项目八 博览风物特产（同步练）《导游基础知识》（第二版）高等教育出版社

一、单项选择题（每题3分，共30分） 1. 中国古代著名的三大特产是（） A. 瓷器、玉器和茶叶 B. 瓷器、黄酒和丝绸 C. 茶叶、玉器和中药 D. 瓷器、丝绸和茶叶 答案:D 2. 世界三大饮料是（） A. 可乐、啤酒、茶叶 B. 咖啡、可乐、茶叶 C. 可可、咖啡、茶叶 D. 咖啡、啤酒、茶叶 答案:C 3. （）是最古老的品种，是我国品种最多、产量最多、饮用最普遍的第一大茶种 A. 绿茶 B. 红茶 C. 白茶 D. 乌龙茶 答案:A 4. （）享有天下“神品”之称 A. 醴陵釉下彩瓷 B. 宜兴紫砂器 C. 哥窑青瓷 D. 江西景德镇青花瓷 答案:B 5. （）与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐茶并称为世界三大“高香名茶” A. 祁门红茶 B. 滇红 C. 正山小种 D. 英德红茶 答案:A 6. （）以烧制乳浊釉瓷为主，以其“入窑一色，出窑万彩”的神奇“窑变”而闻名 A. 汝窑 B. 哥窑 C. 定窑 D. 钧窑 答案:D 7. 形象逼真、生机盎然的《百鸟朝凤》是（）的代表作 A. 湘绣 B. 蜀绣 C. 苏绣 D. 粤绣 答案:D 8. （）刺绣技法甚为独特，至少有100种以上精巧的针法绣技 A. 湖南湘绣 B. 四川蜀绣 C. 广东粤绣 D. 苏州苏绣 答案:B 9. （）瓷具有“青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特点 A. 浙江龙泉 B. 江苏宜兴 C. 湖南醴陵 D. 江西景德镇 答案:A 10. （）素有“木雕之乡”之称 A. 黄杨 B. 东阳 C. 潮州 D. 曲阜 答案:B 二、判断题（每题1分，共10分） 1. 木版年画出现于雕版印刷术发明之后的明代。（） 错误 2. 宋代汝窑专为宫廷烧制御用青瓷器，烧造工艺达到了中国陶瓷史上的极致。（） 正确 3. 苏州桃花坞、天津杨柳青、山东潍坊杨家埠和四川绵阳是我国著名的四大民间木刻年画产地。（） 错误 4. 从古至今，锡罐被公认为是茶叶长期保鲜的最佳器皿。（） 正确 5. 昌化鸡血石、青田冻石和福建寿山田黄石又称我国三大佳石。（） 正确 6. 四川绵竹年画始于明崇祯年间，到清中后期最为风行，有“家家会刻版，人人善丹青”之誉。（） 正确 7. 湖笔、徽墨、宣纸、歙砚，被称为文房四宝之首。（） 正确 8. 青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷并称为景德镇四大传统名瓷。（） 正确 9. “软翅”风筝吃风大，飞得高。“硬翅”风筝飞不高，但飞得远。（） 正确 10. 龙泉青瓷产品有“弟窑”“哥窑”两种，“弟窑”青瓷素有“紫口铁足”之称，堪称瓷中珍品。（） 错误 三、填空题（每题2分，共20分） 1. 中国三大著名特产是陶瓷、丝绸和____。 茶叶 2. 我国当代陶器以江苏宜兴、广东石湾、安徽界首等地所产最为著名，当代瓷器主要产于江西景德镇、湖南醴陵、____等地。 福建德化 3. 中国四大名绣是苏绣、湘绣、蜀绣、____。 粤绣 4. 中国三大名锦是云锦、蜀锦、____。 宋锦 5. 北京玉雕有“金银有价玉无价”之说，扬州玉雕代表作有《会昌九老图》《____》。 大禹治水图 6. 寿山石雕刻产于福建省福州市北郊寿山村，其代表作有《求偶鸡》《____》等。 热带鱼 7. 浙江青田石雕刻代表作是《____》。 葡萄山 8. 中国著名漆器有北京雕漆、福州脱胎漆器、____。 扬州镶嵌漆器 9. 中国古代文房四宝之首中，徽墨产于安徽歙县、休宁、绩溪等地，宣纸产于____。 安徽南部泾县 10. 中国三大木版年画产地是天津杨柳青、江苏苏州桃花坞、____。 山东潍坊杨家埠 四、论述题（共40分） 1. 请列举中国著名陶器和瓷器的名称及产地。（10分） 中国著名陶器：江苏宜兴陶器、广东石湾陶器、安徽界首陶器、山东淄博陶器、湖南铜官陶器、云南建水陶器、甘肃天水陶器、河北唐山陶器。 中国著名瓷器：江西景德镇瓷器、湖南醴陵瓷器、福建德化瓷器、浙江龙泉瓷器、山东淄博瓷器、河北唐山瓷器。 2. 简述中国四大名绣的特点。（10分） 苏绣：针法活泼、绣工精细、图案秀丽、色彩雅洁，代表作有双面绣《猫》。 湘绣：以着色富有层次、绣品若画为特点，擅长绣狮、虎等猛兽，代表作有《虎》。 蜀绣：刺绣技法独特，至少有100种以上精巧的针法绣技，常以软缎、彩丝为主要原料，代表作有《熊猫》。 粤绣：针法多变，针步均匀，巧妙运用针法丝理表现物像的肌理，构图饱满、繁而不乱，色彩鲜艳、对比强烈，代表作有《百鸟朝凤》。 3. 请说出中国古代文房四宝之首的名称及其产地，并简述其特点。（10分） 湖笔：产于浙江湖州市善琏镇，具有尖、齐、圆、健四大特点，被誉为“笔中之冠”。 徽墨：产于安徽歙县、休宁、绩溪等地，特点是色泽黑润，经久不褪，素有“落纸如漆，万载存真”之誉。 宣纸：产于安徽南部泾县，质地绵韧、光洁如玉、不蛀不腐、墨韵万变。 端砚：产于广东肇庆市，石质细腻、滋润，发墨不损毫，呵气可研墨，有“端石一斤，价值千金”之说。 4. 论述中国风物特产在旅游业中的作用。（10分） 中国风物特产在旅游业中具有重要作用。首先，风物特产本身就是旅游吸引物，如精美的陶瓷、丝绸、刺绣等，能吸引游客前来观赏和购买，增加旅游目的地的吸引力。其次，它能丰富旅游活动的内容，游客可以参观特产的制作过程，参与体验活动，如制作陶瓷、刺绣等，增强旅游的趣味性和参与性。再者，风物特产的销售可以带动当地经济发展，增加就业机会，促进相关产业的发展，如生产、运输、销售等产业。最后，风物特产作为文化的载体，能传播中国传统文化，让游客更好地了解中国的历史、文化和民俗风情，提升旅游的文化内涵。 学科网（北京）股份有限公司 $$