项目三 淳朴自然的民俗风情 任务一汉族民俗风情（教案）《旅游文化》（高教版第三版）同步精品课堂

《旅游文化》教案 课 题 项目三任务一：汉族民俗风情 课 型 新授 课 时 2 授课班级 2024级旅游管理1班 授课时间 2024.12.20 授课教师 韩XX 教材分析 本节内容为教材项目三的第一课，课题为：汉族民俗风情。 本节课的编写力求让学生了解我们汉族传统文化并掌握汉族重要的民俗节日，体现民族性的家国情怀。在每个传统节日讲解结束后，都增添了相关的知识小链接，能够大力提升学生扩展课外知识的能力。 本节课教材在专业知识的讲解过程中配合妙趣横生的趣闻轶事、丰富多彩的知识典故、形象直观的图片资料，融知识性、趣味性、欣赏性、可读性为一体，雅俗共赏，通俗易懂。 学情分析 本节课的受众学生为2024年旅游管理新生，经过两个项目的学习，对旅游文化已经打下了一定的基础，并培养了浓厚的学习兴趣和热情，这对接下来的教学十分有利。为了更好的开展教学并让学生更好的理解并掌握教学内容，在教学过程中多用案例分析法、视频、图片观看法等简单通俗的教学方法引导学生学习。注重培养学生的学习兴趣和职业素养。 学习目标 1.了解汉族的由来、语言文字、宗教信仰、传统文化等； 2.掌握汉族传统饮食、服饰特点； 3.掌握汉族传统节日及民俗； 4.提高从导游角度分析问题解决问题的能力； 5.培养导游职业所具备的敏锐的观察力和信息搜集能力； 6.感受我国传统节日深厚的文化底蕴，树立文化自信，传承和弘扬中华优秀传统文化； 7.树立“中华民族一家亲”的意识。 学习重难点 重点：1.汉族的传统服饰、饮食特色。 2.汉族主要的传统节日及习俗。 难点：传统节日的民俗活动。 教学方法 讲授法、展示法、小组合作探究法、讨论法等 课前准备 将教室课桌椅按六个小组（每小组约6至8人）拼摆，学生围桌而坐 教学媒体 多媒体课件及电脑、投影及实物投影仪等。 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 导入情景： 提出问题：国家的法定节假日有哪些？ 让同学们讨论并思考，引入新课题。 同学们讨论并思考问题，结合生活经验进行心得分享。 激发兴趣，引入新知。 活动二： 调动思维 引入新知 引入新知 介绍我国民族的分布，让同学们了解我国是一个多民族的国家，并引入新授课题。 小组讨论，通过读图得出答案，，学生代表发言。 通过图文案例和提问的形式，鼓励学生思考，留心观察生活，从而引入本课容。 活动三： 调动思维 探究新知 学习新知： 一 、认识汉族 1. 汉族的由来：汉族因汉王朝而得名，此前称为“华夏族”。汉族主要源于炎黄、东夷等部落联盟，同时吸 收了部分苗蛮、百越、戎狄等部落联盟的成分而逐渐形成。 2. 汉族的语言：汉族的语言为汉语，使用汉字书写。 3. 汉族传统观念：乐天知命和尊敬祖先是汉族主要的传统观念。教、道教是流行于汉族民众中的宗教信仰。 4. 汉族饮食文化：汉族饮食文化源远流长，以汉族烹饪为主体的中国菜是世界三大烹饪流派之一。 中国是世界上最早种茶、制茶和饮茶的国家，也是世界上最早发明酿造技术的国家之一。 5. 汉族建筑文化：汉族由于分布地区广泛，其传统住房因地区不同而有不同的样式。 6. 汉族服饰：汉服是汉族的传统服饰。 二、汉族的传统节日 1.春节 春节是中国最富有特色的传统节日，原名“元旦”。传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三的祭灶， 一直到正月十五。 2.元宵节 正月是农历的元月，古人称夜为“宵”,所以正 月十五晚上的这个节日叫作“元宵节”,又称“上元节”“灯节”。元宵节期间，中国人有赏灯、猜灯谜和吃汤圆的习俗。 3.清明节 清明，是农历二十四节气之一，时间在公历4—5月。清明节的传统活动有扫墓、踏青、放风筝、荡秋千、踢毽子、蹴鞠等。 4.端午节 农历五月初五是端午节，它是全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗节日。大部分学说认为端午节是为了纪念投汨罗江而死的忠臣屈原。节日活动主要有女儿回娘家、挂钟馗像、悬挂菖蒲和艾草、佩 香囊、喝雄黄酒、赛龙舟、吃粽子等。2009年，端午节被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。 5.七夕节 农历七月初七是中国的传统节日“七夕节”。相传，每年这个夜晚，是天上织女与牛郎在鹊桥相会，这是中国传统节日中最具浪漫色彩的节日，也被誉为中国的“情人节”。 6.中秋节 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是仅次于春节的第二大传统节日。我国古代历法把处在秋季中间的八月，称为“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。祭月、赏月是中秋节的重要习俗。 7.重阳节 农历九月初九，两阳相重，故叫“重阳”,又名“双 九节”“登高节”“老人节”“茱萸节”等。现在人们在重阳节主要进行出 游赏景、登高远眺、观赏菊花、饮菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等活动。 小组合作探究活动： 在小组长的组织和带领下，认真阅读教材，对重点知识进行总结概括，并回答教师问题。 请同学们集思广益，说出于春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节和重阳节有关的诗词名篇（如春节：千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符） 听老师讲解并做笔记 分享自己在这些节庆时的民俗活动。 运用谈话、启发讨论的教学方法，引导学生学会归纳总结。 活跃课堂教学氛围，提升学生的文学素养，让学生感受到汉族传统节日风俗源远流长。 学以致用，完成课堂教学目标，突破教学难点。 丰富的图片和生动的讲解，可带给学生具象化的感知，有效促进学生对相关知识的理解和记忆，补充的知识点有助于开拓学生的视野。 调动课堂学习氛围，培养学生理论练习实际的能力。 活动四： 调动思维 师生互动 师生互动活动：大声唱 1. 观看视频，欣赏《爱我中华》歌曲； 2. 师生共同学唱《爱我中华》歌曲； 3. 师生赏析歌词，大家分享心得体会。 师生互动欣赏歌曲，并一起大声唱，赏析歌词，并主动分享自己的观点。 通过学唱爱国主义歌曲，培养并树立“中华民族一家亲”的意识。 活动五： 巩固练习 素质提升 完成教材配套知识检测习题 判断题答案：√，×，√，√，× 选择题答案：C，B，D，B 学生抢答竞赛，培养自主探究能力。 将本节课所学的认识及应用常识设计为判断题、单选题形式进行测试。考察学生的学习效果。 课堂小结 作业布置 课堂小结： 通过本节课学习，让学生进一步了解了我们汉族的传统文化特色，并深度了解并掌握了典型代表的民俗节日。在教学过程中主要运用了讲述法、展示法和讨论法，教学过程中培养学生理念联系实践的能力，并树立“中华民族一家亲”的意识。课堂的最后用实际的例子来进行验证教学成果。 作业布置： 通过本节课的学习，讨论并总结： 1.我国目前的法定节假日有哪些？ 2.国家制定法定节假日的意义是什么？ 3.国家多次调整法定节假日制度的目的是什么？ 板书设计 教学反思 学生对“汉族民俗风情”这节课，具有浓厚的兴趣，并能积极主动的结合生活经验和实例进行理解和分析，整节课学讲授起来较为容易，并且课堂开展的十分顺利。课件特意增加了很多图片辅助理解，并展示了一些生活中的实例，师生之间的互动更加灵活而紧密。通过本节课的讲解，培养学生们树立了“中华民族一家亲”的意识。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$