第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物【单元卷·考点卷】-2024-2025学年高二化学单元速记•巧练（鲁科版2019选择性必修3）

第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 考点概览 考点1 有机反应类型 考点4 醛和酮的性质 考点2 卤代烃的性质 考点5 糖类和蛋白质 考点3 醇和酚的性质 考点6 羧酸和酯的性质 考点1：有机反应类型 1．（甘肃省张掖一中2023-2024学年高三模拟）关于有机反应类型，下列判断错误的是 A．氧化反应 B．取代反应 C．消去反应 D．还原反应 2．（上海市中国中学2023-2024学年高二期中）下列反应不属于取代反应的是 A．溴乙烷与氢氧化钠水溶液共热 B．溴乙烷与氢氧化钠的乙醇溶液共热 C．甲烷与氯气光照 D．苯与液溴的混合液滴到铁屑中 3．（安徽省无为襄安中学2023-2024学年高二月考）下列反应属于取代反应的是 A．CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br B．+Br2→+HBr C．2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ D．CH4+2O2CO2+2H2O 4．（福建省宁德第一中学2023-2024学年高二月考）下列反应中，不属于取代反应的是 A． B． C． D． 5．（黑龙江省哈尔滨市六校2023-2024学年高二期末联考）下列各组物质均能发生加成反应的是 A．乙烷和乙酸 B．萘()和大豆油 C．乙烯和聚乙烯 D．甲苯和环戊烷 考点2：卤代烃的性质 6．（河北省承德第一中学2023-2024学年高二期中）下列卤代烃既能发生消去反应生成烯烃，又能发生水解反应生成醇的是     ①CH3Cl   ②CH3CHBrCH3     ③   ④   ⑤   ⑥ A．①③⑤ B．③④⑤ C．②④⑥ D．①②⑥ 7．（山西省重点中学2023-2024学年高二联考）卤代烃对人类生活影响较大，可以应用于制冷剂、灭火剂、麻醉剂等，但由于在环境中不易降解以及对臭氧层的破坏，危害人体健康和生态环境。下列有关卤代烃的叙述正确的是 A．有和两种结构 B．既能发生水解反应，又能发生消去反应 C．甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的蓝色石蕊试纸变红，生成的一氯甲烷具有酸性 D．不同的卤代烃通过消去反应不可能生成相同的烯烃 8．（河南省重点高中2023-2024学年高二质量检测）下列关于卤代烃的性质或实验的说法正确的是 A．用溴乙烷或乙醇制备乙二醇时，都可以依次经过消去反应、加成反应和取代反应 B．氯气与甲烷按照物质的量在光照条件下反应可制备纯净的二氯甲烷 C．在浓硫酸、加热条件下发生消去反应 D．有机物既能发生消去反应生成烯烃，又能发生水解反应生成醇 9．（上海市行知中学2024-2025学年高二月考）下表为部分一氯代烷的结构简式和一些性质数据，下列对表中物质与数据的分析归纳错误的是 序号 结构简式 沸点/ 相对密度 ① 0.9159 ② 12.3 0.8978 ③ 46.6 0.8909 ④ 35.7 0.8617 ⑤ 78.44 0.8862 ⑥ X 0.8732 ⑦ 52 0.8420 A． B．物质①②③⑤互为同系物 C．一氯代烷的范德华力随碳原子数的增多而趋于减小 D．一氯代烷的相对密度随碳原子数的增多而趋于减小 10．（河北衡水中学2024-2025学年高二调研）下列化合物，在一定条件下既能发生水解反应，又能发生消去反应，且消去产物不止一种的是 A． B． C． D． 考点3：醇和酚的性质 11．（安徽省亳州市涡阳一中2023-2024学年高二月考）茅苍术醇是合成中草药的活性成分，其可由化合物M发生水解反应得到，M的结构简式如图所示。下列说法错误的是 A．M中含有两种官能团 B．茅苍术醇存在含有苯环的同分异构体 C．茅苍术醇不可以发生催化氧化反应(Cu、O2、加热) D．足量M可以使Br2的四氯化碳溶液褪色 12．（上海市行知中学2024-2025学年高二月考）乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇的各种反应中断裂键的说法错误的是 A．和金属钠反应时键①断裂 B．在铜催化共热下与反应时断裂①和③ C．乙醇与浓硫酸混合迅速加热到时断裂②⑤ D．与乙酸发生酯化反应时断裂② 13．（江苏省无锡市江阴市六校2024-2025学年高二联考）芳樟醇结构如下图所示，在一定条件下发生消去反应生成芳樟烯。下列说法正确的是 A．芳樟醇存在顺反异构体 B．芳樟醇中含有1个手性碳原子 C．芳樟醇在水中溶解度小于芳樟烯 D．芳樟醇不能发生消去反应 14．（辽宁省大连市滨城高中联盟2023-2024学年高二期中）汉黄芩素是传统中草药黄芩的有效成分之一，对杀伤肿瘤细胞有独特作用。下列有关汉黄芩素的叙述不正确的是 A．在空气中可发生氧化反应 B．苯环上的一氯代物有4种 C．该分子中含5种官能团 D．1mol该物质与溴水反应，最多消耗 15．（福建省漳州市2023-2024学年高二期末）福建盛产乌龙茶，茶多酚中的一种儿茶素Q具有抗肿瘤、抗氧化等作用，其结构如图。下列有关儿茶素Q的说法错误的是 A．Q的分子式为 B．1molQ最多可与5molNa反应 C．Q可与溶液发生显色反应 D．Q可被酸性溶液氧化 考点4：醛和酮的性质 16．（北京市丰台区2023-2024学年高二期末）某小组探究乙醛与银氨溶液反应产生银镜的条件，进行了如下实验。 已知：Ag(NH3)Ag++2NH3 编号 实验 试剂a 混合液pH 现象 Ⅰ NaOH 10 常温产生银镜 Ⅱ 浓氨水 10 加热无银镜 Ⅲ 无 8 加热产生银镜 下列说法不正确的是 A．乙醛与银氨溶液反应的化学方程式为：CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O B．对比实验Ⅰ、Ⅲ说明碱性条件有利于银镜产生 C．实验Ⅱ未产生银镜的原因是CH3CHO还原性较弱 D．基于此实验推断，制备银氨溶液时，加氨水的量不是越多越好 17．（福建省南安市侨光中学2023-2024学年高二月考）下列有关醛的判断不正确的是 A．用溴水检验CH2=CH-CHO中是否含有碳碳双键 B．1molHCHO发生银镜反应最多生成4molAg C．甲醛在一定条件下可与苯酚发生缩聚反应 D．能发生银镜反应的有机物不一定是醛类 18．（北京大学附属中学2023-2024学年高二期中）香茅醛可作为合成青蒿素的中间体，其结构简式如图。下列关于香茅醛的叙述正确的是 A．香茅醛与乙醛互为同系物 B．香茅醛能发生消去反应 C．与氢气发生加成反应，1mol香茅醛最多消耗1mol氢气 D．理论上，1mol香茅醛能与足量银氨溶液反应生成2mol银 19．（北京一零一中学2023-2024学年高二期中）中国科学院上海有机化学研究所人工合成了青蒿素，其部分合成路线如图所示： 下列说法不正确的是 A．香茅醛的分子式为： B．“乙丙”发生了还原反应 C．有机物甲中存在分子内氢键 D．可用银氨溶液鉴别香茅醛和丙 20．（黑龙江省齐齐哈尔市2023-2024学年高三一模）教授研究了铑配合物催化醛酮氢化反应，提出的反应机理如图所示，1、2、3、4四种反应的反应热分别为，下列说法错误的是 A．在氢化反应中作催化剂 B．该机理的总反应的反应热 C．若步骤②为决速步骤，则其活化能最大 D．与发生上述反应可生成 考点5：糖类和蛋白质 21．（云南省普洱市第一中学2024-2025学年高二月考）糖类在生命活动中起着重要的作用，关于葡萄糖(如图)，下列说法不正确的是 A．含有6个手性碳原子 B．能与银氨溶液在加热的条件下发生银镜反应，体现还原性 C．可以发生酯化、氧化、加成等反应 D．与果糖互为同分异构体 22．（辽宁省名校联盟2023-2024学年高三联考）麦芽糖主要存在于发芽的谷粒中，其中α-D-(+)-麦芽糖的结构如图所示，下列相关说法正确的是 A．麦芽糖是一种常见的低聚糖 B．如图麦芽糖分子结构中无醛基，因此属于非还原性糖 C．麦芽糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合形成 D．将麦芽糖水解液调至碱性后，可发生银镜反应，证明部分麦芽糖发生了水解 23．（山西省长治市2023-2024学年高二期中）葡萄糖是自然界中分布最广的单糖，是易溶于水的无色晶体。葡萄糖遇水容易形成两种环状结构。 下列说法错误的是 A．链状葡萄糖中有5个手性碳原子 B．两种结构的葡萄糖互为同分异构体 C．两种结构中的碳原子都为杂化 D．葡萄糖易溶于水的原因之一是与水分子形成氢键 24．（上海师范大学附中2024-2025学年高二期中）下列关于蛋白质的说法不正确的是 A．利用变性可以分离和提纯蛋白质 B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性 C．饱和溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解 D．鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法 25．（湖北省问津联盟2024-2025学年高二联考）下列关于基本营养物质的描述，不正确的是 A．有些油脂能使溴水褪色 B．淀粉与纤维素均可制得乙醇 C．蛋白质与糖类都是高分子化合物 D．蛋白质在人体内消化后会产生氨基酸 考点6：羧酸和酯的性质 26．（江苏省锡山高级中学2024-2025学年高二期中）使用具有放射性的同位素示踪法探究羧酸与醇发生酯化反应的机理如下图所示（其他元素原子均无放射性），下列说法不正确的是 A．第一步过程中形成了配位键 B．以上反应生成的分子内一定不含有 C．物质a中所有碳原子均为杂化 D．若改用与乙醇反应生成的乙酸乙酯中一定不含有 27．（河北衡水中学2024-2025学年高二调研）关于实验室制备、分离乙酸乙酯的装置的说法正确的是 A．图甲用于分离乙酸乙酯 B．乙用于蒸馏纯化乙酸乙酯 C．图丙用于制备并收集乙酸乙酯，该装置也可以用于铜和浓硫酸制二氧化硫 D．图丁可从分液漏斗上端倒出乙酸乙酯 28．（江苏省锡山高级中学2024-2025学年高二月考）丙烯酸可与水反应生成乳酸，化学方程式如下。下列说法正确的是 A．该反应为加成反应，没有副产物生成 B．丙烯酸与乳酸都属于有机酸，两者不发生反应 C．1mol乳酸分别与足量Na、NaOH、反应，消耗三者物质的量之比为2∶2∶1 D．可用的溶液鉴别丙烯酸和乳酸 29．（浙江省杭州市九校2023-2024学年高二期中联考）乙醇和乙酸发生酯化反应的机理历程如下： 已知步骤(1)是快速平衡，下列说法不正确的是 A．乙酸分子中氧原子的电子云密度：O(羰基)>O(羟基) B．用羧酸CH3COOH和醇C2H5l8OH反应或CH3CO18OH和醇C2H5OH反应均可探究酯化反应断键规律 C．根据历程分析，按乙醇、浓硫酸、乙酸的混合顺序可能更有助于酯化反应的进行 D．该历程中涉及极性键的断裂和形成 30．（四川省绵阳南山中学2024-2025学年高二月考）柳树皮中的水杨酸可与乙酸酐发生下列反应生成乙酰水杨酸(阿司匹林)，以下说法中正确的是 A．水杨酸和乙酰水杨酸互为同系物 B．乙酰水杨酸能与金属钠反应，但不能与反应 C．乙酸酐的分子式为 D．该反应的类型为加成反应 / 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第2章　官能团与有机化学反应 烃的衍生物 考点概览 考点1 有机反应类型 考点4 醛和酮的性质 考点2 卤代烃的性质 考点5 糖类和蛋白质 考点3 醇和酚的性质 考点6 羧酸和酯的性质 考点1：有机反应类型 1．（甘肃省张掖一中2023-2024学年高三模拟）关于有机反应类型，下列判断错误的是 A．氧化反应 B．取代反应 C．消去反应 D．还原反应 【答案】B 【解析】A．由方程式可知，催化剂作用下乙醛与氧气共热发生催化氧化反应生成乙酸，故A正确； B．由方程式可知，苯和乙炔发生加成反应生成了苯乙烯，故B错误； C．由方程式可知，氯乙烷在氢氧化钠醇溶液中共热发生消去反应生成乙烯、氯化钠和水，故C正确； D．由方程式可知，硝基苯与铁、盐酸反应生成苯胺，故D正确，故选B。 2．（上海市中国中学2023-2024学年高二期中）下列反应不属于取代反应的是 A．溴乙烷与氢氧化钠水溶液共热 B．溴乙烷与氢氧化钠的乙醇溶液共热 C．甲烷与氯气光照 D．苯与液溴的混合液滴到铁屑中 【答案】B 【分析】根据取代反应的定义“有机化合物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应”进行判断。                                     【解析】A．溴乙烷与氢氧化钠水溶液共热，溴乙烷中溴原子被羟基取代生成乙醇，属于取代反应，故A错误； B．溴乙烷和氢氧化钠醇溶液共热发生消去反应生成乙烯，属于消去反应，故B正确； C．甲烷与Cl2混合光照，甲烷中的氢原子被氯原子所代替生成氯代物，属于取代反应，故C错误； D．苯与液溴反应，苯环上的氢原子被溴原子取代取代生成溴苯，属于取代反应，故D错误；故选B。 3．（安徽省无为襄安中学2023-2024学年高二月考）下列反应属于取代反应的是 A．CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br B．+Br2→+HBr C．2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑ D．CH4+2O2CO2+2H2O 【答案】B 【解析】A．CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br属于加成反应，A错误； B．+Br2→+HBr是苯的溴代反应，属于取代反应，B正确； C．2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑属于置换反应，C错误； D．CH4+2O2CO2+2H2O属于氧化反应，D错误；故选B。 4．（福建省宁德第一中学2023-2024学年高二月考）下列反应中，不属于取代反应的是 A． B． C． D． 【答案】B 【解析】A．反应中苯环上氢被硝基取代，为取代反应，故A不符合题意； B．由C=C变成C-C，为加成反应，故B符合题意； C．反应中Cl取代H原子，为取代反应，故C不符合题意； D．溴乙烷发生水解反应，溴原子被羟基替代，属于取代反应，故D不符合题意；故选B。 5．（黑龙江省哈尔滨市六校2023-2024学年高二期末联考）下列各组物质均能发生加成反应的是 A．乙烷和乙酸 B．萘()和大豆油 C．乙烯和聚乙烯 D．甲苯和环戊烷 【答案】B 【解析】A．乙烷和乙酸均不能发生加成反应，A项错误； B．萘中苯环能与H2加成，大豆油中含有碳碳双键，也能与H2加成，B项正确； C．聚乙烯中无双键，不能发生加成反应，C项错误； D．环戊烷不能发生加成反应，D项错误；故选B。 考点2：卤代烃的性质 6．（河北省承德第一中学2023-2024学年高二期中）下列卤代烃既能发生消去反应生成烯烃，又能发生水解反应生成醇的是     ①CH3Cl   ②CH3CHBrCH3     ③   ④   ⑤   ⑥ A．①③⑤ B．③④⑤ C．②④⑥ D．①②⑥ 【答案】C 【解析】卤代烃中与卤素原子直接相连的第二个碳原子上含氢原子，能发生消去反应；卤代烃在氢氧化钠溶液中水解能得到醇。①③⑤不能发生消去反应，能水解得到醇； ②④⑥既能发生消去反应生成烯烃，又能发生水解反应生成醇；故选C。 7．（山西省重点中学2023-2024学年高二联考）卤代烃对人类生活影响较大，可以应用于制冷剂、灭火剂、麻醉剂等，但由于在环境中不易降解以及对臭氧层的破坏，危害人体健康和生态环境。下列有关卤代烃的叙述正确的是 A．有和两种结构 B．既能发生水解反应，又能发生消去反应 C．甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的蓝色石蕊试纸变红，生成的一氯甲烷具有酸性 D．不同的卤代烃通过消去反应不可能生成相同的烯烃 【答案】B 【解析】 A．CH2Cl2是四面体结构，所以和是同种物质，只有一种结构，故A错误； B．可发生水解反应生成，发生消去反应生成苯乙烯，故B正确； C．甲烷与氯气光照下发生取代反应生成的HCl溶于水显酸性，使湿润的石蕊试纸变红，而一氯甲烷为中性，故C错误； D．不同的卤代烃通过消去反应可能生成相同的烯烃，如1-氯丙烷和2-氯丙烷通过消去反应均可生成丙烯，故D错误；故选B。 8．（河南省重点高中2023-2024学年高二质量检测）下列关于卤代烃的性质或实验的说法正确的是 A．用溴乙烷或乙醇制备乙二醇时，都可以依次经过消去反应、加成反应和取代反应 B．氯气与甲烷按照物质的量在光照条件下反应可制备纯净的二氯甲烷 C．在浓硫酸、加热条件下发生消去反应 D．有机物既能发生消去反应生成烯烃，又能发生水解反应生成醇 【答案】A 【解析】A．用溴乙烷或乙醇制备乙二醇时，都需要经过消去生成碳碳双键，再加成引入2个卤素原子，最后进行取代将卤素原子转化为羟基得到乙二醇，A正确； B．氯气与甲烷在光照条件下发生取代反应，是连锁反应，故四种有机取代产物均有，B错误； C．在醇溶液、加热条件下发生消去反应，C错误； D．与溴原子相连接的碳原子的邻位碳原子没有氢原子，不能发生消去反应，D错误；故选A。 9．（上海市行知中学2024-2025学年高二月考）下表为部分一氯代烷的结构简式和一些性质数据，下列对表中物质与数据的分析归纳错误的是 序号 结构简式 沸点/ 相对密度 ① 0.9159 ② 12.3 0.8978 ③ 46.6 0.8909 ④ 35.7 0.8617 ⑤ 78.44 0.8862 ⑥ X 0.8732 ⑦ 52 0.8420 A． B．物质①②③⑤互为同系物 C．一氯代烷的范德华力随碳原子数的增多而趋于减小 D．一氯代烷的相对密度随碳原子数的增多而趋于减小 【答案】C 【解析】A．由③④数据可知1−氯代烃的沸点高于2−氯代烃的沸点，则X<78.44，由烷烃的同分异构体可知沸点随着支链的增多而降低，则一氯代烷同分异构体的沸点随着支链的增多而降低，X应大于52，故A正确； B．由结构简式可知，①②③⑤的结构相似，分子组成相差若干个CH2原子团，互为同系物，故B正确； C．由表格数据可知，一氯代烷的沸点随碳原子数的增多而增大，说明分子间的范德华力随碳原子数的增多而趋于增大，故C错误； D．由表格数据可知，一氯代烷的相对密度随着碳数的增多而趋于减小，故D正确；故选C。 10．（河北衡水中学2024-2025学年高二调研）下列化合物，在一定条件下既能发生水解反应，又能发生消去反应，且消去产物不止一种的是 A． B． C． D． 【答案】C 【解析】 A．，Br原子可以发生水解反应，但该物质不能发生消去反应，故A不符合题意；     B．，Cl原子可以发生水解反应，且能发生消去反应，但消去产物只有一种，故B不符合题意；     C．，I原子可以发生水解反应，且能发生消去反应，消去产物有两种，故C符合题意； D．，Cl原子可以发生水解反应，且能发生消去反应，但消去产物只有一种，故D不符合题意；故选C。 考点3：醇和酚的性质 11．（安徽省亳州市涡阳一中2023-2024学年高二月考）茅苍术醇是合成中草药的活性成分，其可由化合物M发生水解反应得到，M的结构简式如图所示。下列说法错误的是 A．M中含有两种官能团 B．茅苍术醇存在含有苯环的同分异构体 C．茅苍术醇不可以发生催化氧化反应(Cu、O2、加热) D．足量M可以使Br2的四氯化碳溶液褪色 【答案】B 【解析】A．M中含有碳碳双键、碳溴键两种官能团，A项正确； B．茅苍术醇的不饱和度为3，不存在含有苯环的同分异构体，B项错误； C．茅苍术醇中羟基碳上不含有氢原子，不能在Cu、O2加热的条件下反应，C项正确； D．因其含有碳碳双键，足量M可以使Br2的四氯化碳溶液褪色，D项正确；故选B。 12．（上海市行知中学2024-2025学年高二月考）乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇的各种反应中断裂键的说法错误的是 A．和金属钠反应时键①断裂 B．在铜催化共热下与反应时断裂①和③ C．乙醇与浓硫酸混合迅速加热到时断裂②⑤ D．与乙酸发生酯化反应时断裂② 【答案】D 【解析】A．乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气，反应时羟基中的氢氧键断裂，故A正确； B．铜做催化剂作用下乙醇与氧气共热发生催化氧化反应生成乙醛和水，反应时断裂①和③键，故B正确； C．浓硫酸作用下乙醇在170°C条件下受热发生消去反应生成乙烯和水，反应时断裂②⑤，故C正确； D．浓硫酸作用下乙醇与乙酸共热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，反应时羟基中的氢氧键断裂，故D错误；故选D。 13．（江苏省无锡市江阴市六校2024-2025学年高二联考）芳樟醇结构如下图所示，在一定条件下发生消去反应生成芳樟烯。下列说法正确的是 A．芳樟醇存在顺反异构体 B．芳樟醇中含有1个手性碳原子 C．芳樟醇在水中溶解度小于芳樟烯 D．芳樟醇不能发生消去反应 【答案】B 【解析】A．碳碳双键的碳原子上连接不同基团时，存在顺反异构，可知芳樟醇不存在顺反异构体，选项A错误； B．连接4个不同基团的碳原子为手性碳原子，则芳樟醇中与羟基相连的碳原子为手性碳原子，选项B正确； C．醇与水形成氢键，则芳樟醇在水中溶解度大于芳樟烯，选项C错误； D．与羟基相连碳原子的邻位碳原子有2个，则芳樟醇能发生消去反应生成两种有机产物，选项D错误； 答案选B。 14．（辽宁省大连市滨城高中联盟2023-2024学年高二期中）汉黄芩素是传统中草药黄芩的有效成分之一，对杀伤肿瘤细胞有独特作用。下列有关汉黄芩素的叙述不正确的是 A．在空气中可发生氧化反应 B．苯环上的一氯代物有4种 C．该分子中含5种官能团 D．1mol该物质与溴水反应，最多消耗 【答案】C 【解析】A．汉黄芩素中含有酚羟基，在空气中可发生氧化反应，A正确； B．汉黄芩素中苯环上含有4种环境的H原子：，苯环上的一氯代物有4种，B正确； C．该分子中含羟基、醚键、碳碳双键、羰基共4种官能团，C错误； D．该分子中含有1个碳碳双键，可以和发生加成反应，另外酚羟基的邻位H原子可以和发生取代反应，则1mol该物质与溴水反应，最多消耗，D正确；故选C。 15．（福建省漳州市2023-2024学年高二期末）福建盛产乌龙茶，茶多酚中的一种儿茶素Q具有抗肿瘤、抗氧化等作用，其结构如图。下列有关儿茶素Q的说法错误的是 A．Q的分子式为 B．1molQ最多可与5molNa反应 C．Q可与溶液发生显色反应 D．Q可被酸性溶液氧化 【答案】B 【解析】A．由儿茶素的结构简式可知，其分子式为 ，A正确； B．1mol儿茶素分子中含有6mol羟基，最多可与6molNa反应，B错误； C．儿茶素分子中含有酚羟基，所以可与FeCl3溶液发生显色反应， C正确； D．儿茶素分子中含有酚羟基、醇羟基，所以可被酸性溶液氧化，D正确；故选B。 考点4：醛和酮的性质 16．（北京市丰台区2023-2024学年高二期末）某小组探究乙醛与银氨溶液反应产生银镜的条件，进行了如下实验。 已知：Ag(NH3)Ag++2NH3 编号 实验 试剂a 混合液pH 现象 Ⅰ NaOH 10 常温产生银镜 Ⅱ 浓氨水 10 加热无银镜 Ⅲ 无 8 加热产生银镜 下列说法不正确的是 A．乙醛与银氨溶液反应的化学方程式为：CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O B．对比实验Ⅰ、Ⅲ说明碱性条件有利于银镜产生 C．实验Ⅱ未产生银镜的原因是CH3CHO还原性较弱 D．基于此实验推断，制备银氨溶液时，加氨水的量不是越多越好 【答案】C 【解析】A．乙醛与银氨溶液发生银镜反应生成乙酸铵、单质银，反应的化学方程式为：CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，A正确； B．对比实验Ⅰ、Ⅲ在强碱条件下，发生银镜反应更容易，B正确； C．一水合氨受热分解，实验II未产生银镜的原因加热促进NH3•H2O分解，逸出NH3，碱性变弱，C错误； D．已知存在平衡：Ag++2NH3，溶液中加入过量氨水，氨水的浓度过大会抑制银氨配离子的电离使溶液中Ag+浓度相应减小，导致银镜反应效果不佳，D正确；故选C。 17．（福建省南安市侨光中学2023-2024学年高二月考）下列有关醛的判断不正确的是 A．用溴水检验CH2=CH-CHO中是否含有碳碳双键 B．1molHCHO发生银镜反应最多生成4molAg C．甲醛在一定条件下可与苯酚发生缩聚反应 D．能发生银镜反应的有机物不一定是醛类 【答案】A 【解析】A．碳碳双键、醛基均能使溴水褪色，故不能用溴水检验CH2=CH-CHO中是否含有碳碳双键，A错误； B．1molHCHO中含有2mol醛基，故1molHCHO发生银镜反应最多生成4molAg，B正确； C．甲醛在一定条件下可与苯酚发生缩聚反应生成酚醛树脂，C正确； D．只要含醛基就能发生银镜反应，而含有醛基的不一定是醛类，如甲酸、甲酸某酯、甲酸盐以及葡萄糖和麦芽糖等均含醛基，能发生银镜反应，D正确；故选A。 18．（北京大学附属中学2023-2024学年高二期中）香茅醛可作为合成青蒿素的中间体，其结构简式如图。下列关于香茅醛的叙述正确的是 A．香茅醛与乙醛互为同系物 B．香茅醛能发生消去反应 C．与氢气发生加成反应，1mol香茅醛最多消耗1mol氢气 D．理论上，1mol香茅醛能与足量银氨溶液反应生成2mol银 【答案】D 【解析】A．结构相似且分子组成上相差一个或多个CH2原子团的有机物互为同系物，香茅醛含有碳碳双键和醛基(-CHO)，乙醛含有-CHO，二者所含有的官能团不同，不是同系物，A错误； B．香茅醛分子中含碳碳双键和醛基(-CHO)，不含醇羟基、卤素原子等结构，不能发生消去反应，B错误； C．1mol该物质含有1mol碳碳双键和1mol醛基，因此最多可与2molH2发生加成反应，C错误； D．一个香茅醛分子中含一个醛基(-CHO)，由“”知，1mol香茅醛能与足量银氨溶液反应生成2mol银，D正确；故选D。 19．（北京一零一中学2023-2024学年高二期中）中国科学院上海有机化学研究所人工合成了青蒿素，其部分合成路线如图所示： 下列说法不正确的是 A．香茅醛的分子式为： B．“乙丙”发生了还原反应 C．有机物甲中存在分子内氢键 D．可用银氨溶液鉴别香茅醛和丙 【答案】B 【解析】由结构简式可知，香茅醛的分子式为，故A正确；由结构简式可知，乙丙发生的反应为乙分子中含有的羟基与三氧化铬发生氧化反应生成丙，故B错误；由结构简式可知，有机物甲分子中含有的羟基能形成分子内氢键，故C正确；香茅醛分子含有的醛基能与银氨溶液发生银镜反应，而丙分子中不含有醛基，不能与银氨溶液发生银镜反应，则可用银氨溶液鉴别香茅醛和丙，故D正确；故选B。 20．（黑龙江省齐齐哈尔市2023-2024学年高三一模）教授研究了铑配合物催化醛酮氢化反应，提出的反应机理如图所示，1、2、3、4四种反应的反应热分别为，下列说法错误的是 A．在氢化反应中作催化剂 B．该机理的总反应的反应热 C．若步骤②为决速步骤，则其活化能最大 D．与发生上述反应可生成 【答案】D 【解析】A．在步骤1中参加反应，在步骤4中又生成，故为反应的催化剂，A正确； B．总反应为R3SiH+，总反应的反应热，B正确； C．决速步骤为最慢的反应，其活化能最大，C正确； D．根据反应机理，可知产物应为，D错误；故选D。 考点5：糖类和蛋白质 21．（云南省普洱市第一中学2024-2025学年高二月考）糖类在生命活动中起着重要的作用，关于葡萄糖(如图)，下列说法不正确的是 A．含有6个手性碳原子 B．能与银氨溶液在加热的条件下发生银镜反应，体现还原性 C．可以发生酯化、氧化、加成等反应 D．与果糖互为同分异构体 【答案】A 【解析】A．手性碳原子是指与四个各不相同原子或基团相连的碳原子，只有中间的四个碳原子具有手性，A错误； B．葡萄糖为多羟基醛，可与银氨溶液在加热的条件下发生银镜反应，体现还原性，B正确； C．葡萄糖分子中含羟基，可发生酯化反应和氧化反应，含醛基，可发生加成反应，C正确； D．葡萄糖为多羟基醛，果糖为多羟基酮，二者分子式相同，结构不同，互为同分异构体，D正确； 答案选A。 22．（辽宁省名校联盟2023-2024学年高三联考）麦芽糖主要存在于发芽的谷粒中，其中α-D-(+)-麦芽糖的结构如图所示，下列相关说法正确的是 A．麦芽糖是一种常见的低聚糖 B．如图麦芽糖分子结构中无醛基，因此属于非还原性糖 C．麦芽糖由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合形成 D．将麦芽糖水解液调至碱性后，可发生银镜反应，证明部分麦芽糖发生了水解 【答案】A 【解析】A．1分子麦芽糖能水解出2分子单糖，麦芽糖是一种常见的低聚糖，故A正确； B．麦芽糖中含有醛基，是还原性糖，故B错误； C．麦芽糖由2分子葡萄糖脱水缩合形成的，故C错误； D．麦芽糖水解生成葡萄糖，麦芽糖和葡萄糖都能在碱性条件下发生银镜反应，所以有银镜现象的出现，无法确定麦芽糖是否水解，故D错误。 23．（山西省长治市2023-2024学年高二期中）葡萄糖是自然界中分布最广的单糖，是易溶于水的无色晶体。葡萄糖遇水容易形成两种环状结构。 下列说法错误的是 A．链状葡萄糖中有5个手性碳原子 B．两种结构的葡萄糖互为同分异构体 C．两种结构中的碳原子都为杂化 D．葡萄糖易溶于水的原因之一是与水分子形成氢键 【答案】A 【解析】A．已知同时连有四个互不相同的原子或原子团的碳原子为手性碳原子，结合题干链状葡萄糖结构简式可知，分子中有2、3、4、5号4个手性碳原子，A错误； B．由题干信息可知，两种结构的葡萄糖的分子式相同，结构不同，故互为同分异构体，B正确； C．由题干信息可知，两种结构中的碳原子都是单键与其他原子结合，即周围的价层电子对数均为4，为杂化，C正确； D．已知能够与水分子形成分子间氢键的物质在水中的溶解度更大，由葡萄糖的结构简式可知，葡萄糖分子含有羟基，能与水分子形成分子间氢键，故葡萄糖易溶于水的原因之一是与水分子形成氢键，D正确； 故答案为A。 24．（上海师范大学附中2024-2025学年高二期中）下列关于蛋白质的说法不正确的是 A．利用变性可以分离和提纯蛋白质 B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性 C．饱和溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解 D．鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法 【答案】A 【解析】A．变性后的蛋白质已经失去生理活性，再加水后不会重新溶解，所以不能用变性来分离和提纯蛋白质，A错误； B．用酒精消毒，其原理是利用酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性起到灭杀作用，而且变性过程是不可逆的，B正确； C．饱和溶液能使蛋白质溶液产生盐析而使蛋白质析出，盐析的过程是可逆的，所以加水后析出的蛋白质又溶解，C正确； D．蚕丝属于蛋白质，灼烧后产生烧焦羽毛的气味；“人造丝”属于人工合成的化学纤维，燃烧时会产生烧塑料的气味，因此可采用灼烧闻气味的方法来鉴别蚕丝和“人造丝”，D正确；故选A。 25．（湖北省问津联盟2024-2025学年高二联考）下列关于基本营养物质的描述，不正确的是 A．有些油脂能使溴水褪色 B．淀粉与纤维素均可制得乙醇 C．蛋白质与糖类都是高分子化合物 D．蛋白质在人体内消化后会产生氨基酸 【答案】C 【解析】A．油脂分为油和脂肪，油是不饱和脂肪酸的甘油酯，结构中含碳碳双键，能使溴水褪色，A正确； B．淀粉和纤维素均是葡萄糖的脱水缩合物，两者水解最终生成的是葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下能分解生成乙醇，B正确； C．糖类中的单糖和二糖都不是高分子化合物，C错误； D．蛋白质在人体内水解成多肽，最终水解为氨基酸，D正确；故选C。 考点6：羧酸和酯的性质 26．（江苏省锡山高级中学2024-2025学年高二期中）使用具有放射性的同位素示踪法探究羧酸与醇发生酯化反应的机理如下图所示（其他元素原子均无放射性），下列说法不正确的是 A．第一步过程中形成了配位键 B．以上反应生成的分子内一定不含有 C．物质a中所有碳原子均为杂化 D．若改用与乙醇反应生成的乙酸乙酯中一定不含有 【答案】D 【解析】A．第一步过程中碳氧双键中的氧原子有一对孤电子对，氢离子有空轨道，两者可形成配位键，A正确； B．分析反应机理图可知酯化反应时醇中的在酯中，生成的分子内一定不含有，B正确； C．物质a中所有碳原子均为饱和碳原子，均采取杂化，C正确； D．若改用与乙醇发生酯化反应，中间产物a中含有两个羟基，进攻过程中无法确定中间产物a中两个羟基哪一个羟基反应，所以生成的乙酸乙酯中可能含有，D错误；故选D。 27．（河北衡水中学2024-2025学年高二调研）关于实验室制备、分离乙酸乙酯的装置的说法正确的是 A．图甲用于分离乙酸乙酯 B．乙用于蒸馏纯化乙酸乙酯 C．图丙用于制备并收集乙酸乙酯，该装置也可以用于铜和浓硫酸制二氧化硫 D．图丁可从分液漏斗上端倒出乙酸乙酯 【答案】D 【解析】A．乙酸乙酯与碳酸钠溶液是互不相溶的两层液体，应该使用分液的方法分离，而不能使用过滤方法分离，故A错误； B．利用沸点不同，用蒸馏方法除去杂质乙酸和乙醇来纯化乙酸乙酯时，温度计水银球应该在蒸馏烧瓶的支管口附近，而不能伸入到液面以下，故B错误； C．乙醇、乙酸在浓硫酸加热条件下反应生成乙酸乙酯，增加了长玻璃管，使得试管内外相通，不会产生压强差，有防止倒吸作用，饱和碳酸钠溶液可吸收乙醇、中和乙酸，降低乙酸乙酯的溶解度，但图中所使用的是饱和碳酸，并不能达到收集乙酸乙酯的目的，铜与浓硫酸在加热条件下反应生成二氧化硫，因此该装置也可用于铜与浓硫酸反应制取二氧化硫，故C错误； D．乙酸乙酯与碳酸钠饱和溶液是互不相溶的两层液体，由于乙酸乙酯的密度比水小，有机层在上层，应采用分液方法分离。分离时两层液体是下流上倒，即先从下口放出碳酸钠饱和溶液，待到两层液体分界面时，关闭分液漏斗的活塞，再将上层乙酸乙酯层要从分液漏斗上端放出乙酸乙酯，故D正确；故选D。 28．（江苏省锡山高级中学2024-2025学年高二月考）丙烯酸可与水反应生成乳酸，化学方程式如下。下列说法正确的是 A．该反应为加成反应，没有副产物生成 B．丙烯酸与乳酸都属于有机酸，两者不发生反应 C．1mol乳酸分别与足量Na、NaOH、反应，消耗三者物质的量之比为2∶2∶1 D．可用的溶液鉴别丙烯酸和乳酸 【答案】D 【解析】 A．CH2=CH-COOH的碳碳双键两边不对称，H-OH也不对称，加成时会生成 ，也会生成副产物HOCH2CH2COOH，故A错误； B．丙烯酸含有羧基，乳酸含有羟基，二者可发生酯化反应，故B错误； C．乳酸含-OH、-COOH，均与Na按1：1反应，只有-COOH与NaOH、NaHCO3按1：1反应，则1mol乳酸分别与足量Na、NaOH、NaHCO3反应，消耗三者物质的量之比为2：1：1，故C错误； D．丙烯酸的碳碳双键能与溴发生加成反应使Br2的溶液褪色，乳酸不能和Br2的溶液反应，Br2的溶液可以区别丙烯酸和乳酸，故D正确；故选D。 29．（浙江省杭州市九校2023-2024学年高二期中联考）乙醇和乙酸发生酯化反应的机理历程如下： 已知步骤(1)是快速平衡，下列说法不正确的是 A．乙酸分子中氧原子的电子云密度：O(羰基)>O(羟基) B．用羧酸CH3COOH和醇C2H5l8OH反应或CH3CO18OH和醇C2H5OH反应均可探究酯化反应断键规律 C．根据历程分析，按乙醇、浓硫酸、乙酸的混合顺序可能更有助于酯化反应的进行 D．该历程中涉及极性键的断裂和形成 【答案】B 【解析】A．乙酸分子中羰基氧原子与碳原子形成碳氧双键，羟基中氧原子和碳原子形成单键，乙酸分子中氧原子的电子云密度：O(羰基)＞O(羟基)，故A正确； B．由于加成和消去是在乙酸内进行，所以不能用同位素标记的CH3CO18OH来研究酯化反应断键的规律，故B错误； C．添加试剂的顺序一般是先加密度小的，再加密度大的，乙酸最后加可以减少其挥发，按乙醇、浓硫酸、乙酸的混合顺序更有助于酯化反应；故C正确； D．该历程中涉及C—O的断裂和形成，故D正确；答案选B。 30．（四川省绵阳南山中学2024-2025学年高二月考）柳树皮中的水杨酸可与乙酸酐发生下列反应生成乙酰水杨酸(阿司匹林)，以下说法中正确的是 A．水杨酸和乙酰水杨酸互为同系物 B．乙酰水杨酸能与金属钠反应，但不能与反应 C．乙酸酐的分子式为 D．该反应的类型为加成反应 【答案】C 【解析】A．水杨酸和乙酰水杨酸中所含官能团不同，因此结构不同，不是同系物，A错误； B．乙酰水杨酸含有羧基，能与金属钠、发生反应，B错误； C．根据乙酸酐的结构可知，其分子式为，C正确； D．根据反应原理可知，该反应没有发生不饱和键的加成过程，因此其反应类型为取代反应，D错误； 答案选C。 / 学科网（北京）股份有限公司 $$