能溶解多少（教学设计）-2024-2025学年科学三年级下册湘科版（2017）

教案 课 题 能溶解多少 备课人 授课日期 教学目标 （1）能够准确描述一定量的水中不同物质的溶解量不同，并且能解释饱和现象。 （2）学会制定严谨、可行的实验计划并正确操作实验，准确记录和分析实验数据。 （3）在实验过程中培养严谨的科学态度，认识到实验操作规范和基于客观事实记录数据的重要性。 教 学 重 点 与 难 点 （1）从学生角度，理解饱和概念并能准确判断饱和状态。 （2）从知识本身角度，能够制订严谨可操作的实验计划以探究一定量水中物质的溶解量。 （3）从学生角度，通过实验结果理解不同物质在一定量水中的溶解情况不同。 媒体教具 （1）分组材料：食盐、白糖、量筒（用于量取20ml水）、电子秤（精确到克）、玻璃棒、小勺、记录本。 （2）实验计划单：提供给学生，用于记录实验步骤、材料清单及实验结果。 （3）温度计：用于测量不同温度下物质的溶解情况，探讨温度对溶解度的影响。 教法学法 实验法、对比法、引导发现法 教 学 过 程 二次备课调整 一、情景导入 展示食盐、水和玻璃棒 师： 同学们，老师这里有食盐，你们猜猜，如果把食盐放入水中会发生什么现象？ （生：盐会消失。 生：盐会被溶解。 生：水会变成盐水。） 师： 看来大家对溶解的现象都有一定的了解（教师将少量食盐倒入水中，搅拌并展示溶解过程）。假如我继续倒入更多的食盐呢？（展示少量食盐） （生：不能溶解。 生：能溶解。） 师： 我们来观察一下（继续倒入并搅拌）。发生了什么？ （生：盐被溶解了。） 师： 那这次再多一点呢？（展示大量食盐） （生：还是能溶解。 生：不一定。） 师： 我们接着看（继续倒入并展示部分未溶解的食盐）。这次的结果如何？ （生：盐没有完全溶解！） 师： 观察得很仔细，这次盐没有完全溶解，这是为什么呢？ （生：因为盐太多了。） 师： 对，当水量一定时，过多的盐就不能再溶解了，多余的盐会留在水中，这种现象叫做饱和，也就是水“装满了”，再也无法容纳更多的盐（板书：饱和）。 二、新课学习 活动一：20ml水里最多能溶解多少克食盐 师： 接下来，老师有一个问题，我这里有20ml的水（展示实物），这些水最多能溶解多少克盐呢？谁来猜猜，并说出你的理由（板书：20ml水里最多能溶解 克盐）。 （生：20克，我觉得应该跟水的重量差不多。 生：我觉得应该比20克多，老师刚刚倒了好多。 生：我觉得应该很少，因为做菜时只放一点点。） 师： 大家都有自己的想法，那怎么验证我们的猜测呢？ （生：做实验！） 师： 对，我们通过实验来验证。请各小组讨论一下，开展这个实验需要哪些材料，你们准备怎么做。 （学生小组讨论） 师： 哪个小组愿意分享一下你们的想法？ （组1：我们需要盐、水、玻璃棒、勺子和秤。我们计划用勺子每次加2克盐，搅拌后看是否溶解，如果溶解完就继续加，直到不能溶解为止。） 师： 这个方法可行吗？有其他同学有什么疑问或补充？ （组2：我们觉得可以，但最后怎么知道到底有多少克盐溶解了？） （组1：我们可以用秤称量。） 师： 很好的方法。那每一勺的量应该是多少呢？ （生：少一些，这样结果更准确。） 师： 非常好，我们统一每勺2克。现在我们明确实验计划：首先准备好水、盐、玻璃棒、勺子和秤等材料，然后每次舀2克食盐倒入20ml的水中，搅拌后观察溶解情况，继续倒入直至饱和，并记录总共溶解了多少克盐。 请同学们按照实验计划认真完成实验，并记录实验结果。 （学生进行实验） 师： 哪个小组愿意汇报你们的实验结果？ （组1：我们倒了4勺后，盐不能再溶解了，所以认为能溶解8克。 组2：不对，既然4勺后还有部分盐不能溶解，那么最终结果应该少于8克。） 师： 你们觉得哪种说法更有道理？ （生：应该少于8克。） 活动二：20ml水里最多能溶解多少克白糖 师： 除了食盐，老师还为大家准备了白糖。大家猜猜20ml水中最多能溶解多少克白糖？ （生：跟盐一样多。 生：不一样，我认为应该更多。 生：……） 师： 不急，我们也通过实验来验证。请大家先制定一个实验计划。 （学生小组讨论） 师： 哪个小组愿意上来说一说你们的计划？ （组：我们计划使用糖、水、秤、勺子和玻璃棒，每次舀2克糖倒入20ml水中搅拌，直到不能溶解为止，并计算总共溶解了多少克糖。） 师： 大家有没有什么疑问或补充？ （学生提出疑问或补充） 师： 很好，我们开始实验吧。 （学生进行实验） 师： 哪个小组愿意分享你们的结果？ （组1：我们大约倒了20勺，所以大约40克。 组2：我们大约倒了21勺，所以大约42克。） 师： 虽然结果略有不同，但非常接近，通过实验我们得到了较为准确的答案。请翻到课本第6页，我们一起看看书上的介绍。两种物质在水中的饱和溶解量是否相同？ （生：不一样。） 师： 对，不同物质在水中的溶解情况是有差异的。另外，溶解还受到哪些因素的影响？ （生：温度。） 师： 很好，在书中强调了温度的影响，因为不同温度条件下，同一种物质在水中的溶解情况也会有所不同。 三、拓展应用 师： 提高难度，大家猜猜，如果有40ml的水，能溶解多少克盐呢？为什么？ （生：我觉得应该是原来的两倍，因为“饱和”是水里装不下盐了，但现在水变多了，装的盐也应该更多。） 师： 有不同的意见吗？ （学生提出不同意见） 师： 大家认为呢？ （生：我们同意第一位同学的观点。） 师： 今天我们先不公布答案，同学们回家后可以通过实验或查阅资料找到答案。 四、课堂总结 师： 同学们，今天这节课你们有哪些收获呢？ （生1：我知道了什么叫饱和。 生2：我了解了不同物质在水中的溶解情况不同。 生3：我还知道了溶解受温度影响。） 师： 希望大家能把学到的知识运用到生活中。 作业布置 （1）请学生回家后，尝试使用不同的水量（如40ml）重复课堂上的食盐溶解实验，记录下最多能溶解的食盐克数，并与课堂上的实验结果进行比较，写出实验报告。 （2）让学生调查家中常见的其他物质（如糖、咖啡等）在水中的溶解情况，选择一种物质，设计一个简单的溶解实验，记录实验过程和结果，并尝试解释实验现象。 学科网（北京）股份有限公司 $$