职业道德。 教学重点 内 容 地理气候、交通、历史、文化、资源 突破方法与手段 通过与习题结合、图文并茂、地图填空等多样化的方式，使学生形成画面感，便于理解和记忆。 教学难点 内 容 历史沿革和文化艺术 突破方法与手段 结合相关的历史典故、影视剧片段等资源，吸引学生主动感兴趣去了解。 教学资源 教材、习题册、PPT、视频 教学过程设计 教学环节 （用时） 教学内容 教师活动 学生活动 设计意图 5min 1、 复习 温故知新：东北地区重要知识点 10 min 二、引入 （1） 学生预备讲解 （2） 华东地区地图填空 讲解课前预备知识；地图填空。 培养学生主动学习的能力 15 min 三、新授 （1） 地理与气候 1. 地理区位：太平洋西岸，亚洲大陆东沿，长江三角洲前缘；东濒东海，南临杭州湾，西接江苏、浙江两省，北界长江入海口。简称“沪”，别称“申”。 2. 地貌特征：长江三角洲冲击平原的一部分，平均海拔高度为4米左右；天马山为上海陆上最高点，海拔高度99.8米；崇明岛为中国第三大岛。 3. 气候：亚热带季风性气候。雨量充沛，全年60%以上的雨量集中在5-9月的汛期。 （2） 区划、人口与经济 1. 区划：16个地级市 2. 面积：约6340平方千米 3. 2017年，城镇常住居民人均可支配收入62596元。 给出地图，让学生自己总结上海的地理区位。 解释： 上海别称的由来 根据地图并结合所学知识，完成填空。 根据温度带示意图总结上海的气候类型及特点。 学生自己总结的知识点比老师单方面灌输要更容易理解与记忆。 10 min （3） 交通与资源 1. 总体特点：上海已形成由铁路、水路、公路、航空、轨道5种运输方式组成的具有超大规模的综合交通运输网络。 2. 港口：上海港，中国最大的枢纽港之一。 3. 资源：绝大部分人工栽培；野生动物种类稀少；水产资源丰富；能源矿产稀少。 4. 水域：境内河道（湖泊）面积500多平方千米；江、河、湖、塘相间，水网交织。 结合图示讲解 根据生活经验，分享对上海交通的认知 让学生形成画面感，便于理解和记忆。 10 min （4） 历史沿革 1. 春秋：属吴 2. 战国：先后属吴、越、楚 3. 唐天宝十年（751年）：设立华亭县 4. 南宋：设嘉定县，上海始有两个独立的行政区划 5. 元代：华亭县升府，次年改称松江府 6. 清代：10县1厅 7. 1912年1月：中华民国成立，上海地属江苏省 8. 1914年：江苏省划分为沪海等5道 9. 1925年：北洋政府允准上海改为淞沪市 10. 1927年7月7日：上海特别市成立，直辖于中央政府，上海始有直辖市一级建制。 11. 1930年7月：上海特别市改称上海市 12. 1945年8月：上海市仍为战前17个区和特别区。 13. 1948年12月：上海市划分为30个区 14. 1949年：中华人民共和国成立，上海仍为中央直辖市。 补充： 历史沿革中所涉及到的历史事件 运用自身所掌握的历史知识，与老师的内容进行互动、补充。 尽量联系学生所熟悉的历史事件、人物等，避免学生排斥接受生涩枯燥的知识点。 15 min （5） 文化艺术 1. 海派文学：注重可读性，“轻文学”；展示半殖民地大都市生活百态；首次提出“都市男女”这一新主题，造成一种“新式的肉欲小说”；重视小说形式的创新；对都市文明既有幻灭，又有欣赏。 2. 代表：“民国四大才女”之一——张爱玲 3. 滑稽戏：产生于抗日战争中期，由上海曲艺“独角戏”（一人演出）接受各地方戏曲的影响而逐步形成。 4. 曲艺：沪剧，旧时也称“申曲”；上海说唱；浦东说书。 5. 音乐：中国近代流行乐的发源地之一，上海音乐学院是当时亚洲顶尖的音乐学府。大量歌曲至今脍炙人口，如《夜上海》、《夜来香》等。 6. 电影：电影传入中国从上海开始。1949年以前，中国的电影业基本集中于上海。 （6） 民族与宗教 1. 全省共有55个少数民族，人口最多的少数民族为回族。 2. 宗教：中国政府承认的合法宗教，道教、佛教、伊斯兰教和基督教。 3. 历史宗教：犹太教、东正教、锡克教 结合影视剧中所展现的半殖民地时期大上海的生活片段 补充： 张爱玲相关知识拓展 补充： “海派清口”，并播放视频 补充： 周璇相关，及其作品欣赏。 从资料中发现上海的生活百态及文化艺术特点，并试分析所形成的原因。 学生对相关影视剧兴趣较大，与课程内容结合可以调动起学生积极性。 5min （7） 旅游资源 1. 历史文化名城：上海 2. 国家5A级旅游景区：3家 3. 名人故居 4. 宗教寺院：龙华寺、玉佛寺 5. 著名景点：豫园、金茂大厦、东方明珠广播电视塔（“双龙戏珠”）、上海迪士尼度假区，位于上海国际旅游度假区核心区内，是中国大陆首个、亚洲第三个、全球第六个迪士尼度假区。 展示相关的图片、影像资料。 分享所知的、或者所去过的上海旅游景点，并谈谈感受。 10 min （8） 特产与美食 1. 素有“美食天堂”之称：品种齐全，数量繁多 2. 本帮菜：上海本地风味的菜肴，特色为“浓油赤酱”（油多味浓、糖重、色艳） 3. 早点“四大金刚”：豆浆、油条、大饼、粢饭 （9） 民俗风情 1. 海派建筑：万国建筑群—融合哥特式、巴洛克式等多种风格，体现兼容并包；金茂大厦—我国古代的设计理念，体现现代上海的发展方向和开拓精神；上海新天地—外古朴、内舒适，旧瓶装新酒，体现海派建筑的更高品位。三者融合集中体现了海派建筑典型的包容、含蓄、大度、创新的风格。 2. 财神：经济繁荣，对财神很重视。农历正月初五称作“路头神”，即“五路财神”的生日，民间初四夜初五有接财神之俗；初五店主设“利市”宴请全体伙友。 互动： 先让学生自己举例所知道的特色美食，再放出美食图片让学生猜菜名； 放出上海特色建筑图片，由学生总结其建筑特色。 分享： 对上海的印象、上海知名建筑、上海的都市特色。 从学生自己所熟悉的方面为切入点，拓展知识。 10 min 4、 小结 对上海市的重要知识点进行小结回顾 结合习题 资格证考试的核心课程之一，利用习题巩固知识。 板书设计 上海市 （1） 地理气候 （2） 区划、人口与经济 （3） 交通与资源 （4） 历史沿革 （5） 文化艺术 （6） 民族与宗教 （7） 旅游资源 （8） 特产与美食 （9） 民俗风情 作业布置 1. 习题册 2. 负责江苏省的学生进行相关内容准备 教学反思 学科网（北京）股份有限公司 $$