项目三 淳朴自然的民俗风情 任务二蒙古族、藏族民俗风情（教案）《旅游文化》（高教版第三版）同步精品课堂

《旅游文化》教案 课 题 项目三任务二： 蒙古族、藏族民俗风情 课 型 新授 课 时 2 授课班级 2024级旅游管理1班 授课时间 2024.12.25 授课教师 韩XX 教材分析 本节内容为教材项目三的第而课，课题为：蒙古族、藏族民俗风情。 本节课的编写力求让学生了解我们蒙古族和藏族传统文化并掌握其重要的民俗节日，体现民族性的家国情怀。在每个传统节日讲解结束后，都增添了相关的知识小链接，能够大力提升学生扩展课外知识的能力。 本节课教材在专业知识的讲解过程中配合妙趣横生的趣闻轶事、丰富多彩的知识典故、形象直观的图片资料，融知识性、趣味性、欣赏性、可读性为一体，雅俗共赏，通俗易懂。 学情分析 本节课的受众学生为2024年旅游管理新生，经过两个项目的学习，对旅游文化已经打下了一定的基础，并培养了浓厚的学习兴趣和热情，这对接下来的教学十分有利。为了更好的开展教学并让学生更好的理解并掌握教学内容，在教学过程中多用案例分析法、视频、图片观看法等简单通俗的教学方法引导学生学习。注重培养学生的学习兴趣和职业素养。 学习目标 1.了解蒙古族和藏族的概况，掌握他们的节庆习俗、服饰、艺术、建筑及饮食特点； 2.能运用所学知识进行简单的旅游项目设计； 3.能向同学介绍自己设计的旅游项目及相关的民俗风情； 4.理解、尊重少数民族民风民俗，坚持民族平等原则，加强维护民族团结、促进社会和谐稳定； 5.为博大精深的民族文化感到自豪，懂得欣赏、热爱少数民族文化。 学习重难点 重点：1.蒙古族在节庆习俗、服饰、艺术、建筑及饮食上的特色； 2.藏族在节庆习俗、服饰、艺术、建筑及饮食上的特色。 难点：1.影响蒙古族民族风情形成的自然与社会环境因素和历史因素； 2.自然地理环境对藏族服饰的影响。 教学方法 讲授法、展示法、小组合作探究法、讨论法等 课前准备 熟悉教材，广泛查阅、收集相关资料，制作PPT，精心备课，盘点教学重点、难点、教学步骤和教学中可能出现的问题。 教学媒体 多媒体课件及电脑、投影及实物投影仪等。 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 导入情景： 播放有关蒙古族的相关视频，引入新课题。 观看视频，听老师讲解，了解蒙古族的历史 短小优质的视频将蒙古族多彩的文化生动形象地呈现出来，可以有效调动学生的学习兴趣。 活动二： 调动思维 引入新知 引入新知 结合视频讲解蒙古族多元的文化特色，进而引入课堂蒙古族的起源与发展。 小组讨论，通过讲解分享心得。 激发兴趣，引入新知。 活动三： 调动思维 探究新知 学习新知： 1、 马背上的民族—蒙古族 (一)丰富的节庆习俗 蒙古族的传统节日主要有“白节”、祭敖包、那达慕等。 (2) 绚丽多姿的服饰：蒙古袍 教师播放蒙古民歌和传统舞蹈视频； (3) 古朴的民族歌舞：蒙古族素有“音乐民族”之称。蒙古族长调民歌和呼麦歌唱艺术已被列入《人类非物质文 化遗产代表作名录》。传统舞蹈有“安代舞”“盅碗舞”“筷子舞”等。安代舞被称为蒙古族舞蹈的 “活化石”。 (4) 浑然天成的建筑：传统建筑是蒙古包 (5) 独具风味的美食：蒙古族牧民的每日三餐都离不开奶与肉。蒙古族酷爱饮茶，尤其是用砖茶煮的奶茶。醍醐、酥酪和马奶酒被誉为“塞北三珍”。 二 、离太阳最近的民族—藏族 (一)丰富的节庆习俗 藏族的节日很多，主要有藏历年、雪顿节、望果节、酥油花灯节、沐浴节等。 教师活动：展示藏族男女服饰图片，结合图片对藏袍、邦典、藏式金花帽进行介绍； (二)绚丽多姿的服饰 藏族服饰多姿多彩，男装雄健豪放；女装典雅潇洒，以金玉珠宝为佩饰，形成高原妇女服饰 特有的风格。藏袍是藏族的主要服装款式。 (3) 独具匠心的工艺：藏族的唐卡、雕塑和建筑工艺十分发达。藏族唐卡和包括唐卡在内的热贡艺术于2009年被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。 (4) 古朴的民族歌舞：藏戏是广泛流行于藏族地区的表演艺术，《文成公主》《诺桑法王》 《卓娃桑姆》等是藏戏的传统剧目。2009年，藏戏被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。 (5) 浑然天成的建筑：藏族最具代表性的民居是碉房。 (6) 独具风味的美食：农区藏族人民以糌粑为主食，牧民主要以乳类和肉类为主，此外，藏族人民嗜饮青稞酒，并 有弹酒的礼俗。冬虫夏草炖雪鸡、人参果拌酥油大米饭和蘑菇炖羊肉被誉为“藏北三珍”。 小组合作探究活动： 在小组长的组织和带领下，认真阅读教材，对重点知识进行总结概括，并回答教师问题。 观察图片，对比并分析蒙古族服饰的主要组成部分及一般特征。 请同学与大家分享自己所知道的蒙古族民歌或舞蹈作品，有意愿的同学可以展示一小段。同时，请同学说说印象中蒙古歌舞有什么特色？ 听老师讲解并做笔记 （1）观察服饰图片，听老师讲解，掌握藏族服饰的相关知识； （2）思考、讨论问题并发表自己的观点。 结合老师的讲述了解藏族的发展历史，简单概藏族的多彩文化。 运用谈话、启发讨论的教学方法，引导学生学会归纳总结。 活跃课堂教学氛围，提升学生的文学素养，让学生感受到蒙古族文化特色。 学以致用，完成课堂教学目标，突破教学难点。 丰富的图片和生动的讲解，可带给学生具象化的感知，有效促进学生对相关知识的理解和记忆，补充的知识点有助于开拓学生的视野。 调动课堂学习氛围，培养学生理论练习实际的能力。 活动四： 调动思维 师生互动 师生互动活动：比一比 思考：请同学回顾一下蒙古族的传统服饰，将其与藏族服饰做一个对比，说说蒙古族和藏族在服饰上的异同点。 师生互动，进行两个民族服饰的对比，小组合作探究，得出答案。学生代表发言。 通过师生互动，进一步巩固本节课所学知识，进行复习行活动，进一步培养并树立“中华民族一家亲”的意识。 活动五： 巩固练习 素质提升 完成教材配套知识检测习题 判断题答案：×，√，√，×，√ 选择题答案：A，A，D，B 学生抢答竞赛，培养自主探究能力。 将本节课所学的认识及应用常识设计为判断题、单选题形式进行测试。考察学生的学习效果。 课堂小结 作业布置 课堂小结： 构建思维导图，梳理蒙古族和藏族的风土人情（节庆习俗、服饰、民族歌舞、建筑、美食），将主要知识点简明、有调理地展现出来。进行情感态度和价值观的培养，使学生树立“中华民族一家亲”的意识。课堂的最后用实际的例子来进行验证教学成果。 作业布置：结合所学藏族知识，设计一条西藏旅游线路。 任务提示 ： 1.登录各大旅行社的网站，查看推介的西藏旅游线路； 2.对收集的线路进行整合和优化，形成一条旅游线路： 3.把所学的藏族民俗知识运用到线路设计中，优化线路； 4.向同学介绍你设计的西藏旅游线路。 板书设计 教学反思 学生对“蒙古族和藏族民俗风情”这节课，具有浓厚的兴趣，能将生活中积累的相关知识很好的运用到本节课的学习，并提出了很多建设性的问题，整节课学讲授起来轻松愉快，课堂开展的十分顺利。课件特意增加了很多图片和视频辅助理解，师生互动小游戏将课堂气氛带入高潮。并且通过本节课的讲解，培养学生们树立了“中华民族一家亲”的意识。这节课算是一节比较成功的常规课。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$