1.3做一名优秀的前厅服务员（课件）-《前厅服务与管理》同步教学（中国旅游出版社）

做一名优秀的前厅服务员 王沁是一名高星级饭店运营与管理的中职生，一天，毕业后在某酒店前厅部任职接待处主管的学姐回校分享工作心得，学姐举止优雅、态度和蔼亲切，一次次优质的服务得到客人好评如潮。王沁暗暗告诉自己，一定要成为一名优秀的前厅服务员。 学习目标 1.熟悉前厅服务员的岗位礼仪规范 2.掌握前厅服务员的职业素养要求 （二） 得体的举止礼仪 （一） 良好的 仪容仪表 一、前厅服务员礼节礼貌规范 （一）良好的仪容仪表 发型：头发干净、整体着色自然，符合岗位要求 妆容：干净、整洁、在岗淡妆， 服装、鞋袜：干净整齐，衣服熨烫挺括、无污垢、无破损。不可露肩带。 手部：洁净、指甲修剪整齐，不涂有色指甲油 饰物：不佩戴过于醒目饰物 （一）良好的仪容仪表 男士： 发型：头发干净、短发为宜妆容：干净、整洁、无油光、不留胡须、不漏鼻毛 服装、：干净整齐，衣服熨烫挺括、无污垢、无破损。如佩戴领带要干净、笔挺，长度与皮带扣下沿齐平。 鞋袜：以黑色为宜，皮鞋光亮，无灰尘、污渍。袜子长度适合。 （二）得体的举止礼仪 1.仪态 站姿：挺拔 坐姿：端庄、自然、沉稳 走姿：轻盈、敏捷 （二）得体的举止礼仪 走姿：轻盈、敏捷 手势：尽量使用右手或双手；五指并拢呈掌心；掌心斜 向上45度。 递接物品：双手递接，正面正方向朝向客人 （二）得体的举止礼仪 2.常用礼节 （1）称呼礼节 （2）接待礼节 （3）应答礼节 二、前厅服务员的职业素养要求 OPTION 01 高尚的职业道德 OPTION 02 良好的职业意识 OPTION 03 过硬的职业能力 二、前厅服务员的职业素养要求 3. 职业能力 语言能力 01 人际交往能力 02 自我控能力 03 销售能力 04 记忆能力 05 观察能力 06 专业知识和业务技能能力 07 行业寄语 插入 视频 成为一名优秀的前厅服务员应该做好什么准备？ $$