新疆自治区旅游资源（课件）-《导游基础知识》同步教学（中国旅游出版社）

新疆维吾尔自治区旅游资源 世界自然遗产：天山 世界七大山系之一，位于欧亚大陆腹地，东西横跨中国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和乌兹别克斯坦四国，全长约2 500千米，南北平均宽250—350千米，最宽处达800千米以上，是世界上最大的独立纬向山系，也是世界上距离海洋最远的山系和全球干旱地区最大的山系。 5A级旅游景区（12家） 昌吉回族自治州阜康市天山天池风景名胜区、吐鲁番市高昌区葡萄沟风景区 5A级旅游景区（12家） 伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区布尔津县喀纳斯景区、伊犁哈萨克自治州新源县那拉提旅游风景区 5A级旅游景区（12家） 伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区富蕴县可可托海景区、喀什地区泽普县金胡杨景区 5A级旅游景区（12家） 乌鲁木齐市乌鲁木齐县天山大峡谷、巴音郭楞蒙古自治州博湖县博斯腾湖景区 5A级旅游景区（12家） 喀什地区喀什市噶尔老城景区、伊犁哈萨克自治州特克斯县喀拉峻景区 5A级旅游景区（12家） 巴音郭楞蒙古自治州和静县巴音布鲁克景区、伊犁哈萨克自治州阿勒泰地区哈巴河县白沙湖景区 历史文化名城5座 喀什、吐鲁番、特克斯、库车、伊宁 喀什地区，是新疆维吾尔自治区的5个地区之一，驻地喀什市。三面环山，一面敞开，属暖温带大陆性干旱气候带，境内四季分明，光照长。 喀什地区古称“疏勒”“任汝”“疏附”，包括古代的疏勒（今喀什市、疏附县、疏勒县、伽师县一带）、蒲犁（今塔什库尔干）、莎车、依耐（今英吉沙和阿克陶境内）、乌禾宅（今塔什库尔干南部）、西夜（今叶城）等地。 喀什作为古丝绸之路的交通要冲，是中外商人云集的国际商埠；还是新疆唯一的国家历史文化名城，集中体现了维吾尔族民俗风情、文化艺术、建筑风格及传统经济的特色和精华。 2010年，喀什经济开发区被批准为经济特区。 历史文化名城5座 喀什、吐鲁番、特克斯、库车、伊宁 吐鲁番，新疆维吾尔自治区辖地级市，位于自治区中部，是天山东部的一个东西横置的形如橄榄状的山间盆地，四面环山，属于典型的大陆性暖温带荒漠气候。 吐鲁番地理位置优越，地处亚欧大陆腹地，是乌鲁木齐的门户，是新丝绸之路和亚欧大陆桥的重要交通枢纽。兰新铁路、南疆铁路在这里交汇，与吐鲁番机场、G30线形成了“公路、铁路、航空”为一体的立体交通运输体系，具有“连接南北、东联西出、西来东去”的区位和便捷交通优势，实现了乌吐区域经济一体化。西气东输一二三线、亚欧光缆、第二条出疆光缆、西电东送750千伏输变电线路横贯全境。 国家生态旅游示范区 五家渠青湖 国家风景名胜区 天山天池风景名胜区、库木塔格沙漠风景名胜区、博斯腾湖风景名胜区、赛里木湖风景名胜区、罗布人村寨风景名胜区 国家风景名胜区 天山天池风景名胜区、库木塔格沙漠风景名胜区、博斯腾湖风景名胜区、赛里木湖风景名胜区、罗布人村寨风景名胜区 富蕴可可托海世界地质公园 国家地质公园 奇台硅化木一恐龙国家地质公园、布尔津喀纳斯湖国家地质公园、天山天池国家地质公园、库车大峡谷国家地质公园。 国家地质公园 奇台硅化木一恐龙国家地质公园、布尔津喀纳斯湖国家地质公园、天山天池国家地质公园、库车大峡谷国家地质公园。 其他 新疆面积辽阔,自然景观独特,著名的景区有高山湖泊天山天池、人间仙境喀纳斯、绿色长廊吐鲁番葡萄沟、空中草原那拉提、地质奇观可可托海以及喀什泽普金胡杨景区、乌鲁木齐天山大峡谷等。 在5000多千米古“丝绸之路”的南、北、中三条干线上,分布着数以百计的古文化遗址、古墓群、千佛洞等人文景观,其中交河故城、楼兰遗址、克孜尔千佛洞等蜚声中外。 新疆民族风情浓郁,各民族在文化艺术、体育、服饰、居住、饮食习俗等方面各具特色。 新疆素有“歌舞之乡”美称,维吾尔族的《赛乃姆舞》《刀郎舞》,塔吉克族的《鹰舞》,蒙古族的《沙吾尔登舞》等民族舞蹈绚丽多姿。 人类非物质文化遗产 维吾尔木卡姆艺术、《玛纳斯》、花儿 新疆维吾尔木卡姆艺术是一种集歌、舞、乐于一体的大型综合艺术形式，主要分布在南疆、北疆、东疆各维吾尔族聚居区，在乌鲁木齐等大、中、小城镇也广为流传。 新疆维吾尔木卡姆艺术唱词包括哲人箴言、先知告诫、乡村俚语、民间故事等，其中既有民间歌谣，又有文人诗作，是维吾尔族人民心智的生动表现。维吾尔木卡姆艺术的音乐形态丰富多样，有多种音律，繁复的调式，节拍、节奏和组合形式多样的伴奏乐器，显示出鲜明的民族特色和强烈的感染力。 新疆维吾尔木卡姆艺术在其文化空间的发展历程中形成了最具代表性的十二木卡姆、吐鲁番木卡姆、哈密木卡姆、刀郎木卡姆流派。 人类非物质文化遗产 维吾尔木卡姆艺术、《玛纳斯》、花儿 《玛纳斯》是柯尔克孜族的英雄史诗，我国三大英雄史诗之一。这部史诗热情讴歌了英雄玛纳斯及其7代子孙前仆后继，率领柯尔克孜人民与外来侵略者、各种邪恶势力进行斗争的事迹，体现了柯尔克孜民族勇敢善战、百折不挠的民族精神与民族性格。 　 文化艺术 新疆各族人民创造了各种神话传说,如关于人类起源创世神话传说,比较著名的有维吾尔族的《库玛尔斯》哈萨克族的《迦萨甘》柯尔克孜族的《创世的传说》塔吉克族的《安拉创造人类》:关于族源的神话传说,有维吾尔族古代史诗回鸦文残卷《乌古斯可汗的传说》塔克族的《公主堡》《汉日天种》柯尔克孜族的《四十个如娘何尔鸟古孜》等。 关于大自然的神话传说更为丰富,如哈萨克族的《赛里木湖的传说》《牛和马的比赛》塔吉克族的《张士塔格山的传说》《鹰笛的传说》塔塔尔族的《水之母》《赫铁儿》,维吾尔族的《神树母亲》等,都脍炙人口。 故事、诗歌是新疆民族民间口头文学中的重要部分。柯尔克孜族《玛纳斯》是一部世代流传、家喻户晓的长篇英雄史诗,经过整理,分8个部分共20余万行、240多万字。它先后叙述了传说中的英雄玛纳斯等8代人的传奇故事，展示了柯尔克孜人民团结其他兄弟民族,为反对侵略,争取和平和各族人民美好幸福生活而前仆后继,英勇奋战的英雄业绩。从内容上看,它不仅是一部文学巨著,也是一部研究柯尔克孜族古代社会,包括历史、地理、宗教信仰、生活习俗、社会经济、婚姻家庭、音乐艺术和语言文学等内容的百科全书。 它与藏族的《格萨尔》蒙古族的《江格尔》一起,被誉为我国民族文学领域的“三大史诗”。 文化艺术 在寓言故事中,维吾尔族的《阿凡提的故事》闻名遐迩,具有很高的文学地位。它是以阿凡提这个虚构的人物为主人公,以讽刺和幽默相结合为特点的众多短小民间故事的汇集。内容取材于社会和人民的日常生活,目的在于歌颂劳动人民的勤劳、勇敢、乐观、机智、富有正义感的品质,揭露和讽刺封建统治者的贪暴与社会不良现象。其构思独特,语言幽默,寓意深刻,耐人寻味,具有强烈的现实主义色彩。 历史文学方面,《福乐智慧》与《突厥语大词典》堪称维吾尔族古典文学作品的典范。《福乐智慧》是11世纪中后期喀喇汗王朝政治家、文学家玉素甫哈斯·哈吉甫用回鹘文创作的一部劝诫性长诗。长诗通过虚构的国王日出和大臣月圆、大臣之子贤明及隐者觉醒四个象征人物之间的对话,表达了作者对一系列社会、自然等问题的看法,是反映当时社会、历史、文化的史诗性的著作。它的学术价值和历史意义已远远超越了纯文学的范围,成为中华民族文学宝库中的珍品之一。 《突厥语大词典》是麻赫穆德·喀什噶里编著的一部用阿拉伯语注释突厥语的综合性知识辞书。该书通过丰富的语言材料,广泛地介绍了喀喇汗王朝时代维吾尔和突厥语系各民族政治、经济、历史、地理、文化、宗教、哲学、伦理方面的知识和风土人情,是一部研究维吾尔等突厥语系各民族历史、语言、文化等方面极有价值的百科全书。 文化艺术 新疆自古就有“歌舞之乡”的誉称,维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、蒙古、锡伯、乌孜别克、塔塔尔等民族都能歌善舞,伴随着丝绸之路的驼铃声，新疆歌舞流传到东亚、中亚、西亚乃至欧洲各地。据我国《史记》《汉书》记载，早在公元前2世纪的汉代,于闐乐就已在汉宫廷演出。龟兹乐舞、疏勒乐舞、高昌乐舞、伊州乐舞和天山以北匈奴族的悦般乐都是见之于史册的乐舞瑰宝。 唐代官制的10部乐中,就有出自新疆的《龟兹》《疏勒》《高昌》3部,唐玄奘西行取经途中,曾欣赏过龟兹乐舞,赞叹龟兹是“管弦伎乐,特善诸国”!古代新疆还产生了苏祗婆、白明达、裴兴奴、何妥、尉迟青、尉迟章等一大批音乐演奏家、作曲家和音乐理论家,他们曾因就职朝廷、掌管音乐、传艺演奏卓有成就而被载入史册。 从10世纪起,维吾尔族先民在西域传统音乐的基础上,吸收阿拉伯、波斯音乐的精华,经过长期演化,终于在16世纪初创造了名为《十二木卡姆》的大型音乐杰作。“木卡姆”是大型套曲的意思,《十二木卡姆》就是指十二部大型套曲。全部十二木卡姆共有乐曲、歌曲340余首,以器乐合奏、音乐和歌舞演奏、群众歌舞大联欢的“三部曲”形式演出。一次完整的演出需要24-27小时。 文化艺术 新疆民族体育活动丰富多彩。①刁羊,是新疆各兄弟民族群众普遍喜爱的传统体育活动,特别是哈萨克族、柯尔克孜族、塔吉克族、蒙古族的牧民群众，一般都在节庆或表演时进行。 有分队和不分队两种方式。主持人把一只割去头的羊放在指定处。枪响后,甲乙两队共同向羊飞驰而去,先抢到羊的同队队员互相掩护,极力向终点奔驰,双方骑手们施展各种技巧,围追堵截,拼命抢夺。 刁着羊先到达终点的为胜方。获胜者按照当地的习俗,将羊当场烤熟,请众骑手共享,称为“幸福肉”。 文化艺术 ②“姑娘追”(哈萨克语称“克孜库瓦尔”):是哈萨克青年们最喜爱的一种马上体育游戏,也是男女青年相互表白爱情的一种别致方式。 “姑娘追”一般在夏秋季节繁花争艳的草原上举行,远近牧民都骑马前来参观。活动一开始一对对未婚青年男女向指定地点并辔慢行。去时,小伙子可向姑娘任意笑谑或求爱,姑娘只能默默倾听,不能生气;返程,小伙子必须策马急驰,姑娘则在后挥鞭追打。 姑娘若追上小伙子可任意鞭打,有时还将帽子抽落在地,惹得观众一阵哄笑。如果姑娘对小伙有情,则会鞭下留情,只见鞭子在小伙子头上转圈虚晃,却不见鞭梢落身,或姑娘故意将鞭抽打到小伙子坐骑的马屁股上。场面热烈,妙趣横生。 文化艺术 ③达瓦孜(走高绳):是维吾尔族民间的种杂技、体育形式,源于古西域“杂戏”,在宽大场地上高高竖起几根木杆,最高的有30多米,从地面到每根木杆的顶端,都用粗绳联系着。 随着唢呐鼓乐声起,但见表演者双手横握一根横杆,光着脚踏上绳子,敏捷地向竖杆的顶端走去,一边走还一边做出坐、卧、单脚立等各种姿势,还在绳上蒙眼走绳、倒立走绳、飞身跳绳、踏碟走绳……精彩纷呈。 文化艺术 新疆少数民族在传统科技文化方面也卓有贡献。坎儿井是新疆维吾尔族地区特有的水利灌溉工程。 元代维吾尔族农学家鲁明善的《农桑衣食报要》是部以月令体裁写成的讲述农业生产技术的书,内容涉及气象物候,农田水利作物、蔬菜、瓜类、果树、竹木、桑栽培,蚕饲养,家畜家禽养殖与医疗、养蜂采蜜,粮食和种子保管,副食品加工,衣物保管等。在我国农业技术史上占有重要地位。 维吾尔族医学和哈萨克等其他新疆民族医学,是中华民族医学宝库中的重要组成部分,是我国珍贵的民族文化遗产。 民族风俗 民族与宗教 新疆是一个多民族聚居的地区,共有55个民族成分,其中主要民族有维吾尔、汉、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、塔吉克、锡伯、满、乌孜别克、俄罗斯达斡尔、塔塔尔13个。 新疆历史上就是多宗教并存的地区,主要有伊斯兰教、佛教(藏传、汉传)基督教(天主教、新教、东正教)道教。新疆现有清真寺、教堂、寺院、道观等宗教活动场所248万座,宗教教职人员2.93万。 有新疆伊斯兰教经学院、新疆伊斯兰教经文学校等宗教院校8所。宗教团体112个,其中自治区级宗教团体2个,即自治区伊斯兰教协会、佛教协会。已翻译出版发行维吾尔、汉、哈萨克 柯尔克孜等多种文字版的《古兰经》《布哈里圣训实录精华》等宗教经典书籍。 喀什的艾提尕尔清真寺是新疆最大的礼拜寺。 民俗 新疆的维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌孜别克、塔塔尔等民族构成了新疆独特的民俗风情。这些民族具有相同的信仰(伊斯兰教),有着共同的饮食禁忌和三大节日,即开斋节、宰牲节和圣纪节。此外,“偌鲁孜”节是新疆维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌孜别克和塔吉克共有的传统民族节日,时间在每年农历春分,即农历三月二十二前后。其内容是辞旧迎新,类似内地的春节，该节日与宗教无关。 居住习俗方面,牧区的哈萨克族、何尔克孜族、塔吉克族一般春、夏、秋三季住易于支撑和拆卸的帐房,冬季皆在东营地以土房或木屋居住:农区的乌孩别克族和塔塔尔族民居类似维吾尔族民居,牧区则与哈萨克族居民相似。 民俗 礼仪方面,哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等游牧民族的传统礼仪较为相近。如遇到来访或投宿的客人,无论是否相识,都会热情接待。牧民认为在太阳落山的时候让客人离开是一件耻辱的事,会遭到邻里亲朋的嘲笑。待客时,一般都要杀羊,煮好后,要先以羊头献客人。晚上要将客人安置在毡房的最上方住宿。有贵客来,还要组织赛马、刁羊等文娱活动。锡伯族有客来访,主人必出大门迎送，平时见到长辈,要“打千”问安。长辈讲话时,年轻人不得插话。每逢年节,儿女们都要依次给父母和长辈叩头拜年,俄罗斯族有以面包和盐理接客人的传统。 禁忌方面,乌孜别克、塔塔尔族与维吾尔族大体相同;柯尔克孜,塔吉克和哈萨克族基本相同。哈萨克族禁忌不少,如客人不得骑着快马直冲家门;禁坐在放有食物的箱子上或其他生活用具上,忌跨越或踩踏用餐的餐布;毡房门禁向西开;对长辈不得直呼其名、不得在长辈面前喝酒;走路时不得踩踏火堆和墓穴;不能当面数主人家的牲畜,禁跨越拴牲畜的绳子等。锡伯族在饮食上，禁食陶肉,总对长者不敬、对父母不孝、对友人失信、对他人说不吉利的话等。 维吾尔族 维吾尔族是一个多源民族,最主要的来源有两支:一支是来自蒙古草原的回人,另一支是南疆绿洲的土著居民,历经漫长的历史发展融合而成。“维吾尔”是维吾尔族的自称,意为“团结”“联合”。维吾尔族是新疆维吾尔自治区人口最多的居民,现有人口约10069万。 维吾尔族人主要从事农业,善于在盆地和河谷边缘开发绿洲,并开挖地下暗沟渠“坎儿井”,用以灌溉农田,形成独特的绿洲灌溉农业经济。棉花种植历史悠久,品种优良。瓜果生产闻名全国。此外,维吾尔族还擅长园林艺术。 维吾尔族有自己的语言文字。语言属阿尔泰语系。文字原用阿拉伯字母为基础的拼音文字,中华人民共和国成立后,推广使用以拉丁字母为基础的新文字,现两种文字并用。维吾尔族先民曾信奉过原始宗教、祆教、摩尼教、景教和佛教等宗教,后来在宗教战争和统治者的强制推行下,皈依伊斯兰教。目前,维吾尔族中有很大比例的人口信仰伊斯兰教。 维吾尔族是一个能歌善舞的民族,有丰富、独特的文化艺术。“十二木卡姆”（十二部大曲)是古代维吾尔族人民创作的包括有序歌、叙诵歌曲、叙事歌曲舞组歌和间奏乐曲等多种体裁内容的大型套曲集,有“维吾尔音乐之母”的称,长期在民间流传。新疆维吾尔木卡姆艺术是流传于新疆维吾尔族聚居区的各种木卡姆的总称,已被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。 维吾尔族 维吾尔族的舞蹈轻巧、优美,以旋转快速、动作多变著称。传统舞蹈有顶碗舞、大鼓舞、铁环舞、普塔舞等,《赛乃姻》《夏地亚纳》是最普遍的民间集体舞蹈。民间乐器有“独塔尔”“巴拉曼”“热瓦普”“达甫”等弹拨、吹奏和打击乐器数十种之多。《阿凡提的故事》是广为流传、老幼皆知的民间故事。达瓦孜(高空走绳)是维吾尔族喜闻乐见的娱乐表演项目。“巴扎”是维吾尔族的传统贸易集市,民族风情浓郁。 维吾尔族民居常见形式有阿克塞乃、阿以旺、开攀斯阿以旺等。传统的维吾尔族房屋一般用泥土建筑,开天窗,屋顶平坦,有的设有廊房。室有夏室、冬室之分。夏室在前,做会客用,冬室在后,做卧室用。室内砌实心土炕,供起居坐卧。墙上开壁龛,内置食物和用具,喜爱在墙上挂壁毯。冬季以火墙取暖,靠墙的一边为待客的上座。大门忌朝西开。 维吾尔族服饰风格独特。男子穿长袍,右衽斜领,无纽扣,以腰带式长方巾扎腰。城市妇女多穿西式短上装和裙子,农村妇女多穿宽袖连衣裙,外套黑色对襟背心。不论男女老少都喜爱戴“尕帕”(四棱小花帽)。未婚少女爱梳十几条发辫,以长发为美。 维吾尔族 维吾尔族以面粉、玉米、大米为主食。少吃蔬菜,喜食瓜果。有的地区爱喝奶茶,佐以玉米面或面粉制成的馕。用羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米做成的“抓饭”,是节日和待客不可缺少的食品。果肉、果仁、羊肉串是维吾尔族日常喜爱的食物。 维吾尔族的传统节日与伊斯兰教的信仰有关,一年一度的肉孜节(开斋节)古尔邦节最为隆重。古尔邦节(拉丁文 Eid Adha),又称宰牲节,与肉孜节、圣纪节并列为伊斯兰三大宗教节日。 古尔邦节的主要内容有:一是举行会礼,穆斯林聚集在大清真寺或公共场所,举行盛大的仪式和庆祝活动;二是宰牲,般的穆斯林都在节日之前准备好到时要宰杀的牲口,牲口要求必须健康,分 骆驼、牛、羊三种,根据家庭的经济情况来决定。宰杀后的肉要分成三份,分别留作自用、赠送亲友以及施舍给穷人。 维吾尔族的主要禁忌:在清真寺以及河坝、伙房等地忌携带、遗弃不洁物品;探望卧床病人时忌站在病人头和脚的方向;衣忌短小,忌穿背心、短裤在室外活动和做客;在屋内坐下时忌双腿伸直脚底朝人;吃饭时忌随便拨弄盘中食物或剩食物在碗中;接受物品时忌用单手尤忌左手;睡觉时忌头东脚西或四肢平伸仰面。 特产美食 新疆的特产有和田玉,红花,各色瓜果、蜜饯,胡萝汁,“新天”“楼兰”“西域”等一批区内外知名品牌的葡萄酒,番茄制品,薰衣草、百里香、迷迭香、西洋甘菊等香精香料等。 新疆饮食习惯西域风味浓烈,各种食品色香味俱佳。烤羊肉串已风靡全国,烤全羊也是新疆一大名馔。抓饭、手抓羊肉是新疆少数民族最喜欢的食品也是逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子奶茶等,则是新疆少数民族的传统食品。 新疆牧区的少数民族能将牛奶、羊奶加工成八九种奶制品,或香或甜或酸,都带有浓郁的奶味,营养丰富。用马奶发酵而成的马奶子酒酒香微醺,清凉适口。 美食 $$