内容正文:
主题二 观察生物结构
四维智学系列丛书
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知识点一 细胞最初是如何被发现的?细胞学说的具体内容有哪些?
细胞的发现及细胞学说的建立
(1)1665 年,英国科学家罗伯特·胡克利用自制的仅能放
大30倍的显微镜观察软木塞切片,发现了蜂窝状小室并绘制成图。
这些小室让他联想到了修道院里的小房间。为此,他将这些小室
称为细胞,但他观察到的只是死亡细胞的细胞壁。
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(2)17世纪,列文·虎克用放大倍数更大的显微镜观察到了活细胞,如原生生物、精子、红细胞等。
(3)19世纪30年代,德国科学家施莱登和施旺通过研究得出结论:所有动物和植物都是由细胞构成的,由此建立了细胞学说。后来的科学家不断修正和改进,最终确定了细胞学说的内容为:大多数生物是由细胞构成的,细胞是大多数生物结构和功能的基本单位。
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证明:通过观察单细胞生物衣藻和变形虫,以及通过显微镜观察多细胞生物体的洋葱鳞片叶细胞和口腔上皮细胞,发现细胞是生物体结构的基本单位。通过用放大镜观察草履虫对刺激的反应,发现草履虫是单细胞生物。对于单细胞生物来说,一个细胞就是一个生物体,全部生命活动在一个细胞内完成。多细胞生物是由许多细胞构成的,每个细胞都能独立地进行生命活动。这说明细胞是进行生命活动的基本单位。
细胞中的各种结构都担负着一定的功能,它们紧密联系、相互协调,使细胞成为一个有机的统一整体,能够正常地完成各项生命活动。
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精拓展
1.原生生物
指单细胞的生物。如草履虫、变形虫、疟原虫等。
2.精子
雄性生殖细胞,主要由头部和尾部组成,头部含有细胞核。
3.红细胞
呈双面凹的圆饼状,内有血红蛋白,可以运输氧气,人成熟的红细胞无细胞核。
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知识点二
细胞的基本结构包括哪些?各部分有什么功能?动植物细胞有何区别?
植物细胞
动物细胞
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1.植物细胞的基本结构和功能(左上图)
【 ① 】细胞壁:保护和支持细胞。
【 ② 】细胞膜:保护和控制物质进出细胞。
【 ③ 】叶绿体:光合作用的场所。
【 ④ 】细胞核:含有遗传物质,能传递遗传信息。
【 ⑤ 】液泡:内含细胞液,溶解着多种物质。
【 ⑥ 】细胞质:不停地流动,能加快细胞与外界环境的物质交换。
【 ⑦ 】线粒体:呼吸作用的主要场所。
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2.动物细胞的基本结构和功能(右上图)
【 ① 】细胞膜:保护和控制物质进出细胞。
【 ② 】线粒体:呼吸作用的主要场所。
【 ③ 】细胞核:含有遗传物质,能传递遗传信息。
【 ④ 】细胞质:不停地流动,能加快细胞与外界环境的物质交换。
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3.动植物细胞结构的异同
项目 植物细胞 动物细胞
不同点 有细胞壁、液泡、绿色部分细胞有叶绿体(叶绿体是植物细胞特有的能量转换器) 无细胞壁、液泡和叶绿体
相同点 都具有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体(线粒体是动植物细胞共有的能量转换器)
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4.原核细胞和真核细胞
(1)真核细胞:一般来说,动物细胞、植物细胞和真菌
细胞,细胞核的外面都有核膜包被,细胞核与细胞质之间具有
明显的界限,这样的细胞称为真核细胞。
(2)原核细胞:细菌等生物的细胞,不具有成形的细胞
核,即细胞核没有核膜包被,细胞核与细胞质之间没有明显的
界限,这样的细胞称为原核细胞。
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(3)原核细胞和真核细胞的最主要区别是有无成形的细
胞核。
(4)由原核细胞组成的生物叫作原核生物;由真核细胞
组成的生物叫作真核生物。病毒无细胞结构,不能称之为原核生物。
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精拓展
1.没有细胞结构的病毒
病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。下图依次为球状、杆状、螺旋状病毒的结构模式图。
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2.有细胞结构的细菌和真菌
(1)细菌的基本结构
①是细胞膜;②是细胞壁;③是荚膜;④是细胞质;⑤是鞭毛(通过旋转辅助运动);⑥是遗传物质。
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(2)酵母菌的基本结构和功能
①是细胞壁,②是细胞核, ③是细胞质, ④是细胞膜, ⑤是液泡。
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知识点三 细胞是如何分裂的?动植物细胞的分裂过程有何区别?
1.生物体由小变大的原因:细胞分裂,使细胞数目增多,细胞生
长,使细胞体积增大,细胞分化导致细胞形态、结构和功能发生改变。
2.动植物细胞的分裂过程
下图是动物细胞和植物细胞的分裂过程图:
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(1)图甲表示的是动物细胞的分裂过程,图乙表示的是植物细胞
的分裂过程,从结构角度判断的依据主要是乙细胞有细胞壁。
(2)细胞分裂过程:①细胞核内的遗传物质先经过复制数量加倍;
②遗传物质平均分配到两个新细胞核中;③细胞质均分为两份,细胞一
分为二。
(3)动植物细胞分裂过程中,变化最明显的结构是细胞核。
(4)动植物细胞分裂过程中,最明显的区别是细胞质被平均分为
两份的方式不同,动物细胞中央的细胞膜向内凹陷,植物细胞则是在细
胞中央形成新的细胞壁和细胞膜。
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3.正常情况下,分裂产生的新细胞,除少量保留分裂能力外,其
余都按照一定的规律进行分化,不久就变为成熟细胞,不再进行分裂。
知识点四
细胞是如何分化的?细胞分化形成了哪些组织?
1.细胞分化
(1)概念:经过细胞分裂产生的新细胞,在遗传物质的作用下,
其形态、结构和功能随着细胞的生长出现了差异,这就是细胞的分化。
(2)结果:经过细胞分化,形成了不同的组织。
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2.动物和植物的组织
(1)植物的主要组织包括保护组织、营养组织、输导组织、
分生组织等。
(2)动物的基本组织包括上皮组织、结缔组织、肌肉组织
和神经组织。
3.癌细胞的特点:不断分裂,而不分化。
4.细胞的分裂与分化是生物体生长发育和繁殖的基础。
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巧辨析
动植物细胞分裂的比较
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知识点五 多细胞生物体的结构层次是怎样的?多细胞生物体的结构层次有何异同点?
1.器官
(1)概念:由不同的组织有机地结合在一起,形成具有一定功能
的结构,叫作器官。
(2)绿色开花植物的器官类型:一共有六大器官,分别为根、茎、
叶、花、果实和种子,其中根、茎、叶与植物的营养有关,称为营养器
官;花、果实、种子与植物的繁殖有关,称为生殖器官。
(3)作用:各个器官在结构上有机结合,在功能上分工协作,使
植物体成为一个统一的整体。
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2.植物体的结构层次
细胞→组织→器官→植物体。
3.系统:由多个器官按一定次序组合起来,共同完成一种或
几种生理功能,构成系统。例如,人体的消化系统由口腔、咽、
食道、胃、小肠、大肠、肛门、肝脏等组成,完成消化、吸收等
功能。
4.动物体的结构层次
细胞→组织→器官→系统→动物体。
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小归纳
有关细胞分裂的巧记
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巧辨析
区分组织和器官
如果某一结构包含至少两种或两种以上的组织,它就属于器官;如果只有一种组织,它就属于组织。
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实验一 观察动植物细胞的结构——临时装片的制作
【实验过程】
1.擦:用洁净的_____把_______和_______擦拭干净。
2.滴
(1)植物细胞:用滴管在载玻片的中央滴一滴_____制作临时装片。
(2)动物细胞:用滴管在载玻片的中央滴一滴_________制作临时装片。
纱布
载玻片
盖玻片
清水
生理盐水
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3.(1)植物细胞
撕:用镊子从洋葱鳞片叶的内表面撕取一块薄膜。
展:用镊子把撕取的表皮浸入载玻片上的水滴中,并_____。
(2)动物细胞
刮:用_______把口漱净,用消毒牙签从_________处轻轻刮几下,
牙签上就附着了一些碎屑。
涂:把牙签在载玻片中央的生理盐水中均匀地_____几下。
展平
凉开水
口腔侧壁
涂抹
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4.盖:用镊子夹起_______,使它的一侧先接触_______上
的液滴,然后_________,以免产生气泡。
5.染:在_______的一侧滴加_____,另一侧用吸水纸吸引,
使染液浸润到标本的全部。
盖玻片
载玻片
缓缓放平
盖玻片
碘液
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【要点提醒】
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1.擦拭目的:防止玻片上的污物影响观察。
2.滴:观察植物细胞滴加清水,细胞吸水膨胀便于观察,同时植物细胞有细胞壁,不会涨破;观察动物细胞滴加生理盐水,质量分数为0.9%,目的是使细胞保持原有的形态。
3.刮:需先用凉开水漱口,可清除杂质,便于观察。
4.展或涂的目的:防止细胞重叠。
5.画图时,较暗的部分用较密的点表示。
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【实验探究】
1.区分显微镜视野下的气泡、细胞和杂质的主要依据是形状。请写出它们在显微镜视野下的形状。
(1)气泡呈圆形,边缘较黑,轻压盖玻片,会变形。图略。
(2)细胞有一定的形态结构、不会变形。
(3)杂质形状不规则。
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2.染色最深的结构是_______,植物细胞中最不易观察到的结构
是_______。
3.标本的类型:涂片、切片、装片
(1)切片:用从生物体上直接切取的薄片制成的,可用切片机切取或用徒手切片法切取。
(2)涂片:用涂抹的方法,将动植物较为疏松的组织或游离的细胞均匀地散布在载玻片上。
(3)装片:用从生物体上撕下或挑取的少量材料制成,或直接用个体微小的生物制成。
细胞核
细胞膜
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【跟踪训练】
1.以下实验操作过程正确的是( )
选项 实验名称 操作过程
A 观察人体口腔上皮细胞 在洁净的载玻片中央滴一滴生理盐水
B 观察叶片结构 制成临时切片,用稀碘液染色,使染液浸润到标本全部
C 观察细菌的永久装片 转动粗准焦螺旋使镜筒上升,再转动转换器,换成高倍镜
D 观察血液的流动 用高倍镜观察小鱼尾鳍毛细血管内血液的流动
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2.回答制作和观察人体口腔上皮细胞临时装片的几个问题:
(1)下图中几个实验步骤,正确的操作顺序是_________。
(填标号)
①②④③
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(2)如果要把位于视野右上方的物像移至视野的中央,应将载
玻片向_______移动。此时物像的移动方向是 。
(3)假若你所用的显微镜只有四个镜头,若想在视野中观察到
的细胞数目最多,你认为应选用的镜头组合是_______。
右上方
甲和丁
左下方
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(4)某学生按正确的操作步骤观察到口腔上皮细胞,非常激动
地把显微镜推移到同桌面前看,结果视野变暗,要想在同桌面前
看清物像,最合理的操作是_________。
(5)正确地盖盖玻片是成功制作临时装片的关键。下图所示制
作临时装片时最不容易出现气泡的是(箭头代表盖盖玻片的方
向)__。
重新对光
A
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实验二 探究草履虫对刺激的反应
【实验过程】
1.提出问题:草履虫对刺激会表现出什么样的反应?
2.作出假设:_____________________________。
草履虫对刺激表现出逃避或趋向
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3.制订计划
(1)在洁净的载玻片中央滴一滴_____________,依次用
_____________观察草履虫。
(2)在载玻片A 处滴一滴质量分数为5%的________________,右边滴一滴质量分数为5%的 。用牙签分别划通草履虫培养液与左、右两边的溶液, 形成连桥,用 观察草履虫的运动方向。
草履虫培养液
肉眼和放大镜
食盐溶液
放大镜
葡萄糖溶液
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4.实施计划
(1)选择合作伙伴,组成探究小组。
(2)按照操作方案的设计,逐步进行操作。
(3)观察并记录实验结果。
5.得出结论:_____________________________________。
6.表达交流。
草履虫能对外界刺激作出反应(应激性)
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【要点提醒】
1.该实验用的是放大镜。
2.如下图所示:草履虫向右移动。
3.多细胞生物的每个细胞都能独立地进行生命活动。
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【实验探究】
草履虫对光(电、酸、碱、温度等其他刺激)会有什么样的反应呢?设计完成一个类似的探究方案。
取一只培养皿,向其内加入适量草履虫培养液。用铝箔或黑纸片将培养皿的一侧遮光,从培养皿的中央上方持手电筒向培养皿中照射,约10分钟后用放大镜观察草履虫聚集的部位。草履虫大都聚集在未遮光的一侧,说明草履虫具有趋光性。(合理即可)
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【跟踪训练】
1.有关下图所示三种生物细胞的说法,不正确的是( )
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A.三种细胞共有的结构是细胞膜、细胞质、细胞核
B.与图二相比,图三细胞特有的结构为细胞壁、叶绿体、大液泡
C.能独立完成营养、呼吸、排泄、运动等生命活动的只有图二所示细胞
D.能进行光合作用的只有图三所示细胞,能进行呼吸作用的只有图一和图二
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2.在载玻片的a处滴一滴质量分数为5%的食盐水,在c处滴一滴质量分数为5%的葡萄糖溶液,b处为草履虫培养液,三者之间用培养液形成连桥,一段时间后,发现草履虫聚集到c处,该现象能够说明的问题是( )
A.草履虫是真核生物
B.草履虫能够趋利避害
C.草履虫受到刺激能够产生反射
D.草履虫细胞质能够流动,加速草履虫与外界的物质交换
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