主题三 满族、朝鲜族、蒙古族、回族、维吾尔族（同步练）《导游基础知识》（第二版）高等教育出版社

一、单项选择题（每题3分，共30分） 1. 满族入关后，主要的居住形式逐渐演变为（ ） A. 蒙古包 B. 窑洞 C. 四合院 D. 吊脚楼 答案：C 2. 朝鲜族传统舞蹈中，最具代表性的是（ ） A. 孔雀舞 B. 长鼓舞 C. 安代舞 D. 锅庄舞 答案：B 3. 蒙古族那达慕大会上，不会出现的比赛项目是（ ） A. 射箭 B. 赛龙舟 C. 摔跤 D. 赛马 答案：B 4. 回族的开斋节是伊斯兰教历的（ ） A. 9月1日 B. 10月1日 C. 12月10日 D. 3月12日 答案：B 5. 维吾尔族最常见的民间集体舞蹈是（ ） A. 摆手舞 B. 筷子舞 C. 赛乃姆 D. 芦笙舞 答案：C 6. 满族的传统礼节中，晚辈对长辈常用的礼节是（ ） A. 鞠躬礼 B. 握手礼 C. 打千儿 D. 合十礼 答案：C 7. 朝鲜族的传统乐器中，音色独特的是（ ） A. 马头琴 B. 二胡 C. 伽倻琴 D. 古筝 答案：C 8. 蒙古族的传统饮食中，被誉为“白食”的是（ ） A. 肉类 B. 奶制品 C. 面食 D. 水果 答案：B 9. 回族传统服饰中，男子常戴的帽子是（ ） A. 瓜皮帽 B. 八角帽 C. 礼拜帽 D. 贝雷帽 答案：C 10. 维吾尔族的传统建筑中，具有代表性的是（ ） A. 碉楼 B. 土楼 C. 阿以旺 D. 竹楼 答案：C 二、判断题（每题1分，共10分） 1. 满族的传统服饰中，女性旗袍的领口一般没有装饰。（ ） × 2. 朝鲜族的传统节日寒食节与汉族的寒食节习俗完全相同。（ ） × 3. 蒙古族信仰的主要宗教是藏传佛教。（ ） √ 4. 回族的饮食中可以食用驴肉。（ ） × 5. 维吾尔族的十二木卡姆只包括音乐，不包含舞蹈。（ ） × 6. 满族的语言属于汉藏语系。（ ） × 7. 朝鲜族的传统饮食中，泡菜是每餐必备的。（ ） √ 8. 蒙古族的敖包祭祀主要是为了祈求丰收和平安。（ ） √ 9. 回族的清真寺建筑风格都是阿拉伯式的。（ ） × 10. 维吾尔族的传统节日肉孜节也叫开斋节。（ ） √ 三、填空题（每题2分，共20分） 1. 满族的传统点心“萨其玛”是用（ ）、鸡蛋、糖等原料制成。 面粉 2. 朝鲜族的传统体育活动有（ ）、跳板等。 秋千 3. 蒙古族的三大历史著作是《蒙古秘史》《蒙古黄金史》和（ ）。 《蒙古源流》 4. 回族的传统手工艺有（ ）、刺绣等。 剪纸 5. 维吾尔族的传统节日除了古尔邦节、肉孜节，还有（ ）。 诺鲁孜节 6. 满族的传统游戏有（ ）、嘎拉哈等。 珍珠球 7. 朝鲜族传统住房的屋顶多为（ ）顶或歇山顶。 悬山 8. 蒙古族的传统交通工具主要是（ ）。 马 9. 回族的形成与（ ）的东来有密切关系。 中亚、西亚各族人 10. 维吾尔族的传统乐器中，（ ）是一种吹奏乐器。 巴拉曼 四、论述题（共40分） 1. 请简述满族的传统节庆习俗。（10分） 满族的传统节庆习俗丰富多样。春节是满族最重要的节日，与汉族春节时间相同，从农历腊月二十三开始，到正月十五结束，期间有祭灶、扫尘、贴春联、挂旗、守岁、拜年等习俗。元宵节满族也会庆祝，与汉族一样有赏花灯、猜灯谜等活动。此外，满族还有二月二龙抬头，有剃龙头等习俗；端午节会插艾蒿、吃粽子等，但一般没有赛龙舟习俗。 2. 试分析朝鲜族传统饮食文化的特点。（10分） 朝鲜族传统饮食文化以清淡、辛辣、多发酵为特点。主食以米饭为主，还有米糕等，米糕由大米发酵制成。副食方面，泡菜是其代表性食物，种类繁多，每餐必备，以白菜、萝卜等为原料，加入辣椒、蒜、姜等调料发酵而成，酸辣开胃。此外，还有各种汤品，如大酱汤、参鸡汤等，营养丰富。朝鲜族还喜欢吃冷面，口感清凉爽滑，酸甜可口。在烹饪方式上，多采用凉拌、炖煮等，较少使用油炸，注重食材的原汁原味。 3. 阐述蒙古族传统生活方式对其文化的影响。（10分） 蒙古族传统生活方式是游牧生活，居住在蒙古包，饲养牛、羊、马等牲畜。这种生活方式造就了蒙古族豪放、勇敢、团结的民族性格。游牧生活使他们与马结下了不解之缘，马成为重要的交通工具和生产工具，也孕育了丰富的马文化，如赛马、马背上的舞蹈等。蒙古包的居住形式，体现了蒙古族适应自然、灵活迁徙的智慧，也形成了独特的蒙古包文化，包括包内的陈设、礼仪等。以畜牧业为主的生产方式，使奶制品和肉类成为主要食物，形成了以“白食”“红食”为代表的饮食文化。那达慕大会等传统节日，也是在游牧生活基础上形成的，是蒙古族展示骑射、摔跤等技能，交流物资、增进感情的重要活动，传承和发展了蒙古族的文化。 4. 说明回族和维吾尔族在宗教信仰与文化习俗上的异同点。（10分） 相同点：回族和维吾尔族都主要信仰伊斯兰教，都有与伊斯兰教相关的传统节日，如古尔邦节、肉孜节等，在饮食上都禁食猪肉等。 不同点：回族在饮食上喜欢吃甜食和油炸食品，如油香、馓子等。在服饰上，回族男子常戴礼拜帽，女子戴头巾等。回族的传统手工艺有剪纸、刺绣等。维吾尔族文化艺术特色鲜明，传统音乐以“十二木卡姆”为代表，传统舞蹈有赛乃姆等，舞蹈常常与日常生活和劳动相结合，表现欢快、活泼的气氛。传统建筑以阿以旺为代表，具有独特的维吾尔族建筑风格。维吾尔族的传统服饰色彩鲜艳，男子多穿袷袢，女子多穿色彩艳丽的连衣裙等。 学科网（北京）股份有限公司 $$