专题1 第1板块 小专题1 细胞的分子组成(Word教参)-【精讲精练】2025年高考生物学二轮专题辅导与训练（多选版）

专题一　细胞的分子组成、基本结构和物质运输 小专题1　细胞的分子组成 1．理清水与细胞代谢的关系 [特别提醒] 生物实验中常用到的水有清水、蒸馏水、无菌水和生理盐水四类。清水常用于植物实验，生理盐水常用于动物实验，无菌水常用于微生物实验。 2．归纳概括无机盐及其在稳态维持中的作用 3．概括糖类和脂质的种类与功能 [特别提醒] ①并非所有的糖类都是能源物质，如核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分，纤维素是构成植物细胞壁的主要成分。②糖类并非只由C、H、O三种元素组成，如几丁质中含有N元素。③脂质不是生物大分子，脂肪是良好的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 4．蛋白质的组成(C、H、O、N等)、结构和功能 [特别提醒] 蛋白质的变性,高温、强酸、强碱、重金属盐都会使蛋白质的空间结构发生不可逆的破坏，但低温未使蛋白质的空间结构遭到破坏。 5．核酸的组成(C、H、O、N、P)、结构和功能 [特别提醒] (1)DNA和RNA难点辨析 ①RNA中也可能有氢键，如tRNA的“三叶草”结构中局部含有氢键。 ②DNA、RNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的不是氢键，而是磷酸二酯键。 ③rRNA参与核糖体的构成，且具有催化肽键形成的作用。 (2)与核酸相关的“二、八、五” 细胞内的核酸有DNA、RNA两种。细胞内的核苷酸有8种：DNA和RNA各4种。细胞内的碱基种类有5种：腺嘌呤(A)、鸟嘌呤(G)、胸腺嘧啶(T)、胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)。 6．明确蛋白质和核酸的相互关系 (1)厘清核酸与蛋白质的三个层次及相互关系 (2)常考的“核酸—蛋白质复合体” 1．判断下列有关细胞中水和无机盐叙述的正误 (1)(2023·湖南卷)南极帝企鹅的核酸、多糖和蛋白质合成过程中都有水的产生。(√) (2)(2022·湖北卷)水是酶促反应的环境，能参与血液中缓冲体系的形成，并可作为反应物参与生物氧化过程。(√) (3)(2024·河北卷)结合水在细胞内不具备运输功能。(√) (4)(2024·贵州卷)种子萌发形成幼苗，幼苗中的水可参与形成NADPH，也可参与形成NADH。(√) 2．判断下列有关糖类和脂质叙述的正误 (1)(2023·全国乙卷改编)组成淀粉和糖原的单体都是葡萄糖。(√) (2)(2023·全国新课标卷)血液中的葡萄糖进入人体脂肪组织细胞可转变为甘油三酯。(√) (3)(2024·湖南卷)胆固醇可以影响动物细胞膜的流动性。(√) (4)(2024·全国新课标卷)大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素。(×) 3．判断下列有关蛋白质和核酸叙述的正误 (1)(2023·海南卷)蜘蛛丝蛋白的肽链由氨基酸通过肽键连接而成，高温可改变该蛋白的化学组成，从而改变其韧性。(×) (2)(2023·湖南卷)南极帝企鹅蛋孵化过程中有mRNA和蛋白质种类的变化。(√) (3)(2023·浙江卷改编)组成微管蛋白的基本组成单位是氨基酸。(√) (4)(2024·贵州卷)rRNA彻底水解的产物是碱基、核糖、磷酸。(√) (5)(2024·全国新课标卷)大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸。(√) 1．(必修1教材　P123)细胞衰老特征示意图：衰老细胞中的水 衰老的细胞自由水含量低，而幼儿体内细胞自由水含量相对高，由此说明自由水与细胞代谢的关系是自由水相对含量越高，细胞代谢越旺盛。 2．(必修1　P22旁栏思考)摄入食盐过多或过少的危害——有滋有味的“盐” 严重腹泻和高温环境大量出汗后，人都需要补充水和适量的无机盐，原因是严重腹泻的病人和大量出汗的人，因排出过多的水分和无机盐，导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调，因此应补充水和无机盐。 3．(必修1　P22思考·讨论1、2)无机盐与化合物 缺Fe会导致人体贫血，植物缺乏N、Mg等元素会导致叶片发黄。原因是Fe是血红蛋白的组成元素，缺铁会导致血红蛋白含量减少，人体出现缺铁性贫血；N、Mg是叶绿素的组成元素，植物缺乏N、Mg会导致叶绿素合成受阻，叶片发黄。 4．(选择性必修3　P77相关信息) PCR过程中，一般要在缓冲液中添加Mg2＋的原因是真核细胞和细菌的DNA聚合酶都需Mg2＋激活。 5．(必修1　P31相关信息)蛋白质与人类疾病 人类的许多疾病与人体细胞内肽链的折叠错误有关，如囊性纤维化、阿尔茨海默病、帕金森病等，这体现了蛋白质的结构决定蛋白质的功能。 6．(必修1　P32与社会的联系)蛋白质变性 蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此吃熟鸡蛋、熟肉容易消化。经过加热、加酸、加酒精可达到消毒、灭菌的原因是这些因素可引起细菌和病毒的蛋白质变性。 学科网（北京）股份有限公司 $$