任务一：认识中草药（课件）-2024-2025学年五年级下册劳动鲁科版

任务一：认识中草药 神农，又称神农氏，是华夏太古三皇之一，被尊称为“药王”、“五谷王”、“五谷先帝”、“神农大帝”等。  在远古时期，人们对周围的植物认识有限，不知道哪些可以食用，哪些有毒。神农氏，即炎帝，他看到人们得病，又到都广之野登建木上天帝花园取瑶草而遇天帝赠神鞭，神农拿着这根神鞭从都广之野走一路鞭一路回到了烈山。为了帮助人们找到可以果腹和治病的植物，决定亲自尝遍百草。 神农带着一批臣民，从家乡出发，向西北大山走去。他们一路前行，见到各种植物就亲自品尝，仔细体会植物在身体内的反应。他尝出了麦、稻、谷子、高粱等能充饥，就叫臣民把种子带回去，让百姓种植，这就是后来的五谷。在尝百草的过程中，神农多次中毒，甚至生命垂危。但他凭借着顽强的意志和丰富的经验，一次次化险为夷。他还发现了许多具有药用价值的植物，为后来的中医药发展奠定了基础。 神农面对未知的万千草木，毅然决然地将自身置于风险之中，只为寻找能治愈疾苦、造福苍生的良药。他的脚步踏遍荒野，每一次尝试都是向生命奥秘的勇敢挑战。 神农尝百草，是一部壮丽的史诗，书写着勇敢、智慧和奉献。他的精神如同璀璨的星辰，照亮了人类与疾病抗争的漫漫长路，激励着世世代代的人们为了生命的美好而不懈奋斗。  在我们日常生活，有很多常见的中药，对疾病有一定的预防或治疗作用，科学服用能起到养生保健、益寿延年的功效 枸杞子：滋补肝肾 性味功效：味甘，性平，具有滋补肝肾，益精明目等功效。 陈皮：理气化痰 性味功效：味辛、苦，性温，具有理气健脾，燥湿化痰等功效。 防病保健：对于咳嗽不止且痰液稀白的患者，可用陈皮泡水喝。 丹参：活血调经 性味功效：味苦，性微寒，具有活血化淤、凉血消痈、养血安神的作用。 防病保健：取丹参适量，将其研成粉，于睡前以小杯温酒或淡盐水送服，对各种月经不调有效，但孕妇及月经期女性忌用。 金银花：清热解毒 性味功效：味甘，性寒，具有清热解毒，疏散风热。可用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。 防病保健：对于咽喉肿痛、热毒泻痢等症，用金银花水煎代茶喝，1天后即可见效； 宝宝身上出现热痱，可用金银花煎成浓浓的汤汁，用棉球蘸取汁液在患处轻轻地反复擦洗，1天后就会显效。 西洋参：补气养阴 性味功效：味甘、微苦，性寒，具有补气养阴、清热生津的作用。 防病保健：熬夜后，很多人常会感觉口干目眩、咽痛咳嗽，此时喝1杯西洋参茶，可让您口舌生津。 温馨提示：因西洋参性寒，所以脾胃虚弱的人不宜过多食用。 薏米：利水渗湿 性味功效：味甘、淡，性凉，具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结等功效。可用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻等。 防病保健：在湿气较重的季节或地区，可用薏米煮汤喝。 温馨提示：因薏米性凉，可炒过后食用。平时怕冷的阳虚体质也不宜长期服用薏米。 玉米须：利尿清热 性味功效：味甘，性平，具有利尿清热、平肝利胆的作用。 防病保健： (1)慢性肾炎患者，可取干燥玉米须50克，加温水600毫升，用文火煎煮20～30分钟，待药液煮至300～400毫升时，去渣取汁，于每日1次或分次服; (2)齿龈出血患者，可取玉米须50克，置于保温瓶中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟左右，1日内分数次服，每日1剂，7日为1个疗程; (3)糖尿病患者，可取玉米须30克，水煎，每日1剂，分早晚2次服，一般2～4个月即可显效。 石榴皮：涩肠止泻 性味功效：味酸、涩，性温，具有涩肠止泻、止血、驱虫等功效。 防病保健：吃石榴后将石榴皮洗净、晒干收集起来，当家人出现腹泻症状时，可将石榴皮与红糖煮水喝，疗效较佳。 鸡内金：健胃消食 性味功效：味甘、性平，具有健胃消食，涩精止遗，通淋化石等功效。可用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。鸡内金（鸡胃里的一层金黄色的角质内皮） 防病保健：当出现腹部胀满、大便干燥或小儿积食等症状时，可将晒干的鸡内金炒后捣碎，加点山楂一起熬水喝，或将山药、鸡内金一起研成细末，与粳米共煮粥食用。 麦芽：回乳消胀 性味功效：味甘、性平，具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀等功效。可用于食积不消，妇女断乳。 防病保健：儿童消化不良，可用麦芽水煎代茶饮；女性断乳，可用麦芽水煎服。 罗汉果：利咽开音 性味功效：味甘、性凉，具有清热润肺，利咽开音，滑肠通便等功效。 防病保健：罗汉果服用方法非常简便，煎水、冲泡饮用或直接嚼着吃均可，每天2次，每次以10克为宜。 菊花：平肝明目 性味功效：味甘、苦，性微寒，具有散风清热，平肝明目，清热解毒等功效。 防病保健：因热伤风、肝火盛所致的头晕头痛、目赤肿痛等症状，可泡1杯菊花茶喝。 艾叶：散寒止痛 性味功效：味苦、辛，性温，具有温经止血、散寒止痛、外用祛湿止痒等功效。 防病保健： (1)因风寒所致的咳嗽，可采用艾叶熏脚的方法，取艾叶适量，放入沸水中煎煮15分钟，去渣取汁，把药液倒入盆内，先熏后洗双脚; (2)当皮肤出现疖肿症状时，可取艾条1根，点燃一端，距患处3～5厘米进行熏灸，在熏灸过程中，艾条应以疖肿为中心缓慢旋 14肉桂：补火助阳 性味功效：味辛、甘，性大热。具有补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉等功效。可用于阳痿宫冷、腰膝冷痛、阳虚眩晕、虚寒吐泻的治疗。 防病保健：最简单的用法是制作肉桂茶：先将2匙肉桂粉放入1杯开水中，浸泡10分钟后过滤一下，适量添加蜂蜜口感更好。寒冷的冬天，将肉桂代茶饮用，养生效果很好。注：肉桂是药食两用植物，一天摄入量最好不超4克。 温馨提示：咽干、目赤、便秘的糖尿病患者，以及有出血倾向者、孕妇需慎服。 生姜：解表散寒 性味功效：味辛，性微温，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的作用。 防病保健：当患有轻度风寒感冒时，不妨用6~10克生姜切片，熬制姜糖水。晕车、晕船的人最好在出行前半小时就开始口含3克姜片，这样的预防呕吐效果最好。 大蒜：解毒消肿 性味功效：味辛，性温。具有解毒消肿，杀虫，止痢等功效。大蒜还能散肿痛、除风邪、杀毒气、去风湿、疗毒癣、健脾胃。大蒜几乎是厨房里最廉价有效的“药物”之一，它含有大蒜素等70多种植物化学物质。 防病保健：大蒜最好生着吃，熟食会使大蒜素含量大打折扣。吃肉时配点大蒜有助于维生素B1的吸收。 温馨提示：内热和患有眼疾的人不宜多食。 迷迭香：健脾安神 性味功效：味辛，性温。具有发汗，健脾，安神，止痛的功效。 防病保健：迷迭香富含抗氧化剂，可以破坏油炸、烧烤食物中的强力致癌物“杂环胺”，想吃这些食物时，不妨适量添加迷迭香。还有研究发现，迷迭香萃取物对乳腺癌等恶性肿瘤的治疗有帮助，是很好的防癌、抗癌食物。迷迭香淡淡的迷人香味，还能增强记忆力，提高警觉度。■ $$