项目2 任务2.1 骨的识别（一）（课件）-《畜禽解剖生理》（高教版第四版）同步精品课堂

项目2 运动系统的解剖生理特征识别 任务2.1 骨的识别 （2课时） 高教版第四版 《畜禽解剖生理》 目录 教学目标 教学重难点 导入新课 新知讲授 师生互动 课堂小结 布置作业 01 教学目标 教学目标 一 了解骨的主要成分、构成和类型 掌握运动系统的组成和功能 掌握动物体全身骨的特征、骨骼的结构 02 教学重难点 重点内容 骨质、骨膜、骨髓、神经、血管等构成。 骨的结构 形态各异、功能多样、坚硬而有弹性。 骨的特点 支持、保护、运动、造血、调节等。 骨的功能 难点内容 骨的分布 全身骨骼分为颅骨、躯干骨、前肢骨和后肢骨三大部分。 骨的类型 长骨、短骨、扁骨、不规则骨等。 03 导入新课 回答： 人体有多少块骨头？ 牛有多少块骨头？ 04 新知讲授 运动系统概述 运动系统组成 运动系统由骨、骨连结和肌肉三部分组成，动物全身的骨通过骨连结形成骨骼，构成动物体的支架。 骨骼支撑体形 骨在运动中作用 骨骼在维持体形、保护脏器和支持体重方面起着重要的作用，肌肉附着于骨骼上，肌肉收缩时，以骨连结为支点，牵引骨改变位置，产生各种运动。 在运动中，骨起杠杆作用，骨连结是运动的枢纽，肌肉是运动的动力，位于机体皮下的一些骨性突起和肌肉，可以在体表摸到。 运动系统概述 骨性标志作用 骨主要由骨组织构成，坚硬而有弹性，有丰富的血管、淋巴管及神经，具有能进行新陈代谢及生长发育的特点，并具有改建和再生能力。 骨的复杂性与功能 骨与钙磷代谢 骨基质内沉积有大量的钙盐和磷酸盐，是动物体的钙、磷库，参与体内钙磷的代谢，在畜牧兽医实践中具有重要意义。 在畜牧兽医实践中常用来作为确定内部器官位置和体尺测量的标志，动物每一块骨都有一定的形态和功能，是一个复杂的器官。 一 、骨的主要成分 老龄动物 骨无机质所占比例较大，脆性大，易发生骨折；妊娠母体骨内钙质被胎儿吸收，不及时补钙，易使雌性动物骨质疏松而发生骨折。 骨的主要成分 骨主要由有机质和无机质组成，前者赋予骨弹性和韧性，后者使骨坚硬挺实。 幼龄动物 有机质和无机质各占一半，故弹性较大，柔软，易发生变形，在外力作用下不易骨折或折而不断。 成年动物 骨的有机质和无机质比例较为合适，因而骨具有很大硬度和一定的弹性，较坚韧。 二 、骨的结构 骨质 骨质是构成骨的基本成分，分为骨密质和骨松质，骨密质耐压性较大，骨松质呈海绵状，两种成分的分布使骨轻便又坚固，适于运动，承受压力和张力的方向一致。 骨髓 骨髓位于长骨的骨髓腔和骨松质的间隙内，胎儿和幼龄动物的骨髓腔中全为红骨髓，是重要的造血器官，成年动物有红、黄两种骨髓，黄骨髓主要是脂肪组织，具有储存营养的作用。 骨膜 骨膜是致密结缔组织膜，覆盖在骨表面，对骨有保护、营养、再生和感觉等作用，含血管、神经及成骨、破骨细胞，损伤时参与修复，但过量剥离或损伤影响愈合。 03 02 01 三、骨的类型——1. 长骨 长骨分布与结构 幼龄时，干骺端保留骺软骨，细胞分裂繁殖和骨化使骨不断加长；成年后，软骨骨化，骨干与骺融为一体，遗留骺线。 长骨功能与特性 长骨支持体重，形成运动杠杆，其特性在于既轻便又坚固，适应运动需求，是动物运动系统的重要组成。 长骨主要分布于四肢的游离部，呈圆柱状，两端膨大称为骺或骨端，中部较细称为骨干或骨体，表面有滋养孔，骨髓腔容纳骨髓。 骺软骨与骨化 2. 扁骨 扁骨位置与功能 扁骨为板状，主要位于颅腔、胸腔的周围及四肢的带部等，可保护脑等重要器官，或供大量肌肉附着。 举例 扁骨包括颅骨、肋骨和肩胛骨。这些骨头在身体中起到支撑、保护和连接肌肉的作用，是构成胸廓和头骨的重要部分。 3. 短骨 短骨呈立方形，多分布于四肢的长骨之间，起支持、分散压力和缓冲震动的作用。 短骨位置与功能 短骨包括腕骨和跗骨。这些骨头在四肢的长骨之间起到支撑、分散压力和缓冲震动的作用，是构成四肢骨骼的重要部分。 短骨例子 4. 不规则骨 形状不规则，一般构成机体的中轴，具有支持、保护和供肌肉附着的作用。 概述 不规则骨的一种，位于脊柱上，呈现不规则形状，具有支撑和保护脊柱的作用。 椎骨 不规则骨的一种，位于颅腔内，形似蝴蝶，有支持保护作用，连接多骨结构。 蝶骨 01 02 03 四、动物体骨骼的构成——(一)头骨 顶骨与顶间骨 位于枕骨之前，额骨之后，并与枕骨愈合，构成颅腔的后壁，参与构成坚固的颅腔结构。 颅骨 位于头骨后上方，围成颅腔，容纳并保护脑，包括枕骨、顶骨、顶间骨、额骨、颞骨、蝶骨和筛骨。 枕骨 位于颅骨后部，构成颅腔的后壁和底壁；枕骨后下方有枕骨大孔，孔的两 侧有枕髁，与寰椎构成关节。 (一)头骨 额骨 颞骨位于头骨的后外侧，构成颅腔的侧壁，参与构成颅腔的完整结构，为大脑提供保护。 蝶骨 位于颅腔的底壁，形似蝴蝶；前方与筛骨、腭骨、翼骨和犁骨相连，侧面与颞骨相连，后面与枕骨基部连接。 位于鼻骨后方，构成颅腔的顶壁，外面平整，向外侧伸出颧突，构成眼眶的上界；颧突基部有眶上孔。 颞骨 (一)头骨 面骨 位于头骨前下方，形成口腔、鼻腔、咽、喉和舌的支架，包括鼻骨、上颌骨、泪骨、颧骨、切齿骨、腭骨等。 鼻骨 鼻骨构成鼻腔的顶壁；后接额骨，外侧与泪骨、上颌骨和切齿骨相连，前端有深切迹。 筛骨 位于颅腔的前壁，介于颅腔与鼻腔之间，为薄而多孔的软骨板构成，参与构成鼻腔底部结构。 (一)头骨 构成鼻腔侧壁、底壁和口腔顶壁；外侧面宽大，有一纵嵴称为面结节；面结节前端的上方有眶下孔。 上颌骨 位于眼眶前部，背侧与鼻骨、额骨相接，腹侧与上颌骨、颧骨相邻；眼眶大 而深，泪骨的眶面形成一薄壁的泪泡。 泪骨 颧骨位于泪骨下方，与上颌骨和额骨相邻，是面部骨骼的重要组成之一，赋予面部轮廓和支撑作用。 颧骨 (一)头骨 切齿骨 切齿骨位于上颌骨的前方；牛的切齿骨骨体薄而扁平，无切齿齿槽；两侧的切齿骨互相分开。 腭骨 鼻甲骨 腭骨位于骨性口腔顶壁后方，参与构成口腔顶部结构，为薄而扁平的骨头，与鼻腔底部分离。 鼻甲骨是两对卷曲的薄骨片，附着于鼻腔的两侧壁上；上面的一对称为背鼻甲骨，下面的一对称为腹鼻甲骨。 (一)头骨 犁骨 犁骨位于蝶骨体前方；犁骨的后2/3不与鼻腔底壁接触，因此，鼻后孔不分为二；水牛的犁骨发达，直伸至鼻后孔正中。 下颌骨 下颌骨是面骨中最大的骨，分左、右两半，每 一半均有骨体和下颌支；舌骨位于下颌间隙后部，由数块小骨组成。 舌骨 舌骨位于下颌间隙后部，由数块小骨组成，支持舌根、咽及喉；鼻旁窦为头骨内外骨板之间含气腔体的总称，包括额窦和上肢窦。 05 师生互动 1. 目的要求 通过实习，使学生能基本掌握畜禽常用饲料的分类、名称。 2. 材料准备 (1)青绿饲料、青贮饲料、干草类、糠麸类、根茎瓜果类、谷实类、动物性饲料、矿物质饲料 及饲料添加剂等实物。 (2)必要的饲料标本、挂图、幻灯片或教学视频等。 观察牛骨骼标本 1. 目的要求 掌握骨的一般结构，熟悉牛全身各骨的名称及重要的骨性标志。分小组进行操作，每小组3~5人，组员分工合作。 2.任务材料 牛的全身骨骼标本、新鲜长骨纵剖面标本。 3.考核要求 以小组为单位考核，要求每位组员都能指认牛全身骨骼的名称及骨骼的典型特征。随机抽取小组成员指认标本上的主要器官并介绍其解剖生理特征，考核成绩作为全组成员的成绩。 06 课堂练习 课堂练习 六 1.(单项选择题)下列哪个结构是骨的主要成分，赋予骨硬度和形状( ) A. 骨髓 B. 骨质 C. 关节 D. 骨膜 【答案】B 课堂练习 六 2.(单项选择题)下列关于骨骼的叙述，哪项是错误的( ) A. 骨骼主要由骨和软骨构成 B. 骨的基本形态分为长骨、短骨、扁骨、不规则骨和籽骨 C. 关节是两块或更多骨之间的连接点 D. 骨膜是骨的主要组成部分，赋予了骨硬度和形状 【答案】D 07 课堂小结 课堂小结 七 08 布置作业 布置作业 八 完成本章课后练习。 预习——任务2.1 骨的识别 (二)躯干骨。 感谢观看 $$