内容正文:
基础夯实练·广西生物
主题五 人体生理与健康
【教材版本链接】人教版:七下 P14-P101,八上 P41-P46,八下 P71-P110;
冀少版:七下 P1-P121,八上 P64-P73;北师大版:七下 P1-P120,八上 P2-P18、P71-P76。
主
题
五
人
体
生
理
与
健
康
主题解读
(一)主题综述
本主题包含人体生理活动和人体健康两大部分,其研究对象是具有高度复杂性和统一
性的人体,与学生自身的生活密切相关,是初中生物学课程的核心内容之一。 通过本主题的
学习,学生认识到人体是一个有机统一的整体,人体的各个系统相互协调和配合,共同完成
复杂的生命活动,加深理解结构与功能相适应的生命观念,并进一步理解人体健康受到多种
疾病和伤害的威胁,在真实的生物学问题情境中分析生活习惯和行为选择可能对个人健康
和社会产生的影响,建立人与社会之间的联系,树立健康意识和社会责任。
人体依靠消化、循环、呼吸、泌尿、运动等系统完成营养获取、物质运输、气体交换、废物
排出、躯体运动等生命活动,且它们之间相互协调、相互配合。 神经系统和内分泌系统则对
正常生命活动的有序进行起着重要的调节作用。
(二)本主题两个大概念的知识层级结构
63
基础夯实练·广西生物
主
题
五
人
体
生
理
与
健
康
大单元 1 消化系统及营养物质
重要概念 5. 1 人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质
思维串讲
结构化梳理
1.
人体需要的主要营养物质
种类及名称 功能或缺乏症状 食物来源
供能
物质
① 糖类 最主要的能源物质 谷类、薯类
脂肪 重要的备用能源物质 肥肉、大豆、花生
② 蛋白质 生长发育及受损细胞修复和更新的重要原料 奶、蛋、鱼、瘦肉等
非供
能物
质
③ 水
占体重的 60% ~ 70%,能溶解和运输物质,参
与各项生命活动
饮水、各种食物
无
机
盐
含钙的无机盐
儿童缺钙易患④ 佝偻病 ,中老年人缺钙
易患骨质疏松症
奶制品、 豆类、 绿色蔬
菜等
含铁的无机盐 缺铁易患⑤ 缺铁性贫血 瘦肉、蛋、菠菜等
含碘的无机盐
成人缺碘易患⑥ 地方性甲状腺肿 ,儿童
缺碘会患呆小症(影响激素的分泌)
海带、紫菜等
维
生
素
维生素 A 缺乏易患⑦ 夜盲症 (夜晚看不清东西) 动物肝脏、胡萝卜等
维生素 B1 缺乏易患脚气病、神经炎等 瘦肉、谷物等
维生素 C 缺乏易患⑧ 坏血 病、抵抗力下降 新鲜的蔬菜、水果
维生素 D 缺乏易患佝偻病、骨质疏松症等 动物肝脏、蛋类等
【备考补充】膳食纤维被称为第七类营养素,存在于粗粮、蔬菜、水果等食物中,可以促进
肠胃蠕动,帮助消化,对人体健康有重要作用。
73
基础夯实练·广西生物
主
题
五
人
体
生
理
与
健
康
2. 消
化与
吸收
(1)消化系统由 消化道 和 消化腺 组成 [2024. 19(2)第二空;2023. 18(1)第一空]
(2)食物
的消化
与吸收
过程
消化腺及分
泌的消化液
在消化道发挥
作用的场所
消化功能 吸收营养物质
唾液腺→
唾液
口腔
牙切断、磨碎食物,舌搅拌食物;
将少量淀粉分解为 麦芽糖
/
/ 咽 食物和气体的通路 /
/ 食道 通过蠕动将食物推入胃 /
胃腺→胃液 胃
通过蠕动搅磨食物;对蛋白质进
行初步消化
吸收少量水、
无机盐和酒精
肝脏→胆汁
胰腺→胰液
肠腺→肠液
小肠
消化和吸收的主要场所:淀粉最
终分解为 葡萄糖 ,蛋白质最
终分解为 氨基酸
,脂肪最终
分解为甘油和 脂肪酸
吸收葡萄糖、氨基
酸、甘油、 脂肪酸、
大部分水、无机盐、
维生素
/ 大肠 通过蠕动将食物残渣推向肛门
吸收少量水、无机盐
和部分 维生素
/ 肛门 排出粪便 /
ì
î
í
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ïï
(3)小肠适于消化
和吸收的特点
长:成人的小肠一般为 5~ 6 米
大:内表面有许多环形皱襞,其上有许
多 小肠绒毛 ,增大了内表面积
多:内含多种消化液
薄:小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由
一层上皮细胞构成
ì
î
í
ï
ï
ï
ïï
ï
ï
ï
ï
ì
î
í
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ïï
3. 合理
营养与
食品
安全
(1)合理
营养
全面而平衡地摄入营养。 根据“平衡
膳食宝塔”的建议:谷类>蔬果类>
鱼肉蛋类>奶豆类>油脂类
每日三餐,按时进食;早、中、晚餐的能
量分别约占 30%、40%、30% ;
不挑食、不偏食、不暴饮暴食
ì
î
í
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
(2)食品安全:①购买包装食品时,关注生产日期、
保质期、是否有食品生产许可证编号;②购买检疫合格的肉类;③能识别常见
的有毒食品(如发芽的马铃薯、毒蘑菇);④蔬菜、水果洗净或削皮后食用;⑤厨
房和炊具保持干净;⑥不滥食野生动物(2023. 6)
ì
î
í
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ï
ïï
83
基础夯实练·广西生物
参
考
答
案
实验一遍过
【基础实验梳理】
光 阴暗 明亮 多 光会影响鼠妇的分布
(1)光 玻璃板 纸板 (2)相同
(3)避免偶然性 减小实验误差
【拓展提升】
(4)①饲料的种类 ②全部为麦麸的饲料 50 克 每
个培养皿放入 50 只黄粉虫(或每一组都饲喂 50 克饲
料等) ③体重增长率 实验组 2 ④高于
主题四 植物的生活
大单元 1 绿色开花植物的一生
结构化梳理
1.
(1) ①子叶 ②胚芽 ③胚根 ④胚 ⑤胚乳
⑥2 ⑦1 ⑧子叶 ⑨胚乳 ( 2) Ⅰ. 适宜的温
度、一定的水分、充足的空气 胚 Ⅱ. 胚芽 根
茎和叶
2.
(1)①成熟区 ②根毛 ③水和无机盐
④伸长区 ⑤分生区 ⑥根冠 ⑦分生 ⑧伸长
(2)①叶 ②茎
3.
(1)①花药 ②雄蕊 ③柱头 ④花柱 ⑤胚珠
⑥子房 ⑦雌蕊 雄蕊 雌蕊 花粉 胚珠
(2)柱头 自花 异花 受精卵
(3)①子房壁 ②胚 ③种子
课堂巩固练习
1. D 2. B 3. D 4. A
5.
(1)胚根 根 保护幼根和根毛 (2)雌蕊 器官
(3)自花 人工辅助授粉
(4)[④]胚珠 [③]子房壁 (5)可遗传
实验一遍过
【基础设问梳理】
(1)选取颗粒饱满的种子 (2)3 2 水分 2 3
(3)水分 温度 空气 (4)避免偶然性 (5)95%
种子的胚失去活力(合理即可) (6) 不能 不遵循
单一变量原则(合理即可) (7)干燥、低温、低氧
【拓展提升】
(8)①2 高 ②平均 ③T2 该组发芽势更高、苗
更长
大单元 2 植物的蒸腾作用和
生物圈的水循环
结构化梳理
1.
(1)水 (2)氮 磷 钾 (3)成熟 导管 筛管
2.
(1)水蒸气 (2)叶脉 叶肉 光合 保卫细胞
课堂巩固练习
1. B 2. C 3. B
4.
(1)大于 失水 (2)蒸腾
5.
(1)A 叶绿体 (2) D (3) 气孔 二氧化碳
(4)② ①
大单元 3 植物的光合作用和呼吸作用
结构化梳理
1.
①二氧化碳 ②有机物 ③氧气 ④叶绿体
⑤线粒体 ⑥二氧化碳
2.
(1)生产 二氧化碳 水
课堂巩固练习
1. A 2. C 3. B 4. A
5.
(1)A C 光合 (2) Ⅱ (3) b、f 光照强度降
低 (4)向大棚内通入二氧化碳(或对大棚进行定
时通风;适当增加光照强度等)
实验一遍过
【基础实验梳理】
1.
①转运或耗尽叶片中原有的淀粉 ②光
③二氧化碳 ④叶绿体 ⑤酒精 ⑥叶绿素
⑦碘液 ⑧变蓝 ⑨不变蓝 ⑩变蓝 不变蓝
淀粉 光 叶绿体
2.
氧气
3.
能量 二氧化碳 氧气
【拓展提升】
1. A 2. C 3. B
4.
(1)避免叶片进行光合作用产生氧气,影响实验结
果(合理即可) (2)多 (3)相同时间内上浮的叶
圆片数量 (4)光照强度 1、3 (5)适当增加光
照强度(或适当提高温度、增加二氧化碳浓度)
主题五 人体生理与健康
大单元 1 消化系统及营养物质
结构化梳理
1.
①糖类 ②蛋白质 ③水 ④佝偻病 ⑤缺铁性
贫血 ⑥地方性甲状腺肿 ⑦夜盲症 ⑧坏血
2.
(1)消化道 消化腺 ①口腔 ②胃 ③小肠
④肝脏 ⑤胆汁 ⑥蛋白质 ⑦胰腺
(2)麦芽糖 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 维生素
(3)小肠绒毛
3.
(1)30%、40%、30%
课堂巩固练习
1. A 2. C 3. B 4. A 5. D
6.
(1)氨基酸 [④]胃 C
(2)唾液腺 麦芽糖 (3)肝脏 Y
(4)[⑥]小肠 小肠绒毛 结构与功能
实验一遍过
【基础设问梳理】
(1)淀粉 (2)控制单一变量 (3)唾液 唾液对淀
67