项目2 任务2.3 动物体全身肌肉的识别（课件）-《畜禽解剖生理》（高教版第四版）同步精品课堂

项目2 运动系统的解剖生理特征识别 任务2.3 动物体全身肌肉的识别（一） （2课时） 高教版第四版 《畜禽解剖生理》 目录 教学目标 教学重难点 导入新课 新知讲授 师生互动 课堂小结 布置作业 01 教学目标 教学目标 一 掌握全身主要肌肉的特点，了解主要肌肉的分布 掌握重要肌肉的结构、形态和分布 能够识别不同类型的肌肉、指认动物全身各主要肌肉并说明其功能 02 教学重难点 重要肌肉的结构、形态和分布 全身主要肌肉的特点和主要肌肉的分布 重点内容 难点内容 01 能够识别不同类型的肌肉 能指认动物全身各主要肌肉并说明其功能 02 03 导入新课 以牛羊为例，你知道哪些重要的动物体肌肉？它们有何特点？ 试回答： 04 新知讲授 一、肌肉的结构 构成运动器官的每一块肌肉都是一个复杂的器官，包含骨骼肌纤维、结缔组织、血管、淋巴管和神经。 肌肉复杂器官 包在整块肌肉外表面的结缔组织形成肌外膜，肌外膜向内伸入，将肌纤维分成大小不同的肌束，称为肌束膜。 每块肌肉分成肌腹和肌腱两部分，肌腱不能收缩，但具有很强的韧性和抗张力，肌肉借肌腱牢固地附着于骨上。 肌外膜分肌束 肌内膜血管神经 01 02 04 03 肌腱附骨承重 肌束膜再向肌纤维之间深入，包围着每一条肌纤维，称为肌内膜，血管、淋巴管、神经随着肌膜进入肌组织。 二、肌肉的形态 纺锤形肌 纺锤形肌多分布于四肢，中间膨大部分主要由肌纤维构成，称为肌腹；两端多为腱质，上端为肌头，下端为肌尾。 板状肌 板状肌呈薄板状，位于腹壁和肩带部，形状和大小不一，有的呈扇形，有的呈锯齿形，有的呈带形。 多裂肌 多裂肌主要分布于脊柱的椎骨之间，是由许多短肌束组成的肌肉，如背最长肌、背骼肋肌。 二、肌肉的形态 分布于自然孔周围，如口轮匝肌，肌纤维环绕自然孔排列，形成括约肌，收缩时可关闭自然孔。 环形肌 臂三头肌是一种特殊的肌肉形态，仅有一个肌尾和数个肌头。这种肌肉的构造使其具有独特的功能和特性。 臂三头肌 股四头肌是哺乳动物大腿前部的主要肌肉群，由四块独立的肌肉组成，分别是股直肌、股中肌、股外肌和股内肌。 股四头肌 二、肌肉的形态 二腹肌 二腹肌是一种特殊的肌肉结构，由一中间腱分为两个肌腹，使得该肌肉具有两个独立的肌肉部分。 腹直肌 腹直肌是构成腹部前壁的主要肌肉之一，由一段肌纤维和一段腱纤维交错构成，具有腱划的结构。 三、 肌肉的辅助器官 位于皮下，又称皮下组织，由疏松结缔组织构成，内含脂肪、血管、神经和皮肌；浅筋膜又联系深部组织。 浅筋膜 位于浅筋膜深层，为厚而坚固的致密结缔组织膜，紧贴肌肉表面，或形成包围群肌的筋膜鞘，或深入肌肉之间形成间隔。 深筋膜 黏液囊是密闭的结缔组织囊，多位于肌腱与骨之间，运动时可减少肌腱的磨损。 黏液囊 腱鞘多位于关节处，为黏液囊卷裹于腱的外面形成。外层为纤维层，内层为滑膜层。滑膜层能分泌滑液，润滑肌腱，减少肌腱在运动时的摩擦。 腱鞘 四、肌肉的分布与作用 面部肌 面部肌是位于口腔和鼻孔周围的肌肉，可分为开张自然孔的开张肌和关闭自然孔的括约肌，能够控制自然孔的开合，如笑容的展现或打喷嚏时的遮挡。 咀嚼肌 咀嚼肌主要是位于下颌支外面的咬肌和位于颞窝的颞肌，在咀嚼过程中起到关键作用，通过同时收缩，有效地上提下颌，使之闭口，完成进食动作。 皮肌 皮肌为分布于浅筋膜中的薄层肌，大部分与皮肤深面紧密相连；根据所在部位可分为面皮肌、颈皮肌、肩臂皮肌及躯干皮肌；作用是颤动皮肤，以驱除蚊蝇、抖掉灰尘及水滴等。 03 02 01 四、肌肉的分布与作用 脊柱肌 脊柱肌是支配脊柱活动的肌肉，可分为背侧肌与腹侧肌两部分；胸腰最长肌位于胸椎、腰椎的棘突和肋骨椎骨端所形成的三棱形凹陷内，是躯干部最大的肌肉。 颈腹侧肌 颈腹侧肌主要有胸头肌、胸骨甲状舌骨肌；胸头肌位于颈下部外侧，构成颈静脉沟的下缘；胸骨甲状舌骨肌位于气管腹侧，为一扁平的带状肌。 胸壁肌 胸壁肌分布于胸腔的侧壁，并形成胸腔的后壁，因参与呼吸运动，所以也称为呼吸肌；肋间外肌和肋间内肌分别负责扩大和缩小胸廓，而膈肌则是通过舒张和收缩。 四、肌肉的分布与作用 腹壁肌 腹壁肌构成腹腔的侧壁和底壁，由四层纤维方向不同的板状肌构成，而腹股沟管是腹外斜肌和腹内斜肌之间的楔形缝隙，其内外两个口分别通皮下和腹腔。 前肢的主要肌肉 肩带肌、肩部肌、臂部肌及前臂和前脚部肌四部分；肩带肌是躯干与前肢连接的肌肉，大多为板状，可分为背侧和腹侧两组；肩部肌、臂部肌及前臂和前脚部肌。 后肢的主要肌肉 后肢肌肉较前肢发达，包括臀部肌肉、股部肌肉、小腿和后脚部肌肉；臀部肌肉位于髋骨的外面和内面，髋骨外面为臀肌群，内面为骼腰肌。 05 师生互动 1. 目的要求 通过实习，使学生能基本掌握畜禽常用饲料的分类、名称。 2. 材料准备 (1)青绿饲料、青贮饲料、干草类、糠麸类、根茎瓜果类、谷实类、动物性饲料、矿物质饲料 及饲料添加剂等实物。 (2)必要的饲料标本、挂图、幻灯片或教学视频等。 观察牛或羊全身肌肉标本识别肌肉 1. 目的要求 了解全身肌肉的分布。掌握主要肌肉的名称、位置、形态和作用。分小组进行操作，每小组3~5人，组员分工合作。 2.任务材料 牛或羊全身肌肉标本(没有条件的可以用图片等代替)、解剖器械。 3. 考核要求 以小组为单位考核，要求每位组员都能指认牛(羊)全身骨骼肌肉的名称及骨骼肌肉的典型特征。随机抽取小组成员指认标本上的主要器官并介绍其解剖生理特征，考核成绩作为全组成员的成绩。 06 课堂练习 课堂练习 六 1.(单项选择题)构成肌肉的主要部分是( ) A. 结缔组织 B. 血管 C. 淋巴管 D. 骨骼肌纤维 【答案】D 课堂练习 六 2.(单项选择题)包在整块肌肉外表面的结缔组织是( ) A. 肌内膜 B. 肌束膜 C. 肌外膜 D. 深筋膜 【答案】C 07 课堂小结 课堂小结 七 08 布置作业 布置作业 八 完成本章课后练习。 预习——任务3.1 消化管的识别。 感谢观看 $$